1、依照标准流程开展实验工作，准确、完整、规范地记录实验过程与现象，并在实验结束后及时整理和分析相关数据； 2、熟练掌握各类实验仪器的操作技能，承担实验室设备的日常维护管理职责，确保仪器正常运转，发现问题及时上报维修，保障实验工作有序进行； 3、具备常规检测设备的操作能力； 4、负责研发所需原料及实验耗材的申领与库存管理工作； 5、完成上级交办的其他工作任务，并积极配合相关部门的协作事宜。

月薪区间8-10K，具体面议。 任职要求： 1、高中或中专及以上学历； 2、三年以上餐饮总厨工作经验，熟悉基础调味品的特性与应用； 3、品行端正，具备较强的工作原则性，认真负责、踏实肯干；作风科学严谨，细致耐心； 4、具有高度的敬业意识与责任意识，善于协作，具备良好的团队配合能力。 岗位职责： 1、将公司产品应用于餐饮客户场景，并推动新品在客户端的落地推广； 2、为采购公司产品的客户提供产品使用相关的技术培训与指导； 3、基于公司产品进行菜品创新及现有菜品优化； 4、配合研发团队完成新产品的测试与调整工作； 5、编制产品应用的标准操作流程文档； 6、完成上级安排的其他任务及部门内的临时性工作。

【岗位职责】 1、新品调研开发：分析高附加值食品领域的发展动向、市场需求及行业难点，明确10类重点产品方向 2、铝箔应用研发：探索铝箔包装在高附加值食品中的功能优势与应用潜力，提出可行的包装解决方案，推动下游需求落地 3、疑难问题解决：协同整合食品产业链资源，提供工艺技术支撑，协助食品与包装企业实现技术转化与问题攻关 【任职要求】 1、本科及以上学历，食品科学与工程相关专业 2、热衷研发工作，掌握各类食品特性、加工流程及食品安全规范，熟悉食品研发全流程，具备独立承担项目的能力 3、具备创新意识，逻辑清晰，表达能力强，拥有良好的市场洞察与分析能力

岗位职责： 1.负责西餐菜品的研发、制作与出品，确保口味、摆盘及品质符合标准 2. 严格把控食材验收、储存与加工流程，保障食品安全与卫生规范 3.协同厨房团队完成日常备餐、出餐及收尾工作，维持高效有序的后厨运作 4.根据季节与客需调整菜单，参与新品测试与成本优化 5. 遵守操作安全规范，维护设备清洁与区域整洁 任职要求： 1.热爱西餐烹饪，具备扎实的西式烹调基本功和刀工技术 2.熟悉常见西餐酱汁、扒类、意面、烘焙等制作工艺 3. 具备良好的卫生意识与团队协作能力，能适应快节奏工作环境 4.持有健康证，有西餐厅工作经验者优先 5. 学历不限，责任心强，注重细节与出品一致性

岗位职责： ‌1、产品开发全周期管理‌ ①开展酶解、热反应等基础实验工作，完成实验记录、样品品评及结果数据分析； ②主导小试、中试及量产阶段的工艺验证，保障产品品质稳定与生产安全； ③改进现有产品配方与生产工艺，持续提升产品质量与市场竞争力。 2、技术研究与创新‌ ①关注食品行业技术发展趋势； ②探索新型原料的应用可能性； ③参与企业专利申请及技术规范制定工作。 3、跨部门协作‌ ①向生产团队提供工艺优化建议，协助解决规模化生产中的技术难题； ②配合市场团队编制产品技术资料并支持消费者测试相关工作。 4、了解HACCP/ISO22000管理体系要求，具备实验设计与数据处理能力。 5、具备良好的跨部门沟通协调能力，熟练进行专利信息检索与文书撰写。 6、长期跟踪国家食品安全法规更新及消费市场需求变化。 7、负责实验室器具的日常维护及环境卫生管理。 ‌任职要求‌： 1、本科及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业背景。 2、掌握食品化学、微生物学、食品工艺学等专业知识。 3、具有1-3年食品研发工作经验者优先，熟悉产品研发全流程。 4、了解食品加工工艺、生产设备及HACCP/ISO22000等质量管理体系。 5、熟悉配方开发、工艺调整及成本管控相关方法。 6、具备较强的创新意识，能结合市场需求开展新品开发或现有产品升级。 7、拥有良好感官评价能力，对风味、口感具有敏锐辨别力。 8、具备优秀的沟通协作能力，能够联动生产、品控、市场等部门推动项目落地。

注意：该岗位驻地在株洲 一、任职要求 1、大专及以上学历，具备酱卤肉制品（酱板鸭/酱牛肉/卤鸡爪/卤猪蹄/酱卤鸭货等）研发相关专业知识，熟悉香辛料搭配及卤汤熬制原理； 2、具有3 - 5年及以上酱卤食品或肉制品研发工作经验，有大中型肉制品企业或卤味连锁品牌研发背景者优先，能独立主导酱卤产品从研发到量产的全过程； 3、熟练掌握酱卤肉制品的配方设计与工艺优化方法，熟悉湘式风味者优先，可根据需求高效调整产品口感与风味； 4、具备市场洞察力，能够把握行业动向、消费者偏好及竞品动态，并将市场需求转化为研发策略； 5、具备成本控制意识，在研发过程中兼顾产品质量与生产成本，通过配方与工艺改进减少损耗； 6、具备较强的分析与解决问题能力，可及时排查并解决研发、生产及储存环节中的风味、口感及品质异常； 7、富有创新意识，善于运用新工艺、新原料推动酱卤类产品的迭代升级，适应食品行业的快速发展变化。 二、岗位职责 1、主导酱卤类新产品的开发工作，包括配方制定、工艺验证、样品试制及风味持续优化； 2、改进现有产品的加工工艺，提升产品一致性、口感表现及货架期，同时降低制造成本； 3、全程跟进研发试验，准确记录实验数据并进行分析归纳，输出标准化的研发文档与工艺规程； 4、协同生产团队推进新产品规模化生产，协助解决量产过程中的关键技术问题； 5、持续关注行业技术发展与消费趋势，开展竞品分析，提出切实可行的产品创新建议。

急招研发岗位，优秀者薪资可面议，诚邀正在寻找新机会的伙伴投递简历 岗位职责： 1. 负责固体饮料、压片糖果、益生菌类功能营养品、运动营养品等功能食品的配方设计与工艺研发； 2. 跟踪产品开发各阶段进展，确保项目按计划推进并落地； 3. 制定及更新原辅料质量参数与生产工艺关键控制点； 4. 主导客户新品开发全流程，涵盖OEM产品及出口类产品开发； 5. 负责团队内部研发资料、技术规程的整理与归档管理； 任职要求： 1. 食品、生物、化学、药学等相关专业背景； 2. 本科及以上学历； 3. 熟悉国内外功能食品领域相关法律法规及行业政策； 4. 掌握原料质量标准、工艺参数设定方法，具备独立出具产品配方能力； 5. 可独立开展小试、中试等产品开发环节及相关技术支持工作； 6. 熟练操作常用办公软件

月薪区间8-10K，具体面议。 任职要求： 1、具备高中或中专及以上学历； 2、三年以上餐饮行业总厨从业经验，熟悉常用调味品的基本特性； 3、为人正直，坚持原则，工作态度积极踏实，具备良好的职业素养：科学规范、严谨细致、责任心强； 4、具有较强的敬业意识与担当精神，具备良好的协作能力与团队配合意识。 岗位职责： 1、将公司产品应用于餐饮客户场景，并推动新品在客户端的落地使用； 2、为采购公司产品的客户提供产品应用相关的技术指导与培训服务； 3、基于公司产品进行菜品创新开发及现有菜品优化升级； 4、配合研发团队完成新产品的测试与调整工作； 5、制定并完善产品应用的标准操作流程（SOP）； 6、完成上级安排的其他工作任务及部门内的临时性事务。

会刀功，接受面试试刀功，干活麻利

岗位职责： 1、结合市场调研结果、行业发展趋势及企业战略方向，制定产品研发的近期目标与中长期发展路径，科学规划新产品开发周期与推进节奏； 2、主导产品配方研发、加工工艺探索、新品试制、中试落地及生产技术指导，紧跟食品科技发展动态，积极引入创新技术、先进工艺和新型原料，推动现有产品迭代优化； 3、完善研发环节的质量管理体系与食品安全管控机制，强化对原料、半成品及成品的检测与过程控制，明确各阶段质量要求与操作流程； 4、统筹研发预算分配，分析评估食材采购、生产加工等成本构成，通过配方调整、工艺升级等方式有效降低研发与制造费用； 5、建立高效的跨部门协作机制，与市场、销售、生产等团队保持紧密联动，及时掌握业务端需求与反馈； 6、规范撰写研发全流程技术文件，健全研发资料归档体系，定期归纳总结项目经验与技术成果，构建系统化、可追溯的技术知识库。 任职要求： 1、年龄26-40岁，全日制大专及以上学历，餐饮管理、食品工艺、食品科学与工程等相关专业背景； 2、五年以上在餐饮、快消品或预制菜领域从事生产、品质管理、产品研发等相关工作经历，具备三年以上肉制品类从0到1项目研发管理实操经验； 3、曾担任年销售额超5000万元食品企业产品研发负责人，具有团队管理与重大项目主导经验。

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岗位职责: 1. 负责食品发酵工艺的开发与优化 2. 参与食品保鲜技术的研究与应用 3. 菌种的筛选与维护 4. 质量与安全控制 任职要求： 1. 食品科学与工程、发酵工程、生物工程、微生物学等相关专业本科及以上学历。 2. 食品发酵或保鲜领域工作经验者优先。 3. 熟悉发酵工艺原理及常见设备（如发酵罐、灭菌锅），掌握微生物检测技术（如菌落总数、致病菌检测）。 4.善于沟通、按时完成上级交给的工作，拥有良好的团队合作精神，能迅速融入团队。

招聘：研发助理 岗位职责 1. 协助研发工程师完成配方调试、样品制作、实验记录与数据整理 2. 负责原料领用、样品留样、研发室卫生及设备维护 3. 配合车间小试、中试，跟进生产工艺并反馈问题 4. 完成研发资料归档、报表统计及上级安排的其他工作 任职要求 1. 食品相关专业，中专及以上学历 2. 细心负责，动手能力强，有学习能力和悟性 3. 持有健康证，遵守食品卫生安全规范 4. 有食品厂研发/品控实习经验优先 5.年龄要求：≤30岁，优先考虑 6.需要去广州研发分公司培养半年～1年（有异地工作补贴），再转回恭城总厂 工作 薪资福利面谈 咨询电话：李女士

岗位职责： 1、研发规划：结合事业部战略方向，紧跟国内外市场动态与技术发展潮流，以客户实际需求为核心，参与新项目建议及行业技术研讨，主导液奶产品研发战略的制定； 2、液奶产品研发：依据事业部在新产品开发及现有产品迭代升级方面的需求，牵头开展技术研发与优化工作；负责液奶产品项目的策划与落地，完成关键技术的储备与积累； 3、液奶工艺研究：持续关注全球范围内的先进技术、工艺革新及设备更新，联合供应链与生产工厂推进新设备、新工艺的应用实践，推动工艺改进、成本降低与品质提升； 4、液奶技术管理：组织编写并审核产品配方、工艺流程等相关技术文件；参与原辅料质量标准及企业标准的制定；负责新产品在体系管理中的文档建设，落实内控管理制度的执行； 5、实验室安全维护：严格执行实验室安全管理规范，保障液奶研发实验设备与仪器的稳定运行，规范危险品管理，参与安全教育训练，实施安全风险识别与防控措施； 6、液奶技术支持：承担内部技术培训、客户技术对接、成本控制支持、原辅料替代方案评估、包装设计方案审核等工作； 7、其他：完成上级安排的其他工作任务； 任职要求： 1、本科及以上学历，食品科学、生物技术、化学工程等相关专业优先考虑； 2、具备3-5年液奶领域面向B端的研发工作经验； 3、具有创新意识，能够独立主导产品配方与生产工艺的研发及优化； 4、具备良好的沟通与理解能力，能与客户深入交流并引导需求，将客户需求转化为可落地的研发参数（如理化指标/工艺路径），推进产品开发与改良； 5、具备出色的协调能力和团队合作精神； 6、责任心强，具备全局思维和自我推动力。

一、岗位定位 本岗位隶属于研发中心核心团队，主导功能性食品（涵盖膳食补充剂、特殊膳食食品、营养强化食品、药食同源类大健康产品等）的全周期研发工作，负责功效成分筛选、配方创新、工艺优化及产业化落地，构建产品技术壁垒与市场竞争力，向研发总监汇报。 二、核心职责 1.产品研发体系搭建：主导功能食品新产品立项调研，结合市场趋势、消费者健康需求（如抗衰、减脂、肠道健康、睡眠障碍、免疫调节等）及国家法规标准，制定研发方案（含功效成分选型、配方设计、工艺路线规划、成本测算），牵头完成从概念定义、实验室研发到中试量产的全流程推进，确保产品符合功效宣称、安全合规、稳定性及量产可行性目标。 2.配方技术创新与优化：深耕新原料等功效成分（如益生菌、植物提取物、肽类等）的筛选、复配及生物利用度提升技术，攻克研发难点（如成分稳定性保持、异味掩盖、剂型适配性、功效协同增效）；持续迭代现有产品配方，优化口感、形态及功效表现，提升用户体验与产品核心竞争力。 3.研发项目管理：制定项目实施计划与时间节点，统筹跨部门协作（市场、生产、质量、采购、合规），把控项目进度、成本与风险，解决研发及量产过程中的技术问题；撰写研发报告、技术标准操作规程（SOP）、产品说明书、专利申请文件等核心文档。 4.原料与供应链技术支持：调研国内外新型功能性原料、天然提取物及食品添加剂，建立原料安全性、功效性、稳定性评估体系，与供应商开展技术对接、样品测试及合作开发；为生产端提供工艺参数指导、设备适配建议，解决量产过程中的配方调整、工艺优化等产业化问题。 5.法规与安全合规：精通国内外功能食品相关法规标准（中国 GB 28050、GB 14880、GB 2760、美国 FDA、欧盟 EFSA 等），确保产品配方、功效宣称、标签标识、生产流程完全合规；主导产品安全性评估（毒理学测试、微生物检测）、功效性验证（人体临床试验、体外功能评价）及标签合规审核。 6.技术团队赋能与行业对接：指导初级 / 中级研发工程师开展实验设计、数据解读及技术攻关，分享行业前沿技术与研发经验；跟踪全球功能食品研发趋势（如天然有机、精准营养、功能性剂型创新），参与行业技术交流、学术会议及原料供应商对接，推动技术创新与资源整合。 三、任职要求 1.学历与专业：硕士及以上学历，中药学、食品科学与工程、营养学、生物工程、微生物学、制药工程等相关专业；本科需具备 8 年以上功能食品 / 膳食补充剂研发工作经验，硕士需 5 年以上，有头部食品企业、保健品企业或知名代工厂研发核心岗位经验者优先。 2.核心技能：精通功能食品配方原理与研发逻辑，熟练掌握细分品类（如益生菌制剂、植物提取物饮品、营养代餐、特殊医学用途配方食品）的完整研发流程，能独立设计配方、制定工艺并解决关键技术难题；熟悉各类功能性原料（益生菌、肽类、植物提取物、维生素、矿物质等）的特性、功效机制、合规要求及应用场景，具备原料创新筛选与复配优化能力；掌握功能食品稳定性测试、安全性评估、功效验证的核心实验方法与数据解读能力，能结合实验结果优化配方与工艺；具备项目管理能力，能统筹跨部门资源推进项目落地，有成功主导功能食品从研发到上市的完整项目经验者优先。 3.综合素质： 具备敏锐的市场洞察力与技术创新思维，能快速捕捉消费者健康需求与行业技术趋势； 严谨的科学态度、较强的实验设计能力、问题解决能力及跨部门沟通协调能力； 熟悉功能食品相关法规标准，能确保研发全流程合规，规避合规风险； 英语听说读写流利，能查阅英文技术文献、行业标准及对接国际供应商与合作机构。 注：1、工作地点目前在北京，后期可能转到上海，能够根据工作需要出差。 2、劳动合同签订公司为宝德体系公司，目前在丽水发薪、纳税、缴纳五险一金。

工作职责 1. 负责水产类食品新品的配方开发与加工工艺设计，形成可实施的生产技术方案。 2. 改进现有产品生产工艺流程，提高品质稳定性和产线运行效率。 3. 关注行业技术发展动态与市场消费趋势，牵头开展新产品方向的可行性研究及项目启动。 4. 配合生产团队解决试产和批量生产中的关键技术问题，保障产品符合质量要求。 任职要求 1. 拥有食品研发相关经验，了解水产品加工特性及质量管控规范。 2. 熟悉食品配方开发、工艺参数调整及感官评定方法，具备独立推进研发项目的能力。

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有3年以上食品质量管理经验，制成管控经验，大专学历。

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