饸饹馆就职、负责每日备菜、按照比例调碗

负责早上洗菜切菜，中午高峰期米粉称重，帮忙放配料，打扫卫生，工作时间。早8点半～晚8点半，下午休息两个小时， 月休2～4天、

学校食堂餐厅，切配，会看菜谱，知道菜的主辅料，能把握用餐菜量，做过学校食堂的优先考虑，男女不限年龄55以下，以身份证为准，早上五点二十上班，晚上7点左右下班，中午休息两个多小时，每月休息4-6天，周六周日休息，有意向可以联系。

一、核心烹饪职责 1.菜品制作：严格按照酒店的标准食谱（StandardRecipe）进行烹饪，确保每一道菜品的口味、分量、外观保持一致。 2.食材准备：负责每日的备料工作（MiseenPlace），包括清洗、切割、腌制、调味等食材的初步加工，为高效出餐做好准备。 3.菜单执行：准确、高效地完成零点菜单（ÀLaCarte）、套餐（SetMenu）、宴会（Banquet）等各类订单。 4.技术创新：在行政总厨的指导下，参与新菜的研发和试制，为菜单注入新鲜元素。 5.品质控制：对出品的每一道菜进行最终检查，确保其色、香、味、形、器均达到标准，才对传菜员放行。 二、厨房管理与运营职责 1.库存管理： ·协助主管进行食材的验收、储存和管理。 ·监控食材库存，及时申领所需原料，避免断货或浪费。 ·遵循“先进先出”（FIFO-FirstIn,FirstOut）原则，确保食材新鲜度。 2.成本控制： ·精准使用食材，减少不必要的浪费，控制食物成本（FoodCost）。 ·正确使用和维护厨房设备，降低运营损耗。 3.区域管理： ·负责所属工作区域（如砧板区、炉头区、冷房、面点房等）的日常整理、清洁和维护。 ·确保所有工具、设备整洁并处于良好工作状态。 三、卫生与安全职责（重中之重） 1.个人卫生：保持极高的个人卫生标准，包括工装整洁、指甲修剪、头发束入厨师帽等。 2.食品安全： ·严格遵守本地食品安全法规和酒店内部的HACCP（危害分析与关键控制点）体系。 ·确保食材在正确的温度下储存和处理，防止交叉污染。 ·准确记录食品温度、保质期等信息。 3.操作安全： ·安全使用各类厨房设备（如刀具、炉灶、烤箱、切片机等），预防工伤事故。 ·保持工作通道畅通，地面清洁干燥，防止滑倒、烫伤等意外发生。 四、团队协作与沟通职责 1.团队合作：与厨房内部其他厨师、学徒高效配合，确保工作流程顺畅。 2.跨部门沟通：与餐厅部（F&BService）、采购部（Purchasing）、管事部（Stewarding）等密切沟通。 ·与服务员沟通，了解客人的特殊需求（如过敏、忌口）并及时反馈。 ·与采购沟通食材质量问题。 ·与管事部沟通餐具需求和清洁问题。 3.汇报工作：向直接上级（如部门主管、行政总厨）汇报工作进展、遇到的问题和需求。 五、不同级别厨师的额外职责 ·行政总厨（ExecutiveChef）：负责整个厨房团队的运营管理、菜单设计、成本核算、人员招聘培训、与酒店管理层沟通等战略层面工作。 ·部门主管（ChefdePartie/StationChef）：负责管理一个特定部门（如sauces,grill,pastry），指导下属厨师，确保本部门所有菜品质量稳定。 ·一线厨师（CommisChef）：更侧重于学习、执行和辅助，完成主管指派的具体任务，是团队中的基础执行者。

学校食堂档口早上切配，中午卖饭

自助餐，品类多，具体电话联系

学校食堂

主要做铁板类小吃，只要肯学肯干，干活麻利，干净卫生，没有其他要求

学校直招 1，小锅菜厨师5300一5500。 2，大锅菜厨师，5000一5300。 3，面案花样饼厨师4500一5000。 4，洗碗工3400一3600。 5，切配工4200一4500 以上岗位年龄50岁以下。 6，服务员3600一3800。（有工作经验，40岁以下）。 待遇：工资+五险一金+节日礼金+每周双休+寒暑假带薪休+每月劳保。 电话：高. 地址：科技西路1105号。

岗位职责： 1.负责厨房日常备餐工作，包括食材清洗、切配及分类存放，确保操作规范与卫生达标 2.协助厨师完成菜品制作，按标准流程完成配菜、传菜及器皿整理工作 3.保持厨房区域整洁有序，定期清洁设备工具，配合完成消毒与安全检查 4.根据需求完成物资搬运、垃圾清运等辅助性作业，保障后厨高效运转 任职要求： 1.有无经验均可，具备基本食品安全意识和劳动服务能力 2.身体健康，能适应高温环境及站立作业，服从工作安排 3.具备良好的卫生习惯，工作认真负责，吃苦耐劳 4.持有健康证者优先录用，年龄18-50周岁

今天13号晚班明天14号白班 1⃣灞桥京东 ❤190 装卸 170分拣 ❤150分拣 下3.30准时出发 大家能来的扫码报名 报名身份证+电话+，大家能来的扫码

130单班日结，16号八仙庵保安日结，连班日结260。 纯酱油活 男女不限 管一顿饭包住宿。 要求年龄18-55岁 自备纯黑鞋 16号下午6点前来集合。 能来的留下联系方式，海燕人事稍后回复你。

明天打混泥土地面 要8个小工9小时200 中工两位 240 大工2位280 小工要会耙子把混泥土搂平的 中工大工要会收面的 粗面 摸平就行 看起来平整就行 必须接受加班 可能加一整晚 加班一小时30 早上7.30能到的联系 手机号 工资日结

灞桥京东夜班 装卸190分拣170 7-7班次5.30发车 能来的联系我

此单为准 今晚夜班 1⃣灞桥京东 ❤190 装卸 170分拣 150分拣 下3.30准时出发 大家能来的扫码报名 报名身份证+电话+，大家能来的扫码

东阳市市区招衢州菜，东阳本地菜厨师一名，有意思的兄弟联系，工资一万左右

招北乡下乡厨师好手，初六开业，

太阳山找顶班热菜师傅一位，一天400，

阿勒泰清餐招假期工一名，

酒店招聘二厨工资6000左右可以自己谈，地址在小店区发展路锦江酒店，联系电话武总直接打电话沟通

年后招聘：西安市灞桥区 招配菜师傅1名 住宿方便店里包吃住，空调热水器洗衣机都有。勤快麻利眼睛里有活，干活有速度。

中建三局西安东项目部招聘春节假期厨师及帮厨 厨师200元/天 帮厨100元/天。

西安灞桥招厨工明档展板

仅限18-55

只需要切凉皮收碗之类的杂活试用期7天

           新员工入职条例                                    请仔细阅读 1－试用期7天，试用期工资:100元一天️，试用期过了双方觉得可以留下干按正常工资结算工资 2-上班时间早上9：30—晚上10:30不接待顾客，卫生收拾完下班，中午轮流休息2个小时，值班的人什么活都需要做，每个月休息2天 3-店里包吃 4-每月10－15号发工资 5-试用期过了辞职提前一个月讲           不提前辞职说走就走的         ️️ 6-面试通过后，须，，，店里可 7-节假日是不允许请假的，特殊情况除外 以上信息请看仔细，愿意做的就回复一下:已读，已知晓

，电话问招聘冒饭带凉菜师傅一名，可长期合作，清真店，在灞桥，

会简单的烹饪，颠勺，能快速出餐

后厨主管4800+200全勤+绩效 厨工3800+200全勤 主管要求做餐饮后厨两年以上经验，有管理经验的优先考虑。 厨工有人带 工作简单轻松，氛围好 年龄18到45岁

吃苦耐劳