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主管、店长1名
要求
一)客户管理
1、每天饭市参与接待拉客
2、解决客户异议,全方面提升客户满意度。
3、处理线上线下等渠道的顾客问题和投诉主动与客人沟通,采取正确方法处理客人投诉,必要时报告总部。
4、负责社群运营体系的建立,搭建培训标准化工作流程、管理规则、KPI体系等。负责社群粉丝的留存、活跃、转化、裂变的增长。
5、制定运营方案和运营目标,落地执行后转化成果
6、分析用户行为、构建用户画像模型、关注竞品并进行分析,制定并完善自身的运营策略。
二)运营管理
1.督导完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生。
2.负责制定餐厅经理服务规范、程序和推销策略并组织实施,业务上要精益求精,不断提高管理水平。
3.培训员工服务员流程,制定服务口号,不断提高服务质量。
4.加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和解决服务中出现的问题。
5.领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查,把好餐厅出品服务的每一关。
6.加强对餐厅财产的管理,掌握和控制物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。
7负责餐厅美化工作和餐厅的清洁卫生工作,抓好餐具、用具的清洁消毒工作。
8.及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,并做好维护保养工作,做好餐厅安全和防火工作。
9.根据季节差异、客人情况,与厨师长商议、制定特别菜单。
11.定期召开餐厅员工会议,检讨近期服务情况,公布质量管理小组活动记录。
12.重视员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能,对员工进行酒店意识、推销意识的训练,定期检查并做好培训记录,并对员工进行考核。
13、制定KPI指标,各岗位的职责、培训、考核、绩效。
三)总部管理
1、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。开拓进取,结合实际,敢于、善于提出各种合理化建议。全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。
2、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。
3、执行总部营销活动落地。
4、参加总经理召开的各种会议,完成总部下达的其他各项任务。打电话立即沟通
2024-04-11 14:49
IP属地:广东
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主管、店长1名要求一)客户管理1、每天饭市参与接待拉客2、解决客户异议,全方面提升客户满意度。3、处理线上线下等渠道的顾客问题和投诉主动与客人沟通,采取正确方法处理客人投诉,必要时报告总部。4、负责社群运营体系的建立,搭建培训标准化工作流程、管理规则、KPI体系等。负责社群粉丝的留存、活跃、转化、裂变的增长。5、制定运营方案和运营目标,落地执行后转化成果6、分析用户行为、构建用户画像模型、关注竞品并进行分析,制定并完善自身的运营策略。二)运营管理1.督导完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生。2.负责制定餐厅经理服务规范、程序和推销策略并组织实施,业务上要精益求精,不断提高管理水平。3.培训员工服务员流程,制定服务口号,不断提高服务质量。4.加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和解决服务中出现的问题。5.领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查,把好餐厅出品服务的每一关。6.加强对餐厅财产的管理,掌握和控制物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。7负责餐厅美化工作和餐厅的清洁卫生工作,抓好餐具、用具的清洁消毒工作。8.及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,并做好维护保养工作,做好餐厅安全和防火工作。9.根据季节差异、客人情况,与厨师长商议、制定特别菜单。11.定期召开餐厅员工会议,检讨近期服务情况,公布质量管理小组活动记录。12.重视员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能,对员工进行酒店意识、推销意识的训练,定期检查并做好培训记录,并对员工进行考核。13、制定KPI指标,各岗位的职责、培训、考核、绩效。三)总部管理1、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。开拓进取,结合实际,敢于、善于提出各种合理化建议。全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。2、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。3、执行总部营销活动落地。4、参加总经理召开的各种会议,完成总部下达的其他各项任务。打电话立即沟通
餐饮店长
4月11日 14:49
南屏广生市场门口土鸡火锅店51开业。高薪诚聘女店长一名,上班时间下午4点到凌晨2点,月休四天。包吃包住(独立房间有空调)。不住也可以房补。有其他中大型的餐饮店大排档或酒楼当过店长或经理的优先!工资待遇面谈!
餐饮店长
4月25日 10:02
珠海香洲区餐饮店长要求有两年以上餐饮工作经历,一年管理经验,有责任心
餐饮店长要求有两年以上餐饮工作经历,一年管理经验,有责任心,吃苦耐劳盘点订货熟悉美团等平台运营管理人员安排任务
餐饮店长
3月21日 01:53
有独立运营管理能力
1、有餐饮管理经验3年以上;2、能独立组建团队并完成培训工作;3、有很强的团队服务理念;4、愿与公司5、年龄25-40岁,女性。
餐饮店长
5月12日 13:02
餐饮门店长的岗位职责主要包括:负责餐厅的日常运营,包括但不限于卫生、品质、服务等方面的管理,以确保餐厅的高标准运营1。制定服务规范、程序和推销策略,并组织实施,以提升顾客体验和餐厅收益1。审阅营业报表,进行营业分析,并根据分析结果做出经营决策1。组织员工根据顾客意见改进服务质量和菜品质量1。负责门店的日常经营管理,包括排班、订货等,并监控人工成本、损耗和易耗品的管控12。对员工进行培训,包括新员工的培训和现有员工的提升12。及时准确地向公司反映经营中的问题,并提出合理化建议12。维护店内外的清洁卫生,负责安全管理和设备维护23。妥善处理顾客投诉和服务中的矛盾2。协调店内的人际关系,增强员工凝聚力和工作氛围
餐饮店长
5月11日 10:07