岗位职责: 1.负责蛋糕类产品的开发工作，保障产品品质并推动持续创新 2.协同团队完成蛋糕产品的制作与试制测试工作 3.优化产品配方及生产工艺流程，增强产品市场竞争力 任职要求: 1.具备较强的沟通能力及良好的团队协作意识 2.热爱蛋糕类产品，具备主动学习与自我提升的意愿 3.工作认真负责，能按时交付研发任务并确保出品质量

①完成烘焙新产品的配方设计、原料筛选及工艺验证。 ②优化现有产品配方，降低生产成本，提升感官评分及风味稳定性。 ③主导执行小试／中试实验，输出工艺参数标准。 ④编制产品技术文档（BOM表、工艺流程图、HACCP关键控制点），支持生产转化。 ⑤分析生产线数据（如能耗、得率），改进关键工艺，提升生产效率。 ⑥制定标准化作业指导书（SOP)，培训生产人员，实现工艺执行一致性 ⑦引入自动化设备，优化工艺流程，提升产能，得率。 ⑧展会、市场调研，收集食品行业相关技术信息，了解产品国家执行标准及企业标准。 ⑨协调攻关部门的技术攻关工作，及时解决生产中出现的技术问题。

1、生物、制药、食品、畜牧兽医、动物营养、粮食工程等相关专业 2、熟练使用常用办公软件，具备良好的计算机操作能力 3、能适应区域间工作调配，身体状况良好，具备较强抗压能力 4、负责原料取样、检测、化验及现场品质管理等相关工作 5、******，2020年、2021年、2022年毕业

招聘：云贵风味菜品应用工程师 岗位职责 1.负责云贵地区特色核心菜品的研发工作，聚焦酸汤、腊味、菌菇、野菜、蘸水等代表性品类，形成可规模化生产的标准配方与工艺流程。 2.深入挖掘云贵地方风味文化内核，结合市场实际需求对现有菜品进行优化升级，确保口味稳定且保留地域特色，满足餐饮场景的落地要求。 3.构建系统化的云贵风味菜品架构，制定原材料选用标准、调味料配制规程及成本管控策略，推动产品标准化实施。 4.协同生产端或餐饮运营团队开展菜品试制与调整，及时解决落地过程中出现的工艺与口感问题，并整理输出完整的技术资料。 5.持续跟踪云贵区域餐饮消费趋势与食材发展动向，定期推出迭代新品，维持风味产品的市场竞争力。 任职要求 1.具备5年以上云贵风味菜肴研发经验，熟练掌握贵州酸汤鱼/牛肉、云南汽锅鸡、宣威火腿腊味、野生菌类料理等代表性菜品的制作与创新技术，熟知西南地区复合酱料调配关键工艺。 2.熟悉云贵特有食材（如各类菌菇、山野菜、腌腊制品、地方辣椒等）的性状特点，能够科学搭配原料并掌握核心加工要点，具备将传统做法转化为标准化配方的能力。 3.有餐饮厨房实操或食品企业研发背景者优先考虑，熟悉菜品工业化生产流程、成本结构分析及食品安全管理规范。 4.富有创新思维，可在传承传统风味的基础上进行市场化改良升级，具备较强抗压能力，能高效推动研发项目执行落地。 5.具备良好的沟通协作能力，能与团队配合完成试产验证、品质控制及技术交接相关工作。

负责速冻系列产品、（速冻面点、小吃如水饺、馒头、包子、糕点等）菜肴产品技术开发工作，确保公司产品开发满足市场需求，并保证公司产品达到目标质量水平

岗位职责： 1、负责生调肉制品及熟调肉制品的研发工作，涵盖新产品设计与现有产品优化； 2、参与食品研发流程的规划与改进，确保各项研发活动满足法规标准； 3、严格把控食品品质，落实研发与生产环节的质量管控措施； 4、与团队成员高效协作，保障食品研发项目有序推进； 5、掌握食品行业相关法律法规，确保合规操作。 任职要求： 1、具备8年以上食品研发相关工作经验； 2、曾独立完成产品研发并成功落地，熟悉研发全流程，具备独立分析与解决问题能力； 3、具备良好的创新思维，能够提出切实可行的新产品开发构想； 4、有罐头肉类、真空包装肉类、腌制类肉制品研发经验者优先录用。 原标题《熟肉常温肉制品研发》 福利待遇： 1、中午包餐 2、停车免费 3、工龄工资 4、五险（社保） 5、超长带薪年假 6、完善的晋升机制

招聘化验员一名，，45岁以下，，具有食品化验员经验，调味品化验经验优先

（一）职责概述：负责公司产品的规划、调研、推广等全面管理工作。 （二）主要职责： 1、关联业务所需的行业数据。整理分析并依据数据做出行业研究、评估和预测，为项目产品决策做支撑 2、负责公司产品项目全生命周期管理 3、产品市场跟踪与分析，了解行业动态，及时准确的研究、监控、分析竞争对手的动态并提出相应解决方案 4、为业务及相关部门提供必要的产品支持（产品培训、宣传） 5、通过市场对标提出明确可落地的产品标准及成本要求 6、根据公司战略，拆解产品战略目标并对产品提出规划 7、针对不同销售渠道制定对应的应用方案及推广方案 任职要求： 1、三年以上食品行业产品管理经验。 2、具备独立完成品类规划、产品规划的能力 3、有独立管理产品生命周期的经验 4、有产品成本意识并充分了解产品成本结构 5、优秀的市场调研及分析能力，极强的消费者洞察能力。

岗位职责: 1、具备3年速冻食品研发经验（如馅料类、速冻米面制品），熟悉生产加工流程，掌握工艺参数对产品品质的关键影响。 2、具备基础管理能力，了解车间运作与生产管理的基本要求。 3、具备创新能力，可独立主导产品从研发到上市的全流程工作（包括小试、中试、量产跟进、成本核算、原料选型优化、产品资料编写等）。 任职要求： 1、具备良好的团队协作意识，沟通高效顺畅。 2、深入了解食品加工工艺，能精准判断工艺变化对产品质量的影响。 3、富有创新思维，能独立推进新品的研发及上市全过程。 4、熟练开展研发项目管理，确保各阶段任务按时落地。 福利待遇:公司不定时聚餐，节假日福利，早八晚六，月休四天，包吃住，待遇可面议

食品科学，质量安全，生物工程相关专业优先，具有4年以上速冻面米制品生产工作经验，熟悉HACCP，lS022000等体系，及行业各类法规。懂生产管理 岗位职责 巡检生产线，监督工艺执行，个归档，体系维护等。能独立操作完成化验室各类设施及行业要求的理化指标。辅助生产安排。

资阳雁江区招工地小工 ，看好在打电话

招聘: ​收银员 一名 后厨​墩子 一名 后厨学徒 数名 待 遇 面 议 联系电话: ​地址:柠城夜焰大排档

资阳市雁江区招工地小工/杂工，年龄要求25-45岁，身体健康，会用手磨机的优先，本地优先

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1、根据公司的检验程序与标准，负责直播样品的质量检验，保证质检时效与准确性； 2、负责直播商品的抽买，送检，并对违约进行处理； 3、负责质检数据的登记、归档与维护； 4、完成领导安排的其他事项； 任职要求： 1、全日制大专以上，食品相关专业优先； 2、有较强的观察力与判断力，能及时发现问题，并反馈问题； 3、学习能力强，具有一定的责任感； 4、熟练操作office、Excel等办公软件 单休，九点到六点，但是跟播需要根据直播时间定，如有需要下班后需要远程办公。 可以接受应届生，不是应届生需要1-2年样品品控经验，经验丰富薪资可谈 五险一金，按最低标准缴纳，薪资，薪资范围6-8，薪资构成是底薪加绩效，具体面聊

年龄：45岁以下 要求：有食品行业相关经验，品质检验相关经验 工作内容：在生产车间品质巡检，做好细节的处理，品质的把控，杜绝不良品等工作。 工资：面议； 联系电话：//

1.高中及以上学历，食品科学、农产品质量安全等相关专业优先； 2.持有食品安全管理员培训合格证书，有农产品快检资格证者优先； 3.具备一年及以上农贸市场、生鲜商超食安管理经验，熟悉《食品安全法》《农产品质量安全法》等法规； 4.能独立操作快检设备，熟练使用办公软件，了解食安追溯系统基础操作； 5.具备较强的现场排查、沟通协调能力，原则性强，能适应应急值守； 6.身体健康，持有有效健康证明，无传染性疾病； 7.能适应早市作息（凌晨5-6点到岗）。

岗位职责: 1.主要工作是完成每一天的农残检测； 2.负责食品样品的收集、登记及初步处理，检验原材料的质量，确保其符合相关标准和要求； 3维护检测实验室设备，确保其正常运行； 4.记录检测结果，编制检测报告，确保数据准确无误； 5.完成领导交代的工作。 任职要求: 1.专科及以上学历； 2.从事食材配送行业食品检测工作一年以上； 3.具有人社网可查的食品检测员等相关证书的优先。 薪资福利： 1.月薪5K-6K，具体根据个人能力和经验面议； 2.上班时间凌晨4：00-11：00，弹性上班，月休4天； 3.入职保险+团建+健康体检+节日礼品+等； 4.有食堂，提供宿舍； 5.工作地址：广州市番禺区大龙街傍东村兴江路8号。

一、岗位职责 1.原料验收：根据国家标准及鲜切水果原料分级规范，对incoming水果的新鲜程度、破损比例、农残残留等项目进行检验，符合标准的安排入库，不符合的予以拒收； 2.虫害管理：制定厂区虫鼠害防控方案，监督外包消杀单位作业执行，定期巡查车间、仓库及原料区域的虫害风险点，做好记录并推动问题整改； 3.成品抽检：依照出货检验标准，对鲜切水果成品的外观、气味、质地等感官特性进行抽样检查； 4.异常处置：在原料或成品中发现质量问题、虫害隐患等情况时，及时上报并跟踪处理进度，确保闭环管理； 5.数据管理：准确填写并归档原料验收记录、检验报告、虫害防控台账等相关质量文件； 6.体系配合：协助推进质量管理体系优化工作，配合完成外部审核所需资料的整理与准备。 二、任职要求 1.大专及以上学历，具有1年以上食品行业品质控制工作经验； 2.工作认真细致，具备较强的现场判断与应急处理能力，能高效应对突发状况； 3.持有食品检验类相关资格证书及有效健康证明； 4.能够适应低温车间环境（10℃），服从工作安排，可接受必要时的加班。

工作职责： 1、与公司客户对接，依据客户需求制定产品方案，独立完成复合调料的研发与定制； 2、对公司现有产品的配方、工艺流程及成本结构进行优化，并推动落地执行； 3、配合客户开展产品感官评价及实际应用效果展示； 4、制定产品所用原辅料的验收规范、生产工艺流程和质量控制标准，完成成本核算相关工作； 5、开展食品行业相关基础技术难题的研究与攻关。 任职要求： 1、具备3年以上独立从事复合调料（如米线、粉面、香锅、冒菜、烤鱼等菜谱类调料）研发经验； 2、有烹饪背景并转型从事研发工作，能根据市场需求进行配方设计与开发； 3、具有餐饮渠道复合调料定制经验者优先考虑； 4、掌握食品行业相关的法律法规知识； 5、具备良好的团队协作意识、沟通能力以及问题分析与解决能力。

岗位职责： 1、承担新产品开发及技术升级工作； 2、负责现有产品在口感与风味方面的改良与迭代； 3、掌握市场主流口味趋势及其发展方向； 4、开展各类食品的研发及其生产落地应用。 任职要求： 1、食品相关专业，具备本科或以上学历； 2、具有食品研发工作经验者优先，具备火锅品类研发背景者更佳； 3、具备良好的责任心与职业追求，能适应高强度工作

工作内容： 1、依据公司及客户需求，独立开展即食酱料、下饭菜、复合调味料等新品的研发工作，涵盖产品构思、配方开发、样品试制、中试验证至量产落地的全流程； 2、对现有产品的配方、工艺流程及成本结构进行优化，并推动落地实施； 3、配合客户完成产品感官评价及实际应用场景的展示支持； 4、建立产品原辅材料验收规范、生产工艺规程和质量控制标准，落实成本核算相关工作； 5、开展食品行业相关基础技术难题的研究与攻关； 6、完成上级交办的其他工作任务。 任职要求： 1、具备山姆、开市客等大型连锁商超渠道即食酱料或下饭菜品类研发经验，熟悉食品加工工艺流程，拥有扎实的专业理论基础和实际研发能力； 2、掌握食品行业相关法规与标准要求； 3、具备良好的团队协作与沟通能力，问题分析与解决能力，计划组织能力，工作态度严谨且自律性强； 4、有大型调味品企业工作经验者可酌情放宽部分条件； 5、食品科学、发酵工程、生物技术等相关专业，本科及以上学历。 薪资：12k—15k+奖金 福利：五险一金+法定假日+免费食宿+带薪休假+节日福利+系统培训

1.-专业能力： 1）擅长面食类及小吃类产品研发，能结合品牌定位、市场趋势与顾客意见持续改良现有菜品并推出新品种，具备将研发或优化的餐品实现标准化制作的能力，制定出品流程规范及单品类成本核算卡； 2）具备产品工业化落地经验，可在保障风味稳定的前提下，指导并协同工厂完成产品的规模化生产； 3）熟悉成都地区餐饮消费环境，掌握主流品类发展趋势，对核心工艺环节具有独立判断与见解； 4）具备基本办公软件操作技能，可熟练使用Excel、Word、PPT等工具，协助运营部门完成各餐品的产品资料编制工作； 2-培训能力：能够系统化地向各门店相关负责人传授所辖产品的制作工艺、出品标准、储存方法等关键操作内容； 3-学习能力：具备自主学习意识，能持续提升专业知识与实操技能，积极配合公司培训安排，保持主动进取的学习状态； 4-执行能力：执行力强，能高效推进并全面落实各项岗位职责； 5-人员要求：需具备8年以上相关工作经验，年龄在30至45岁之间，身体健康，无重大疾病史，工作责任心强，富有事业追求，能承受较高强度的工作压力；

【岗位职责】 1.战略与规划：负责公司预制菜业务板块的产品研发战略规划，制定年度、季度研发计划，并推动实施。 2.产品研发：主导新款预制菜（包括但不限于中式菜肴、主食、汤品、料理包等）的配方开发、工艺设计及风味调试工作。深入研究市场需求和竞品动态，进行产品概念创新，确保产品在口味、成本、技术上具备竞争优势。负责解决产品研发过程中的关键技术难题，优化工艺路线，提升产品稳定性和出品品质。 3.质量与标准：建立并完善预制菜产品的技术标准、质量标准、生产工艺规程及SOP文件体系。负责对原材料、辅料、包材的技术规格进行审定和供应商评估。协同质量部门完成产品的保质期测试、食品安全风险评估及相关认证工作。 4.生产与转化：负责产品从中试到规模化生产的全程技术指导与转化，确保研发成果高效、稳定地实现量产。协同生产部门进行生产线调试、工艺参数确定，并持续进行工艺改进以降低成本、提升效率。 5.团队管理：组建、培养和管理研发团队，分配工作任务，激发团队创造力，并对团队成员进行绩效管理和专业指导。 6.跨部门协作：与市场、采购、生产、质量等相关部门紧密合作，确保研发项目符合市场需求并顺利落地。 【任职要求】 1.学历与专业：本科及以上学历，食品科学、食品工程、烹饪工艺与营养、生物工程等相关专业。特别优秀可放到大专学历； 2.工作经验：至少8年以上食品研发工作经验，其中不少于3年专注于预制菜、餐饮标准化、肉类食品行业或相关领域的研发工作。具备3年以上研发团队管理经验，能独立领导项目团队。 3.核心能力： 精通专业知识：深刻理解食品化学、微生物学、食品工艺学、食品风味学；精通各类烹饪技法及其工业化转换原理。 丰富的实践经验：对预制菜的原料特性、配方平衡、生产工艺（如：炒制、蒸煮、油炸、冷冻、杀菌、包装等）、保鲜技术有极为丰富的实战经验。 标准与质量意识：熟悉国家食品安全法律法规及食品行业相关标准（如SC认证要求），具备极强的质量控制和成本控制意识。 创新能力与市场敏感度：对餐饮市场和消费趋势有敏锐的洞察力，具备出色的产品创新和菜品还原能力。 综合素质：具备出色的项目管理能力、沟通协调能力和解决问题的能力；拥有强烈的责任心和团队合作精神，能承受一定的工作压力。

一、岗位职责 1、负责餐饮用复合调味产品的研发或仿制工作，涵盖中餐酱料、酱汁、粉料等品类，能够快速精准调配出满足客户需求的复调方案； 2、开展复合调味制品的前瞻性研究，研判行业发展趋势，结合企业产品线推进深度开发与技术优化，持续改进配方与生产工艺； 3、对接客户现场进行技术交流与问题处理，依据销售反馈和客户应用场景，分析产品实际使用情况，提供高效的使用解决方案； 5、对所开发新品的风味表现、工艺流程、品质控制及稳定性全面负责； 6、主导新产品的试验、优化及试产工作，制定标准化工艺规程，并监督生产车间按规范执行量产； 7、按时完成上级安排的其他相关工作任务。 二、任职要求： 1、中式烹饪、食品安全等相关专业背景，具备5年以上复合调味品研发工作经验； 2、掌握川渝菜系各类烹饪技法，对食品加工工艺及基础原料有深入理解，熟知食品配料相关法规及食品添加剂使用规范； 3、具有扎实的产品研发能力，可独立完成新品开发及样品复制任务； 4、熟悉产品研发迭代的标准流程，有服务餐饮连锁类大客户研发项目经历者优先考虑； 5、具备良好的学习创新能力以及沟通协作能力。 三、薪酬福利 五险一金，研发项目提成、研发项目奖金、周末双休，年假，各类节日福利、津贴，生日福利、年度旅游、团建活动等。

【岗位职责】： 1、了解餐饮菜品市场变化与流行趋势，推动公司产品优化升级与创新，开展新菜品开发工作； 2、熟悉连锁餐饮标准化研发流程，主导新菜品的稳定性测试与工艺验证，保障出品品质一致； 3、负责制定菜品制作相关的工艺技术规范及标准文档； 4、定期开展市场调研，跟踪食材新品及应用方向； 5、专注领域包括：火锅底料/调理肉类产品研发； 【任职要求】： 1、具备2年以上厨师工作经验，有实际新菜品研发经历并乐于持续创新； 2、基本功扎实，对餐饮发展趋势有一定认知和理解； 3、具备较强的组织协调能力，拥有良好的职业操守； 【福利待遇】： 7-10k，包吃，节假日礼品，社保、带薪年假等

岗位职责： 第一项：   1、负责供应商到货的质量验收及入库品质把控   2、生产环节中分拣与打包作业的质量抽查   3、针对VIP客户订单执行出库前的全面质量检验   4、每日异常情况的核查与结果反馈 第二项：   1、对分拣打包未及时下线、客诉异常及整体到货情况进行巡场抽检   2、处理产品出现的质量异常，实施有效方案解决品质问题   3、监督各生产流程操作是否规范，保障各环节质量达标 第三项：   1、与公司内部其他部门进行工作对接与协作沟通 第四项：   1、按要求参与公司组织的各类培训学习（定期或临时）   2、按要求参加公司召开的各项会议（定期或临时） 第五项：   1、完成上级交办的其他临时性工作任务 任职要求：   1、大专及以上学历   2、具备相关行业半年以上工作经历   3、掌握计算机操作、仓储管理及生鲜领域相关知识   4、具备良好的沟通协调能力与实际问题处理能力 注：本岗位实行单休制，工作时间为21:00—6:00（夜间班次，介意者请勿投递）

岗位职责： 1、独立完成产品的微生物、理化等指标的检化验工作 2、化验室环境、检测设备管理工作 3、责任心强，做事细致，有团队协作意识 任职要求： 1、男女不限，食品相关专业，本科及以上学历； 2、要求掌握分析时取样和制样的常识，熟悉溶液的配制和标定，熟悉玻璃、仪器的基本管理知识和化验室安全操作知识，质量体系管理知识； 3、具备常规理化检验、微生物检验基础知识； 4、服从公司管理，具有团队合作精神，能吃苦耐劳

1、主导复合调味料（如火锅底料、清汤类、川味调料、撒粉类、骨汤类等）的研发工作，涵盖新品种开发及在售产品优化升级； 2、统筹团队高效响应客户需求，结合竞品分析、样品复刻、新品设计及市场流行趋势，快速形成可行方案并输出成果，确保客户满意度； 3、精通调味料生产工艺流程、设备应用及相关标准，具备扎实的工艺规划、配方研发、品质控制与成本管理能力； 4、掌握完整的产品开发流程，保障从实验小样到批量生产的顺利过渡，确保最终产品品质稳定、安全可靠； 5、能建立并优化研发团队管理制度，提升整体研发效率与项目交付成功率； 任职要求： 1、本科及以上学历，食品类相关专业，性别不限，年龄***以上； 2、具有3年以上调味品研发经验，累计5年及以上食品行业工作经验，具备团队管理经历； 3、熟悉食品领域相关法律法规及行业标准；