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岗位职责： 1.负责后厨日常备餐工作，包括食材清洗、切配及初步加工，确保操作规范和食品安全 2.协助厨师完成菜品制作，按标准流程进行烹饪准备和出餐配合 3.保持后厨区域整洁卫生，定期清理操作台、设备及储存区域，符合卫生管理要求 4.配合库存管理，协助盘点食材用量，及时反馈物料消耗情况 5.遵守厨房安全操作规程，妥善使用刀具、灶具等后厨工具，预防事故发生 任职要求： 1.具备基本的厨房操作常识，有后厨工作经验者优先考虑 2.吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识和责任心 3.持有有效健康证明，能适应餐饮行业工作节奏 4.学历不限，对餐饮行业有热情并愿意长期发展 5.服从工作安排，遵守门店管理制度，注重个人卫生与职业形象

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学校餐厅，负责初加工基础上的菜肴刀工处理（如切丝、切片、切丁等）和配菜组合、区域清洁工作，有一定刀工基础；准备早餐需要早起；，

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