岗位职责： 1.负责后厨食材的清洗、切配、腌制等前期准备工作 2.协助厨师完成菜品烹制、装盘及出餐配合工作 3.保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与操作规范 4. 按时完成餐具回收、清洗及后厨设备基础维护 5.配合完成库存盘点、物料领用及日常耗材登记 任职要求： 1. 吃苦耐劳，服从安排，具备良好的团队协作意识 2.无不良从业记录，身体健康，持有效健康证 3. 有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带教培养 4.能适应快节奏工作环境，接受早晚班或轮班安排 5.初中及以上学历，年龄18-50周岁

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招聘后厨储备干部。薪资为每月4000元以上。核心职责包括：负责食材精细化切配、清洗、腌制，严格遵循菜品标准与食品安全规范；协助厨师长进行后厨日常运营，包括物料库存管控、成本核算、出品效率优化；学习菜品研发与迭代，参与特色菜试做、摆盘创新，贴合火锅、啫煲、烤肉三大品类风味需求；协助管理后厨团队，指导新员工操作、落实岗位分工，保障后厨高效运转。任职要求为：对食材处理、烹饪有浓厚兴趣，注重细节与卫生；能吃苦耐劳，遵守后厨操作规范，适应快节奏工作环境；有责任心，愿意往厨政管理方向发展，具备一定学习能力。岗位待遇为每月4000至5000元，包含业绩奖、全勤奖，并提供食宿。

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