岗位职责 1.负责公司预制菜业务方向的产品创新工作，拟定年度及季度研发规划，并组织推进落地执行。 2.主导新型预制菜产品（涵盖各类菜肴、主食、汤类、小吃、料理包等）的配方研究、工艺开发与口感优化，确保产品在风味、成本控制和技术可行性方面具备市场竞争力，持续提升出品的一致性与品质水平。 3.搭建并优化预制菜产品的技术规范、质量标准、生产操作规程及标准化作业流程文件体系，负责原辅材料、包装材料的技术参数确认及供应商技术能力评估。 4.承担产品从中试验证到大规模生产的全流程技术支持与转化工作，保障研发成果顺利实现稳定量产；配合生产团队完成产线调试、工艺参数设定，并持续推进工艺优化以提高效率、降低制造成本。 岗位要求： 1.年龄不超过45岁，具备5年以上食品研发工作经验，其中至少3年专注于预制菜、中央厨房或冷冻调理食品领域。 2.精通预制菜相关加工技术（如保鲜处理、速冻工艺、复热性能等），拥有已成功上市产品案例者优先考虑。 3.具备独立完成从市场需求分析到产品开发落地的全周期研发能力。 4.熟练使用办公软件，可编制标准化文档及进行产品成本核算。

食品科学，质量安全，生物工程相关专业优先，具有4年以上速冻面米制品生产工作经验，熟悉HACCP，lS022000等体系，及行业各类法规。 岗位职责 巡检生产线，监督工艺执行，个归档，体系维护等。能独立操作完成化验室各类设施及行业要求的理化指标。

‌岗位职责‌ 1.‌产品研发‌： 主导咖啡豆烘焙曲线、萃取工艺的创新研发，优化现有产品线风味； 开发季节性特调咖啡及植物基饮品，满足市场趋势需求。 2.‌技术攻坚‌： 解决烘焙/萃取过程中的技术难题（如酸度控制、醇厚度提升）； 建立标准化品控流程，确保产品稳定性与商业化落地。 3.‌行业洞察‌： 跟踪全球咖啡豆产区动态及竞品技术，输出研发策略报告。 ‌任职要求: 1.5年以上咖啡研发经验，SCA认证烘焙师/金杯萃取师优先； 2.精通烘焙机、萃取设备操作，能独立设计实验方案； 3.有连锁品牌或精品咖啡实验室经验者加分。 4.对风味有极致追求，具备专业杯测能力； 5.数据敏感，能通过量化分析优化工艺参数。

【岗位职责】 1.战略与规划：负责公司预制菜业务板块的产品研发战略规划，制定年度、季度研发计划，并推动实施。 2.产品研发：主导新款预制菜（包括但不限于中式菜肴、主食、汤品、料理包等）的配方开发、工艺设计及风味调试工作。深入研究市场需求和竞品动态，进行产品概念创新，确保产品在口味、成本、技术上具备竞争优势。负责解决产品研发过程中的关键技术难题，优化工艺路线，提升产品稳定性和出品品质。 3.质量与标准：建立并完善预制菜产品的技术标准、质量标准、生产工艺规程及SOP文件体系。负责对原材料、辅料、包材的技术规格进行审定和供应商评估。协同质量部门完成产品的保质期测试、食品安全风险评估及相关认证工作。 4.生产与转化：负责产品从中试到规模化生产的全程技术指导与转化，确保研发成果高效、稳定地实现量产。协同生产部门进行生产线调试、工艺参数确定，并持续进行工艺改进以降低成本、提升效率。 5.团队管理：组建、培养和管理研发团队，分配工作任务，激发团队创造力，并对团队成员进行绩效管理和专业指导。 6.跨部门协作：与市场、采购、生产、质量等相关部门紧密合作，确保研发项目符合市场需求并顺利落地。 【任职要求】 1.学历与专业：本科及以上学历，食品科学、食品工程、烹饪工艺与营养、生物工程等相关专业。特别优秀可放到大专学历； 2.工作经验：至少8年以上食品研发工作经验，其中不少于3年专注于预制菜、餐饮标准化、肉类食品行业或相关领域的研发工作。具备3年以上研发团队管理经验，能独立领导项目团队。 3.核心能力： 精通专业知识：深刻理解食品化学、微生物学、食品工艺学、食品风味学；精通各类烹饪技法及其工业化转换原理。 丰富的实践经验：对预制菜的原料特性、配方平衡、生产工艺（如：炒制、蒸煮、油炸、冷冻、杀菌、包装等）、保鲜技术有极为丰富的实战经验。 标准与质量意识：熟悉国家食品安全法律法规及食品行业相关标准（如SC认证要求），具备极强的质量控制和成本控制意识。 创新能力与市场敏感度：对餐饮市场和消费趋势有敏锐的洞察力，具备出色的产品创新和菜品还原能力。 综合素质：具备出色的项目管理能力、沟通协调能力和解决问题的能力；拥有强烈的责任心和团队合作精神，能承受一定的工作压力。

工作职责： 配合项目经理与甲方及安全部门进行工作对接，完成安全相关资料的整理与填报，掌握食品安全相关法规与标准，监督落实各环节食品安全控制措施，执行试吃、留样等工作流程。 工作及售卖时间： 上午7:00-13:30 下午15:00-19:00 工作内容： 全面负责食堂安全管理工作，协助上级及校方处理日常事务。具备人员调度能力，熟练操作常用办公软件，准确填写各类安全记录表格，熟悉各岗位作业规范及风险防控要点，落实餐后收尾检查等后续工作。 薪资待遇：3000-4000，购买五险，节假日福利。

岗位职责： 1、负责新产品开发项目初期的需求调研与可行性研究； 2、承担大客户定制类产品的研发任务，涵盖需求分析、产品研发、测试实施，参与产品方案设计、评估及新技术的论证工作； 3、完成上级交办的相关资料的数据整理与信息收集； 4、开展产品技术研发工作（含现有产品的优化与维护），制定工艺参数并推动新工艺落地执行； 5、负责产品相关资料的归档及信息管理； 6、处理领导安排的其他日常事务。 任职资格： 1、在个人从业经历中曾参与过爆款或重点产品开发项目； 2、了解各类香辛料及调味品特性，具备敏锐的味觉辨识能力； 3、掌握国家食品安全相关法规及标准要求； 4、具有基础实验操作技能和实验经验； 5、有食品或调味品研发项目背景，具备定制化产品开发经验者优先考虑； 6、具备良好的沟通协调能力、问题分析能力及团队合作意识。 岗位福利：每年免费体检，节假日福利、年休假福利、日常福利、五险一金、氛围友好

1、负责电商品类（休闲/常温/冷冻食品）的研发规划与落地； 2、洞察TOP20电商平台消费趋势，主导产品配方、工艺及包装创新； 3、协调供应链与生产端实现技术转化，确保产品合规性及成本优化； 4、制定研发流程标准，推动跨部门协作，满足客户定制化需求，提升市场竞争力。 要求： 1、本科以上学历，食品相关专业； 2、5年+电商代工企业研发经验，服务过TOP20电商客户； 3、应用研发出身，熟悉休闲/常温/冷冻食品工艺及法规； 4、市场敏感度高，具备供应链协同及项目管理能力，逻辑严谨，结果导向

1、参与新产品的开发及技术升级工作； 2、负责现有产品在口感与风味方面的改良与迭代； 3、掌握市场主流口味与风味趋势的动态变化； 4、开展食品相关的研发及其在生产中的实际应用。 任职要求： 1、食品相关专业，具备本科或以上学历； 2、具有食品行业研发背景者优先，具备火锅品类研发经历者更优； 3、具备良好的责任心与进取精神，能适应高强度工作

工作职责： 1、与公司客户进行沟通，依据客户具体需求设计并开发定制化复合调料产品； 2、对现有产品的配方、生产工艺及成本结构进行优化，并推动落地执行； 3、配合客户完成产品感官评价及实际应用效果展示； 4、制定产品所用原辅材料的验收规范、生产流程和品质控制标准，开展成本核算相关工作； 5、承担行业共性技术难题的研究与攻关任务。 任职要求： 1、具备3年以上独立从事复合调料（如米线、粉面、香锅、冒菜、烤鱼等菜谱类调料）研发经验； 2、有烹饪背景转产品研发者优先，能根据市场需求完成配方匹配与新品开发； 3、具有为餐饮端定制复合调味料项目经验者优先考虑； 4、掌握食品领域相关国家法规与行业标准； 5、具备较强的团队协作意识、沟通能力以及问题分析与解决能力。

自贡自流井招装修木工

招做手工。东乡二街一巷18号。电话。

19号20号自贡市区兼职1名。

夜班包装工 工作时间： 下午16:30到早上3点左右（中途休息半小时） 注意事项： 不穿短裤裙子，凉鞋，拖鞋 手机充满电，手机必须是智能手机 年龄18-45岁男女不限（熟手可放宽到50岁） 第一天16点到现场培训 地址：自流井区普瑞城旁

夜班分拣 工作时间： 下午16:30到早上3点左右（中途休息半小时） 注意事项： 不穿短裤裙子，凉鞋，拖鞋 手机充满电，手机必须是智能手机 年龄18-45岁男女不限（熟手可放宽到50岁） 第一天16点到现场培训 地址：自流井区普瑞城旁

年龄：45岁以下 要求：有食品行业相关经验，品质检验相关经验 工作内容：在生产车间品质巡检，做好细节的处理，品质的把控，杜绝不良品等工作。 工资：面议； 联系电话：//

1.高中及以上学历，食品科学、农产品质量安全等相关专业优先； 2.持有食品安全管理员培训合格证书，有农产品快检资格证者优先； 3.具备一年及以上农贸市场、生鲜商超食安管理经验，熟悉《食品安全法》《农产品质量安全法》等法规； 4.能独立操作快检设备，熟练使用办公软件，了解食安追溯系统基础操作； 5.具备较强的现场排查、沟通协调能力，原则性强，能适应应急值守； 6.身体健康，持有有效健康证明，无传染性疾病； 7.能适应早市作息（凌晨5-6点到岗）。

岗位职责： 1.负责食品原材料、半成品及成品的理化、微生物等项目的检验工作，确保产品质量符合国家标准和企业要求。 2.严格按照检验规程操作各类检测仪器设备，做好日常维护与校准，保证检测数据的准确性和可靠性。 3.及时记录并整理检验原始数据，编制检验报告，发现异常情况立即上报并协助开展原因排查。 4.参与实验室安全管理，落实卫生规范，确保检验环境持续满足食品安全检测要求。 5.配合质量管理部门完成产品抽检、留样管理及相关认证审核支持工作。 任职要求： 1.具备食品、生物、化学或相关专业背景，学历要求不限。 2.熟悉食品检验相关法律法规及标准流程，有食品厂或第三方检测机构工作经验者优先。 3.掌握基本实验操作技能，能熟练使用常见检测仪器者优先考虑。 4.工作认真细致，责任心强，具备良好的沟通能力和团队协作精神。 5.持有食品检验员资格证书或相关职业资格证书者优先录用。

蔬菜检测，现招聘2—3名蔬菜检测人员，要求：高中及以上学历，年龄：20—40岁，做事灵活，会简单的电脑操作，工作轻松，工资240一天，每天工作八小时左右，上岗前需要培训，培训期间，住宿费，每天30元饭补，培训好以后需要办健康证（，在哪办都可以，只要有就行），

岗位职责: 1.主要工作是完成每一天的农残检测； 2.负责食品样品的收集、登记及初步处理，检验原材料的质量，确保其符合相关标准和要求； 3维护检测实验室设备，确保其正常运行； 4.记录检测结果，编制检测报告，确保数据准确无误； 5.完成领导交代的工作。 任职要求: 1.专科及以上学历； 2.从事食材配送行业食品检测工作一年以上； 3.具有人社网可查的食品检测员等相关证书的优先。 薪资福利： 1.月薪5K-6K，具体根据个人能力和经验面议； 2.上班时间凌晨4：00-11：00，弹性上班，月休4天； 3.入职保险+团建+健康体检+节日礼品+等； 4.有食堂，提供宿舍； 5.工作地址：广州市番禺区大龙街傍东村兴江路8号。

从事现场品质控制相关工作。 任职要求： 1、22—40岁，学历高中或中专及以上，能熟练操作电脑； 2、具备1年以上制造类企业质量检验工作经验，工作细致认真，可接受倒班安排； 3、食品检测技术等相关专业应届毕业生亦可报名。 待遇福利： 1、缴纳五险一金，月综合收入（税前）4000—5000元； 2、每月休息8天，班组轮休制，法定节假日按国家规定执行。

4.监督车间内各类报表的准确性、时效性与完整性 5.落实生产区域5S管理，负责员工及车间环境卫生的检查与管控 任职要求： 1.具备2年以上食品行业现场品质控制工作经验 2.工作责任心强，执行力高，具备优秀的协作意识，能与生产线员工顺畅沟通，及时识别问题并提出可行改进措施，能适应生产高峰期的加班安排 3.熟悉常用办公软件操作（PPT、WORD、EXCEL等） 福利：五险一金、餐补。

招聘化验员一名，，45岁以下就，具有食品化验员经验，调味品化验经验优先

岗位职责： 1、开展成品与原材料的微生物检验工作； 2、执行产品感官评价检测任务； 3、负责检测仪器设备的日常管理，落实设备维护计划，确保仪器运行状态满足实验需求，降低故障发生率； 4、对检验数据进行整理分析并及时汇报，确保检测结果及报告的准确、真实和时效； 5、规范填写所检产品的检验与复检记录，并对结果的正确性承担责任； 6、贯彻落实工厂及各职能部门发布的文件要求及相关工作任务； 7、完成上级安排的其他临时性工作。 任职资格： 1、本科及以上学历，食品检测类相关专业； 2、具有食品饮料行业工作经验，掌握产品质量检验基本流程； 3、具备检验所需的基础理论知识，能熟练操作微生物检测项目； 4、熟练运用Word、Excel等常用办公软件； 5、责任心强，具备良好的团队协作能力，能适应较高强度的工作节奏； 6、该岗位需前往浙江省常山工厂进行为期2个月的培训学习。

我们正在寻找在特定餐饮研发领域具有专才的您！无论您是擅长开胃小菜、暖心汤饭，还是风味酱料与调理肉，只要在⼀个领域有深厚的积累和创新热情，都欢迎您加入我们的团队 ⼀、专业能⼒要求（满⾜以下任一方向即可） 【小菜与凉菜研发方向】 食材认知：精通各类蔬菜、菌菇、豆制品、海藻等小菜常用原料的特性，如质地、含水量、风味吸附性及保脆技术。 调味与腌制：精通各类调味料、香辛料、复合调味汁的搭配，掌握腌制、泡制、拌制、卤制等工艺，能开发出口感独特、风味稳定的小菜配方。 创新与趋势：关注餐饮潮流，能将新式口味、健康概念（如低脂、发酵）融入小菜产品开发。 食品工艺与保鲜：掌握小菜的加工、杀菌、保鲜和包装工艺，确保产品安全、卫生并拥有良好的货架期。 【汤品与饭类研发方向】 食材认知：熟知各类高汤原料（禽类、肉类、骨头、海鲜）、蔬菜、谷物及汤饭搭配食材的特性，了解其风味释放规律。 汤底技术与饭品搭配：精通熬汤、吊汤、炖煮等核心技术，深刻理解汤底与米饭、杂粮饭等主食的口感、风味融合之道，能开发出协调统一的汤饭产品。 创新与趋势：关注全球汤饭品类趋势，能将新食材、新工艺（如速冻技术、浓缩技术）应用于产品创新。 食品工艺与稳定性：掌握汤品的工业化生产流程、均质、乳化等关键技术，确保产品风味稳定、品质一致。 【酱料与调理肉研发方向】 食材认知：精通各类基础酱料（中式、西式、复合型）、香辛料、肉类原料的特性，了解蛋白质在腌制和加热过程中的变化。 风味复配与腌制：擅长酱料的配方设计与风味架构搭建，精通肉类腌制、入味、保水等关键技术，能开发出风味浓郁、口感嫩滑的酱料和调理肉产品。 创新与趋势：紧跟调味品和预制菜市场动态，能开发出满足消费者需求的创新型酱料和方便调理肉制品。 食品工艺与质量：掌握酱料炒制、研磨、灭菌以及肉类滚揉、腌制、速冻等加工工艺，确保产品的安全性、稳定性和规模化生产可行性。 二、工作经验要求 餐饮行业经验：拥有3-5年餐饮产品研发工作经验，熟悉餐饮产品从概念到上市的完整研发流程，对市场需求和行业趋势有敏锐的洞察力。 专项研发经历（对应所申请方向）： 小菜凉菜方向：主导或参与过多种泡菜、凉拌菜、卤味小食、开胃菜等产品的研发项目。 汤饭方向：主导或参与过多种汤品（如例汤、炖汤、羹汤）、粥品或汤饭类产品的研发项目。 酱料调理肉方向：主导或参与过多种复合调味酱、腌制酱、以及预制调理肉类产品的研发项目。

岗位职责： 1、承担新产品的开发及技术升级工作； 2、对公司现有产品的口感与风味进行改良与迭代； 3、掌握市场主流口味及风味的演变趋势； 4、开展各类食品的研发及其在生产中的实际应用。 任职要求： 1、食品相关专业，具备本科或以上学历； 2、具有食品行业研发背景者优先，具备火锅品类研发经历者优先； 3、具备良好的责任心与进取精神，能适应高强度工作

食品科学，质量安全，生物工程相关专业优先，具有4年以上速冻面米制品生产工作经验，熟悉HACCP，lS022000等体系，及行业各类法规。懂生产管理 岗位职责 巡检生产线，监督工艺执行，个归档，体系维护等。能独立操作完成化验室各类设施及行业要求的理化指标。辅助生产安排。

国有公司招聘食品检验员须有检验员证 工作地点位于郫都区安德镇川菜产业城

一、岗位职责 1、负责汤料类产品的研发工作，涵盖鸡汤、骨汤、菌汤、番茄汤及特色风味汤等品类，能够快速高效地开发出满足客户需求的产品； 2、洞察行业发展趋势，结合企业产品线开展深度研发与技术优化，持续改进生产工艺与配方体系； 3、参与客户现场技术交流，及时解决应用问题，根据销售反馈与客户实际需求，分析产品使用场景，提供针对性解决方案； 4、对所开发新品的风味表现、工艺流程、品质控制及稳定性全面负责； 5、主导新产品的试验、优化及试产全过程，制定标准化工艺文件，并指导生产车间规范执行量产操作； 6、完成上级安排的其他相关工作任务。 二、任职要求： 1、本科及以上学历，食品类相关专业，具备5年以上食品研发工作经验； 2、精通食品加工工艺及基础原料特性，掌握食品配料相关的法规要求，熟悉食品添加剂使用规范； 3、具有扎实的产品开发能力，有服务餐饮连锁类大客户研发项目经历者优先考虑； 4、掌握蛋白质酶解、提取反应等相关技术应用； 5、具备良好的学习创新能力及跨部门沟通协作能力。 三、薪酬福利 五险一金，研发项目提成、研发项目奖金、周末双休，年假，各类节日福利、津贴，生日福利、年度旅游、团建活动等。

食品科学，质量安全，生物工程相关专业优先，具有4年以上速冻面米制品生产工作经验，熟悉HACCP，lS022000等体系，及行业各类法规。 岗位职责 巡检生产线，监督工艺执行，个归档，体系维护等。能独立操作完成化验室各类设施及行业要求的理化指标。

岗位职责: 1.承担蛋糕类产品的研发任务，保障产品品质并推动创新 2.协同团队完成蛋糕产品的开发、制作及测试工作 3.持续优化配方与生产工艺，增强产品市场竞争力 任职要求: 1.具备较强的沟通能力及团队协作意识 2.热爱蛋糕类产品，具备持续学习与自我提升的意愿 3.工作认真负责，能按时交付研发成果并确保出品质量