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岗位职责： 1.负责面包、蛋糕、中式糕点等烘焙产品制作与品控，确保出品稳定、口感优良、符合食品安全标准 2. 按时完成每日生产计划，合理控制原料损耗，保障出品效率与成本合理性 3.维护操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品加工操作规范与消毒流程 4.参与新品测试与口味优化，配合门店或市场反馈进行配方调整与工艺改进 5.协助带教新员工，分享实操经验，提升团队整体烘焙技能水平 任职要求： 1.热爱烘焙行业，具备扎实的面点制作基础与实操经验，能独立完成常规品类制作 2.具备良好的卫生意识与职业素养，持有效健康证，熟悉食品安全相关法规 3.工作细致耐心，责任心强，能适应早班及节假日轮岗安排 4.学历不限

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