研发工程师（感官与风味）
6千-1.1万/月
食品研发1-3年大专肉类食品加工及制品
研发工程师（感官与风味）：
任职条件：
1、大专及以上学历，营养科学与食品工程 、食品营养与健康、食品工程、食品加工与安全、风味化学等专业；
2、具备出色的风味感知与感官评价能力，味觉敏锐、感官灵敏，对风味差异有高分辨率感知，能精准描述感官特征。
3、在酱卤肉制品感官与风味改善方面有系统性的研发能力和资深经验。
岗位职责：
1. 聚焦指定的研发方向，开展配方设计、工艺优化及新品开发，满足行业趋势与健康需求。
2. 开展感官评价，精准描述产品特征，优化风味与口感。
3. 整理研发数据、完善技术文档，完成试产、投产技术支持。
4. 关注行业动态与市场需求，提出研发优化建议，提升产品竞争力。
薪酬：底薪+绩效（5000--15000）
研发工程师（药食同源）
6千-1.1万/月
食品研发1-3年大专肉类食品加工及制品
研发工程师（药食同源）：
任职条件：
1、大专及以上学历，营养科学与食品工程 、食品营养与健康、食品工程、食品加工与安全、风味化学等专业；
2、具备出色的风味感知与感官评价能力，味觉敏锐、感官灵敏，对风味差异有高分辨率感知，能精准描述感官特征。
3、在酱卤肉制品与食药同源的融合方面有系统性的研发能力和资深经验。
岗位职责：
1. 聚焦指定的研发方向，开展配方设计、工艺优化及新品开发，满足行业趋势与健康需求。
2. 开展感官评价，精准描述产品特征，优化风味与口感。
3. 整理研发数据、完善技术文档，完成试产、投产技术支持。
4. 关注行业动态与市场需求，提出研发优化建议，提升产品竞争力。
薪酬：底薪+绩效（5000--15000）
产品研发工程师
5千-1万/月
食品研发1-3年本科食品加工及制品
招聘岗位：产品研发工程师
招聘人数：2人
任职条件：
1、 本科学历，营养科学与食品工程、食品营养与健康、食品工程、食品加工与安全、风味化学等专业；
2、 在卤制品行业有相应任职经验优先；
岗位职责：
1、 市场洞察，市场与需求的研判与转化；
2、 配方设计与优化
3、 工艺开发与放大验证
研发工程师（调理肉制品）
6千-1.1万/月
食品研发1-3年大专肉类食品加工及制品
研发工程师（调理肉制品）：
任职条件：
1、大专及以上学历，营养科学与食品工程 、食品营养与健康、食品工程、食品加工与安全、风味化学等专业；
2、具备出色的风味感知与感官评价能力，味觉敏锐、感官灵敏，对风味差异有高分辨率感知，能精准描述感官特征。
3、在冷鲜/冷冻调理肉制品方面有系统性的研发能力和资深经验。
岗位职责：
1. 聚焦指定的研发方向，开展配方设计、工艺优化及新品开发，满足行业趋势与健康需求。
2. 开展感官评价，精准描述产品特征，优化风味与口感。
3. 整理研发数据、完善技术文档，完成试产、投产技术支持。
4. 关注行业动态与市场需求，提出研发优化建议，提升产品竞争力。
薪酬：底薪+绩效（5000--15000）
研发工程师（功能与营养强化）
6千-1.1万/月
食品研发1-3年大专肉类食品加工及制品
研发工程师（功能与营养强化）：
任职条件：
1、大专及以上学历，营养科学与食品工程 、食品营养与健康、食品工程、食品加工与安全、风味化学等专业；
2、具备出色的风味感知与感官评价能力，味觉敏锐、感官灵敏，对风味差异有高分辨率感知，能精准描述感官特征。
3、在酱卤肉制品功能性与营养强化方面有系统性的研发能力和资深经验。
岗位职责：
1. 聚焦指定的研发方向，开展配方设计、工艺优化及新品开发，满足行业趋势与健康需求。
2. 开展感官评价，精准描述产品特征，优化风味与口感。
3. 整理研发数据、完善技术文档，完成试产、投产技术支持。
4. 关注行业动态与市场需求，提出研发优化建议，提升产品竞争力。
薪酬：底薪+绩效（5000--15000）
研发经理（食品方向）
1.5-2.5万/月
食品/饮料研发5-10年本科
【岗位职责】
1. 优化研发管理体系，建立并完善项目管理、文档、样品等制度，提升团队规范性与协作效率。
2. 主导工艺转化落地，负责实验室配方（魔芋爽、鸡蛋干、豆腐干等）的中试放大、工艺参数优化及量产导入，确保研发到生产高效衔接。
3. 解决生产重大技术问题，为试产、量产提供全程工艺支持，快速解决出品率、口感稳定性、质量波动等关键问题。
4. 推动降本增效，主导原料替代、工艺简化、能耗降低等专项，落地可量化的成本优化措施。
5. 参与设备选型与技改，从工艺适配性角度参与关键生产设备的选型、验收及升级论证。
6. 建设技术知识库，维护原料知识库、工艺数据库，组织竞品与行业技术分析，沉淀内部核心技术。
7. 负责专利与技术保护，规划专利及技术秘密的挖掘、申请与维护。
8. 管理研发团队与实验室，负责团队招聘、培训、绩效考核及实验室日常运营（5S、安全、预算），营造创新与结果导向文化。
【岗位要求】
1. 食品科学与工程等相关专业，本科及以上学历，5年以上食品研发经验，其中至少2年以上研发团队管理经验。
2. 有休闲零食研发及成功将实验室配方转化为量产产品的完整案例。
3. 具备团队搭建、绩效管理、人才培养的实战能力，能协调研发、生产、采购等多部门资源推动落地。
食品研发助理
4-6千/月
食品/饮料研发1-3年大专休闲食品卤味食品配方研发
1. 掌握国家现行食品安全相关法律法规；
2. 主导产品研发全过程，涵盖产品构思、配方研发、样品制作、中试验证至规模化生产落地；
3. 参与制定产品发展战略，推进研发项目的规划与立项工作；
4. 负责新品种开发及现有产品工艺升级，并参与技术成果的专利申报；
5. 组织开展项目与产品评审，编制生产工艺规程、产品标准、原辅材料验收标准等技术文档；
6. 完成领导安排的其他工作任务。
应聘要求：
1. 具备休闲食品或调味品类产品的研发背景，熟知研发流程与配方工艺，拥有突出研发成果者优先考虑；
2. 热爱研发事业，积极主动，责任心强，具备良好的独立作业能力；
3. 优秀应届毕业生，若专业对口且综合素质突出，亦可择优录用；
休闲食品开发
8千-1.6万/月
食品/饮料研发1-3年本科肉制品功能食品休闲食品营养食品技术研发膨化食品
岗位职责：
1、依据研发规划开展新产品开发或现有产品优化任务，主导产品研发项目的全流程执行，包括配方与工艺设计、小规模试验、中试验证及试产过程的跟踪落实；
2、与产品经理或项目立项负责人密切配合，就新产品的技术标准、原材料及相关辅料标准制定提供专业技术支持；
3、负责收集新产品相关的技术规范与行业标准，对生产中的关键环节进行现场技术指导，并监督实施效果；
4、结合产品上市后的市场反馈，快速响应并实施产品优化方案，推动产品在研发、生产与销售环节的良性循环。
任职资格：
1、本科及以上学历，食品工程或相近专业背景，具备1年以上相关领域工作经验；
2、掌握食品安全与质量管理体系相关法规要求，了解食品加工常用原辅料特性、食品添加剂应用规范及典型食品生产工艺流程；
3、具有钻研精神，在食品创新开发方面具备较强能力，熟悉烘焙类、膨化类休闲食品及糕点的加工工艺、流程控制和品质标准，能独立主导新技术与新产品的开发工作；
4、逻辑思维清晰，具备良好的书面表达与沟通协调能力，学习能力强；
该岗位工作地点为内江威远工厂，不接受者请勿投递。
外地员工到厂工作可享受公司提供的住宿安排及异地工作补贴，并享有探亲假期待遇。
长白班药厂免费培训包吃有提成交通补助夜班补贴保险餐补高温补贴社保加班补贴五险五险一金包住20人以上月结
【旺季开工新人奖5000！】
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厂区报到的员工每个人可申请5000元新人奖，
入职30天发放5000元新人奖，与工资分开发放，工资每个月10号发薪
带一个朋友一起来入职公司发放2000介绍费，厂区当天发放餐卡当天安排住宿，入职不掏一分钱
新厂产线订单充足，转正可安排四人间全新宿舍，公寓式宿舍，设施齐全
【一】薪资待遇：
小时工：32元/小时--320/天（入职人到厂门口后在接你进新人入职奖励5000元，无任何套路）
小时工：32元/小时--320/天（入职人到厂门口后在接你进新人入职奖励5000元，无任何套路）
小时工：32元/小时--320/天（入职人到厂门口后在接你进新人入职奖励5000元，无任何套路）
1、32元/小时----320/天----全勤月薪保底8500-10000
2、由于现在是旺季.加班比较多.
3、加班自由；只要你愿意加班，自愿选择
4、小时工：辞工只需提前7天，小时工可以选择短期或者长期做。
【四】包吃包住：
1、公司提供免费住宿，标准4-6人间（独立卫生间、数字电视、空调、洗衣机、WIFI等）仅收取超出额度水电费宿友均摊。
2、入职当天工厂提供饭卡，不用自己充钱吃饭！免费提供1日3餐（）4菜1汤、米饭、馒头吃饱为止，另有水饺、拉面、砂锅、油饼、面包、鸡蛋、水果等..
3、厂区生活区设施有：网吧、篮球场，足球场，医务室、餐厅、超市、各种商业小吃、休闲娱乐等设施..节假日都举行大型活动（相亲赛跑球赛小型演唱会跳舞联欢..）
公司人性化管理可以调换岗位，(可预支工资)-投递简历过多，不能一一查看，有意者请（直接致电)或（点右上角微聊小头像）直接咨询详谈报名
【六】待遇福利
（1）保险：公司为员工缴纳五险（养老、医疗、失业、工伤、生育）
（2）设施：公司生活区设有网吧、超市、美发厅、洗衣房、健身房、球场免费娱乐；
（3）娱乐：公司不定期为员工组织聚餐、旅游、多种文艺活动、大型抽奖活动等。
（4）节假：享受节假日、婚假、丧假、产假、带薪年假15天
（5）出行：上下班有厂车接送，工作在苏州外地来我司工作的人员，公司每周提供班车到购物中心
（6）年假：过年过节（带薪休假）每次发放800-1500不等的超市购物卡
（7）生日：生日福利：生日当天可领取200-400元大红包！
建筑木工综合承包木模3-5人
来熟料木工师傅。招木模师傅做包工，主要做主体框架一共13层是新建学校，。只看身份证信息地址，那些专门骗绕道，来了也没得钱给你拿。请理解谢谢，要来的速度联系我速度上人就这几天开工。
服务员
岗位名称：餐厅服务员;岗位要求：1.，年龄范围在22-35岁之间。2.身高要求达到155cm以上。3.高中及以上学历，具有1年及以上酒店餐饮服务行业相关工作经验。具备良好的沟通能力、服务意识和团队意识。薪资待遇：薪资详情未提供。岗位职责：负责宾客引领、餐中服务、宾客意见收集反馈以及区域内经营物资的维护和管理。
发货员
岗位名称：发货员；岗位要求：1.大专及以上学历；2.必须熟练使用Word、Excel等基础办公软件，打字速度快；有跟单、验货、制作商标标牌、数据统计等工作经验；3.熟练操作发货单、装箱单、物流单等单据，具备与各部门协调沟通能力，有较强的责任心；年龄要求，年龄范围在25至40岁之间。薪资待遇未提及具体数额，需根据企业实际情况进行了解。工作地点在四川巴中工业园区内。
烘焙研发
3-4千/月
食品研发1-3年大专烘培类食品加工及制品制糖及糖制品成本控制原材料评估采购配方开发保健食品
负责烘焙产品开发，店长，有创业意愿，合适的可给股份。待遇结构：基本工资+利润分成+股份
糖水研发
8千-1万/月
食品研发3-5年本科乳及乳制品食品加工及制品饮料配方开发
岗位职责：
1. 负责糖水类、甜品类产品的市场调研、配方研发及工艺优化，确保产品口感、稳定性与创新性
2. 独立完成新品从概念设计、小试、中试到量产落地的全流程研发工作
3. 深度参与供应链管理，包括原料选型、供应商评估、成本控制及质量标准制定
4. 协同生产、品控、市场部门推进产品上市，提供技术支撑与迭代建议
5. 跟踪食品行业法规动态及竞品技术趋势，持续提升研发体系专业水平
任职要求：
1. 具备食品/饮料研发相关工作经验麦记牛奶优先，有糖水、甜品或休闲食品成功研发案例者优先
2. 具备自主配方开发能力，熟悉食品添加剂、质构改良及保质工艺
3. 了解食品原辅料供应链运作逻辑，具备跨部门协同与成本意识
4. 食品科学、食品工程、营养学等相关专业背景，学历本科以上
5. 责任心强，具备实验记录规范性、食品安全敏感性及持续学习能力
博士助理
6千-1万/月
食品研发经验不限硕士肉类食品加工及制品食品添加剂/香料食品发酵/酿造配方开发
岗位职责：
（一）核心工作
1、承接博士工作站新技术、新工艺、新配方成果，在研发中心开展落地测试、重复验证与量产适配试验；
2、结合食品工厂客户降本、提质、增效、新品迭代需求，开展针对性适配实验与工艺优化，打磨可量产、可市场化的成熟解决方案；
3、负责新品、工艺方案小试、中试实操，验证量产稳定性、成本可控性，排查落地问题并迭代优化；
4、采集、整理、分析技术转化全流程数据，形成客户价值评估依据，支撑项目交付与商业落地；
5、沉淀标准化实验资料、工艺档案、落地成果，保障客户项目可复用、可交付、可创收。
（二）辅助工作
1、配合博士团队完成各类科研实验、对照试验、重复性实验实操；
2、负责样本采集、预处理、留样管理及实验数据记录、整理与初步分析；
3、协助完成科研资料整理、文献收集、项目归档及实验室日常运维工作。
任职要求：
1、研究生211及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程等食品相关专业；
2、优秀应届生或具备1-2年食品研发、实验检测、工艺优化、微生物管控、发酵工艺等相关实操经验均可，肉制品相关优先；
3、动手能力强，主观能动性强、学习能力突出，能快速理解前沿技术并落地执行；
5、清晰的工作优先级意识，重视结果与商业价值，踏实稳定。
其他：该岗位需要不定期驻厂到客户端以及到教授们身边实操，投递者需接受短期（以周为单位）出差。请仔细阅读后投递，谢谢。
食品生产员
5-7千/月
食品研发3-5年中专/中技烘焙糕点生产机器操作烘培类食品加工及制品国内院校优先食品相关专业成本控制安全性测试稳定性评估配方开发膨化压缩食品儿童食品保健食品
岗位职责：
1.负责食品/饮料新产品的研发、配方设计及工艺优化
2. 开展原料筛选、小试中试验证及稳定性测试
3.编制产品技术标准、BOM清单及作业指导书
4. 配合生产部门完成新品转产与技术交接
5.跟踪行业技术动态，参与知识产权申报与技术文档管理
任职要求：
1.食品科学、食品工程、生物工程或相关专业背景
2.熟悉食品法规、GB标准及HACCP、ISO22000等质量管理体系
3. 具备实验设计与数据分析能力，熟练使用常用研发仪器设备
4.良好的跨部门沟通协作能力及项目推进意识
5.对风味感知、营养健康趋势有敏锐洞察力
披萨研发
8-9千/月
食品/饮料研发3-5年大专
【岗位职责】
1. 负责披萨全品类产品研发、迭代升级，结合市场流行趋势、大众口味、消费需求，研发差异化、高复购的新品披萨，优化现有在售产品的口感、颜值与出品稳定性。
2. 精通披萨冷发工艺，独立完成冷发面团配比、发酵把控、时效管控、工艺优化，熟练解决冷发面团制作、储存、出品过程中的各类问题，保障饼底口感松软、酥脆、口感统一。
3. 负责披萨全套产品标准化落地，制定精准的配方配比、制作流程、操作SOP，规范馅料、酱料、芝士搭配标准，严控产品出品品质与生产成本。
4. 负责门店/学员披萨技术教学、实操培训，讲解冷发工艺、面团养护、烘烤火候、摆盘出品等核心技术，输出标准化教学课件，快速赋能团队。
5. 定期调研同行爆款产品、食材原料、口味趋势，持续优化产品体系，淘汰滞销品类，搭建完善的披萨产品储备库。
6. 配合品牌运营、门店落地新品试做、内测、迭代，跟进新品上线后的市场反馈，及时调整配方与工艺，保障产品市场竞争力。
7. 严格遵守食品安全规范，把控食材损耗、储存标准，确保所有研发、教学、出品环节合规安全。
【岗位要求】
1. 必须具备披萨、西式烘焙同品类全职研发/技术师资工作经验，资深从业者优先，有连锁餐饮品牌披萨研发、技术培训经验者优先。
2. 熟练掌握披萨冷发核心技术，精通冷发面团配方、低温发酵、延时发酵、面团冷藏储存、复烤出品全套工艺，熟练区分热发、冷发工艺差异，能独立优化冷发工艺体系。
3. 精通各类披萨制作，熟练研发各类酱料、馅料搭配，熟悉芝士配比、烘烤温控、出品定型等核心细节，能独立完成新品从研发、试做到标准化落地全流程。
4. 具备专业的技术教学能力，表达清晰、实操能力强，能够系统化授课、手把手教学，耐心解决学员、门店技术难题。
5. 熟悉餐饮食品安全标准，具备成本管控思维，做事严谨、执行力强，有良好的创新能力和市场敏感度。
6. 无不良从业记录，身体健康，持有有效健康证。
【福利待遇】
1. 薪资待遇：底薪5500元+绩效2200元+年酬800元。
2. 工作时间：早9:00-17:30。
3. 福利保障：带薪培训、法定节假日福利、定期团建、清晰的职业晋升通道，工作氛围轻松，平台资源充足，可独立主导披萨产品研发项目，充分发挥个人技术优势。
上什月结
南江光雾山，米仓山民宿炒一个月的菜的师傅。工资可以面议。大概6000~7000到红叶节结束就可以了主要负责早中晚餐。家常菜为主要求师傅手艺好联系电话:（谢老板）
厨师1-2人
南江光雾山招厨师一名，要求会小火锅，汤锅小师傅，技术不用太高，人踏实肯干就行，工资260一天，联系人丁总，
巴中南江县光雾山需招聘厨师一名，熟练操作各种家常菜，薪资可谈。️
5-6千/月
厨师1-2人月结
光雾山需招聘厨师一名，熟练操作各种家常菜，薪资可谈。
️
厨师包住包吃1-2人月结全职
岗位职责：
1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形俱佳，符合食品安全与卫生标准
2.根据菜单要求备料、配菜、烹制及装盘，合理控制食材损耗与成本
3. 参与厨房日常清洁、设备维护及区域5S管理，保障操作环境整洁安全
4.配合厨师长完成新品研发、口味优化及季节性菜单调整工作
5.服从工作安排，协助完成宴席、团餐等临时性餐饮保障任务
任职要求：
1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识
2.熟悉中式（或指定菜系）烹饪技法，能独立完成常规热菜、冷菜制作
3.持有有效健康证，无不良从业记录，无传染病史
4.身体健康、吃苦耐劳，具备较强的责任心与团队协作精神
5. 学历不限，有相关工作经验者优先
厨师月结健康证
招聘：厨房薪资：2800-3500元/月岗位职责1.负责厨房日常操作，包括炒饭、盖饭等主食的制作与出品。2.按照标准流程完成包子及其他面点的制作与摆盘。3.保持操作区域清洁卫生，确保符合食品安全规范。4.协助食材的准备与库存管理，确保供应充足。5.配合团队完成餐品出餐及顾客服务工作。6.积极参与厨房日常运营与流程优化，提升整体效率。任职要求1.有厨房工作经验，优先考虑具备炒饭、盖饭或包子店相关经验者。2.熟悉基本烹饪技能，能独立完成主食及面点的制作。3.持有健康证，具备良好的卫生意识和食品安全知识。4.工作认真负责，具备较强的责任心和团队协作能力。5.有餐饮行业经验者优先，能够适应快节奏的工作环境。6.具备基础沟通能力，能配合团队完成日常运营任务。
产品经理/主管（食品领域）
1.5-2万/月
食品/饮料研发3-5年本科
1，需求调研与分析：通过用户调研、市场趋势分析及竞品评估等方式，系统收集用户痛点与市场需求，并将其转化为可落地的产品功能与特性。例如，借助问卷调查、深度访谈等手段洞察用户对特定品类的实际使用反馈与期待，为产品创新提供决策支持。
2，产品规划与设计：基于调研结果制定产品整体发展路径与设计方案。明确产品的市场定位、目标人群、关键功能模块及业务逻辑，主导交互流程设计，保障产品具备良好的操作体验与用户友好性。
3，项目管理与推进：统筹产品开发全流程，制定详细的项目计划，明确目标、任务分工、时间节点及所需资源。协同研发、设计、测试等相关团队，推动项目高效执行。及时识别并处理项目过程中的风险与障碍，确保产品如期发布。例如，定期召开进度会议，跟踪各环节进展，协调解决关键技术问题。
4，跨部门协作：与研发、设计、市场、销售等多职能团队保持紧密沟通，准确传递产品需求与更新动态，整合各方资源。确保产品在开发、推广及上市各阶段获得充分支持与协同配合。
5，产品测试与优化：深度参与产品测试环节，汇总测试结果与用户反馈，推动功能迭代与体验升级。结合实际使用数据与市场表现，持续打磨产品细节，增强产品的市场适应性与竞争力。
1，本科及以上学历，食品科学、市场营销等相关专业优先考虑；
2，3年及以上休闲零食或肉制品类产品的开发经验，具备成功上市产品案例者优先；
3，具备敏锐的市场感知能力、出色的跨团队沟通能力、强执行力以及数据导向思维，了解食品行业相关法规与合规标准；
4，加分项：拥有知名快消品/肉制品企业从业背景、电商平台运营经历、食品研发基础或打造过热销产品案例。
应用厨师/菜品应用研发厨师
5-8千/月
食品研发1-3年学历不限
岗位职责:
1.负责公司菜品的应用方案研发、测试。
2.善于各种小吃、菜品的操作，不会的能快速学习。利用公司生产的底料味型做成市面上各种小吃和菜品。
3.公司定期会有客户品鉴会议，需要给客户呈现我们做出的菜品给客户品尝。
4.配合研发的研发工作，团队合作。
5.持续优化工作流程，提升工作效率
任职要求:
1.具备出色的沟通能力，能够有效协调资源
2.能够迅速适应新环境，融入多功能团队
3.对工作充满热情，有意愿在厨艺领域不断学习和进步
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供巴中日餐研发员招聘在线招聘信息，主要招聘巴中食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人，如果您具备一定的工作经验，并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才，平台上有更多的工作机会适合您。
