工作内容： 1、负责糖化、发酵及设备清洗等酿造环节相关操作； 2、从事灌装机、洗罐机、贴标机等设备的运行与维护； 3、操作锅炉、制冷系统、水处理装置等辅助生产设备； 岗位要求： 1、年龄20-30岁，具备啤酒酿造经验者优先考虑，学历要求高中或中职及以上； 2、具备较强的动手能力，能适应高强度作业，性格稳重，工作认真细致； 3、无不良生活习惯，具有良好的语言表达与团队协作能力；

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食安工程师（研发方向）： 工作职责 1、体系搭建与优化：依据国家食品安全法规及企业研发需求，牵头搭建研发中心内部食品安全管理体系，包括制定体系管理文件、工作流程及管控机制，定期评估体系运行有效性并推动优化，确保体系覆盖研发全流程。 2、标准建立与落地：主导制定研发环节食品安全相关标准，包括原料准入标准、研发过程控制标准、成品安全标准，并推动标准在研发团队中的落地执行，提供标准解读与培训支持。 3、审核组织与整改：定期组织研发中心内部食品安全审核，协调并配合外部食品安全审核；针对审核中发现的问题，制定整改计划并跟踪落实，形成审核闭环管理。 3、合规与风险管控：实时跟踪国家及行业食品安全法规、标准更新动态，评估对研发产品的影响，输出合规建议；对研发过程中的原料、中间产品、成品进行食品安全风险评估，制定风险防控措施，确保研发交付产品的食品安全风险降至最低。 5、跨部门协作与支持：与生产、采购、质量等部门协作，推动研发阶段的食品安全要求向上下游延伸；为研发团队提供食品安全技术支持，解决研发过程中遇到的食品安全问题，参与新产品研发评审，从食品安全角度提出意见。 任职资格 1、学历背景：本科及以上学历，食品科学与工程、食品安全、食品质量与安全等相关专业，硕士学历优先。 2、工作经验：10 年及以上食品行业工作经验，其中至少 5 年以上食品安全管理相关经验，有大型食品企业食品安全体系搭建、标准建立及审核经验者优先。 3、专业知识：精通国家食品安全法律法规及行业规范，熟悉 ISO 22000、HACCP 等食品安全管理体系标准；掌握食品原料、研发过程及成品的食品安全风险评估方法，了解食品检测技术及检测标准。 4、能力要求：具备独立搭建研发领域食品安全管理体系的能力；拥有较强的法规解读风险分析能力，能快速识别研发过程中的食品安全风险并提出有效防控方案；具备优秀的沟通协调能力与跨部门协作能力，能推动食品安全要求在研发及相关部门落地；拥有良好的项目管理能力，能高效推进食品安全相关项目（如体系搭建、标准修订）。 5、证书与素质：持有 HACCP 审核员、ISO 22000 内审员等相关资格证书者优先；工作严谨细致，责任心强，具备较强的学习能力与抗压能力，能适应研发领域快速变化的工作需求。

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