
包装技术专员
1.5-3万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上
工作职责:
1. 负责纸制品或塑制品包装材料项目的技术研发与全过程管理,把控项目的质量与进度;
2. 承担包材产品的设计开发任务,编制产品规格书、工艺指导文件等相关技术文档;
3. 配合品质团队制定包装材料的检验方案与标准,实现对供应商来料的有效监控;
4. 可独立规划并执行包装材料的物理及理化性能测试,输出技术规范并推动落地应用;
5. 支持包材采购开展供应商开发工作,提供专业技术支持,参与供应商认证及质量管理体系搭建;
6. 负责收集、归集和分析包装材料相关的市场动态与技术发展趋势,辅助新技术的评估与导入;
7. 协同推进质量提升项目,策划改进措施并组织实施,落实质量预防管控机制。
任职资格:
1. 本科及以上学历,高分子材料、包装工程、化学或相关专业优先;
2. 熟悉包装材料的生产流程、成型工艺及印刷环节,具备系统的行业知识储备;
3. 具备工业生产的思维逻辑,有工厂实践经验,学习能力强,能适应技术快速更新;
4. 具备成本控制意识、质量导向思维、工业设计审美及项目推动执行能力;
5. 能够适应高强度工作节奏,拥有良好的沟通协作能力和问题解决能力。
饮品研发师
1-1.5万元/月
食品研发
1、岗位职责
负责现制健康饮品的新品开发与打磨,结合品牌文化定位打造具有差异化的产品线;主导从概念设计、口味开发、原料选型到试饮测试的全过程;根据季节和市场热点策划季度性爆款单品。
2、任职要求
3年以上茶饮或现制饮品研发经验;有知名茶饮品牌、甜品研发研发经验者优先。
高级研发工程师(淀粉/糖浆领域)
1.5-2.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上粮食加工制糖及糖制品食品加工及制品
工作职责
1.根据公司中长期发展战略、新产品开发规划及核心目标,主导粉圆、丸子、青团等淀粉类产品的创新研发,并推进现有产品品质的持续优化升级,增强产品在市场中的竞争优势。
2.全面负责新产品从创意构思到量产落地的完整流程,包括配方设计、实验验证、试生产调试及规模化转化;同时牵头开展在售产品的配方改进与工艺优化,提升产品口感一致性、稳定性及产线运行效率。
3.主导制定新品研发过程中所需的原料规范、生产工艺流程、包装材料要求及成品质量标准,保障研发成果向生产环节的高效、标准化传递。
4.持续关注奶茶原物料市场发展动向,系统性开展市场调研与竞品评估,深入分析行业技术演进趋势与消费者需求变化,据此策划并开发契合市场走向的创新型产品。
5.具备糖浆类产品研发或实际应用经验,掌握糖浆风味特性等关键参数;熟悉美拉德反应机理及其在食品中的应用,能运用该技术改善糖浆的香气特征与味觉层次感。
任职资格
1.硕士及以上学历,食品科学与工程、淀粉加工、制糖等相关专业背景,具备扎实的食品研发理论基础与专业知识体系。
2.具有5年以上食品原料、淀粉制品或制糖类产品的开发经验,需提供可验证的成功项目案例(如已上市并获得市场反馈的新品、实现关键技术突破的改良产品等)。
3.熟悉奶茶及餐饮产业链生态,对茶饮消费趋势与产品创新方向具有敏锐判断力,能够准确识别市场需求与行业变化。
4.具备良好的职业操守,工作态度认真严谨,责任心强,能有效推动项目执行;具备出色的沟通协调能力与团队协作意识,善于吸收多方意见并整合资源;拥有主动学习意愿、稳定的情绪调节能力及较强的抗压能力,适应高强度研发节奏与多任务并行的工作环境。
食品研发工程师
1.2-1.8万元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上肉类食品发酵/酿造配方开发食品加工及制品
1、负责腌腊类制品(腊肠、酱油肉、风干五花肉等)新产品开发及现有产品优化升级
2、制定、修订并落实产品标准与生产工艺规范
3、主导新产品的样品试制,跟进车间生产过程,进行现场指导,确保产品顺利实现量产
4、对生产过程中出现的技术问题提供支持与解决措施,保障产品按时保质交付
5、具备腌腊类产品(如腊肠、酱油肉、风干五花肉等)独立研发的实际经验
高级研发工程师(淀粉与糖浆领域)
1.5-2.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上粮食加工制糖及糖制品食品加工及制品
工作职责
1. 根据公司中长期战略方向、新产品开发计划及核心业务目标,主导粉圆、丸子、青团等淀粉类食品的研发创新,并推进现有产品品质的持续优化升级,不断增强产品的市场竞争力。
2. 全程统筹新产品从创意构思到量产落地的各个环节,包括配方设计、实验测试、试生产调试及规模化转化;同时负责在售产品的配方改进与工艺提升,实现口感改善、质量稳定与生产效率的协同提高。
3. 牵头制定新品研发过程中所需的原料规范、生产工艺流程、包材要求及成品验收标准,保障研发成果向生产的顺畅过渡与标准化执行。
4. 持续关注茶饮原料市场的变化趋势,系统开展市场调研与竞品评估,深入分析行业技术演进和消费者需求演变,据此策划并开发契合市场发展方向的创新型产品。
5. 具备糖浆类产品研发或应用背景,掌握糖浆风味等关键性能指标;熟悉美拉德反应原理及其实际应用,能运用该技术手段提升糖浆的香气复杂度与味觉层次感。
任职资格
1. 硕士及以上学历,食品科学与工程、淀粉加工、制糖技术等相关专业背景,具备系统的食品研发理论知识与专业技术积累。
2. 具有5年以上食品原料、淀粉制品或制糖类产品的开发经验,须提供可验证的成功项目案例(如已上市且获得市场良好反馈的新品,或实现关键技术突破的产品改良项目)。
3. 熟悉奶茶及餐饮领域市场环境,对茶饮消费趋势和产品创新路径具有敏锐判断力,能够准确把握市场需求与行业前沿动向。
4. 具备良好的职业素养,工作认真踏实,责任感强,能有效推动项目执行;拥有出色的沟通表达能力和团队协作意识,善于倾听并整合多方信息;具备主动学习能力、良好的情绪调控能力与较强的抗压能力,适应高强度研发节奏与多任务并行的工作场景。
对外技术协作经理
1.5-3万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上科研机构合作保健品科研机构
岗位职责:
1、聚焦营养学、中医药、功能食品等相关领域,精准挖掘学术带头人,构建专家资源网络;通过学术论坛、行业协会、科研院所等途径高效链接目标专家;
2、制定多元化合作模式(如技术顾问、学术支持、联合发表内容、线上讲座等);主导商务接洽,推动协议签订及项目落地执行;
3、联动品牌团队,将专家合作成果转化为广告素材、科普传播内容及公关文案;为产品团队提供专家支持,助力新品发布、技术白皮书推出等关键节点;
4、协同法务与质量管理部门,确保合作内容符合《保健食品广告审查标准》等相关法规要求;建立专家合作档案体系,完整保存授权资料与合作内容的可追溯凭证;
5、定期策划专家闭门研讨、行业交流沙龙等活动,深化合作关系;跟踪合作专家的学术进展,主动识别并推进二次合作机会。
任职要求
学历:本科及以上,食品科学、生物医学、市场营销、商务管理等相关专业优先;
经验:5年以上商务拓展、资源合作或高端人脉开发经验(具备医药、健康产品、咨询等行业背景者优先);
资源:具备高等院校、科研单位、医疗机构专家资源者优先考虑;
语言:具备良好的英语沟通能力,可进行流畅交流。
包装设计工程师
1.5-3万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上
工作职责:
1.负责纸制品或塑制品包装材料项目的技术研发与全过程管理,确保项目质量与进度达标;
2.承担包材产品的设计开发工作,编制产品规格书、工艺指导文件等相关技术资料;
3.配合品质团队制定包装材料的检验方法与标准,实现对供应商产品质量的有效监督;
4.可独立规划并实施包装材料的物理及理化性能测试,输出技术规范并推动落地应用;
5.支持包材采购开展供应商开发工作,提供专业技术支持,参与供应商认证与质量管理;
6.负责收集、归集和分析包装材料相关的市场动态与技术发展信息,辅助新技术评估与导入;
7.协同推进质量提升项目,制定改善方案并组织实施,落实质量预防控制措施。
任职资格:
1.本科及以上学历,高分子材料、包装工程、化学或相关专业优先;
2.熟悉包装材料的生产流程、成型工艺及印刷技术,具备系统的行业知识储备;
3.具备工业制造思维,有工厂实践经验,学习能力强,能适应技术快速更新的环境;
4.具备成本控制意识、质量意识、审美能力及项目推动执行能力;
5.能适应高强度工作节奏,拥有良好的沟通协作能力和问题解决能力。
低温米面研发工程师
1.5-2.5万元/月
食品研发10年以上大专及以上
工作内容:
1、根据公司战略发展规划,建立和完善公司研发管理规划,制定年度研发计划,包括产品研发及工艺管理、设备研发等;
2、关注低温米面食品(包括但不限于)市场的发展趋势和动态,调研市场(研发工艺),收集市场新品,建立新设计库、产品库,为公司产品规划及产品计划提供建议;
3、拟定新产品研发方案;负责设计研发新品配方及标准工艺流程,制定产品和原料的规格书;
4、进行新品试产,并做好相关资料的记录和整理,参与新品生产工艺的制定,确保新品可以批量生产;
5、配合销售部门做好新品上市前的相关工作,包括产品卖点提炼、包装配料表核对,市调样品提供等;
6、负责研发过程中的成本控制,食品安全,设备管理等;
7、对上市售卖的产品,进行市场跟踪,根据市场反馈及时进行产品改良;保障新品口味符合目标市场需求;
任职要求:
1、有中式面点食品研发经验,具备工厂化企业的研发工作经验;
2、熟悉国家食品相关法律法规、标准要求,熟悉相关产品的工艺和操作;
3、精通低温米面产品研发技术,过往有成功开发0-1的上市产品或老品新做成功的经历;
4、有国内标杆(或外资)企业同类产品(低温米面食品)研发经验者优先;
5、有丰富的团队管理能力,较强的经营思维和跨部门沟通协调能力者优先;
产品中心储备干部(MJ002231)
1.4-2.7万元/月
食品/饮料研发经验不限本科及以上
岗位职责:
1、【轮岗实践】在产品部开展6-12个月的培养计划,深入理解产品逻辑与用户需求,具体工作包括:
①协助完成公司产品配方的设计及优化调整;
②参与新产品的研发、市场调研及口味配方的调试工作;
③负责原材料选型、风味管理及成本管控相关工作。
2、【定岗输送】根据培养期间的综合表现评估及个人发展意向,明确后续发展方向:产品应用、咖啡研究或采购方向;
任职要求:
1、本科及以上学历,专业不限(仅限26届);
2、热爱茶饮行业,热衷探索全球各地饮食文化,具备优秀的味觉辨识能力;
3、思维活跃,积极主动,富有激情与创新意识;
4、拥有较强的学习适应能力、沟通表达能力及团队合作精神
研发工程师(腊肉、咸肉类产品)
1.2-2万元/月
食品/饮料研发3-5年学历不限食品加工及制品
岗位职责:
1、依据事业部产品开发年度规划,推进腌腊类研发项目的实施与落地;
2、结合客户需求及市场趋势开展新产品的设计与研发工作;
3、制定、修订并落实产品标准与工艺规范,组织车间工艺培训,提供现场指导并跟踪生产全过程;
4、跟进腌腊新产品在生产车间的试产过程,进行技术指导,确保产品顺利实现量产转化;
5、对研发专员的工作进行监督、辅导与进度管控。
任职要求:
1、食品类相关专业背景,熟悉食品行业动态及国家与地方相关法规政策;
2、具备3年以上腌腊产品研发工作经验,富有创新意识,能独立完成产品开发任务;
3、掌握腌腊制品的生产流程与质量控制要点,精通配方研发,具备独立开发新品的能力;
4、熟知腌腊类产品生产工艺与流程,具备敏锐的研发趋势判断能力。
台州黄岩区黄岩江口住上辇村某电力建没公司招食堂烧饭师付一名工资每月四千伍百元联系电话
4500元/月
上什包吃1-2人月结
黄岩江口住上辇村某电力建没公司招食堂烧饭师付一名工资每月四千伍百元联系电话
日料厨师烧烤
招聘:浙江台州海鲜自助餐,
海鲜,烧烤,铁板,刺身,寿司,烤肉 师傅 各一名,工资5000–7000
电话
中央空调小工地热工地学徒工长期6-10人月结
诚招:中央空调、地暖安装 小工/学徒 / 中工
工作地点:台州椒江、黄岩、路桥范围内,都在市区,不跑远路
工作内容:中央空调、地暖安装,我本人亲自带领团队,统一安排
特点:活多、小区近、不跑长途、每天轻松上下班
薪资:
• 小工/学徒:200元/天
• 不包吃、不包住
• 中工工资面议,按技术能力定
• 有经验、技术好的,也可合作分包,灵活合作
• 后期学会技术,工资直接涨,技术越好工资越高
要求:
年龄18-30岁上下
肯吃苦、肯学习、做事踏实、服从安排,
长期有活,团队稳定,工资从不拖欠。
想学一门赚钱手艺、或有经验想找稳定活、想合作的兄弟,直接联系我!
台州椒江区中建三局大剧院项目,招指挥,,,自带三个月以内有效体检报告,工资5500+20,
5000-6000元/月
指挥工长期1-2人月结
台州市椒江区中建三局大剧院项目,招指挥,,,自带三个月以内有效体检报告,工资5500+20,工期两年,生活区就挨着工地
食品检验员
5000-6000元/月
食品检验员1-3年大专及以上
岗位职责:
1.主要工作是完成每一天的农残检测;
2.负责食品样品的收集、登记及初步处理,检验原材料的质量,确保其符合相关标准和要求;
3维护检测实验室设备,确保其正常运行;
4.记录检测结果,编制检测报告,确保数据准确无误;
5.完成领导交代的工作。
任职要求:
1.专科及以上学历;
2.从事食材配送行业食品检测工作一年以上;
3.具有人社网可查的食品检测员等相关证书的优先。
薪资福利:
1.月薪5K-6K,具体根据个人能力和经验面议;
2.上班时间凌晨4:00-11:00,弹性上班,月休4天;
3.入职保险+团建+健康体检+节日礼品+等;
4.有食堂,提供宿舍;
5.工作地址:广州市番禺区大龙街傍东村兴江路8号。
包装工车间食品厂
莱阳食品厂诚聘记账、工人、品管
工厂位于龙旺庄驻地凤凰山对面,现招聘:
1、记账填表人员
50以下,主要做车间产量数量记录。
2、车间生产、包装工人,58以下,身体健康。
活多,简单可调整,恒温车间,烧烤车间,管吃住,可交保险,休3天班,月薪4800-10000。
3、品质管理员。管理岗位,主要做好车间生产的质量管理。有工作经验优先,无经验可培训,有一定的电脑基础,只要长期工。交保险,薪资4800-6000。
联系:()
食品质量检验员
6000-8000元/月
食品检验员经验不限大专及以上不需要出差食品质量管理ISO9001经验其他有质量管理经验食品/饮料/烟酒经验
现场品控员--(两班倒)
1、本科及以上学历,食品、药品、生物等相关专业,身体健康;
2、具备较强的责任意识,工作态度严谨认真;
3、具有良好的食品安全卫生观念,坚持原则,能及时指出并纠正不合规情况,适应一定工作压力;
4、可接受两班制工作安排(白班与夜班),常规为每半个月轮换一次,夜班补贴30元/天
月休6天
待遇:包吃住,入职即缴纳五险一金,享节假日福利、生日会、团队建设等员工活动
奋钧食品招品质检验员
4000-6000元/月
食品检验员3-5年大专及以上不需要出差包吃住食品经验只上白班有质检经验月休四天
工作职责:
1. 协助车间开展品质控制,确保生产各环节质量达标
2. 落实班前人员、设备及环境卫生的检查与管理
3. 联动相关职能部门开展质量问题分析,跟踪改进措施的实施及成效
4. 负责生产数据的监控,整理外协加工及相关生产报表并进行数据分析
5. 熟悉生产流程各节点,掌握各环节关键数据信息
任职资格:
1. 有食品质量检验工作经验者优先,具备生产数据处理经验
2. 熟练操作办公软件,能熟练运用WORD、EXCEL等工具
3. 精通禽肉类食品质量检测各流程环节
薪酬福利:薪资4000-6000具体面议 早7晚6 月休4天
宁晋县牧原有限公司招聘质量检验员
6000-8000元/月
食品检验员1年以下本科及以上五险一金
岗位职责
1、落实公司质量方针,达成部门质量目标;
2、负责现场产品食品安全管理,执行部门食品安全与质量体系标准,实施生猪产品质量控制工作;
3、针对质量问题进行分析并制定改善方案,跟进落实;对市场反馈的质量投诉开展调查并提出改进措施;
4、规范完成各项监管项目的检查与记录工作;
5、协同配合各生产环节的相关工作衔接。
任职要求
1、学历:本科及以上;
2、专业:食品质量与安全、食品科学与工程、食品营养与检测、食品生物技术、动物科学、动物营养、动物医学、动物检疫、生物工程、生物技术、生物科学、药学、应用化学等相关专业。
原标题:《品控官》
对外技术合作经理
1.5-3万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上科研机构合作保健品科研机构
岗位职责:
1、深入挖掘营养学、中医药、功能食品等相关领域的权威专家,构建专业化专家资源网络;通过学术论坛、行业协会、科研院所等多元渠道实现高效对接;
2、制定多样化合作模式(如技术顾问、学术支持、联合撰稿、专题直播等);主导商务接洽,推动合作协议签订及项目落地执行;
3、联动品牌团队将专家合作成果转化为广告素材、科普内容及公关传播内容;为产品团队提供专家支持,助力新品发布、技术白皮书撰写等关键环节;
4、协同法务与质量管理部门,确保合作内容符合《保健食品广告审查标准》等相关法规要求;完善专家合作档案管理,系统留存授权资料与背书内容的完整证据链;
5、定期策划专家闭门会议、行业交流沙龙等活动,深化合作关系;跟踪合作专家的学术进展,主动识别并推进后续合作机会。
任职要求
学历:本科及以上学历,食品工程、生物医药、市场营销、商务管理等相关专业优先;
经验:具备5年以上商务拓展、合作运营或高端资源整合经验(有医药、保健品、咨询行业经历者优先);
资源:拥有高校、科研单位、医疗机构等领域专家人脉资源者优先考虑;
语言:具备良好的英语沟通能力,可流畅进行日常交流与专业对话。
产品研发(母婴食品)
1.2-1.5万元/月
食品研发经验不限硕士及以上
工作职责:
1、前期筹备:负责婴幼儿配方奶粉产品开发的信息处理、资料分析、文献检索、信息筛选等工作;
2、产品研发:负责婴幼儿配方奶粉产品的原料筛选、配方设计、工艺研究、风险评估及成本测算、包装标签制定与审核、原料/产品/工艺标准制定等,确保工厂生产顺利;
3、上市统筹:统筹协调市场、采购、生产、质量、法规等相关部门,共同完成新品上市统筹、第三方检测等工作;
4、市场配合:辅助市场部进行产品培训、讲解视频录制、线下活动发言等工作;
5、进行新原料新技术新工艺等研究,老品维护升级。
任职资格:
1、食品工程相关专业,硕士及以上学历,有婴配粉产品研发经验优先;
2、熟练掌握食品专业相关基础知识、婴配粉工艺、相关法规等;
3、至少独立负责过1个产品研发项目,能完成从立项到生产全研发流程;
4、认真细心、逻辑条理性强、良好的沟通能力。
食品与饮品研发
4000-5000元/月
食品/饮料研发经验不限学历不限营养师证食品发酵/酿造成本控制配方开发制糖及糖制品
工作内容
1、参与公司新产品开发全流程,涵盖市场分析、配方研发及生产工艺制定,确保新品契合市场需求与企业战略方向。
2、持续优化现有产品,改进配方与加工工艺,提升品质、口感及营养水平,同时降低制造成本。
3、负责研发环节的实验规划、执行与数据整理分析,编写技术文档,为规模化生产提供可靠的技术支持。
4、跟踪食品领域前沿技术、新型原料及行业发展趋势,推动新技术、新成分的引入与实际应用,增强产品市场竞争力。
5、配合生产、质检及市场等部门完成试产验证、品质检测和推广落地,及时解决产供销环节中的技术难题。
6、严格执行国家食品安全相关法规及公司内部管理规定,保障研发活动合法合规。
任职要求:
1、经验要求:具备2年以上食品研发工作经验,有休闲食品、饮品或烘焙类目研发背景者优先考虑。
2、专业基础扎实,熟悉食品原料特性、功能及其应用场景。
3、掌握食品研发基本原理与方法,能独立开展配方设计、工艺调试及实验操作。
4、了解食品添加剂使用规范,确保产品安全合规。
5、具备较强的创新思维与研发敏锐度,能够快速响应市场变化与消费趋势。
6、工作态度端正,细致严谨,具备良好的协作意识与沟通能力。
7、学习能力强,抗压性好,能适应高强度的研发任务。
8、恪守职业操守,责任心强,严格履行研发信息保密义务。
岗位福利:
1、薪资:4-5K;依据个人能力、资历及绩效面议,表现优异者可上调薪酬。
2、福利:五险、带薪年假、节日礼品、定期团队建设活动等。
3、发展:配备系统化培训机制与清晰晋升路径。
作息时间:做六休一 上班时间:8:30-17:30 午休11:30-13:30
研发工程师/高级研发专员 (MJ002081
1.5-3万元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上包装材料制定SOP成本控制原材料评估采购稳定性评估包装设计纸制品/塑制品安全性测试
工作职责:
1. 负责纸制品或塑制品包装材料项目的技术研发与全过程管理,确保项目质量与进度达标;
2. 承担包装材料的产品设计开发任务,编制产品规格书、工艺文件等相关技术文档;
3. 配合品质团队建立包装材料的检验方法与标准,实现对供应商来料的有效控制;
4. 可独立完成包装材料相关的物理及理化实验设计,输出技术规范并推动落地应用;
5. 支持包材采购开展供应商开发工作,提供专业技术支持,参与供应商认证与质量管理;
6. 负责收集、归集和分析包装材料领域的市场动态与技术发展信息,辅助新技术评估与导入;
7. 协同推进质量提升项目,制定改善方案并组织实施,落实质量预防管控措施。
任职资格:
1. 本科及以上学历,高分子材料、包装工程、化学或相关专业优先;
2. 熟悉包装材料的生产流程、成型工艺及印刷环节,具备系统的行业知识储备;
3. 具备工业生产思维,拥有工厂实践经验,学习能力强,能适应技术快速迭代;
4. 具备成本控制意识、品质管理理念、工业设计审美及良好的职业操守;
5. 能够承受较高强度的工作节奏,拥有出色的沟通协作能力。
食品研发助手
6000-7000元/月
食品/饮料研发经验不限大专及以上营养师证食品发酵/酿造食品相关专业配方开发食品添加剂/香料食品加工及制品
岗位职责:
1、参与面点类食品(如小笼包、烧麦等)新产品的配方开发与研发工作,协助完成样品的制作及测试验证;
2、负责优化和改进食品生产加工工艺,保障产品品质的稳定性与一致性;
3、整理市场端反馈信息,研究消费者需求变化,为产品升级迭代提供可行性建议;
4、协同团队完成产品标签内容撰写以及营养成分数据的分析整理;
5、参与食品安全管理体系和质量控制体系的建立与日常维护工作。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品科学、营养学或相关专业背景;
2、具备2-3年相关工作经验,熟悉食品研发流程,掌握基本实验操作技能;
3、具备扎实的数据分析能力,能依据实验数据提出有效的优化方案;
4、沟通表达良好,富有团队协作意识;
5、热爱食品行业,积极面对工作挑战,具备持续学习与提升的能力。
食品研发主管
5000-8000元/月
食品/饮料研发经验不限本科及以上食用油高新研发食品加工及制品
工作内容
1. 负责食用油产品的研发任务,涵盖生产、组装及检测等相关流程;
2. 可独立推进食用油研发项目,对生产环节中出现的问题具备敏锐识别能力并及时上报;
3. 承担食品研发团队的组织管理与技术指导职责。
任职要求
1. 身体健康状况良好,符合岗位工作要求;
2. 工作作风踏实,责任心强,具备较强的执行力;
3. 具备食品或饮料类研发背景者优先录用,拥有高新技术研发经历者亦优先考虑。
咖啡新品研发
1.3-2.5万元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上饮料配方开发
岗位职责:
1、开展咖啡行业及咖啡品牌相关的市场调研,收集并分析数据,编制市场流行趋势与发展动向报告;
2、结合公司战略与市场变化,参与拟定产品研发方案,主导研发执行过程,提供配方标准、产品特性及相关数据支持;
3、完成咖啡类新品原料的测试与评估工作,探索新工艺方法,优化生产工艺流程,实现配方升级、口感提升与成本控制;
4、为产品培训、门店日常运营以及品牌市场推广活动提供专业技术支持;
5、系统整理研发过程中的技术资料与实验数据,进行归类存档与管理。
任职资格
1. 本科及以上学历,食品相关专业优先,具备较强的实操能力
2. 具备良好的沟通技巧和服务意识
3. 学习能力强,善于表达与撰写文档
4. 能够有效管理个人情绪,保持稳定心态
5. 态度积极阳光,具备团队协作精神和责任感
6. 熟悉初级至高级咖啡师技能,具备初级至中级咖啡冲煮、感官品鉴及烘焙技能者优先
食品开发工程师
1.5-2万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上乳及乳制品油脂加工制定SOP烘培类食品相关专业配方
食品研发工程师
岗位职责:
1.负责坚果酱、果酱、调味酱等产品的配方设计、工艺改进及量产落地
2.结合市场反馈开展新口味研发,聚焦低糖、功能化、地域风味等特色产品创新
3.关注食品科技前沿,探索超级食物、代糖技术等新型原料的实际应用
4.组织产品感官测评,建立风味评价体系与品质稳定性控制机制
5.配合完成产品注册备案、生产规范制定及相关技术资料归档
6.与供应链团队协同推进原材料选型及成本效益优化
任职要求:
1.食品科学、食品工程、生物工程等相关专业本科以上学历
2.3年以上酱料类食品研发工作经验,掌握乳化技术、胶体体系及热加工工艺
3.具备良好的风味辨别能力与创意开发意识,有成功推出市售产品者优先
4.熟悉HACCP和ISO22000管理体系,了解食品添加剂法规及标签合规标准
5.能熟练使用质构仪、水分活度仪等常规检测仪器
6.具备良好的沟通协调能力,可兼顾实验室研发与工厂生产现场工作
加分项:
拥有授权专利或在专业期刊发表过研究成果
了解CleanLabel理念及天然防腐技术方案
取得感官分析相关专业培训认证
具备海外研发经历或国际原料合作资源
我们提供:
参与产品从创意到上市的全流程机会
具行业竞争力的薪酬待遇及项目激励奖金
定期组织原料原产地考察与食品展会交流活动
研发工程师(乳品方向)(MJ002246)
1.2-2万元/月
食品/饮料研发3-5年硕士及以上乳品饮料调制乳茶饮B端乳基底
岗位职责
1、依据重点原料的中长期战略规划及新产品研发需求,开展相关开发工作;
2、结合重点原料战略布局与采购需求,拓展并引入新供应商资源;
3、根据市场动态及产品开发方向,筛选适用于水果加工类的产品原料;
4、制定原料产品技术标准,编制代加工过程的质量控制规范、工艺参数及产品执行标准;
5、针对现有使用中的原料,按照输入要求实施产品优化与持续维护。
任职资格
1、硕士及以上学历,食品科学、化学工程等相关专业背景;
2、具备良好的研究探索能力,逻辑分析能力突出;
3、工作认真负责,具备较强的团队合作意识和语言表达能力;
4、拥有3年以上乳制品研发工作经验,可独立主导配方设计、新品开发、工艺落地,并协同工厂完成生产实施;
5、能适应高强度工作节奏,具备优秀的沟通与组织协调能力。
湘菜研发
1-1.2万元/月
食品研发学历不限
招聘岗位:研发品控
职责描述:
1、根据公司的产品研发目标,进行新品的研发及现有产品的迭代升级;
2、负责跟踪、了解餐饮及市场动态信息随时掌握与菜品研发相关的政策及行业法规,并且与菜品研发相结合;
3、针对新品制定销售卖点、出品形式、 成本核算、价格制定等;
4、能够独立开发工艺流程,制定标准流程手册;
5、全面负责新产品的开发和品质稳定;
6、做好与运营部及其他部门的协调工作,并辅助相关部门做好新产品的执行落地。
任职要求:
1、有从事菜品研发制作工作经验优先,对调味有自己独到的理解;
2、具有强大的市场洞察力,对产品视觉和菜品选择有独到眼光;
3、有创新意识,熟悉研发与成本核算;
4、有责任心思维灵活,有担当和主见,有决断力。
栏目概述
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