负责生产线上产品的质量检测、验收及日常管理工作 可适应12小时工作制

给客户提供酿酒，酿醋工艺服务；可以进行岗前学习培训，可以出差。要求食品相关专业毕业，大专及以上学历。

职位概述： 作为油炸膨化食品领域的产品研发负责人，您将主导创新团队的技术攻关与新品开发，推动产品从创意构思到市场落地的全流程。凭借扎实的专业背景与敏锐的市场洞察力，持续优化产品结构，提升风味体验，确保所有产出符合国家食品安全规范与企业质量体系要求。 主要职责： 1. 制定符合市场动向和消费趋势的油炸膨化类产品研发规划与技术路线。 2. 统筹协调食品研发、工艺工程、市场营销及生产制造等多部门协作，保障项目高效推进。 3. 开展行业动态调研与竞品分析，挖掘潜在品类机会，驱动现有产品迭代升级。 4. 主导新产品全周期管理，涵盖概念测试、配方设计、试产验证及量产转化环节。 5. 严格执行食品安全法律法规、品质控制标准及公司内部合规要求。 6. 联动原料供应商，评估并优选核心配料，实现成本优化与供应链协同。 7. 跟踪上市产品表现及用户评价，针对性调整配方体系与加工工艺。 8. 负责研发项目的预算编制与执行管控，确保资源合理配置与高效使用。 任职要求： 学历要求：本科及以上学历，食品科学、食品工程或相近专业背景。 工作经验：具备不少于5年在油炸膨化类休闲食品行业的研发实战经历。 技能要求：精通油炸类产品的加工流程与配方开发技术，拥有出色的项目统筹与团队管理能力。 个人素质：富有创新意识，善于应对技术难题，具备良好的跨部门沟通与组织协调能力。 薪资待遇：年薪20-40万（产品成功投放市场后，按销售额享受提成奖励） 福利待遇：具有市场竞争力的薪酬激励机制、社会保险、员工健康关怀计划、团队活动支持、职业成长培训与发展通道。

1. 从事过食品、蔬菜检验相关工作优先录用。 2. 要有一定的道德修养，思想端正。

岗位职责： 1. 主导食品/饮料新产品的配方开发与工艺方案设计，推动从市场分析、概念验证到小试及中试落地的完整研发流程。 2. 制定产品质量控制标准，构建覆盖原料进厂至成品出库的全过程质量检验机制。 3. 熟练使用各类检测仪器（如色谱仪、光谱仪、微生物检测设备等），独立开展原料与成品的理化、微生物检测及数据解读。 4. 系统识别生产环节中的质量风险，优化工艺参数以增强产品稳定性和法规符合性。 5. 关注竞品动向与用户反馈，结合检测结果持续改进现有产品，在口感、成本与安全性之间实现有效平衡。 任职要求： 1. 统招本科及以上学历，食品科学与工程、食品安全等相关专业，具备扎实的专业理论基础。 2. 具备1年以上食品/饮料研发工作经验，熟悉原料性能、配方开发及加工工艺原理。 3. 了解国家食品安全标准（GB）及相关行业法规，有质量管理体系（如HACCP、ISO22000）建设或运维经验者优先。 4. 掌握常用检测设备的工作原理与操作流程，能独立完成实验并撰写规范的技术报告。 5. 具备良好的跨部门协作意识，能够高效协同生产、品质团队解决实际技术问题。

参与供应商准入筛选，协助上级对食材供应商（农户、屠宰场、果蔬基地、食品加工厂等）进行资质审核、实地考察，核查供应商的生产资质、卫生条件、质量管控体系及食材溯源能力，建立并更新合格供应商名录。 负责到货物资（果蔬、肉类、粮油、调味品、半成品等各类食材）的现场验收工作，严格按照验收标准，核查食材的名称、规格、数量、生产日期、保质期、检验报告、外观感官、温度等关键信息，杜绝不合格食材入库。 负责食材抽样检测...

1. 紧跟西餐市场潮流及竞品动态，负责汉堡、披萨、意面、轻食沙拉、西式小食、特色酱料等产品的新品研发、口味调试与菜品迭代升级。 2. 负责现有产品优化升级，梳理菜品制作流程，精准核算食材、人工及损耗成本，在控本前提下保障产品口感与出品品质。 3. 独立完成产品标准化搭建，输出完整SOP操作手册、配比标准、储存及出品规范，适配门店及中央厨房量产落地。 4. 负责食材、供应商试样测评，完成新品打样、内部品鉴、问题迭代优化，开展门店新品操作培训，保障新品顺利上线。 5. 规范归档研发资料，严格遵守食品安全规范，配合市场、运营团队完成新品推广、产品对接及产品生命周期管理。 【岗位要求】 1. 3年及以上西餐研发、西式后厨研发经验，熟悉各类西餐品类工艺、酱料调配及预制半成品加工流程，有连锁餐饮、轻食品牌研发经验优先。 2. 具备独立0-1新品研发、打样、落地能力，懂成本管控与标准化体系搭建，熟悉食品安全相关规范。 3. 味觉敏锐，审美在线，有创新思维和市场敏感度，执行力强，能配合上新节点完成工作。

【岗位职责】 1. 专注低糖、纯动物奶油蛋糕及甜品的独立研发，负责产品创新、迭代升级、趋势研判、原料更新、成本把控、标准化落地及新品上市全周期管理。 2. 负责市场调研、竞品监测、趋势预判、新原料应用、原创创新及审美设计；制定年度研发规划，把控上市节奏与成本管控，落实SOP标准化及落地培训，确保产品稳定性并持续迭代升级。

【岗位职责】 1. 原料验收：对进厂原材料按照要求进行品质把控。 2. 过程监控：实时巡检生产线，检查工艺参数（如温度、时间、pH值）、设备运行状态及操作规范性，识别偏离标准的风险。 3. 成品把关：执行出厂前全项目检测（包括标签合规性、包装完整性），签发合格证明或拦截不合格品。 4. 及时发现并反馈生产中出现的问题。 【岗位要求】 1. 具备良好的身体健康状况。 2. 有食品厂相关工作经验。 3. 具备较强的执行力和解决问题的能力。

岗位职责： 1、制定、优化并改进锅巴产品的生产工艺，结合产品特性与客户实际需求，明确最优生产流程、工艺参数及操作标准，保障产品质量稳定性和生产效率的持续提升。 2、全面把控锅巴的生产过程、加工环节及风味调配；依据销售端反馈与市场需求，灵活调整产品配方以满足多样化要求。 3、精通锅巴制作技术与工艺流程，深入车间现场指导生产作业，确保成品在品质与口感上达到预期标准。 4、全程监控生产各环节，及时识别并处理工艺异常问题，如口感偏差、色泽不均、形态缺陷等，动态调整工艺参数，确保产品符合质量规范。 5、设立关键质量控制节点，对原料筛选、蒸煮、压制、油炸、调味等核心工序实施重点监管，快速发现并纠正质量波动，杜绝不合格品进入后续流程。 任职要求： 具备5年以上锅巴生产加工相关经验，熟悉产品研发流程，具有新品开发与技术迭代的实际能力。

讲解员1.具有中华人民共和国国籍，拥护中华人民共和国宪法，具有良好的思想政治素质，无违法犯罪记录。2.年龄30岁以下，男性身高170厘米、女性160cm以上（条件优秀者可适当放宽）。3.国家承认的全日制大专及以上学历（播音主持、历史、博物馆学、旅游管理专业以及有讲解经验者优先录取）。4.普通话标准，口齿清晰，音质纯正，思维敏捷，语言表达能力强。5.性格开朗，身心健康，五官端正，形象气质佳，举止得体大方，无纹身。6.遵纪守法，诚实守信，品行端正，人格健全。7.热爱文博事业，具有较强的责任心、亲和力、团队协作和服务意识。8.具有活动策划、撰写公文、PS设计及视频拍摄剪辑经验者优先。1.讲解接待、对外宣传。2.社会教育活动策划和实施。3.文案策划、图文排版、视频拍摄等。薪资福利:1.面试合格后，试用期一个月，期间发放试用期工资。2.一经录用实行第三方劳务派遣制，单位缴纳相应社保。工资构成：基本工资+全勤奖+补贴。招工人数:3名即日起至8月10日为报名时间工作地址:陕西省眉县横渠镇

【正规公司招聘，不收取任何费用】 【临时工、长期工、正式工、小时工】 急需大量员工，300/天，月薪保底8500-10000，招聘全程免费，新员工零费用入职，公司包吃包住！！！ 厂区报到的员工每个人可申请5000元新人奖， 工资每个月10号发薪 带一个朋友一起来入职公司发放2000介绍费，厂区当天发放餐卡当天安排住宿，入职不掏一分钱 新厂产线订单充足，转正可安排四人间全新宿舍，公寓式宿舍，设施齐全 【一】薪资待遇： 小时工：30元/小时--300/天（入职人到厂门口后在接你进，无任何套路） 小时工：30元/小时--320/天（入职人到厂门口后在接你进，无任何套路） 小时工：30元/小时--300/天（入职人到厂门口后在接你进，无任何套路） 1、30元/小时----300/天----全勤月薪保底8500-10000 2、由于现在是旺季.加班比较多. 3、加班自由；只要你愿意加班，自愿选择 4、小时工：辞工只需提前7天，小时工可以选择短期或者长期做。 【四】包吃包住： 1、公司提供免费住宿，标准4-6人间（独立卫生间、数字电视、空调、洗衣机、WIFI等）仅收取超出额度水电费宿友均摊。 2、入职当天工厂提供饭卡，不用自己充钱吃饭！免费提供1日3餐（）4菜1汤、米饭、馒头吃饱为止，另有水饺、拉面、砂锅、油饼、面包、鸡蛋、水果等.. 3、厂区生活区设施有：网吧、篮球场，足球场，医务室、餐厅、超市、各种商业小吃、休闲娱乐等设施..节假日都举行大型活动（相亲赛跑球赛小型演唱会跳舞联欢..） 公司人性化管理可以调换岗位，(可预支工资)-投递简历过多，不能一一查看，有意者请（直接致电)或（点右上角微聊小头像）直接咨询详谈报名 【六】待遇福利 （1）保险：公司为员工缴纳五险（养老、医疗、失业、工伤、生育） （2）设施：公司生活区设有网吧、超市、美发厅、洗衣房、健身房、球场免费娱乐； （3）娱乐：公司不定期为员工组织聚餐、旅游、多种文艺活动、大型抽奖活动等。 （4）节假：享受节假日、婚假、丧假、产假、带薪年假15天 （5）出行：上下班有厂车接送，工作在苏州外地来我司工作的人员，公司每周提供班车到购物中心 （6）年假：过年过节（带薪休假）每次发放800-1500不等的超市购物卡 （7）生日：生日福利：生日当天可领取200-400元大红包！

当天安排入职·包吃包住· 不收费 日结 / 月结 均可安排 ---------------------------------------------- 薪资待遇（真实靠谱） ? 小时工：28元/小时 280元一天，包吃包住，多劳多得 月薪保底9000以上 ? 正式工：7500-8000元/月 早8晚5 缴纳五险一金，稳定有保障 每月10号发薪，不压工资 随走随结，可现金/微信结算 ---------------------------------------------- ?? 工作内容（轻松好做） ? 长白班，坐着上班 不过安检门，可带手机 ? 岗位多样化：仓管、扫码、贴标签、质检、物料、万能工等 ? 不会有人教，简单易学 ---------------------------------------------- 吃住福利（免费全包） ? 住宿：4-6人公寓房，空调热水齐全，可申请夫妻房 ? 吃饭：三餐公司全包，免费吃 ? 五险一金、年假、法定节假日正常放假 ? 每月休息8天，可自由选择加班 ---------------------------------------------- 马上报名（24小时在线咨询） 点击【在线微聊】/ 添加人事微信给你发厂区位置+介绍详细岗位+薪资明细 280一天！立即投递！在线咨询！ 新厂开招！大量招人！全程免费！ 无需等待即刻入职！入职当天即签订正规合同！ 请直接点击【在线沟通】24小时在线在线咨询回复！！！ ①：小时工：28/小时，280一天，人走账清，入职7天可预支，包食宿， ②：月薪保底保底8000++免费包吃住+福利奖金+工价持续上涨！！！！ ③：班次：长白班居多，个别人员需倒班，倒班人员补贴20/晚，可根据自身意愿选择班次 ④：每月10号准时发放薪资，直发，纯工价 小时工：28/小时，280一天，人走账清，可预支，包食宿，，入职7天既可预支 小时工：28/小时，280一天，人走账清，可预支，包食宿，，入职7天既可预支 小时工：28/小时，280一天，人走账清，可预支，包食宿，，入职7天既可预支 【福利待遇】 （1）保险：公司为员工缴纳五险（养老、医疗、失业、工伤、生育） （2）设施：公司生活区设有网吧、超市、美发厅、洗衣房、健身房、球场免费娱乐； （3）娱乐：公司不定期为员工组织聚餐、旅游、多种文艺活动、大型抽奖活动等。 （4）节假：享受节假日、婚假、丧假、产假、带薪年假15天 （5）年假：过年过节（带薪休假）每次发放800-1500不等的 （6）生日：生日福利：生日当天可领取200-400元大红包！ 【衣食住行】 （1）衣：上班不需要穿无尘服 （2）食：公司免费提供工早中晚3餐，二荤二素；另提供面食、水果等提供挑选 （3）住：公司免费提供住宿，4-6人/间，设施包含空调、独立卫浴、橱柜等，床上用品厂区发放。工作在苏州，若员工自己在外租房每人每月补贴500元且有厂车接送 （4）行：上下班有厂车接送，外地来我司工作的人员，工作，公司每周提供班车到购物中心 报名点击下方--申请职位----点击微聊---在线添加咨询

宝鸡市招泥瓦工

招聘小挖顶班司机。

增城石滩 立高食品厂 18-50岁 工价 元/小时，有超产量奖 伙食非常好，四人间宿舍全部下铺 ，当天安排住宿！体检费入职满月可以报销，有广东省食品健康证的可以不用体检！ 月结 工价： 20元/小时，包吃，住宿水电平摊，最少做一个月以上，每个月 20 号发工资，不是人走账清！考勤满七天每周都可以借支！ 月收入：6000~7000左右 招聘岗位 生产/加工/包装：配料、搅拌、开酥、成型、包装、品质 穿无尘服，两班倒，走动式站班 上班时间 - 每天算11.5个小时左右，两班倒 - 白班：07:00-19:00 - 晚班：19:00-07:00 - 每月倒班1次，月休 4天左右 福利待遇 免费就餐 四人间住宿 无尘车间+恒温空调+静音环境

工作内容： 把控来料、制程及成品质量，落实检验规范，跟进质量异常，稳定产品品质。 任职资格： 1年以上食品品控相关经验原则性强、细心严谨、责任心强； 能接受出差（每月10-15天） 薪资待遇：4k-5k，优秀者面议大小周 社保公积金｜公司食堂｜员工内购福利 工作地点：马庄桥镇赵家村88号（蘑菇点灯旁）

【工作内容】 主要负责对处理的鸡肉进行检验检疫，负责产品的日常检验 【任职要求】 1、年龄：男性18-57岁，女性18-53岁； 2、身体健康，无传染性疾病，公司统一办理健康证（不收费）； 3、入职必须携带本人二代有效身份证。 【上班时间】 长白班 ，无夜班； 【薪资待遇】 1.试用期7天计时工资，过8小时有补贴，可随时申请转计件； 2.综合月薪7000-8000元，计件上不封顶； 3.每月准时发薪，不拖欠。 免费提供集体宿舍，可申请夫妻房，宿舍电费员工平摊，三个月报销车票

【此岗位为第三方机构劳务派遣岗位】 岗位职责： 1. 负责食材入库前的质量检查； 2. 记录验收情况，及时反馈问题； 3. 配合仓库进行食材分类与标识； 4. 协助处理不合格食材退货事宜。 岗位要求： 1. 了解常见食材质量标准； 2. 具备一定的食品安全知识； 3. 有食品检验或品控经验者优先； 4. 工作认真负责、服从安排，具备团队合作意识。 5. 能吃苦耐劳，能适应长期（22:00-6:00）夜班。 三、相关福利 1.月休四天+国家法定节假日 2.试用期一个月 3.购买五险 4.上班时间：白班8：30-18：00/晚班：22:00-6:00

职位:包装车间助理 一、职位要求 1、从事食品行业质量控制，或车间管理相关工作经验3年以上优先考虑； 2、有经过GMP培训优先； 3 ､熟练操作WORD,EXCEL等办公软件； 4 ､工作积极，质量意识强、责任心强、原则性强、执行力强，具备一定的沟通协调能力。 二、岗位职责 1、负责对包装车间生产现场进行质量巡查，对半成品,成品进行抽样检查; 2、负责及时反馈异常,严格控制不良品; 3、负责数据的收集,统计,报告. 4、协助车间主管的工作（包括生产管理、人员管理、质量管理、6S管理） 5、发展方向:车间主管 三、福利待遇 1.工作时间:每天8-12小时； 2.每月15日准时发放工资； 3.享有婚假、产假等福利； 4.免费三餐,定期供应水果； 5.免费的员工宿舍及夫妻房,生活配套齐全(含空调等)； 6.喜庆节日福利； 7.企业活动：旅游活动、文体活动、团体节日聚会、员工生日会、年终丰富的大抽奖活动； 8.投五险及意外险。 公司提倡“全方位的人性化管理服务”理念，竭力营造自由、真诚、平等的工作氛围。这里为您提供一个发挥自我的平台，让我们携手共同创造甜蜜事业！

1. 熟悉掌握面制品及调味料产品及行业发展现状及方向。 2.能独立完成产品研究开发。

1. 负责火锅鸡及门店全品类新品研发、口味调试、老品升级迭代。 2. 调研市场竞品、本地消费口味，制定季度产品研发规划。 3. 制定锅底、腌料、酱料及菜品标准化配方、克重与操作SOP。 4. 开展产品试做、内部品鉴，优化口感、品相与风味。 5. 核算产品成本、管控食材损耗，优化配方，保障门店毛利。 6. 筛选优质食材供应商，适配中央厨房量产与冷链配送标准。 7. 编制出品手册、配方卡，开展门店后厨实操培训与落地指导。 8. 收集门店及顾客反馈，持续优化产品问题，统一连锁出品品质。 9. 严格遵守食品安全规范，把控原料验收、储存及加工标准。 10. 配合运营完成套餐组合、季节新品、活动特餐的研发落地。

饮料厂化验员+质检有相关从业经验优先

岗位职责: 1、直接对总经理负责，在总经理的带领下建立有效的质量管理模式，全面负责生产中心质量体系运行，负责品控团队的培训、管理与考核。 2、负责质量安全管理体系认证、实施，贯彻执行质量管理制度、操作规程和质量标准。 3、负责化验室的管理，确保检测结果准确性和安全操作。 4、负责子公司质量信息的收集、分析与上报。 5、负责配料表、标签的设计和制作。 6、负责企业生产许可证的认证、审核的办理工作。 7、负责车间生产过程中工艺参数的检测，为生产部生产质量更好的产品提供一个重要的数据参考。 8、每天不定时对车间各工序工艺控制参数进行检测，发现不合格后及时向生产部反映，督促生产部及时进行调整，确保生产质量。 9、对成品的检测，每次发货时对成品进行抽样检测，对产品质量指标、重量进行控制，发现不合格及时反馈给生产部，确保出厂产品质量合格。 10、对原料的检测，每次进原料时要多次测量干物值，检查原料的干物与随车检验单是否一致，发现不符立即上报，减少公司损失。 11、质量管理理念的培训，质量认证、质量分析会、质量管理人员培训、提供咨询，指导并督促解决生产中的质量问题。 12、定期总结产品质量，并对在线检验、成品检验等方面的工作进行汇总分析，提高产品质量的稳定性。 13、当产品出现质量问题时，与生产、销售部门合作，分析出现问题的原因，共同解决问题 14、完成领导交办的其它工作。 任职要求: 1、大学本科以上学历。 2、食品工艺、化工及相关专业。 3、五年以上品质检验和管理经验。 4、具有较强的分析、判断、沟通、协调、组织能力。 4、具备组织办理生产许可证、质量体系认证的能力。

一、岗位职责 1. 对生产现场的环境、卫生进行有效的检查和监督； 2.监督生产时各项工艺参数符合标准操作规程，各项记录如实、规范、正确填写； 3.对巡检中突发状况，作出相应的应对措施，跟进异常情况，采取有效措施并监督异常产品的有效隔离； 4.发现产品有异常现象及时解决并及时记录和反馈。 二、任职要求 1. 大专以上学历，25岁以上，男女不限，食品/化工等相关专业优先； 2. 工作严谨细致，具备良好沟通与团队协作能力； 3. 有1年以上品控工作经验者优先； 4. 工作时间为早七点半至晚七点半，偶尔能适应倒班工作。 三、薪酬福利 1.薪资待遇4000-5000元，月休四天； 2.缴纳五险、带薪年假、专业培训、定期体检、餐补、住宿免费、节日福利等。

岗位职责： 1、产品生命周期管理：负责现有产品的优化升级及新产品研发方向的分析与项目立项； 2、新品开发：依据产品上市流程制定上市计划，协调研发、供应链、生产等相关部门，全面推动产品开发与落地执行； 3、对产品经营结果负责，通过收集上市后用户反馈及销售数据（如销售额、销量、毛利、复购率、购买频率等），进行整理与分析，输出产品评估结论，持续推动产品迭代优化； 4、市场调研：跟踪行业市场变化，定期开展竞品分析，关注其产品动态及营销策略； 任职要求： 1、大专及以上学历，*****。 2、具备5年以上食品行业相关工作经验，有产品管理岗位背景； 3、掌握市场研究、用户需求调研、产品开发全流程管理及产品推广知识； 4、了解行业前沿发展趋势，能够及时捕捉行业新动向； 5、具备良好的跨团队协作与沟通能力，责任心强，抗压性强，富有创新意识和团队管理经验； 薪资福利 薪资结构：工资（10k+）=基本工资+绩效工资+项目奖金 福利：五险一金+双休+生日福利+节日福利+团建旅游+健康体检......

岗位职责： 1、主导锅巴新品的研发工作，涵盖创意策划、配方研发及工艺探索，确保新产品在口感、风味、营养与外观等方面契合市场需求并达到公司品质规范。 2、对现有锅巴产品持续优化，调整配方与生产工艺，提升产品品质稳定性，控制生产成本，强化市场竞争力。 3、参与锅巴原辅料供应商的甄选、评价与日常管理，保障所选原料满足研发需求及质量标准。 4、构建并完善锅巴产品的质量管控系统，制定产品标准与检测规程，确保研发成果符合国家法规、行业标准及企业内部要求。 岗位要求： 1、具备5年以上中大型食品企业研发及团队管理经验，有锅巴、膨化类或休闲零食研发背景者优先考虑。 2、熟练掌握锅巴加工的全流程工艺与核心技术，了解常用食品原料及添加剂的特性与应用。 3、能独立完成锅巴样品的设计与调试，具备较强的产品创新力，可依据市场趋势开发新口味与新配方。 4、熟悉国家食品安全相关法律法规，确保研发过程合规并符合食品卫生安全要求。

岗位职责: 1. 负责兰州拉面产品的整体规划与运营管理，保障产品品质及市场竞争力 2. 与团队高效协作，推动产品按既定目标有序落地 3. 持续监控产品市场表现，根据反馈及时优化策略以提升产品效果 任职要求: 1. 具备良好的沟通协调能力，能有效整合内外部资源 2. 具有较强的团队意识，能够快速融入团队并发挥积极作用 3. 具备持续学习与自我提升的能力，不断优化产品管理流程

【核心岗位职责】 1. 新品创新研发：根据市场需求，制定年度新产品开发计划；主导风味、口感、形态及健康化方向的差异化创新，推动新品从项目立项、配方研发、工艺确定、中试验证到规模化生产及上市的全流程执行，打造爆款产品，持续优化产品结构。 2. 技术难题攻关与工艺改进：聚焦油炸、膨化类食品的关键技术瓶颈，开展专项攻关并提供解决方案。 3. 全流程跨部门协作：联动市场端明确需求、协同生产端打通量产路径、配合供应链筛选优质原料、联合品控建立质量规范、支持销售提炼核心卖点，高效整合多方资源，消除协作障碍，确保新品开发与迭代节奏稳步推进。 4. 研发体系搭建与团队管理：建立标准化的研发流程、项目管理机制、品质控制节点及信息保密制度； 5. 技术积累与成本管控：跟踪行业前沿技术、原料更新与新工艺应用，推进知识产权布局与核心技术保护；持续升级现有产品配方与生产工艺，兼顾品质稳定性与成本效率，提升产品盈利水平与市场竞争力。 【岗位核心能力特质】 1. 突出的创新能力：具备敏锐的消费趋势洞察力与系统性产品创新思维

【核心岗位职责】 1. 新品创新研发：根据市场需求，制定年度新产品开发计划；主导风味、口感、形态及健康属性的差异化创新，推进新品从项目立项、配方调试、工艺确定、中试验证到批量生产上市的全流程执行，打造具有市场竞争力的爆款产品，持续优化产品结构。 2. 技术难题攻关与工艺改进：聚焦油炸、膨化类食品的关键技术瓶颈，开展专项研究并提出有效解决方案。 3. 全流程跨部门协作：联动市场端解析用户需求，协同生产端突破规模化落地障碍，配合供应链筛选优质原料，联合品控建立质量控制体系，支持销售端提炼核心卖点，高效整合多方资源，化解协作矛盾，确保新品开发与上市节点有序推进。 4. 研发体系搭建与团队管理：建立标准化的研发流程、项目管理制度、品质管控机制及信息保密规范。 5. 技术积累与成本控制：追踪行业前沿技术、新型原料与先进工艺，推动专利布局与核心技术壁垒构建；持续优化现有产品配方与生产工艺，兼顾品质稳定与成本效益，提升产品盈利能力与生命周期。 【岗位核心能力特质】 1. 强劲的创新能力：具备敏锐的消费趋势判断力与产品创新意识，能突破传统工艺局限，实现从0到1的新品孵化及从1到N的产品升级，持续推出具备市场差异化的畅销产品。 2. 深入钻研与问题闭环解决能力：善于深入分析工艺细节，复盘量产过程中的异常问题，针对品质波动、工艺不稳或技术卡点等挑战，具备独立攻坚与系统性解决的实际经验。 3. 高效跨部门协同能力：拥有全局视角与经营思维，擅长资源整合与沟通协调，能够高效推动多部门协作，平衡研发、生产、市场与商业化之间的多元诉求。 4. 综合专业素养：精通膨化/油炸类休闲食品的加工工艺、配方设计及相关国家标准；具备完整的项目周期管理、成本控制与风险预判能力；目标导向明确，抗压能力强，工作严谨负责，具备带领并赋能研发团队的经验。 【任职资格】 学历：本科及以上学历，食品科学与工程等相关专业优先。 经验：5年以上膨化/油炸休闲食品研发工作经验，3年以上研发团队管理经历，有知名休闲食品品牌或大型工业化生产基地工作经验者优先。 专业要求：熟练掌握油炸控油技术、酥脆保持工艺、膨化稳定性控制、风味附着效率等关键技术环节；具备成功主导爆款产品从研发至量产落地的完整经验，熟悉SC生产许可规范、食品添加剂使用及食品安全国家标准，具有降本增效与技术难题攻关的实际案例。