236. 潮州市立祈酒店管理有限公司（潮州希尔顿惠庭酒店） 招聘 厨师，招1人，地址在潮州市潮安区枫溪镇新风路兴诚·金域悦府1幢潮州希尔顿惠庭酒店，联系电话黄泽梅。

牌坊街找两个师傅 会简单炒青菜和粿条就好 上班时间为：上午9点半到晚上9点，中午有两到3个小时休息 有意者联系 李

广东潮州招木桶饭师傅一名，8700休一天，不休补300要求老手，能长期，厨房有后门，

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中餐厨师

24. 潮州市壹玖捌陆餐饮有限公司 招聘 中餐厨师，要求：1、良好的品德思想，心里素质和健康的体魄。2、熟知厨房中各种食品的特点和工艺流程，具有较全面的食品知识。3、有经验者优先。薪资4000-6000，福利暂无。工作地址：潮州市湘桥区西荣路竹竿山水厂对面5号综合楼1986综合馆，湘桥区。联系电话：金桂萍。

招聘：后厨师傅 薪资：5000元以上/月 后厨师傅1名一、工作职责：1.熟练掌握中餐各类菜品制作，严格把控食材处理、烹饪流程及菜品口感与卫生二、岗位要求：1.熟悉中餐烹饪技艺，有酒店后厨相关工作经验2.责任心强、服从管理、讲究卫生三、福利待遇：1．薪资待遇：月薪5000-7000元2．工作时间：10:00-22:00，月休3天（具体视能力而定）3．提供工作餐四、工作地点：潮知州牛肉火锅店（潮人公园店）

非诚勿扰

一、食材处理与预加工 食材验收与预处理 检查每日食材(蔬菜、肉类、调料等)的新鲜度及质量，及时反馈不合格品。负责食材的清洗、去皮、切割、腌制等预处理，确保符合卫生标准和烹饪需求，例如刀工整齐、分类存放。 食材储存与管理 合理分类存放食材，遵循“先进先出”原则，避免变质;定期检查冷藏、冷冻设备运行状态。 监控食材消耗量，协助制定采购计划，减少浪费或短缺。 二、厨房卫生与安全管理。 日常清洁与消毒 每日清洁操作台、刀具、砧板、灶具等工具，确保无油渍、污垢;定期对厨房区域(如地面、排烟管道) 进行深度清洁。 执行餐具“一刮、二洗、三过、四消毒”流程，确保餐具卫生达标。 食品安全监督 严格执行《食品卫生法》，避免生熟交叉污染;处理厨余垃圾时分类回收。 检查食材储存条件(如温度、湿度)，防止食物中毒风险。

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岗位名称：冷菜烧腊师傅； 岗位要求：1. 烧腊冷菜烹饪技能：熟悉本帮冷菜、潮州卤水、广式叉烧、烧鹅等烹饪技艺；2. 人品过硬，服从安排：具有良好的职业道德和团队精神，能够服从酒店的管理安排；3. 有团队意识，做事不计较：能够积极协作，不计较个人得失，共同为酒店目标努力。 薪资待遇：工资8千到1万，五险一金，做六休一，包食宿，年终奖，工龄工资，节假日三倍工资等。满一年有5天带薪年假。

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广东潮州招炒菜师傅1名。要求熟手。手脚要过得去。好沟通。25一45岁左右。工资8000-9000.要求做过快餐优先下午5点后来电沈生。