岗位职责 1. 负责公司预制菜业务方向的产品创新工作，制定年度及季度研发规划，并组织落实执行。 2. 主导新型预制菜品（涵盖各类菜肴、主食、汤类、小吃、料理包等）的配方研发、工艺设计与口感优化，确保产品在风味、成本控制和技术可行性方面具备市场竞争力，持续提升出品稳定性和品质水平。 3. 搭建并完善预制菜产品的技术规范、质量标准、生产流程及标准化操作规程体系，负责原辅料、包装材料的技术参数确认及供应商技术评估。 4. 承担产品从中试验证到批量生产的全过程技术支持与转化落地，保障研发成果高效稳定地实现规模化生产；配合生产团队完成产线调试、工艺参数设定，并持续推进工艺优化以提高效率、降低制造成本。 岗位要求： 1. 年龄不超过45岁，具备5年以上食品研发工作经验，其中至少3年专注于预制菜、中央厨房或冷冻调理食品领域。 2. 熟悉预制菜加工技术（如保鲜处理、速冻工艺、复热性能等），拥有已成功推向市场的产品案例者优先考虑。 3. 具备独立完成从市场需求分析到产品开发落地的全流程研发能力。 4. 熟练使用办公软件，能够编制相关标准化文档并进行成本核算。

我们并非餐饮门店，而是专注于调味品生产的厂家。日常工作中，您将使用公司研发的调味产品进行菜品烹饪，主要用于接待客户、服务全国连锁餐饮品牌、星级酒店以及参与厨师行业的展会活动。加入我们，不仅能精进您的烹饪技艺，还有机会与各大菜系名厨交流学习，助力您在厨师职业道路上持续发展！ 底薪7000元+绩效奖励+年终奖金+入职即缴纳五险一金，综合年收入约9-15万元。 工作时间上午9点至下午5点，每周实行大小周休息制度，法定节假日正常休假。 岗位职责： 1、负责客户接待餐的烹制，需使用公司调味产品，确保菜品摆盘美观、口味稳定达标； 2、基于公司产品开展新菜品的研发，并完成标准化操作流程（SOP）撰写； 3、维护厨房区域、灶具设备及餐具的清洁卫生，保持良好的工作环境； 4、配合参与公司组织的市场推广活动，如行业展会、厨师技术交流会、企业年会等； 5、完成上级安排的其他相关工作任务。 任职要求： 1、具有酒店菜肴、会所餐饮或接待类餐品的实际操作经验； 2、掌握基础电脑操作技能，可用于文档处理和资料整理； 3、具备良好的服务意识与团队协作精神； 4、拥有后厨管理经验者优先考虑。 岗位福利： 提供工作餐，可申请员工宿舍，享有节日慰问福利，入职期间安排体检。

1、微生物实验器具准备、药品、试剂配置； 2、实验及报告出具；微生物成品、落菌测试及数据提取、报告分析； 3、车间/门店巡检，抽查产品品质、日常收货抽检等； 4、包吃住，月休4天，有相关工作经验者优先考虑；

负责速冻系列产品、（速冻面点、小吃如水饺、馒头、包子、糕点等）菜肴产品技术开发工作，确保公司产品开发满足市场需求，并保证公司产品达到目标质量水平

岗位职责： 1、负责改进公司现有产品的生产工艺，提升产品质量水平； 2、根据市场变化和消费者需求，开展新产品的研发与设计； 3、在部门负责人指导下，参与基础技术研究与开发工作。 职位要求： 1、博士及以上学历，食品、发酵、微生物等相关专业； 2、具有扎实的专业知识，具备良好的学习能力和积极进取的工作态度。

岗位职责: 1.依据各监管部门要求，全面开展公司生产与食品安全相关工作，确保符合行业规范。 2.负责构建完善的质量管理体系，严格按照《产品检验标准》对原料、产成品、发货产品进行质量检验。 3.合理安排样品及特殊订单的检验工作，保障检验流程高效准确。 4.负责收集、整理并及时回复各级监管部门的政策文件，确保外联沟通高效顺畅。 5.组织开展各类培训工作，涵盖新员工入职培训、生产员工食品安全知识及操作规范意识培训，提升员工操作规范性。 6.负责制定并实施生产现场内部及外部环境的"四害”防控方案制度。 7.管理及维护厂区的消防设施、设备，确保其正常运行。 8.全面管理化验室，做好资料、设备、药品的配置管理工作。 9.针对供应商提供的物料，提供专业合理的管理建议，预防食品风险。 10.对物料进行日常监督检查，确保在库及生产过程中的物料合理使用。 任职要求: 1.中专及以上学历，具备良好的专业素养。 2.拥有1年以上品控工作经验，有食品行业工作经验。 者优先。 3.形象气质良好，具备出色的沟通、学习及语言表达能力。 4.执行力强，能够独立完成工作任务，熟练使用电脑办公软件。

你好！我司现诚邀一位热爱食品行业、富有责任感的质检人员加入我们的团队！ 你的职责是保障每一批次食品与饮料的安全与品质，确保产品符合标准。 你将操作多种先进检测仪器，如同质量卫士，及时发现并解决潜在问题。 如果你具备以下条件，欢迎立即与我们联系： 1. 大专及以上学历，食品类或相关专业优先； 2. 对食品安全有高度认同感，愿意为大众健康保驾护航； 3. 具备细致入微的观察力，能够专注处理每一项检测任务； 4. 具有良好的协作精神，能与团队共同维护产品质量防线。

工作职责 1. 负责牛肉类产品的配方改进与工艺革新，引入先进生产技术，不断提升产品市场竞争力。 2. 对接客户及业务团队，全面主导新产品从立项到交付的研发流程，确保开发进度按期推进。 3. 完成新品配方与加工工艺的设计，推动中试落地并保障稳定交付，形成标准化技术资料。 4. 建立产品交付规范，向市场部门提供产品标准卡，向品控部门输出原料验收标准，保障合规生产。 5. 主导项目成本控制工作，运用技术手段降低原材料消耗与生产损耗。 任职要求 1. 具备2年以上食品研发工作经验，掌握调理牛肉类产品核心工艺与关键技术。 2. 可独立完成“需求沟通-配方开发-中试验证-成果落地”的完整研发闭环。 3. 熟练使用办公软件，对食品质构与风味调配有深入理解，具备稳定品质把控能力。 4. 拥有创新意识，能通过技术升级实现产品的持续迭代优化。 补充说明 1. 薪资范围：税前6000-10000元 2. 排班信息：早8:30-17:30，上六休一，偶尔加班可调休 3. 薪酬福利：入职即缴社保，提供工作餐及住宿补贴 4. 职位亮点：晋升机制完善

工作职责: 一、新品研发 1、负责研发新菜品、新饮品、新小吃等，包括但不限于菜品的口味、食材搭配、烹任方法等； 2、进行菜品的试验和改进，确保新品符合公司餐厅的品质标准和成本控制要求。 二、菜品优化 1、对现有菜品进行评估和分析，根据顾客反馈和销售数据提出改进和优化方案； 2、调整菜品的口味、配料、制作工艺等，以提高菜品的质量和竞争力； 3、参与菜品标准化制定工作，确保菜品在不同门店能够保持一致的品质和口感； 4、编写详细的菜品制作流程和标准操作手册，为品牌员工提供培训和指导。 三、成本控制 1、在研发过程中，充分考虑食材成本、人工成本和制作成本，制定合理的菜品价格； 2、寻找可替代的食材和原料，降低成本，同时不影响菜品的品质和口感； 3、对新品进行成本核算和分析，确保新品具有良好的盈利能力。 任职要求： 1、大专及以上，烹任学校毕业优先； 2、具备1-3年餐饮行业的研发工作经验，熟悉各类食材的特性和烹饪技巧；熟练掌握多种菜系的制作方法，有创新菜品开发的成功案例； 3、具备市场思维和交付思维，不仅仅是埋头研发，还要把研发的产品教会门店端操作； 4、具备一定的文字功底，熟练运用各类办公软件。 工作时间：9：30-18：00

工作内容： 1、依据公司及客户需求，独立开展即食酱料、下饭菜、复合调味料等新品的研发工作，涵盖产品构思、配方开发、样品试制、中试验证至规模化生产的全流程； 2、对现有产品的配方、工艺流程及成本结构进行优化，并推动落地实施； 3、配合客户完成产品感官评价及实际应用场景的展示支持； 4、建立产品原辅材料验收规范、生产工艺规程和质量控制标准，落实成本核算相关工作； 5、参与行业共性技术难题的研究与攻关； 6、完成上级交办的其他工作任务。 任职要求： 1、具备山姆、开市客等大型商超渠道即食酱料或下饭菜品类研发经验，熟悉食品加工工艺流程，拥有扎实的食品研发专业背景和技术能力； 2、掌握食品行业相关法律法规及标准要求； 3、具备良好的沟通协作能力、问题分析与解决能力，以及计划组织执行能力，工作细致严谨，自律性强； 4、有大型调味品企业工作经验者条件可适当放宽； 5、食品科学、发酵工程、生物技术等相关专业，本科及以上学历。 薪资：12k—15k+奖金 福利：五险一金+法定假日+免费食宿+带薪假日+节日福利+系统培训

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任职要求： 1、微生物制药、生物或相关食品等专业； 2、一年以上工作经验，掌握微生物发酵基本知识，熟悉发酵过程及其基本原理；条件可以放宽要求。 3、良好的现场质量控制意识，有一定的协调能力； 4、有发酵生产过程质量控制经验者优先。

岗位职责： - 负责泡菜生产全流程现场品控，重点监控腌制、调味、包装等关键环节，执行相关质量体系要求。 - 每日巡检车间卫生、人员操作及设备消毒，纠正不规范操作，做好巡检记录。 - 对泡菜半成品、成品现场抽样检测，排查不合格产品并上报处理。 - 监控腌制关键参数，及时处理发酵异常等问题，做好品控相关记录归档。 - 配合完成质量改进、食品安全自查及客户审核相关工作。 任职要求： - 中专及以上，食品相关专业优先，有1-3年泡菜/酱腌菜现场品控经验者可放宽学历。 - 熟悉泡菜生产流程及现场品控要点，能识别质量隐患。 - 了解HACCP等质量体系，掌握基础食品快速检测方法，会填写品控记录。 - 责任心强、细心，能在车间现场工作。

【岗位定位】 作为公司供应链质量安全的第一道防线与体系构建者，你将从0到1搭建符合国家法规与公司业务发展需求的品控体系。我们需要一位既懂顶层设计、又能深入代工厂与仓库现场解决实际问题的实战派专家，同时具备将质量标准转化为团队执行力的培训能力。 【岗位职责】 1. 体系搭建与从零规划（核心权重25%） - 负责公司食品供应链（含原料采购、仓储、物流、代工）质量管理体系的整体规划与从零搭建，编写并落地《质量手册》、《程序文件》及三级作业指导书。 - 结合业务现状，建立供应商准入、评估、淘汰机制，确保供应链全链路合规。 2. 原料验收与源头管控 - 负责制定并动态优化各类食品原料的验收标准（感官、理化、微生物指标及包装规格）。 - 监督并落实原料验收流程的执行，确保进厂/进仓原料符合国家法规及公司产品需求。 - 建立原料质量异常处理机制，对不合格原料进行扣留、退换货或降级使用的专业判定与追踪。 - 定期复盘原料到货合格率，作为代工厂与供应商绩效评定的关键依据。 3. 供应链与代工厂管控（含飞行检查） - 负责第三方代工厂的食品安全卫生管理，审核加工工艺与配方合规性。 - 制定不定期的飞行检查计划，深入生产现场核查关键控制点（CCP）的执行情况，针对发现的问题出具整改报告并追踪闭环。 - 监督代工厂落实作业标准（SOP），严防批次性质量事故。 4. 仓储与中转仓管理 - 建立并监督执行收货、仓储、发货全环节的品控标准（包括但不限于温湿度监控、虫鼠害防治、效期预警、车辆卫生）。 - 负责中转仓的标准化管理，确保货物在流通环节的品质稳定性与追溯准确性。 5. 培训赋能与质量文化落地（独立板块·核心权重20%） - 培训体系搭建：负责建立公司内部及外部合作伙伴（代工厂、仓储服务商）的分级食品安全培训体系。 - 课程开发与授课： - 针对内部员工（采购、仓储、运营），开发并讲授《食品原料验收标准实操》、《仓储虫鼠害防治要点》、《质量异常识别与上报流程》等课程。 - 针对第三方代工厂，开展《生产现场卫生规范（GMP）》、《异物防控》、《清洗消毒标准》等专项培训与考核。 - 针对物流与中转仓人员，进行《冷链温度监控与应急处理》、《交叉污染防控》培训。 - 效果追踪：通过现场提问、实操考核及质量事故复盘数据，验证培训效果并持续迭代培训材料。 - 质量文化宣导：推动“质量是生产出来的，不是检验出来的”理念在供应链各环节落地。 【任职资格】 - 硬性经验： - 大专及以上学历，食品科学与工程、生物技术、质量安全等相关专业。 - 5年以上食品行业质量管理经验，其中至少2年供应链或食品厂、中央厨房品控管理经验。 - 必须具备从0到1搭建品控体系或仓储品控标准的实际案例。 - 熟悉各类食品原料特性与验收标准。 - 熟悉第三方代工厂的管理痛点与应对策略，熟悉GB 14881、HACCP原理。 - 能力要求： - 培训与表达力：能够将枯燥的专业标准转化为通俗易懂的执行指令，有丰富的现场授课或班前会培训经验。 - 执行力与原则性极强：敢于对不合格原料与违规操作说“不”，能独立开展飞行检查并妥善处理现场的冲突与阻力。 - 体系化思维：不仅能发现问题，更能通过流程和制度从根源上预防问题。 - 跨区域管理：能够接受一定频率的出差 加分项： - 持有ISO22000或FSSC22000内审员/外审员证书。 - 持有企业培训师、TTT（培训培训师）相关认证或证明。 - 有生鲜、冷链、短保食品、食品工厂、中央厨房从业背景优先。

岗位职责 懂申报产品的出厂检测理论与实操 任职要求 有效期内健康证，1-3年经验

1、负责米线、面类菜品的完整制作流程，涵盖原料准备、煮制加工、调味调配及最终出餐； 2、严格执行食品安全与卫生标准，保持操作区域整洁，规范管理食材与厨具使用。 （二）经验要求 1. 具备2年以上米线连锁餐饮门店专职制作经验，有堂食出餐经历者优先考虑。 2. 熟悉堂食高峰期的出餐节奏，具备高效、稳定完成备料与烹饪的能力。 3. 掌握传统或特色粉类、面类食品的制作工艺与烹饪技巧。 注：需能接受出差安排

职位描述 岗位内容 1. 定期开展食品（肉、豆、面）类别的检测与评估工作，涵盖外观、口感及营养成分等多维度分析测试 2. 准备并维护实验所需仪器设备与试剂，保障检测流程顺利运行及结果精准可靠 3. 规范记录检测原始数据，编制检测报告，按时完成日常规定的检测任务量 4. 参与生产现场品质控制管理，与生产团队保持有效沟通与协作 5. 执行生产现场食品安全监督相关作业 任职要求： 1. 熟悉食品科学基础知识及实验室标准操作流程，具备实验室工作经验者优先，有1-3年肉类生产检验经历者更佳； 2. 具备较强的学习能力与团队协作意识，能适应规范化工作节奏； 3. 工作态度端正，责任心强，关注细节，重视数据真实性与准确性； 4. 必须能接受夜班安排； 公司福利： 缴纳五险一金，提供工作餐，配备公司宿舍，公司为初创阶段，现场品控与检验岗位均有空缺，成长空间广阔；诚邀志同道合人士加入，共同实现价值创造；

食品科学，质量安全，生物工程相关专业优先，具有4年以上速冻面米制品生产工作经验，熟悉HACCP，lS022000等体系，及行业各类法规。 岗位职责 巡检生产线，监督工艺执行，个归档，体系维护等。能独立操作完成化验室各类设施及行业要求的理化指标。

岗位职责： 1. 负责果汁饮品、茶饮、乳品、植物蛋白类等全系列饮料的工艺开发与技术突破； 2. 熟悉并持续改进各类饮品的生产流程，保障产品质量与创新能力； 3. 针对生产过程中出现的技术问题提供有效解决方案及专业指导。 任职要求： 1. 精通果汁饮品、茶饮、乳品、植物蛋白饮品等全品类生产工艺技术； 2. 具备扎实的理论功底和丰富的实操经验，可独立主导研发项目推进； 3. 表现优异者薪资可面谈。

协助网红达人研究新菜品

岗位职责： 1、配合研发主管开展新产品的设计开发、样品制备及测试工作 2、整理并分析实验结果，编写研发相关报告；负责研发文档的归档与管理 3、协助销售团队完成客户试样流程，汇总客户使用反馈 4、配合研发主管进行市场调研，开展竞品信息收集与分析 任职要求： 1、接受食品类专业优秀应届生（如食品科学、食品质量与安全等相关专业） 2、做事细致认真，具备较强的责任意识，沟通灵活，能适应一定工作压力

岗位职责： 1. 负责食品样品的检验与检测，保障检测数据的准确性与可靠性 2. 依据标准规程执行食品检测实验操作，并规范完成相关数据记录 3. 负责检测仪器的日常维护及实验室环境管理，确保符合检测规范要求 4. 及时汇报检测过程中发现的质量异常情况 任职要求： 1. 食品、化学、生物等相关专业背景，具备大专或以上学历 2. 具备1年以上食品检测领域实际工作经验 3. 掌握食品检测相关标准，能够熟练操作并维护气相/液相色谱仪、原子吸收光谱仪、紫外分光光度计、天平、pH计、培养箱等设备 4. 工作态度严谨，具有较强的责任心和良好的团队合作意识 5. 拥有检测机构工作经历或持有相关职业资格证书者优先考虑 薪酬福利： 1、入职即办理五险，提供中午工作餐； 2、享受带薪年假、节日福利； 3、提供系统的岗前培训及职业发展支持； 4、拥有舒适的工作环境与融洽的团队氛围。

岗位职责： 1、承担新产品的开发及技术优化工作； 2、负责现有产品在口味与风味方面的改良与迭代； 3、掌握市场主流口味及风味的演变趋势； 4、开展各类食品的研发及其生产落地应用。 任职要求： 1、食品相关专业，本科及以上学历； 2、具备食品研发工作经验者优先，有火锅类产品研发背景者优先； 3、具备良好的责任心与进取心，能适应高强度工作

一、任职要求： 1、具备大专及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、烹饪等相关专业背景； 2、拥有5年以上调味料产品研发经历，其中至少1年团队管理经验； 3、有大型连锁餐饮或工厂端调味料（如复合酱料等）及预制菜应用研发项目经验者优先考虑； 4、了解调味料与预制菜肴的市场趋势及渠道发展现状，具备较强的市场调研、分析判断、创新思维和沟通协调能力； 5、具备出色的组织规划能力、决策判断与统筹管理能力。 二、工作内容： 1、依据公司整体战略发展方向，制定并实施产品技术研发发展规划； 2、主导新产品的开发创新及现有产品的迭代升级； 3、负责产品优化工作，开展复合调味料的研发（包括中式菜肴全复合调味酱、汤料、腌料、肉类复合调味料、复合香辛料等），实现预制菜配方向可复制的工业化标准配方转化； 4、为连锁餐饮客户及工业客户提供定制化研发支持与技术解决方案； 5、协同生产等相关后端部门，优化新产品及存量产品的生产工艺与流程管理； 6、配合市场部门完成新品上市前的各项准备工作，包括制定产品烹饪SOP、编写产品资料与产品文案等内容； 7、面向销售团队及电商运营人员开展调味料基础知识与产品知识的培训指导； 8、完成上级领导安排的其他相关工作事项。

岗位职责 1、负责原料抽样检测及化验工作 2、执行生产现场质量控制相关任务 专业要求： 毕业时间2021、2022 生物、制药、食品、畜牧兽医、动物营养、粮食工程等与检测相关专业 岗位要求 1、熟练操作电脑及常用办公软件 2、可接受区域范围内工作调动（贵州、四川、重庆、云南），至少能接受省内调配 3、能适应轮班制，包含夜间值班安排 发展路径 管理方向：品管员—品管经理—厂长—生产总监 专业方向：品管员—品管专员—品管经理专业岗 双胞胎集团正处于快速发展阶段，未来3年将大规模扩张，现正重点储备与培养管理人才，表现优异者约一年可晋升至管理岗位