厨房杂事 捡菜 洗菜

主要负责出餐，备餐，卫生等基本工作

切配/打荷

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合厨房标准 2. 协助厨师完成菜品摆盘、传菜及出餐前的最后检查 3.保持打荷台及周边区域整洁卫生，及时清理废弃物并消毒用具 4. 根据订单节奏合理备料，保障出餐效率与出品一致性 5. 配合主厨完成日常库存盘点与物料申领工作 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2. 有配菜/打荷相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房环境 4.具备基本刀工基础和食品安全常识 5.学历不限，年龄18-45周岁，无不良从业记录

地址，昆明市官渡区吴井路环城巷豆花饭店

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合厨房标准 2.协助厨师完成菜品摆盘、传菜及出餐前的最后检查 3.保持打荷台及周边区域整洁卫生，及时清理废弃物并消毒用具 4. 根据订单节奏合理备料，保障出餐效率与出品一致性 5. 配合主厨完成日常库存盘点与物料申领工作 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2.有配菜/打荷相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房环境 4.工作认真细致，注重食品安全与操作规范 5. 学历不限，年龄18-45周岁，男女不限

炒米线炒饭

厨工岗位职责及薪资待遇 一、岗位基本信息 岗位名称：后厨厨工 工作时长：每天8小时工作制 休息制度：上六休一 薪资待遇：3000元以上 二、主要岗位职责 （一）食材原料粗加工 1. 严格按照后厨标准化操作流程，完成各类蔬菜的择洗、削皮、去杂质处理，负责肉类的自然解冻、清水清洗、改刀分割工作，同时完成木耳、海带等各类干货食材的泡发、清洗整理等粗加工工作。 2. 严格执行食材存放规范，做到生熟分离、荤素分开、成品与半成品分开存放，彻底杜绝食材交叉污染问题，加工过程中合理利用食材，严格把控食材损耗，减少浪费。 （二）协助后厨烹饪出品 1. 全力配合主厨、厨师完成每日备料工作，精准准备各类菜品配料、辅料，根据菜品制作需求，完成食材焯水、过油、卤煮等半成品预处理工作，保障后厨出餐效率。 2. 按照后厨出品标准，独立完成简易主食、家常凉菜、佐餐小菜、基础汤品的制作工作，严格服从主厨出品安排，保证菜品口味、品相统一。 （三）厨具清洁与环境卫生维护 1. 每日工作前后对锅、盆、勺子、刀具、砧板、操作台等所有后厨厨具设备进行彻底清洗、消杀，清洁完毕后按规定定点归位摆放，保障厨具干净卫生、摆放规整。 2. 及时清理后厨地面、排水沟、垃圾桶，每日清扫油污、积水、残渣，保持粗加工区、操作区、后厨整体环境干净整洁、无异味、无堆积垃圾。 3. 定期对后厨冰箱、食材储物柜、储物货架进行深度清洁、除霜除污，清理过期杂物，保障仓储环境符合卫生标准。 （四）食材仓储与物料管控 1. 每日对接入库食材，按照食材品类、储存条件分类整齐摆放，严格执行先进先出原则，每日巡查食材状态，检查食材新鲜度、保质期，发现变质、腐烂、过期食材第一时间上报主管处理。 2. 根据每日后厨运营需求，按需申领食材、耗材、清洁物料，杜绝物料浪费、过度申领，配合完成每日、每周食材物料盘点工作。 （五）遵守食品安全与个人卫生规范 1. 持有效健康证上岗，工作期间统一

一、任职条件 1. 年龄18～50周岁，身体健康，持证健康证，无传染疾病。 2. 经验：熟手优先，能独立改刀；学徒可零基础。 3. 身体耐后厨高温油烟，长时间站立，忙时加班。 4. 人品踏实细心、服从厨师长安排、爱惜食材、讲究卫生。 二、工作内容 1.餐前 原材料解冻、择洗、肉类禽类初加工；按标准切配主料、辅料、料头（姜葱蒜、香料）；分类装盘入保鲜。 2.餐中 按菜单精准配菜品分量，配合打荷、炒锅，把控出菜备货，及时补料。 3.餐后 剩余食材分类冷藏、密封存放；清理砧板刀具、操作台、冷库、货架；盘点当日原料，上报缺货。 三、技能标准 1. 刀法规整：丝、片、丁、块、条大小均匀，荤素分开加工。 2. 熟悉菜品用料配比、食材保鲜、荤素分区存放，杜绝浪费。 3. 分清原材料优劣，变质食材剔除不上灶。 4. 懂库存管控，按需领料，减少损耗。 四、薪资参考 学徒3200–4000；熟手4500–7000包吃后期可以考虑包住。

火锅类后厨配菜

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花卉基地招聘长工，夫妻工优先。要求人勤快利索，活不重。提供住房水电，有菜地可种菜养鸡养鸭。基本工资3300元，长期干且做得好可上调。责任心强者，具备管理和带工才能后工资可达4000元以上。地址为昆明市五华区西翥街道办事处厂口社区厂口小独山大石岩。

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郑重承诺：真实招工，入职0费用，请放心求职！ 【薪资福利】 √28一小时，保底工资8000-8500 √每月10号发薪，入职满7天可预支 √全勤奖500元/月，绩效奖500元/月 √岗位津贴800元/月，缴纳五险一金 【吃饭住宿】 √包吃包住，宿舍4人间，空调热水器洗衣机齐全 √饭菜丰富，吃饱为止，提供一日三餐，符合南北口味 【岗位职责】 饮料厂区：普工、包装、质检、贴标签、仓库等岗位，长白班坐岗为主 【职位要求】 √16-45周岁，男女不限 √经验不限，学历不限 √无不良嗜好，能长期稳定者优先 【工作时间】 每周上六天班，每天十小时，加班自愿 【晋升空间】 √每年四次晋升机会，可通过内部考试晋升 工作地点在苏州

切肉为主，兼顾菜品安排，熟练凭手无工资可议。优发

餐饮企业招聘小时工若干名。工作地点位于河北省承德市。岗位主要负责餐厅日常运营支持，包括前厅后厨协助、餐品准备、清洁整理等相关工作。工作时间灵活，明天即可上岗。表现优异者后续可长期合作。薪资待遇面议，根据工作能力及效率合理计酬，多劳多得。提供良好的工作氛围和团队环境。欢迎有意向者尽快联系，招满即止。

麻辣香锅招聘 本店麻辣香锅外卖店急招员工，工作简单易上手，新手可教！ 【招聘岗位】 麻辣香锅后厨 【工作内容】 配菜、出餐、后厨简单卫生，干活轻松，氛围好 【任职要求】 手脚麻利，做事认真，服从安排，吃苦耐劳 年龄18–45岁，有无经验均可，新手免费教学 工作时间8:00-14:00/17:00-22:00（午休三小时）22点—9点每个月15号开工资 【薪资待遇】 综合工资5500-6000

年龄20-35岁，手脚勤快有责任心，有餐饮相关经验优先

本店为冒菜店无主厨岗位通岗！每天早上来的菜清洗及简单切配装盒，菜品烫炉烫熟有专门配好的汤料及配料出餐，会看收银机看单子及外卖打包，年纪18-35（包吃包住）吃店里百余种菜自己煮炒都行，住宿：店边上50米豪华LOFT公寓，每人都是1.5米床单铺非上下铺！套内精装单独卫生间。月休2天，分早晚班12小时制。前三天到岗学习，三天下来都会了7天试用期每天100，试用期过了正式入职工资5000起，做满三个月后有全勤奖和提成（要求有长期入职打算的，临时做几个月的不要）

招聘后厨人员。岗位要求：，年龄25至50岁，身体健康，做事麻利，能吃苦耐劳。负责小锅米线、红豆饭、凉米线的制作与出餐，会看小票。薪资福利：每月3500元，另加300元房补。工龄工资为每季度上涨50元。待遇：提供工作餐，每月休息3天。上班时间：实行两班制，每天工作约12小时（含午休）。白班时间为8:30至22:00。晚班时间为10:00至下班。下班时间根据营业情况略有浮动。工作地址位于昆明市五华区吾悦广场。

昆明五华区教程北路宣威小厨招聘配菜一名会简单切配就可以工资4200左右不供住会简单炒点菜的工资可能更高联系电话

1、岗位有煮品师，主要在负责煮米线类 2、洗碗人员2-3名 3、工资待遇电话 4、男女不限20-45岁 5、有烧烤店、米线店类经验优先 联系电话：

招聘切配1名4000–4300打荷1名3200–3500包吃包住+月休4天入职要求:1.年满16周岁，50周岁以下2.吃苦耐劳、手脚灵活有相关工作经验地址：昆明市五华区顺城王府井5楼联系电话：朱同步

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厨房招聘切配人员2名，薪资范围为3500至4600元。福利机制包括每月200元全勤奖、工龄工资、生日福利、绩效奖、个人荣誉奖、团队激励奖。每月带薪休假四天，国家法定节假日额外休息一天。提供晋升空间，包吃包住，一日三餐。工作地址位于五华区顺城购物中心。联系电话为，联系人为陈师。

昆明市五华区和谐广场招聘切配一名。薪资为4500元左右，每月休息3天。提供全勤奖200元。包吃包住。要求动作麻利，刀功较好，具备团队精神，能吃苦耐劳。联系电话为舒。

招聘配菜师傅1名。薪资面议。工作地点位于云南省昆明市五华区吾悦广场附近。任职要求不限，需服从安排、有责任心。每月休息两天。工资每月准时发放。该招聘信息有效期为3天。用工方为私营个体餐饮服务业，企业规模为1-49人。

夜档小龙虾烧烤店急招厨工一名，工资面议，月休3天工资采用底薪+提成+分红模式，多劳多得，有兴趣的小伙伴可以私我上班地址五华区，金鹰B座旁边