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食品/饮料研发经验不限学历不限技术研发配方研发调味品
【岗位核心职责】 菜品研发与味型管理:主导门店新品开发,精准调配风味配方,确保产品兼具传统特色与创新口感。 标准化体系搭建(SOP):建立并优化厨房作业标准流程(SOP),涵盖食材切配、烹制步骤、摆盘要求等,保障出品品质统一稳定。 成本管控与测算:负责新菜项的成本核算,准确编制物料成本、毛利分析及定价建议;定期评估现有菜品成本构成,提出降本增效方案,在维持品质基础上减少浪费,提升盈利空间。 后厨管理与培训:推动研发成果落地执行,组织厨房团队开展标准化操作培训与技能考核;协助完善后厨管理制度,具备现场协调能力,确保食品安全与生产流程高效运转。 【我们希望你具备的资质】 味觉敏锐:具备独立完成配方调试与口味还原的能力。 数据思维:熟练掌握成本卡制作,能高效运用各类AI工具及办公软件。 工作认真负责,积极主动推进产品研发及上市进程; 对出品质量高度敏感,善于设计并实施品控机制,保障出品一致性; 具备良好跨部门协作能力,可与供应链、运营、市场、设计等团队高效配合,完成数据采集、分析及产品迭代优化; 周末单双休
质量控制专员
5000-8000元/月
食品检验员1-3年大专酒水
岗位职责 原辅料及包装材料进厂检验,对麦芽、水果、谷物、包装容器等进行抽样检测,负责不合格物料的隔离与处理 生产全过程巡检:覆盖啤酒糖化、发酵、灌装,果酒发酵与陈酿,威士忌蒸馏及橡木桶陈酿等关键工艺环节,监控并记录CCP关键控制点数据 半成品与成品的理化及微生物项目检测,包括酒精度、总酸、双乙酰、菌落总数、杂醇油等指标,编制符合规范的检验报告,并按规定留存样品 实验室日常管理:负责分光光度计、气相色谱仪、啤酒分析仪等设备的校准与维护,规范管理试剂和培养基的使用与储存 持续维护GMP、HACCP质量管理体系,整理质量台账与检验记录,配合内外部审核工作;响应市场质量反馈,推进质量问题整改闭环 参与酒类产品的感官品评工作 任职要求 大专及以上学历,食品科学、发酵工程、生物工程、酿酒技术、应用化学等相关专业背景 2年以上食品或酒类行业质检、品控岗位实操经验,具备精酿啤酒、果酒、蒸馏酒生产经验者优先 熟练掌握常规理化与微生物检测方法,能独立操作基础化验仪器,熟悉GB2757、GB2758、GB/T4927等国家食品安全与酒类标准 了解HACCP、ISO22000等质量管理体系要求,可独立完成检验记录与报告填写,熟练使用Excel等办公软件 工作细致严谨,坚持原则,具备良好的沟通协调能力;能适应酒厂生产车间环境,接受生产旺季期间加班或倒班安排 身体健康,无传染性疾病,持有食品检验员、品酒师、内审员等相关证书者优先考虑 加分项 具备啤酒、果酒、蒸馏酒多品类质量控制综合经验 精通气相色谱仪、啤酒分析仪等精密检测设备的操作与维护 曾参与企业质量体系建立或主导过产品质量优化、整改项目
高级咖啡研发
1-1.5万元/月
食品研发3-5年学历不限
‌岗位职责‌ 1.‌产品研发‌: 主导咖啡豆烘焙曲线、萃取工艺的创新研发,优化现有产品线风味; 开发季节性特调咖啡及植物基饮品,满足市场趋势需求。 2.‌技术攻坚‌: 解决烘焙/萃取过程中的技术难题(如酸度控制、醇厚度提升); 建立标准化品控流程,确保产品稳定性与商业化落地。 3.‌行业洞察‌: 跟踪全球咖啡豆产区动态及竞品技术,输出研发策略报告。 ‌任职要求: 1.5年以上咖啡研发经验,SCA认证烘焙师/金杯萃取师优先; 2.精通烘焙机、萃取设备操作,能独立设计实验方案; 3.有连锁品牌或精品咖啡实验室经验者加分。 4.对风味有极致追求,具备专业杯测能力; 5.数据敏感,能通过量化分析优化工艺参数。
食品检验员1-3年大专冷冻食品GMPHACCPISO17021
1、依据工艺标准及报表需求,监督、测量并记录车间日常生产作业情况 2、将巡查过程中发现的车间问题,以过程异常形式及时上报至相关负责人 3、负责现场突发问题及批量性异常的应急处理、持续跟踪与汇报工作 4、定期组织员工开展工艺要求及规范操作流程的培训与指导 5、针对监督检查中反馈的问题,落实改善措施并跟进整改进度 6、结合客户投诉情况,聚焦问题源头,验证预防措施的执行效果 7、对原辅材料进行到货检查,发现异常及时提交原材料异常反馈 8、跟进异常成品的返工、报废及特批放行处理,并按时完成信息汇报 9、学习EKP系统发布的新制度与规范,并在车间内做好传达与执行 上班时间:两班倒(早7点—晚7点,每半个月轮换一次)
农残检测员
4000-5000元/月
食品检验员经验不限大专药物残留检验农产品
岗位职责: 1、农残检测执行:根据国家食品安全标准、企业内部检测规范及相关检测方法,对检测数据进行初步审核与处理,采用专业分析手段,发现异常数据时及时排查原因并实施复检,确保检测结果真实可靠。 2、检测报告与记录编制:依照企业统一格式与内容要求,准确、及时完成农残检测报告的撰写,清晰列明样品名称、批次、检测项目、检测结果、判定依据及最终结论等信息。 3、样品管控:按照规定储存条件对样品进行标识、分类存放,并建立完善的样品管理规范,确保样品可追溯性与完整性。 4、仪器设备与耗材维护:负责检测设备的日常保养工作,定期开展清洁、校准和调试,完整记录维护过程,保障设备正常运行。 5、质量监控与优化:参与企业质量管理体系的建设与维护,严格执行质量控制标准,协同品控团队开展质量检查,对农产品原料采购、生产加工至成品储存各环节的农残状况进行监督,确保全过程符合品质要求。 6、供应商来货质量抽查:对供应商交付的原材料进行抽样检测,评估其质量水平,并提出相应的改进建议。 7、制定农残检测相关技术方案与作业流程。 8、建立并落实质量管理规程,监督产品品质,识别并处理质量问题,配合相关部门推动产品质量提升; 需具备农残检测相关工作经验及有效资格证书,提供住宿和夜宵福利!!工作时间:晚9点至次日早6点,每月休息4天。
食品研发工程师
8000-15000元/月
食品/饮料研发3-5年学历不限食品研发
岗位职责: 1、负责公司辣椒、花椒、香料、菌菇类精加工产品的技术开发,并为相关部门提供研发支持。 2、制定相关技术规范文件,主导新产品从实验室研发到生产落地的配方与工艺转化。 3、承担研发项目的方案策划,包括配方设计、工艺优化及小试、中试、试产等全流程实施。 4、开展新产品的开发工作及产品稳定性验证测试。 任职要求: 1、具备3至5年食品研发工作经验,熟练掌握实验设备与生产工具的操作。 2、有辣椒粉、花椒粉、干碟调料、红油产品、花椒精油及其他植物提取油研发背景者优先考虑。 职位福利:绩效奖金、全勤奖、节日福利、员工旅游、五险、包吃住、研发奖金
食品研发3-5年中专/中技休闲食品膨化食品技术支持技术研发
岗位职责: 1. 使用黄天鹅蛋液原料开发适用于餐饮渠道的菜品应用方案,并配合销售团队向客户进行产品推介与技术说明; 2. 根据连锁餐饮客户的具体需求完成产品试制,协同销售提供现场技术支持与服务,推动合作落地; 3. 联动研发、生产及质量部门,推进已定型专用调制蛋液的中试生产、产品验证及标准建立工作。 任职要求: 1. 中专及以上学历,烹饪或相关专业优先,具备3年以上相关领域工作经验者优先; 2. 具备为行业领先、知名连锁餐饮品牌提供菜品研发、产品推荐或技术支援的实际经验; 3. 动手能力强,拥有厨师从业背景,精通各类中式及西式烹饪技艺; 4. 有食品工厂研发经历,熟悉工业化生产流程及相关规范者更佳。
研发人员
2000-3000元/月
食品研发大专
3年研发经验
休闲食品研发
8000-16000元/月
食品/饮料研发1-3年本科肉制品功能食品休闲食品营养食品技术研发膨化食品
岗位职责: 1、依据研发规划开展新产品开发或现有产品优化,主导产品研发项目的全流程执行,包括配方设计、工艺制定、小试验证、中试放大及试产过程跟踪等环节; 2、与产品经理或项目立项负责人密切配合,参与新产品的标准体系建设,为原辅料选用及技术参数设定提供专业技术支持; 3、负责收集与新产品相关的技术资料、行业规范和标准文件,对生产中的关键工艺节点进行现场技术指导,并监督落实执行情况; 4、结合产品上市后的市场反馈,快速响应并实施产品迭代优化,推动研发、生产与销售环节的协同进步。 任职资格: 1、本科及以上学历,食品工程或相近专业背景,具备1年以上相关领域工作经验; 2、掌握食品安全管理及相关法律法规要求,了解食品原辅材料特性、食品添加剂应用及常见食品加工工艺流程; 3、具有钻研精神,在食品研发方面具备创新思维和技术实践能力,熟悉烘焙类、膨化类休闲食品及糕点的生产工艺、流程控制与品质标准,能独立主导新技术与新产品的开发工作; 4、逻辑清晰,具备良好的书面表达与沟通协调能力,学习能力强; 该岗位需在内江威远工厂工作,不接受者请勿投递。 外地员工到厂工作可享受公司提供的住宿安排及异地工作补贴,并享有探亲假期待遇。
食品研发工程师
5000-8000元/月
食品/饮料研发经验不限硕士食品加工及制品
一、岗位职责: 1.总经理助理:前期需在该岗位培养6个月至1年,负责协助总经理安排日程、整理会议PPT及陪同出差等相关事务。 2.开发产品:执行项目开发任务,完成实验室阶段的配方研发工作,并撰写配方、工艺流程及相关技术标准文件。 3.制作方案:依据产品配方、生产工艺及产能需求,完成设备选型、车间规划等全套工业化生产实施方案。 4.调研客户:赴各地政府机构及食品企业开展实地调研,了解产业、产品与加工现状,结合实际情况推进项目落地。 5.管理项目:挖掘客户需求,制定项目实施计划,统筹协调内外部资源与人员推进执行,确保项目价值交付。 二、任职要求: 1.教育背景:食品相关专业,本科及以上学历。 2.工作经验:接受应届毕业生,具备食品行业研发或工程经验者优先。 3.核心能力:具备扎实的理论知识、实践操作能力、沟通协调能力及资源整合能力。 4.核心价值观:富有奋斗精神和学习意识,具备积极进取的工作态度和良好的团队协作理念。 三、待遇: 1.薪资:5000元-8000元/月+提成,享受年底13薪及分红奖励。 2.福利:提供社保、公积金、节日福利、生日礼品、带薪年假;周末双休或每月可休8天。
甘孜雅江县藏族自治州招塔吊司机、指挥/司索工,需无犯罪证明,需Q证,达不到要求的勿扰
7000-8000元/月
塔吊司机司索工指挥工1-2人
甘孜藏族自治州雅江县招塔吊司机、指挥/司索工,需无犯罪证明,需Q证,达不到要求的勿扰
甘孜 雅江县
8月4日 12:17拨打电话
甘孜雅江县藏族自治州招泥瓦工、贴砖、美缝、砌砖/石
300-400元/天
泥瓦工砌砖贴砖美缝1-2人
甘孜藏族自治州雅江县招泥瓦工、贴砖、美缝、砌砖/石
甘孜 雅江县
8月4日 12:05拨打电话
甘孜甘孜县理塘需要厨师一名,工资10000以上,联系电话姓曾说刘师
厨师1-2人月结
甘孜理塘需要厨师一名,工资10000以上,联系电话姓曾说刘师
甘孜 甘孜县
8月4日 11:59拨打电话
甘孜雅江县藏族自治州招行车工、指挥/司索工
6000-8000元/月
行车工司索工指挥工长期1-2人月结
甘孜藏族自治州雅江县招行车工、指挥/司索工
甘孜 雅江县
8月4日 11:59拨打电话
甘孜丹巴县藏族自治州急招专业光伏安装班组,二刀勿扰,
光伏安装长期20人以上完工结算
甘孜藏族自治州丹巴县急招专业光伏安装班组,二刀勿扰,
甘孜 丹巴县
8月4日 11:50拨打电话
食品厂QC专员
4000-6000元/月
食品检验员1-3年大专五险一金食品经验
1、45周岁以内,大专及以上学历,食品或质量等相关专业,有QC经验; 2、认真细致,严谨负责; 3、较好的沟通能力; 4、能高质量完成在线抽巡检任务,跟进问题点完成闭合; 5、上下班交接工作,报表等; 6、日常QC设备的维护清洁工作。
食品检验员经验不限大专接受无经验没有住宿 有房补有师傅带教不需要出差接受无质检经验月休四天
东莞品控负责人 水产赛道 年轻人的主场 1.负责仓储水产(鱼 虾等淡水产品和海水产品)质检相关记录验收 2.组织实施质量改进,整改 提升质量管理效率 薪资(7000-8000) 大专学历,(优秀可放宽)男女不限 初级-高级-储备主管-主管 固定班次 下午17-3点 不出差 常温环境!!!
食品检验员学历不限
岗位职责: 1. 负责月饼生产过程中的外观、重量、包装等质量检验工作,确保产品符合企业标准 2. 按照检验流程执行抽样检查与全检任务,准确记录并反馈异常情况 3. 协助完成生产工序交接与不良品标识、隔离及初步原因分析 4. 保持检验区域整洁有序,规范使用检验工具与记录表单 5. 遵守食品安全与车间卫生管理规定,配合完成日常5S整理 任职要求: 1. 学历不限,能识字算数,责任心强,细致耐心 2. 无经验要求,接受短期用工,服从排班安排 3. 身体健康,无传染性疾病,能适应食品厂洁净环境 4. 包吃包住,接受日结薪资结算方式 5. 遵守劳动纪律,具备基本沟通协作能力
蔬菜检测
7000-8000元/月
食品检验员经验不限中专/中技有节假日不需要出差接受无质检经验只上白班食品类专业食品经验
年龄:20-37岁 学历:初中及以上学历 薪资待遇:每天上班八小时,中间休息时间多,实验室干净卫生,比较轻松,综合工资7000--7500,上岗之前需要到上海总部培训一个星期左右,()培训期间不收任何费用,包住,每天30元饭补,考核过后正式考勤。上岗之前要办健康证,在哪办都可以,只要有就行。
食品品控专员
5000-6000元/月
食品检验员1-3年大专
岗位职责: 1. 负责生产过程中的原材料、半成品及成品质量检验,按标准执行抽样与全检 2. 准确填写质检记录相关工具表格,及时反馈异常问题并跟踪整改闭环 3. 使用常规检测工具,确保测量数据真实有效 4. 参与质量标准宣贯与内部培训,协助优化检验流程与作业指导 5. 配合品控主管完成客户验厂、体系审核等相关支持工作 任职要求: 1. 大专以上,具备一定英语水平 2. 有食品业质检相关经验者优先,无经验可培训 3. 工作细致认真,具备良好的观察力与判断力 4. 能适应车间环境,服从工作安排,执行力强 5. 具备基础办公软件操作能力,能规范填写电子/纸质表单
食品检验员
*核心职责包括: 1.维护和执行质量管理体系 2.监控生产过程 3.审核供应商和来料 4.确保法规符合性 5.推动持续改进以及培训相关人员 *任职要求包括: 1.1年以上相关工作经验(接受应届毕业生) 2.扎实的食品科学基础 3.熟悉法规标准 4.掌握质量工具应用 5.具备检验检测能力 6.文件编写和沟通协调能力 7.严谨细致以及良好的抗压能力 8.具备良好的适应能力和团队协作精神,能根据公司业务需要调整岗位和工作时间
果品入库质检
4000-6000元/月
食品检验员1-3年高中不需要出差有质检经验包吃住食品类专业食品经验
岗位职责: 1.负责生产过程中的原材料、半成品及成品的质量检验,依据标准作业指导书执行抽样与全检; 2.准确填写质检记录表,及时反馈异常问题并跟踪整改闭环; 3.参与质量分析会议,协助识别常见缺陷原因,提出改进建议; 4. 维护和校准常用检测工具(如卡尺、千分尺、色差仪等),确保测量数据准确可靠; 5.配合完成体系审核(ISO9001等)相关资料准备及现场迎审工作。 任职要求: 1.学历不限,具备基本读写能力及简单计算能力,有制造业质检经验者优先; 2. 工作认真细致,责任心强,能适应产线节奏与重复性检验任务; 3.了解QC七大手法、PDCA循环等基础质量管理工具者更佳; 4. ,视力良好,能长期站立或专注目视检验; 5. 接受应届生或转岗人员,公司提供带教培训。
食品/饮料研发5-10年本科
一、岗位职责 1、负责汤料类产品的研发工作,涵盖鸡汤、骨汤、菌汤、番茄汤及特色风味汤等品类,能够快速高效地开发出满足客户需求的产品; 2、洞察行业发展趋势,结合企业产品线开展深度研发与技术优化,持续改进生产工艺与配方体系; 3、参与客户现场技术交流,及时解决应用问题,根据销售反馈与客户实际需求,分析产品使用场景,提供针对性解决方案; 4、对所开发新品的风味表现、工艺流程、品质控制及稳定性全面负责; 5、主导新产品的试验、优化及试产全过程,制定标准化工艺文件,并指导生产车间规范执行量产操作; 6、完成上级安排的其他相关工作任务。 二、任职要求: 1、本科及以上学历,食品类相关专业,具备5年以上食品研发工作经验; 2、精通食品加工工艺及基础原料特性,掌握食品配料相关的法规要求,熟悉食品添加剂使用规范; 3、具有扎实的产品开发能力,有服务餐饮连锁类大客户研发项目经历者优先考虑; 4、掌握蛋白质酶解、提取反应等相关技术应用; 5、具备良好的学习创新能力及跨部门沟通协作能力。 三、薪酬福利 五险一金,研发项目提成、研发项目奖金、周末双休,年假,各类节日福利、津贴,生日福利、年度旅游、团建活动等。
应用开发工程师
8000-10000元/月
食品/饮料研发5-10年学历不限
招聘:云贵风味菜品应用工程师 岗位职责 1. 负责云贵地区特色核心菜品的研发工作,聚焦酸汤、腊味、菌菇、野菜、蘸水等代表性品类,形成可规模化生产的标准配方与工艺流程。 2. 深入挖掘云贵地方风味文化内核,结合市场实际需求对现有菜品进行优化升级,确保口味稳定且保留地域特色,满足餐饮场景的落地要求。 3. 构建系统化的云贵风味菜品架构,制定原材料选用标准、调味料配制规程及成本管控策略,推动产品标准化实施。 4. 协同生产端或餐饮运营团队开展菜品试制与调整,及时解决落地过程中出现的工艺与口感问题,并整理输出完整的技术资料。 5. 持续跟踪云贵区域餐饮消费趋势与食材发展动向,定期推出迭代新品,维持风味产品的市场竞争力。 任职要求 1. 具备5年以上云贵风味菜肴研发经验,熟练掌握贵州酸汤鱼/牛肉、云南汽锅鸡、宣威火腿腊味、野生菌类料理等代表性菜品的制作与创新技术,熟知西南地区复合酱料调配关键工艺。 2. 熟悉云贵特有食材(如各类菌菇、山野菜、腌腊制品、地方辣椒等)的性状特点,能够科学搭配原料并掌握核心加工要点,具备将传统做法转化为标准化配方的能力。 3. 有餐饮厨房实操或食品企业研发背景者优先考虑,熟悉菜品工业化生产流程、成本结构分析及食品安全管理规范。 4. 富有创新思维,可在传承传统风味的基础上进行市场化改良升级,具备较强抗压能力,能高效推动研发项目执行落地。 5. 具备良好的沟通协作能力,能与团队配合完成试产验证、品质控制及技术交接相关工作。
研发专员(海外)
6000-8000元/月
食品研发
岗位职责: 产品研发 1.根据每年夏季、冬季产品研发计划,市调产品趋势走向,结合品牌定位,筛选原料,核算成本,制作、测试、完善新品,报上级领导通过审核后完成应季菜单新品开发。 2.根据品牌需求,对现有产品线升级改良,每月30日18:00之前制定本月产品升级建议并提交上级审核。 3.负责跟进新品在销量与门店落地方面的追踪。 年度计划制定 1.每年12月25日前根据行业发展趋势及公司整体发展战略,制定本人所负责区域年度产品规划计划,提交上级领导审批通过。 2.完成夏季、冬季产品研发计划,并分别于1月31日、8月31日前提交季度产品研发进度报告给上级领导审批 新项目落地 1.新市场调研 2.新市场区域菜单制定 3.新模型动线设计,平面布局 4.新模型设备、物料、包材配置 5.新模型门店落地 6.新区域食品安全审核 任职要求: 1、一年以上餐饮研发经验 2、能够进行英语口语交流
酱料类研发为主
6000-10000元/月
食品研发1-3年学历不限食品加工及制品食品添加剂/香料化学相关专业食品相关专业成本控制安全性测试原材料评估采购配方开发
岗位职责: 1.负责酱料的配方研发、工艺优化及稳定性测试,确保产品安全、口感达标 2. 开展市场竞品分析与消费者需求调研,提出具有市场竞争力的研发方向与改进方案 3. 协同生产、品控、供应链等部门完成新品中试、试产及量产转化,解决落地过程中的技术问题 4.编制产品研发文档、工艺 5.跟踪食品法规及行业标准动态,确保研发活动符合国家食品安全法律法规要求 任职要求: 1.学历不限 2. 具备酱料研发相关经验,熟悉常用原料特性、加工工艺及常见添加剂应用 3.熟练使用实验仪器设备,具备独立开展实验设计、数据分析与报告撰写能力 4. 具备良好的跨部门沟通协作意识,责任心强,注重细节与食品安全 5.工作地点为温江 (地铁黄石站附近)
食品/饮料研发10年以上大专
1. 制定研发规划,完成产品开发的可行性分析及项目立项前期准备工作。 2. 按照项目具体需求,承接研发工作,依照计划推进并达成既定目标。 3. 根据研发任务要求,统筹产品开发进度,合理分配工作任务,确保各研发模块按节点推进。 4. 负责公司现有产品的日常维护与迭代升级,保障产品质量的持续稳定。 5. 开展肉制品相关技术难题攻关,包括保色、护水等关键工艺研究。 6. 主导大型食品或肉制品类研发项目的实施与落地。 7. 在食品(肉制品)领域发表过学术论文,或具备大型食品科研项目经验者优先录用。 备注:必须具备肉制品研发相关岗位工作经验,非该领域研发人员请勿投递!
食品/饮料研发3-5年大专
我们专注于餐饮品牌的孵化与打造,旗下运营欢喜冒菜、嘴乐冒菜、螺鲜乡螺蛳粉、串串香等多个知名加盟项目,现因业务发展需要,诚聘粉类新品研发人才。 公司配备经验丰富的研发团队,支持高效协作与技术共享,设有独立专业的研发厨房,并拥有自营门店作为产品测试落地场景,实现研发到市场的快速闭环。整体薪资水平优于行业同类岗位。 【岗位职责】 1. 结合品牌发展方向,制定螺蛳粉、冒菜等品类的产品研发策略并推进执行 2. 明确新品开发路径与长期规划,主导新口味、主食类及配套小吃的创新设计与落地 3. 针对现有产品在配方结构、制作工艺等方面进行持续优化与迭代升级 4. 开展市场调研工作,分析消费趋势与竞品动态,推动产品向美味、美观、适销方向进化 5. 配合整理标准化操作文档与培训材料,保障门店准确复刻出品标准 6. 跟踪新品上市后的销售表现与客户反馈,收集建议并落实改进措施 7. 按时保质完成公司下达的各项研发任务与项目节点 8. 完成上级交办的其他临时性工作任务 【任职要求】 1. 大专及以上学历,食品科学、烹饪工艺等相关专业背景者优先考虑 2. 具备3年以上餐饮或食品领域工作经验,熟悉粉面饭类菜品研发流程,有连锁小吃品牌研发经历者更佳 3. 具备较强的产品创新能力,能独立完成新品从概念到落地的全流程规划与执行 4. 性格积极乐观,逻辑清楚,表达顺畅,具备良好的协作意识和沟通能力 5. 能持续输出产品优化方案,兼顾研发成本控制与出品稳定性管理 6. 熟悉基础办公软件操作,可熟练制作技术文档、数据表格等文件 【福利待遇】 1. 工作时间:上午9点至下午6点,周末实行大小周制度 2. 社保缴纳:依法参保医疗、工伤、生育等法定社会保险 3. 生日关怀:当月享生日红包、定制蛋糕及全员祝福 4. 日常福利:周年纪念礼、节日礼品、每日丰富下午茶、每月电影票报销、加班提供餐补 5. 团队活动:每月、每季度组织团建聚餐,主管常备奶茶水果投喂,多位同事入职后体重稳步上升,幸福指数爆表 6. 成长支持:定期开展职业技能、沟通技巧、心理学、营销知识等内外部培训,工作与成长同步提升 7. 办公环境:办公空间舒适宜人,配有200平米开放式户外露台,景观视野极佳 8. 内购优惠:购买公司调料产品或在直营店消费均可享受专属内部折扣 9. 更多精彩瞬间可查看公司主页图集,欢迎了解真实工作日常
食品/饮料研发5-10年大专带薪年假生日福利节假日福利
一、工作内容与职责 1. 产品战略与研发规划 (1)市场导向研发:深入市场,研究餐饮趋势、消费者口味偏好(如区域化辣度、健康低脂、复合风味等),制定符合公司战略的年度及中长期产品研发规划。 (2)风味体系搭建:构建和完善公司的风味理论体系及核心配方库(如麻辣、清汤、番茄、菌汤等火锅底料系列,以及复合酱料、蘸料系列)。 (3)创新与预研:领导团队进行前沿技术(如天然调味、减盐增鲜、风味包埋技术等)和新概念产品的预研。 2. 产品全周期研发管理 (1)配方设计与开发:主导新产品的配方设计、小样制作、风味评测和稳定性测试。 (2)工艺设计与转化:负责将实验室配方转化为可工业化生产的标准工艺,确定关键控制点(如炒制温度、时间、均质压力、杀菌条件等)。 (3)标准化制定:建立和完善所有产品的标准化文件,包括原料标准、配方标准、工艺作业指导书、成品标准等。 3. 供应链与质量协同 (1)原料管理: 参与核心香辛料、油脂、调味料等原料的供应商筛选与评估,制定原料验收标准。 (2)生产支持: 协助生产部门解决量产过程中的工艺和风味问题,确保产品品质稳定。 (3)质量对接: 与质量部门(QA/QC)紧密合作,确保所有产品符合国家食品安全标准、相关法规及企业内控标准。 4. 团队管理与技术支持 (1)团队建设:组建和管理一支具备食品科学、调味理论、工艺工程等专业技能的研发团队。 (2)技术培训:培养团队成员的“味觉”敏感度和调味技术,提升整体研发能力。 (3)跨部门协作:为市场、销售和客服部门提供专业技术支持,如产品卖点提炼、技术答疑等。 二、任职要求 1. 教育与专业知识背景 (1)学历:大专及以上学历,食品科学、食品工程、生物工程、应用化学等相关专业。 (2)知识:精通食品化学、食品风味学、食品微生物学、食品工程原理;深刻理解香辛料特性、油脂氧化、美拉德反应、调味原理等;熟悉食品添加剂使用标准、食品安全法等国家法律法规。 2. 工作经验 (1)行业经验:具备8年以上复合调味品、火锅底料、餐饮定制调料等相关行业研发经验。 (2)管理经验:至少3年以上研发团队管理或项目负责人经验, (3)实操经验:拥有丰富的小样调试、中试放大、工业化生产的实践经验,能亲手炒制、调配者优先。 3. 核心能力与技能 (1)卓越的味觉与嗅觉: 具备敏锐、精准的风味辨别和描述能力,能够清晰地定义和复现目标风味。 (2)技术攻关能力: 能够解决产品开发中遇到的风味失真、油脂析出、风味稳定性、保质期等关键技术难题。 沟通协调能力: 出色的跨部门沟通能力,能够与生产、质量、采购、市场等部门高效协作 薪资待遇:年薪30W+年终奖+研发奖金
食品/饮料研发3-5年硕士调味品配方研发技术研发
岗位职责: 1、负责改进公司现有产品的生产工艺,提升产品质量水平; 2、根据市场变化和消费者需求,开展新产品研发工作; 3、在部门负责人指导下,参与基础技术研究与开发任务。 职位要求: 1、年龄35岁以下,硕士及以上学历,食品、发酵、微生物等相关专业; 2、专业基础扎实,具有良好的学习能力和积极进取的工作态度。
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鱼泡直聘为工人提供甘孜食品检测中心招聘在线招聘信息,主要招聘甘孜食品检验员相关人才。作为食品检验员工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品检验员的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。
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