一、岗位职责 1. 厨师/烹饪职责 * 根据营养搭配和食谱要求，负责员工、学生或特定人群（如老人、病人）的一日三餐或餐食制作。 * 掌握基本中式菜肴烹饪技能，能制作家常菜、大锅菜，部分岗位要求擅长地方菜系（如川菜、粤菜等）。 * 根据用餐人群特点（如幼儿、老人）调整菜品软硬度、大小、口味，确保适合进餐。 * 保证饭菜色香味俱全，按时供应热饭、热菜、热汤。 * 负责食材的初步处理（如洗、切、配）和合理使用，避免浪费。 2. 清洁与卫生管理职责 * 负责厨房、操作间、餐厅、储藏室等区域的日常清洁与消毒工作，确保符合食品安全标准。 * 严格执行餐具清洗消毒流程（如“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”），并做好记录。 * 保持个人卫生：穿戴整洁工作服、帽、口罩，勤洗手，定期参加健康检查。 * 定期清理油烟机、灶台、地面、墙面、水池等，做到无油渍、无积水、无死角。 * 管理食品废弃物和泔水处理，防止蚊蝇滋生。 3. 行政与后勤管理职责 * 协助食堂或后勤主管进行食材验收、登记、储存管理，确保原料新鲜、无变质。 * 做好食品留样工作，并按规定记录留样时间、菜品、责任人等信息。 * 管理厨房用具、设备（如燃气灶、蒸箱、冰箱）的日常使用与简单维护，发现问题及时报修。 * 协助制定或执行食谱计划，控制成本，合理搭配膳食营养。 * 配合完成上级安排的其他行政事务，如物资盘点、台账记录、安全检查等。 二、任职要求 1. 基本条件 * 年龄一般在55岁以下，身体健康，无传染性疾病。 * 持有有效的健康证。 * 持有厨师证（如中式烹调师等级证书）者优先。 2. 工作经验 * 有湘菜或者川菜厨师经验优先。 3. 技能要求 * 熟练掌握烹饪技巧，擅长家常菜、面点制作更佳。 * 熟悉厨房设备操作与日常清洁流程。 * 能进行简单的台账记录和行政事务处理。 4. 个人素质 * 责任心强，工作细致认真，有良好的服务意识。 * 具备良好的卫生习惯和食品安全意识。 * 能吃苦耐劳，适应早起或轮班工作。 * 具备团队合作精神，服从管理。

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等全品类菜品的制作与标准化出品，确保口味正宗、色泽诱人、品质稳定 2.严格把控食材验收、储存、初加工及烹饪全过程，全面落实食品安全规范与后厨卫生标准 3.参与季节性菜单研发、成本核算与出餐动线优化，助力提升毛利水平与顾客满意度 4.配合厨房团队完成日常备料、区域清洁、设备保养及物料盘点等基础运营工作 5. 遵守操作规程与消防安全制度，保障后厨高效、安全、有序运转 任职要求： 1.热爱中餐烹饪事业，具备扎实的基本功和实际操作经验，能独立完成常见菜品制作 2.熟练掌握炒、爆、熘、烧、炖、蒸等核心技法，了解主流地方菜系风味特点 3.具备强烈的责任心、良好的卫生习惯及积极的团队协作意识 4. 身体健康，无传染性疾病，能适应餐饮行业快节奏、弹性工作时间 5.持有有效健康证，具备厨师资格证者优先

福田招机动1名，客家菜，工资6500，手脚麻利的，生意稳定，有心做事的比较稳定，月休3天，节假日补休1天，过年放假，电联赖生

后厨综合岗位，主要完成食材切配、煎炒油炸、成品打包、厨具清洁、后厨日常整理等工作。

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及用具清洁工作 3. 参与菜单研发与成本控制，协助优化出餐流程，提升出品效率与顾客满意度 4.配合厨师长完成日常备料、调味料配置及厨房设备基础维护 5.服从工作安排，保障高峰时段出餐节奏，具备团队协作与应急处理能力 任职要求： 1.热爱餐饮行业，有中餐烹饪基础或相关工作经验者优先，经验不限 2.具备基本刀工、火候掌控及常见中式烹调技法（炒、爆、熘、烧、炖等） 3.持有有效健康证，无不良从业记录，能适应餐饮行业工作时间 4.吃苦耐劳，责任心强，注重个人卫生与厨房安全规范 5. 最低学历不限，有中专/技校烹饪专业背景或师徒带教经历者更佳

岗位职责： 1.负责中餐菜品的烹饪制作，确保口味、火候、装盘符合标准 2.严格执行食品安全与卫生规范，保持操作区域整洁有序 3. 根据菜单要求备料、配菜，合理控制食材损耗 4.协助厨师长完成日常排班、物料申领及厨房设备维护 5.积极参与新品研发与菜品优化，提升顾客满意度 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备中餐烹饪基础技能 2.熟悉常见中餐技法（炒、炖、蒸、炸等）及经典菜系特点 3. 工作认真负责，有良好的团队协作意识和抗压能力 4. 持有有效健康证，无不良从业记录 5.有相关工作经验者优先，学历不限

深圳宝安中心招一名湖北菜炒锅师傅，薪酬详聊

龙岗要一个铁板师傅，6000-6500人要勤快爱干净，服从安排，接头

会拌凉菜，配菜后厨工作

25岁一35岁 工资7000以上 做过客家菜和粤菜酒楼优先

深圳市罗湖区招装修木工

深圳市罗湖区，做防撞板，共9米长，2.26高，板子2.8高需要切，做完400元

深圳市龙华区招腻子/大白/墙漆

1400kg腻子粉上2楼，1600kg卸车到1楼，20kg一包

招3个小工帮店里送货，水果，蔬菜等日用品，工资可预支，每日工资不低于350，可长期提供住宿。

急找湘菜顶班炒锅1名工资一天300元，一个星期左右，手脚麻利，联系电话

招聘：炉灶师傅薪资：7500-8000元/月岗位职责1.负责日常菜品的加工与烹饪，确保出品质量2.参与菜单设计及食材采购计划制定3.保持厨房卫生标准，遵守食品安全规范任职要求1.初中及以上学历，有餐饮行业经验优先2.熟悉中式烹饪流程，具备基本刀工技能3.具备良好沟通能力，能适应团队协作

找替班大厨一名，10.1-，招替班大厨一名，辛苦费360一天电话.二把刀勿扰

大学城附近全羊馆找全羊大厨替班一名，十月一号二号三号，三天，电话

黄骅港满福找厨师替班一名，五号下午之六号一天，工资350一天，能干一天半，电话找丁师傅，说车师傅

学历不限，有工作经验优先。吃苦耐劳，手脚反应快。只缺烧烤烤手。一个月休息2天。工资6000。试用期3天，，非诚勿扰

主做湘菜，爱干净，出菜快，要有自己的特色莱，对菜品要求严格

深圳市宝安区福永文昌小学 招聘厨杂阿姨多名，55岁以下， 工作内容：切菜、洗菜、送餐、洗碗、搞卫生工作时间6:00一15：00。 钟点工：10：00～15：00。 任职要求：有食品从业人员健康证和无犯罪证明，能吃苦耐劳。

主要负责煮饭、煮粥、煮汤，有经验者优先

岗位职责 1、独立完成高端Omakase全套套餐出品，熟练手握、刺身、前菜、烤煮炸等日料常规品类，出品稳定、品相精致。 2、负责每日食材处理、分割、备料，把控食材新鲜度，控制损耗。 3、板前直面客人，把控出餐节奏，简单讲解食材，维护高端用餐氛围。 4、保持岗位卫生整洁，遵守食品安全规范，配合门店日常运营。 任职要求 1、有3年以上高端Omakase板前经验，懂寿司手法，能独立全套出品。 2、刀工扎实、出品稳定，有审美、细节意识强。 3、性格稳重，服务意识好，能直面客群沟通控场。 4 ，菜单研发与更新：根据四季时令食材、海鲜产地特性，优化、迭代Omakase套餐菜单，完成创意菜品研发，调整菜品搭配与出餐顺序，打造差异化门店特色，适配不同季节、不同客群的用餐需求。 5.，其他要求：年龄22-45岁，热爱日式料理行业，专注深耕板前岗位，心态稳定、长期稳定从业者优先。 6，持有有效健康证，工作踏实稳定，长期从业者优先。 薪资福利 月薪7000-8000。 包吃包住。 工作氛围轻松，无流水线内卷。

【急招鲜货烧烤师傅】 本店主打牛羊肉鲜货烧烤，现诚聘烧烤师傅一名 薪资：8000‑12000，手艺好可面谈+工资准时不拖欠 待遇：包吃包住，宿舍热水齐全，月休2天 上班时间：下午4点至凌晨3点，烧烤正常晚班 岗位职责： 1.主打鲜货烤串，把控火候、出品口味稳定，食材腌制、调味 2.把控食材损耗，每日盘点备货，维护后厨卫生、工具整理 3.服从店里排班，配合前厅，做事干净麻利，责任心强 任职要求： 有鲜货烧烤实操经验，能独立全套上手 注重卫生，口味稳定，会控制损耗 有责任心，做事踏实，想长期稳定发展 跑江湖的勿扰，持有效健康证上岗

厨房炒菜切菜等工作

深圳南山区招中餐快餐师傅6000-7000面议基本是炒菜机器人操作，个别菜式需要人员去制作。招糖水师傅5500-6000面议，每个周六休息，联系电话张店长

厨师经验丰富，干净卫生。

招聘素食厨师一名，在罗湖区大望村，暖庐蔬膳坊