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地址:闽侯苏洋地铁口D出口:炭火烧烤大排挡，招川菜厨师一名时间:9点半到13点半,16点半到22点半电话联系:

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格执行食品安全与卫生操作规范，保障厨房环境整洁有序 3. 根据菜单需求备料、配菜，合理控制食材损耗与成本 4.参与新菜品研发与口味优化，配合餐厅运营需求调整出品 5.遵守工作纪律，服从厨房管理安排，协助完成临时性任务 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备厨师岗位基础实操能力 2.熟悉常见菜系制作流程，刀工、火候、调味等基本功扎实 3. 具备良好的卫生意识与安全操作习惯 4. 吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，有团队协作精神 5.持有健康证，有相关从业经验者优先

【岗位职责】 1. 食材准备：负责食物的预处理工作，如清洗、切割保持食材的新鲜与卫生。 2. 烹饪：烹饪流程，包括炸制、煎制等 掌握基础烹饪技巧。 3. 餐厅卫生：维护工作台、设备的清洁，确保厨房卫生符合食品安全标准。 4. 团队合作：与团队紧密协作，确保后厨运作顺畅，提升整体出餐效率。 5. 库存管理：协助监控食材库存，及时补充所需材料，避免浪费。 【任职要求】 1. 具备良好的卫生习惯，能够严格遵守食品安全规范。 2. 有责任心，能够承担一定的劳动强度，适应快节奏工作环境。 3. 愿意学习，能够快速掌握基础烹饪技能及后厨操作流程。 4. 良好的沟通能力，能够与团队成员有效合作，共同完成工作任务。 5. 有餐饮行业工作经验者优先，欢迎热爱餐饮行业的新人加入。

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