
火锅底料研发师7-20K
7000-12000元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上制定SOP成本控制食品相关专业配方开发食品安全管理员证食品加工及制品安全性测试
岗位职责:
1.负责火锅底料的研发工作,保障产品品质并推动持续创新
2.参与火锅底料的配方开发及生产工艺设计
3.与研发团队协作,开展火锅底料的实验测试与性能优化
4.承担火锅底料、复合调味料(酱)类新产品的开发与现有产品升级,推进产品应用领域的拓展及相关阶段试验
5.根据公司或客户实际需求,拟定产品研发计划,编制相关技术文档,输出产品配方、工艺流程等技术规范
6.配合生产部门完成技术交接,推动产品实现规模化生产,确保产品质量的一致性与稳定性
任职要求:
1、年龄28-45岁,大专及以上学历,食品科学或相关专业背景;
2、具备4年以上本岗位工作经验,有调味品行业从业经历者优先;
3、了解食品安全法、食品添加剂使用标准等相关法规要求;
4、具有较强的责任感、进取心和组织协调能力,工作积极主动,富有团队协作精神,具备创新意识,能持续优化研发流程
月休4天,8:00-17:30。
九月份后上班地址大渡口区
豆制品研发专员
6000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上乳及乳制品成本控制食品相关专业配方开发稳定性评估食品加工及制品
一、公司简介
[重庆合之润食品有限]是一家专注于豆制品研发、生产与销售的企业。我们拥有先进的生产设备和丰富的产品线,产品在市场上深受消费者喜爱。为进一步提升产品品质,拓展业务,现诚招豆制品技术专员。
二、岗位职责
1.负责豆制品生产工艺的优化与改进,提升产品质量及生产效率。
2.参与新产品的开发工作,从技术层面提出可行性方案并组织实施试验。
3.对生产环节进行技术指导与过程监控,及时解决现场技术问题。
4.跟踪分析豆制品领域技术发展趋势,为公司技术革新提供参考支持。
三、任职要求
1.具备食品科学、发酵工程等相关专业大专及以上学历。
2.拥有2年以上豆制品生产或研发相关工作经验。
3.熟悉豆制品加工工艺、设备操作及质量控制标准。
4.具备较强的分析解决问题能力以及良好的团队协作意识。
四、福利待遇
1.提供具有竞争力的薪酬,具体根据个人能力面议。
2.完善的社会保险福利体系。
3.优良的工作环境与发展晋升空间。
如果您认为自己符合要求,欢迎投递简历期待您的加入!
甜品创新研发
4000-5000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上火锅甜品研发
1、有计划地持续推出符合季节特点且受顾客欢迎的产品,协助研发及制作甜点类甜品、饮品等,
2、负责新产品的开发与优化工作,把控产品开发节奏,并承担各门店的培训指导任务,
3、协助制定甜品年度产品更新迭代规划,
4、具备创新思维,积极探索不同原料搭配,创造独特味觉体验,
5、需具备2年以上在火锅行业从事甜品研发的相关工作经验
甜品研发经理+有火锅行业经验者优先
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上茶及茶制品冷食制定SOP成本控制饮料配方开发原材料评估采购
薪酬福利:固薪+季度研发奖金(综合工资10-15K)+五险+节假日福利+法定
一、岗位职责
1.产品库建设与维护:
1)依据公司发展战略,构建甜品数据库并完善标准化体系;
2)结合公司阶段性目标,每月按计划完成指定甜品的研发任务;
3)负责新品类别的筛选及经典款式的优化升级,研发成果纳入产品备选库统一管理。
2.市场动态分析:跟踪甜品行业趋势及竞品动向,开展市场调研,形成分析报告,及时提出产品线调整建议,助力运营实现增收目标。
3.培训实施与落地:
1)根据新研发成果确定上新品类,组织对甜品研发专员进行专项培训并实施考核;
2)指导团队成员统筹新品培训会议的执行与落地检查,同步将新品SOP标准文档传达至门店负责人。
4.门店巡查管理:统筹安排甜品研发专员每周进店巡检,提交巡店记录;结合本人每月1-2次实地走访情况,掌握门店甜品执行现状,汇总形成巡店反馈报告及改进建议报送产品总监。
5.计划制定与推进:依据整体战略方向,拟定甜品部门年度及月度工作规划,并推动落实。
6.完成上级交办的其他工作任务。
二、任职资格
1.大专及以上学历,年龄25岁以上,具备出色创新能力及系统化工作思维;
2.拥有3-5年相同岗位甜品研发管理经验【三分甜、满记、许留山、鲜芋、仙优佳】;
3.具备较强的团队管理能力、培训指导能力、沟通协调能力、问题解决能力及高效执行力;
食品研发工程师(火锅调味料方向)
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上食品相关专业配方开发食品添加剂/香料稳定性评估食品安全管理员证安全性测试
【核心工作职责】
1、负责火锅底料/调味粉风味体系的研发,完成配方的工业化设计及成本优化方案
2、深入挖掘川渝、云贵、潮汕等区域特色火锅风味,打造创新型复合调味料产品系列,持续优化产品口感与风味表现
3、应用现代食品技术(如酶解、美拉德反应、微胶囊包埋)提升产品在加工与储存过程中的风味稳定性
4、构建系统化风味数据库,主导香辛料复配模型开发及原料供应链的技术可行性验证
任职要求:
1、食品类相关专业背景,具备2年以上火锅底料、调味粉或调味品类产品研发经验(应聘时需提供代表性产品案例及成果说明)
2、熟悉香料呈味原理,对调味、提鲜类产品有深入理解,掌握火锅底料的调香工艺与生产技术要点
我们提供:
1、薪资可谈:10-15K无责底薪+项目分红(成熟型人才薪资可突破常规区间)
2、晋升火箭:每半年组织一次职级评定,核心成员享有股权激励资格
3、急聘响应:所有简历24小时内必回复,技术面试由研发总监亲自对接
4、研发即战场:从立项到中试再到量产全流程扁平化决策,技术骨干直接参与收益分享
5、年轻化作战团队:汇报对象为研发总监,资源支持高效到位,管理扁平透明,杜绝官僚作风
火锅菜品创新研发
1.2-1.8万元/月
食品/饮料研发3-5年学历不限制定SOP
1、负责集团旗下火锅类菜品的研发工作,制定并落实相关产品线的开发方案。
2、编制标准化操作流程(SOP)及配套的产品生产工艺文件。
3、主导火锅新品在视觉呈现方面的创新设计与持续优化。
4、搭建研发部门产品资料管理体系,定期开展产品测试、评审等相关工作。
5、组织开展对同类产品的市场竞品分析,涵盖工艺技术、成本结构、创新路径等方面。
任职要求:
1、具有3年以上酒店或知名连锁餐饮企业研发工作经验,熟悉火锅、中餐、韩餐、烤肉、泰餐等品类的开发逻辑(底料研发岗位需具备重庆火锅底料研发实操经验)。
2、掌握产品研发相关的技术规范与执行流程(含原料选型、配方设计、生产制程)。
3、具备独立应对和解决研发过程中各类问题的能力。
4、具备良好的沟通协作与跨部门协调能力。
任职地点:公司总部研发部(观音桥)
工作时间:9:00-17:30大小休(月休6-7天)
福利:五险、节假日福利、团建奖金、娱乐设施齐全等
豆制品研发专员
6000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上乳及乳制品成本控制食品相关专业配方开发稳定性评估食
一、公司简介
[重庆合之润食品有限]是一家专注于豆制品研发、生产与销售的企业。我们拥有先进的生产设备和丰富的产品线,产品在市场上深受消费者喜爱。为进一步提升产品品质,拓展业务,现诚招豆制品技术专员。
二、岗位职责
1.负责优化与改进豆制品生产工艺,提升产品质量及生产效率。
2.参与新产品开发,提供技术可行性方案并组织实施试验工作。
3.对生产环节进行技术指导与过程监督,及时解决各类技术难题。
4.跟踪分析豆制品行业技术发展趋势,为公司技术创新提供支持依据。
三、任职要求
1.具备食品科学、发酵工程等相关专业大专及以上学历。
2.拥有2年以上豆制品生产或研发相关工作经验。
3.熟悉豆制品加工工艺、设备操作及相关质量标准。
4.具备较强的问题分析与解决能力,富有团队协作意识。
四、福利待遇
1.提供具有竞争力的薪资水平,具体根据个人能力面议。
2.缴纳完善的社会保险福利。
3.拥有良好的办公环境及职业发展空间。
如果您认为自己符合要求,欢迎投递简历,期待您的加入!
研发主管(可接受工作调动)
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上火锅底料研发复合调味品研发
岗位职责:
1、独立负责定制所项目的统筹管理,配合研发总监推进定制化产品的开发与实施;
2、对接销售中心提出的定制化产品开发需求(涵盖各类复合调味料,如火锅底料、川式复合调味料、清汤锅底、调味粉等);
3、主导产品配方设计、工艺流程制定及产品规格书等相关技术文档的撰写与更新。
任职要求:
1、具备3年以上复合调味品或火锅底料研发工作经验;
2、近3年内有独立带领3人以上研发团队的经验;
3、精通复合调味料的调配工艺与技术要点;
4、具有实际产品应用经验,能够高效进行跨部门业务沟通;
5、性格踏实稳重,品行良好,执行力强,工作认真细致且富有耐心;
6、大专及以上学历。
甜品开发
4000-5000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上火锅甜品研发
1、制定并落实符合季节特点及顾客喜好的产品上线计划,配合研发团队完成甜点类dessert及饮品的制作与优化
2、主导新产品的开发与现有产品改良,把控研发进度节点,并承担各门店相关操作培训与技术指导工作
3、参与规划甜品线年度产品更新迭代方案,推动产品体系持续升级
4、具备创新思维,积极探索食材间新颖搭配,创造独特味觉体验
5、需具备2年以上在火锅餐饮领域从事甜品研发的相关工作经验
火锅食材创意摆盘设计
1.5-2.5万元/月
食品研发3-5年学历不限
岗位名称:菜品创意摆盘设计
任职地点:重庆总部(江北观音桥)
工作时间:9:00-17:30 月休6-7天
工作内容:
1、研究国内外年轻消费群体流行及审美,完成符合要求的高颜值餐具器皿选品。
2、根据选择好的餐具器皿做摆盘设计,摆放菜品使菜品呈现最好看的样子。
3、现有品牌菜品食材摆盘造型优化,不限于火锅、烧烤、中餐、创意菜
任职要求:
1、具备食材或菜品造型、摆盘设计经验,小红书、抖音、油管、ins等社交平台深度用户优先。
2、喜欢研究美食或一切好看的事物,网感强。
3、35岁以内,男女不限,能接受重庆办公
岗位福利:
节假日小礼品、丰富团建活动+团建经费、公司旗下品牌内部折扣、生日礼金+生日小礼物、休闲下午茶、带薪年假……
肉类产品经理
9000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年本科及以上肉类食品相关专业畜牧兽医原材料评估采购食品加工及制品
岗位职责:负责肉类产品开发,具备研究突破能力,能够开展产品力方面的创新与提升
任职要求:1、具备系统性思维:能从全局角度出发,在经营导向下深入钻研并实现产品力的突破;2、自我驱动力强:追求持续进步与个人成长;3、抗压能力突出,作风踏实,注重实效,执行力强
岗位经验:1、食品类相关专业优先考虑;2、具有成功的产品或项目开发经历者优先
制粉技术员
7000-8000元/月
食品/饮料研发经验不限本科及以上粮食加工食品相关专业配方开发稳定性评估食品加工及制品
岗位职责:
1.负责面粉加工工艺方案的设计,以及现有工艺与设备的技术升级,持续优化以提升产品品质和生产效能。
2.结合市场导向与产品规划,制定科学合理的面粉加工流程及技术规范。
3.负责面粉生产设备的选型、安装与调试工作,确保设备运行满足工艺标准。
4.对生产过程中出现的技术难题进行诊断与处理,提供现场技术支持与解决方案。
5.参与建立和完善面粉加工环节的质量管控体系与安全生产制度,保障产品质量与作业安全。
6.配合生产团队开展日常生产管理,提供必要的技术指导与员工培训支持。
7.负责配麦方案与配方技术研究,实现低成本下稳定产出符合质量标准的产品。
任职要求:
1.本科及以上学历,粮食工程、食品科学等相关专业优先考虑;
2.具备良好的沟通协调能力与团队协作意识,能与各部门高效配合;
3.具有较强的学习能力与问题分析解决能力,能够迅速适应新环境并承担新任务;
食品研发工程师
1.1-2.2万元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上肉类食品加工及制品
⼀、岗位职责;
1、制定并优化新产品开发、产品改进及工艺升级相关的技术研发标准与规范体系;
2、主导新产品的研发与上市工作,统筹外部先进工艺与新技术的引进与落地;
3、调研市场趋势,洞察客户需求变化,整合产品信息,提出并审定公司产品研发方向与需求方案。
⼆、岗位要求:
1、大专及以上学历;
2、具有3至5年鸡肉或猪肉类食品研发工作经验;
3、有预制菜类产品研发经验者优先考虑;
4、具备成功爆品研发项目经历者优先录用。
食品研发经理(OEM)
1.1-2.2万元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上
【岗位职责】
1、结合品牌定位、市场调研结果、消费者需求及渠道特点,统筹规划产品布局,保障产品开发有序高效推进;
2、协同公司产品开发方案开展市场调研、用户研究、需求梳理与竞品分析,基于调研成果制定科学合理的产品策略;
3、主导新品从立项到上线的全流程管理,涵盖OEM合作、内料选型、包材确定、进度把控、试用测试及报告分析、最终上市等环节;
4、负责产品全生命周期运营,定期进行数据分析与效益复盘,推动产品优化、系列拓展及包装迭代升级;
5、联动多部门协作,组织产品知识培训,支持运营团队完成售前售后问题解答。
【任职要求】
1、大专及以上学历;
2、具备3年以上食品类或保健品类OEM/ODM开发经验,拥有较强的项目统筹与执行能力;
3、热爱电子商务领域,具备良好的市场洞察力与行业敏感度;
4、思维清晰具逻辑性,擅长市场数据搜集与分析,熟悉产品结构及产业资源者优先;
5、掌握一定食品、保健品OEM工厂资源,具备出色的沟通协调能力,自律性强,富有团队合作意识。
咖啡研发负责人
2-3.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上制定SOP配方开发原材料评估采购
1.咖啡新品研发
2.研发原料的开发
3.输出产品sop
4.产品培训落地及稽核
临时工1-2人
蔬邻优选:招寒假工2名,男女不限,视力正常,身体健康,勤快,必须能连续上班至,上班地点:上甲1号公馆,北新豪苑,中科,有意向者电话联系
兼职3-5人
‼招聘本周末兼职
1⃣工作人数:3人
2⃣工作时间: 10:00----18:30
3⃣薪资:100元/天
4⃣工作内容:协助活动
5⃣工作地点:新东方杨家坪盾安九龙都校区
❤可以来的同学私信黄老师哈~
重庆潼南县县招聘综合主管,要求3年以上管理经验、具备技师资源,月薪约8000元在地区招聘。
8000元/月
临时工月结
潼南区县招聘综合主管,要求3年以上管理经验、具备技师资源,月薪约8000元在重庆地区招聘。
临时工
岗位名称:水果加工员;
岗位要求:1.对各种水果进行挑选、称重、贴标、装箱;2.年龄在1850岁之间,身体健康无传染性疾病(如灰指甲、甲乙丙肝病等);3.遵守现场管理规定,服从安排;
薪资待遇:薪资为每小时17元(基础工资15元+额外补贴2元),工期至工作结束,工资周结。
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供重庆食品研发公司招聘在线招聘信息,主要招聘重庆食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。