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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作 3. 参与菜单研发与季节性菜品更新，配合门店经营需求优化出品结构 4.协同后厨团队高效完成备餐、出餐及收档流程，保障高峰时段出品效率与质量 5. 配合店长完成成本管控，合理控制食材损耗与调味品使用 任职要求： 1.热爱中餐烹饪，具备扎实的基本功和至少3-5年中餐厨师实操经验 2. 熟悉常见中餐菜系（如川、粤、淮扬等）制作工艺，能独立完成常规菜品出品 3.持有有效健康证，无不良从业记录，服从管理、责任心强 4. 具备中专/技校及以上学历，持有中式烹调师职业资格证书者优先 5. 身体健康，能适应餐饮行业快节奏工作环境及倒班安排

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