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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、符合出品标准 2.协助厨师完成菜品摆盘、打荷、传菜及台面整理，保障出餐效率与厨房动线顺畅 3.严格把控食材新鲜度与储存规范，及时报备损耗与库存情况，协助降低浪费 4.保持操作区域清洁卫生，落实食品安全与后厨5S管理要求 5.配合完成临时性厨房支援任务，如宴会备料、节日加餐等专项工作 任职要求： 1.对餐饮行业有热情，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与服务意识 2.具备基本刀工基础与厨房安全常识，有配菜/打荷相关经验者优先 3.身体健康，无传染性疾病，能适应快节奏、高温环境下的工作强度 4. 学历不限，年龄18-45周岁，持有效健康证上岗 5.遵守厨房规章制度，服从工作安排，注重细节与出品一致性

主要要有责任心，服从管理，会研发新菜，