餐饮迎宾员工作职责 + 技能需求工作职责 1. 迎送接待站在门店入口，主动迎接到店客人，问好、引导，送别离店顾客，使用规范礼貌用语。2. 等位管理询问就餐人数，登记等位信息，告知预估等待时长；安抚等位客人情绪，提供茶水、小吃，叫号安排入座。3. 带位引座根据客人数、客人需求（靠窗/包厢）安排合适桌位，引导至餐桌，交接给负责的服务员。4. 门店形象维护保持迎宾区域整洁，门口、等候区物品摆放整齐；维持门口秩序，高峰期疏导客流。5. 基础咨询解答营业时间、套餐、座位、停车、预定相关问题；接收、登记电话/到店预订。6. 信息传递将客人特殊需求（老人、儿童、生日宴）同步给楼面；记录高峰客流情况，反馈楼面管理人员。7. 突发事件协助遇到客诉、突发情况第一时间上报领班，配合安抚客人。技能&素质需求硬性技能 1. 语言沟通：普通话流利，口齿清晰，会标准接待话术。2. 观察力：快速判断客人状态，识别客群、带小孩、行动不便的顾客，优先安排。3. 时间/秩序管理：高峰期有序控号，准确预估等位时间，避免混乱。4. 基础客诉应变：能温和安抚不满客人，无法处理及时上报。5. 形象礼仪：仪容仪表干净整洁，站姿规范，微笑服务。软实力 1. 服务意识：热情主动，有耐心，面对长时间等位、情绪急躁顾客保持良好态度2. 抗压能力：饭市高峰人流量大，可以长时间站立工作3. 记忆力：记住熟客偏好、预定信息4. 团队配合：和服务员、领班高效交接信息加分项 - 有同行业迎宾/前台经验- 熟悉门店菜品、活动套餐- 具备一定的应急处理能力