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工作内容 1.协助厂长统筹运营：配合厂长制定工厂生产计划与预算方案，跟踪各项指标执行情况，定期汇总并反馈生产进度、质量状况及成本控制等关键数据。 2.生产与质量协同管理：联动生产、品控、采购等职能部门，推动跨部门协作顺畅运行；全程监督生产作业流程，确保符合国家食品安全相关法律法规要求。 3.成本与效率优化：系统分析原料使用率、能源消耗、人工配置等运营数据，提出切实可行的改进措施（如产线优化、排班机制调整），提升产能利用率并减少资源浪费。 4.团队与合规管理：协助开展中层管理人员绩效评估与培训发展工作；对接政府监管机构，落实食品安全生产各项合规要求，妥善应对质量安全和安全事件等突发情况。 5.日常事务统筹：处理厂长安排的专项任务，协调工厂后勤支持事项，保障整体运作平稳高效。 任职核心要求 1.学历与专业：大专及以上学历，食品科学与工程、生物工程、工商管理（食品领域）等相关专业优先考虑。 2.经验要求：具备5年以上食品行业从业经历，其中至少3年从事生产管理或运营管理岗位，熟悉食品加工工艺流程及相关行业政策法规。 3.专业能力：熟练掌握食品安全管理体系及生产合规标准，具有经营数据分析、成本核算与流程改善实操经验；能独立处理生产、品质及供应链环节中的复杂问题。 4.软技能：具备良好的全局统筹与辅助决策能力，善于推进多部门协同；拥有较强的沟通表达与团队组织能力，心理素质好，适应高强度工作节奏。 注：此岗位为生产助理厂长，主要职责为协助厂长完成日常生产管理工作。

岗位内容： 1.制定并落实车间的生产计划，保障生产有序进行； 2.组织车间各环节的协同运作，及时处理问题以提升生产效能； 3.监督生产现场安全措施执行，确保质量控制规范有效落实。 任职要求： 1.具备较强的沟通协调能力与应急处理能力，能迅速应对突发状况； 2.熟知车间生产工艺流程及设备操作，具备工艺调整的实操能力； 3.掌握生产过程中的品质管理与安全生产相关知识，并有实际操作经验。

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