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岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3.参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4. 协助厨房日常管理，包括设备清洁维护、物料盘点与申领 5. 配合团队完成高峰时段出餐任务，保障服务效率与顾客满意度 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心与协作精神 5.有相关工作经验者优先，学历不限

1、上班时间：早8:00，每月单休 午餐11:30准时开餐，晚餐17:00准时开餐 17:30~18:00下班，卫生未做完不准下班 2、用餐标准：每日中晚合计100份，每餐1荤+2素+1汤 3、食品安全红线（绝对禁止） - 严禁隔夜饭菜反复加热售卖 - 严禁使用地沟油、劣质食用油、过期调料 - 严禁发芽土豆、发霉、发臭、不新鲜变质食材 - 严禁三无荔枝蜜饯及不合格零食食品 4、卫生要求 每日下班前彻底清理灶台、地面、操作台、餐具、冰箱、后厨垃圾，全面清洁消毒，整理食材后方可下班。 5、持证上岗，着装干净整洁，按时做饭不拖延、不浪费食材，服从日常管理。

岗位职责： 1.负责日常菜品的制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3.成本控制，合理利用食材，减少浪费 4.协助厨房日常管理，包括设备维护、环境清洁及物料盘点 5.配合团队完成高峰时段出餐任务，保障服务效率与顾客满意度 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技法，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心与团队协作能力 5.有相关工作经验者优先，学历不限

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