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1、上班时间：早8:00，每月单休 午餐11:30准时开餐，晚餐17:00准时开餐 17:30~18:00下班，卫生未做完不准下班 2、用餐标准：每日中晚合计100份，每餐1荤+2素+1汤 3、食品安全红线（绝对禁止） - 严禁隔夜饭菜反复加热售卖 - 严禁使用地沟油、劣质食用油、过期调料 - 严禁发芽土豆、发霉、发臭、不新鲜变质食材 - 严禁三无荔枝蜜饯及不合格零食食品 4、卫生要求 每日下班前彻底清理灶台、地面、操作台、餐具、冰箱、后厨垃圾，全面清洁消毒，整理食材后方可下班。 5、持证上岗，着装干净整洁，按时做饭不拖延、不浪费食材，服从日常管理。

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南京江宁秣陵下午开始安排炉子带班工作。

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、腌制及初步加工，确保符合菜品标准和卫生要求 2.配合厨师完成出菜前的摆盘、装盘、传菜及台面整理工作 3.管理打荷区域物料、调料、餐具的摆放与补充，保持操作台整洁有序 4. 协助厨房日常清洁、设备维护及垃圾清运，落实食品安全规范 5.按时高效完成厨师长交办的其他厨房辅助任务 任职要求： 1.吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识和服从管理意识 2. 无经验者可培训上岗，有餐饮后厨工作经验者优先 3. 讲究卫生，能严格遵守食品操作安全与健康管理制度 4.身体健康，持有有效健康证 5. 工作认真细致，具备基本刀工及食材识别能力

岗位职责： 1.负责顾客点餐引导、收银结算及账款核对，确保资金准确、系统操作规范 2.热情接待到店顾客，提供清晰咨询与基础服务支持，提升顾客体验 3. 日常管理收银设备、票据凭证及营业款项，完成班次交接与日结报表 4.妥善响应顾客反馈与简易投诉，及时上报异常情况并配合处理 5.保持前台区域整洁有序，协助门店开展迎宾、引导及基础运营支持工作 任职要求： 1. 学历不限，具备良好沟通能力、服务意识与亲和力 2. 有餐饮收银或前台经验者优先，无经验者提供带薪岗前培训 3. 能熟练操作收银系统及常用办公软件，具备基本计算与信息录入能力 4. 形象得体、耐心细致，能适应早晚轮班及节假日在岗安排 5.责任心强、诚实守信，具备团队协作精神与基础抗压能力

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