【上海某酒店招聘日料厨师长】 我们正在寻找一名优秀的日料厨师长加入团队，工作地点位于上海市上海市。岗位做五休二，薪资待遇优厚，提供节假日三薪、带薪年假及年终奖2薪，入职即缴纳五险一金，包吃包住，保障到位。 岗位职责包括：负责日料厨房的全面管理工作，确保出品质量与食品安全；带领团队完成日常出品与新品研发；协助制定菜单和成本控制方案。要求具备丰富的日料烹饪经验，3年以上厨师长工作经验，熟悉寿司、刺身、烧物等日式料理制作流程，具备良好的团队管理能力和沟通协调能力。 欢迎有志之士来电咨询：，期待与您携手共创佳绩！

1.厨房管理 •负责厨房的日常运作管理，制定厨房工作计划和目标，并确保其有效执行。 •建立和完善厨房工作流程和标准，监督厨房员工遵守相关规定。 2.菜品研发 •结合食材特点和市场需求，研发新的菜品，不断创新和优化菜单。 •确保菜品的口味、质量和呈现符合海鲜店的定位和顾客的期望。 3.食材采购 •与采购部门合作，根据菜品需求和销售情况，制定食材的采购计划。 •对采购的食材进行质量检验，确保食材的新鲜度和品质。 4.成本控制 •合理控制食材成本，避免浪费和过度损耗。 •优化厨房人力配置和工作安排，降低人工成本。 5.团队管理 •培训和考核厨房员工，制定员工发展计划，提高团队整体素质和业务水平。 •安排厨房员工的工作任务和班次，确保厨房工作的高效有序进行。 6.质量监督 •严格把控菜品制作过程中的质量和卫生标准，确保食品安全。 •对出品的菜品进行质量检查，及时发现和解决问题。 7.设备维护 •负责厨房设备的维护和保养，确保设备正常运行。 •提出设备采购和更新建议，以提高厨房工作效率。 8.顾客反馈 •关注顾客对菜品的反馈和意见，及时进行调整和改进。 •与服务团队密切合作，确保厨房与前厅的良好沟通和协调。 9.卫生安全 •严格遵守食品卫生和安全法规，落实厨房的卫生清洁和消毒工作。 •制定厨房的应急预案，处理突发的食品卫生和安全事件。 10.数据分析 •分析菜品销售数据，了解顾客喜好和市场趋势，为经营决策提供依据。

上海浦东惠南镇招： 上什主管1名：工资9000-10000 要求： 1，粤菜上什优先-煲汤燕鲍翅 2，能吃苦耐劳，服从工作安排 3，熟悉厨房6T管理 4，需要试菜，试用期。 联系电话：刘厨

招聘 浦东崂山路店 服务员1名 有经验优先 薪资:6500-7800 包吃住，有奖金！ 炭烤中工1名，薪资7500-8500 冷菜刺身中工1名 薪资7508-8500 （菜品研发厨师长1人） 要求:上海相关工作经验5年以上，熟知传统日料。 薪资面议！面试续带简历！ 包吃住，有奖金。 非诚勿扰！ 供应商勿扰！ 有意者私聊！

招聘 厨师长 要求：会本帮菜、手脚麻利、会安排 综合工资1万二，休4个半天 切配中工一名 要求：手脚麻利，思路清晰。 包吃、住。 做满一年有年休假 工资：6500元一7000元 工作地点：上海长宁区 联系电话：

岗位职责： 1.全面负责门店厨房的运营管理，确保食品安全、卫生规范及操作流程标准化执行 2.合理调配各岗位人员，指导并培训厨师团队提升技能水平，保障菜品出品质量稳定 3.具备成本管控意识，能进行毛利核算与管理，优化原材料使用，控制厨房运营成本 4.负责厨房设备设施的日常检查与维护，确保安全生产和高效运作 5.根据川湘菜系特色，参与菜品研发与SOP编写，持续提升菜单竞争力 任职要求： 1.年龄45周岁以下，学历不限，专业不限 2.有2年以上连锁快餐或中餐厨房管理经验者优先考虑 3.熟悉川湘菜系烹饪技术，具备扎实的实操能力和菜品创新能力 4.具备良好的抗压能力、团队管理能力及成本控制意识 5.能适应品牌快速发展节奏，愿意在餐饮行业长期发展，有晋升至多店管理岗位的发展意愿

上海清真餐厅招聘 厨师2名需要一名厨师长 详情电话联系

岗位职责： 1.协助项目点制作菜单，进行成本分析以确保毛利率。 2.在生产环节监督出品，确保质量并及时改正问题。 3.每日订货，严格把控货品质量。 4.在团队中发挥领导作用，保持良好的工作氛围。 任职要求： 1.有5年以上团餐经验或2年以上中央厨房经验。 2.具备良好的电脑操作水平和沟通能力。 3.性格开朗，能够有效管理团队。 薪资福利： 1.薪资10k，包吃包住。 2.上班地点浦东民雷路附近，做六休一。

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岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格执行食品安全与卫生操作规范，保障厨房环境整洁有序 3. 根据菜单需求备料、配菜，合理控制食材损耗与成本 4.配合厨师长完成新品研发、口味优化及季节性菜单调整 5.遵守工作纪律，服从管理安排，积极参与团队协作 任职要求： 1.热爱餐饮行业，有责任心和良好的服务意识 2. 具备基本刀工、火候掌控及常见菜系烹调能力 3. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏厨房工作环境 5. 有相关工作经验者优先，学历不限

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上海清真店因扩大经营 招聘以下:待遇面议 服务员 4名 炒面师傅1名(老炒，河沿面片) 切配 ，打荷 1名 凉菜师傅1名 面食师傅 (会和面片面，会揪面片) 1名 电话 ：

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外卖店招厨师一名，老板事少人好，会基础的家常菜即可，有意者面谈，非诚勿扰

主要在食堂窗口制作售卖菜品 要求：稳定，手脚麻利 公司包吃包住 可以联系（微信同号）