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1.依据公司整体战略方向及年度经营目标，编制年度产品开发规划并组织实施。 2.结合现有产品线，与市场部门保持密切沟通，跟进产品市场表现与需求动态。 3.根据市场反馈信息，及时优化产品设计方案，修正设计缺陷，提升产品市场适配性与竞争优势，积极引入国内外先进技术，推动产品持续创新。 4.组织开展产品设计评审、技术验证及相关确认工作，确保研发流程规范有效。 5.制定、审核及归档工艺文件、工艺技术标准和标准样件，保障生产技术资料完整准确。 6.收集整理新产品开发相关的前沿理念、新技术、新工艺及新材料信息，为研发提供技术支持。 7.全程指导新产品从样品制作、小试、中试、稳定性测试到工艺优化及量产落地的开发过程。 8.主导研发项目的可行性论证与决策，统筹试样准备，编写研发试验报告及相关技术文档。 9.负责公司技术数据库的建立与日常维护，提升技术资料管理效率。 10.负责研发技术团队的搭建、培养与日常管理工作，提升团队专业能力。

1. 依据公司整体战略方向及年度经营目标，拟定年度产品开发规划并组织实施。 2. 结合现有产品线，与市场部门保持密切沟通，跟进产品市场表现与需求动态。 3. 根据市场反馈信息，快速优化产品设计方案，修正缺陷因素，提升产品市场适配性与竞争优势，积极引入国内外先进技术和创新成果。 4. 组织开展产品设计评审工作，主导技术验证与确认流程。 5. 编制、审核及归档工艺文件、工艺技术方案和标准样件相关资料。 6. 搜集整理新产品开发相关的前沿理念、先进技术、新型工艺及材料信息。 7. 主导新产品从样品试制、小试、中试、稳定性测试到工艺优化直至量产落地的全过程技术指导。 8. 负责研发项目的可行性分析与决策支持，统筹试样准备工作，编写研发试验报告。 9. 搭建并维护公司技术研发数据库，保障技术资料的系统化管理。 10. 推进科研技术团队的组建与能力提升，强化团队专业水平。

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核心职责 1. 精准执行配方工艺 · 按照组长下达的配方及工艺要求，独立完成软糖实验小样的熬制、混合、浇注、脱模等全环节操作。 · 严格把控原料称重、温度控制、pH值、水分活度等关键指标并做好记录，保障样品与设计配方高度一致。 2. 设备与工具管理 · 熟练使用软糖实验所需各类设备及工具。 · 负责实验设备的日常清洁、校正及基础保养工作。 3. 数据记录与问题反馈 · 完整记录每批次样品的工艺参数及观察结果（如质构特性、透明度、风味表现等），并提交标准化实验报告给组长。 · 遇到制作过程中的异常情况（如样品成型问题、性状偏差等）需及时上报。 4. 协助研发优化 · 根据研发人员或组长安排，对调整后的配方进行重复验证试验，评估工艺稳定性与可操作性。 薪酬与晋升 · 发展路径： o 纵向晋升：资深技师 → 配方组长 o 横向发展：可转向量产工艺管理、QC质检等相关岗位