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烘焙后厨2人薪资4500-5500 一、岗位职责 1、负责参与生产公司烘焙产品； 2、检查设施设备的维护剂保养，并进行门店库房及物料管理； 3、协助主厨管理协调烘焙间岗位流程； 4、检查原料新鲜度及库存情况，及时反馈异常； 5、监控烘焙过程中温度、时间等参数，确保成品品质达标； 二、任职要求 1、具有3-5年烘焙工作经验，熟练烘焙各项流程原理，有大型连锁烘焙门店经验优先； 2、熟悉烘焙成本控制及库存管理方法； 3、熟悉食品安全法律法规； 4、不抽烟、无纹身、身材匀称、无犯罪记录； 5、热爱烘焙、善于沟通、敬岗敬业； 6、持有健康证上岗。

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岗位职责： 1. 负责面点类食品（如包子、馒头、饺子、糕点等）的制作、成型与蒸烤，确保出品质量稳定、口感正宗 2. 严格把控食材验收、配料比例及操作卫生标准，落实食品安全规范 3. 根据客流及销售情况合理预估产量，高效完成每日备餐与出餐任务 4. 协助优化面点品类结构，参与新品试制与口味调整，提升顾客满意度 5. 保持操作区域整洁有序，定期维护设备与工具，保障安全生产环境 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康、无传染性疾病 2. 具备面点制作基础技能，能独立完成常见中式面点的和面、醒发、包制及熟制流程 3. 工作认真负责，有较强执行力与团队协作精神，能适应餐饮业工作节奏 4. 学历不限，有相关工作经验者优先，无经验者可提供带教培训 5. 遵守门店规章制度，服从排班安排，具备基本沟通能力与学习意愿

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