
酱卤研发项目主管
1.5-2.5万元/月
食品/饮料研发3-5年大专肉制品休闲食品卤味食品
岗位职责:
1、产品研发
① 根据产品经理整合的食品行业动态、市场趋势、消费者偏好及竞品信息,结合自身对市场环境的理解,研判市场潜力,确立新产品开发方向。
② 制定方案:拟定新品研发实施方案,明确目标节点、推进节奏与资源预算,并主导执行落地。
③ 负责产品配方设计与加工工艺研究。
2、产品优化升级
持续在产品品质、生产成本及法规合规性方面开展改进工作,提升产品综合竞争力。
3、实验与验证
① 实验实施:在实验环境中开展研发试验,完整记录实验过程与结果数据,为产品迭代提供依据。
② 感官测评:组织或参与感官测评活动,协调专业评委及消费者样本对产品风味、质地等特性进行评估,并依据反馈优化产品。
③ 品质检验:协同品控团队对研发成果进行质量检测,涵盖微生物、理化等指标,确保达到规定标准。
4、量产落地
① 技术支持:为生产部门提供技术指导,协助制定作业流程、开展人员培训,保障研发成果稳定转化为量产,如向生产人员说明新产品的工艺关键点。
② 试产跟踪:参与新品试生产过程,快速响应并解决技术异常,调整工艺参数与设备设置,确保批量产品质量与研发样品一致。
③ 持续优化:产品上市后,收集来自生产端与市场的反馈信息,持续推进产品与工艺优化,提升品质稳定性与生产效率。
5、资料归档
① 文件整理:系统归集研发各阶段的技术资料,包括配方文档、工艺文件、实验记录、检测报告等,确保内容齐全、准确,便于查阅与追溯。
② 标准编制:起草企业产品标准,明确质量要求、检测方式与生产规范,为后续生产与品控提供技术依据。
任职要求:
1、大专及以上学历,具备扎实的专业理论基础;
2、具有5年以上肉制品研发经历,其中至少3年专注于酱卤类休闲食品(如鸭脖、鸭翅等),曾主导开发出市场表现突出的产品;
3、熟悉本行业产品特征、消费需求及竞争格局,有南方市场运作经验者优先考虑;
4、能统筹兼顾食品的口感、营养与成本控制,设计具备市场竞争力的配方方案,熟练操作研发所需的实验设备与工具;
5、责任心强,对研发工作与产品质量保持高度负责态度,具备良好的团队协作精神和学习能力;
具备项目主导或团队管理经验者优先。
食品开发
5000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限
岗位职责:
1.负责食品类产品的研发工作,确保产品品质并推动持续创新。
2.对已有产品进行配方优化与工艺改进,增强产品质量及市场适应性。
3.确保研发各环节符合行业规范及相关标准要求。
4.配合团队推进产品从开发到量产上市的全过程衔接。
任职要求:
1.具备1-3年相关工作经验。
2.有丸子类产品研发及制作的实际经验。
食品研发工程师
8000-12000元/月
食品/饮料研发5-10年高中调味品配方研发
岗位职责
1. 市场与需求分析:关注行业变化、竞争对手动向及用户消费偏好,结合企业战略方向制定新产品的开发方案与研发路径;
2. 全周期研发管理:主导新品从创意构思、原料评估、配方设计、工艺改进到规模化生产的全过程,确保产品在口感、风味、营养、安全等方面达标;
3. 在售产品提升:对现有商品进行品质改善、成本控制和工艺优化,解决实际生产中的技术瓶颈,增强市场竞争力;
4. 协同推进合作:联动生产、质检、采购、销售等部门,提供专业技术支持(如现场操作协助、原材料选择建议、产品卖点梳理);
5. 技术规范建设:做好实验数据整理、配方及工艺文档的归档与保密工作,积极挖掘可申报的技术专利。
任职要求
1. 学历:高中及以上学历;
2. 经验:具有5年以上冷菜厨师工作经验者优先;
3. 专业技能:熟悉食品配方开发、工艺调整、稳定性验证流程;了解常用食材特性;具备感官评测能力,能独立完成产品在口感、味道、外观等方面的调试优化;
4. 综合素质:思维条理清晰,执行高效,具备较强的跨部门沟通协调与问题应对能力,有严谨的实验记录习惯和信息保密意识
食品行业质量检验员
5000-7000元/月
食品检验员1-3年大专冷冻食品HACCP
工作职责:
1、负责进厂原材料的质量检查,确保满足生产标准要求;
2、生产过程监督:检查各环节的卫生状况、操作流程及关键控制点,防范潜在质量隐患;
3、依据标准对成品进行核验与抽样检测,判定产品是否达标;
4、资料管理:汇总检验记录、报告及相关质量文档,保障信息可追溯。
任职条件:
1、具备质检相关经验者优先考虑;
2、熟悉基本的检测操作流程;
3、素质要求:工作认真负责,细致严谨,能配合生产高峰期间的加班安排;
4、具备良好的沟通协调能力、团队合作意识以及持续提升的学习能力。
熟食产品开发
1.2-1.6万元/月
食品/饮料研发3-5年本科肉制品调味品技术研发
岗位职责:
1. 负责本部门研发设计与工程工作的组织、协调及整体统筹管理;
2. 编制年度研发计划,明确产品创新与技术升级目标;
3. 协调产品研发与市场推广、生产制造之间的协同关系;
4. 带领部门推进新产品开发,指导团队高效完成研发任务;
5. 建立并优化研发项目管理相关的制度体系与工作流程。
任职要求:
1. 本科及以上学历,食品相关专业;
2. 具备5年以上食品研发工作经验,其中3年以上同级别管理经验;
3. 熟悉研发领域的发展现状与趋势,拥有扎实的研发实践积累;
4. 精通中西式肉制品加工工艺,掌握高温、低温肉制品研发核心技术;
5. 具备独立开展项目分析、工艺设计、设备参数设定及进度规划的能力;
6. 对前沿技术具有敏锐洞察力和持续学习能力,能准确把握技术发展方向;
7. 具备出色的组织协调、沟通表达及综合管理能力;
8. 熟悉行业相关法律法规及政策要求
福利:
年薪15-20万;
五险,包食宿;
享受带薪年假、干部健康体检等员工福利
食品研发助手
4000-5000元/月
食品/饮料研发经验不限大专
1.配合研发主管完成试做任务,负责试验数据的收集与整理;
2.对新产品及试做阶段的工艺参数、产品稳定性数据进行跟踪记录并汇总分析;产品升级后,持续跟进相关工艺与质量参数的变化情况;
3.具备研发工作经验者优先考虑,动手能力强,能准确识别关键影响因素;
任职要求:
1.大专及以上学历,食品类相关专业;
2.踏实肯干,学习态度积极;
3.工作时间:早上8点至下午5点,单休制;
4.公司不提供住宿,可适应周边居住环境者优先。
岗位福利:
提供午餐、不包住、节假日按国家规定休假、每周日休息
质检化验员
4000-6000元/月
食品化验员1-3年中专/中技微生物检测理化检测色谱检测
工作内容:
1. 药学、食品、化工或相关专业背景,具有一年以上食品检测相关工作经验;
2. 熟练掌握微生物检测(如菌落总数、大肠菌群等)及常规理化分析操作,并规范完成原始数据记录;
3. 承担公司原材料与成品的质量检验任务;
4. 完成生产部门委托的各类样品检测工作;
5. 负责产品技术文档的编制及检测记录的归档管理;
6. 协助产品配方研发工程师开展实验数据分析工作;
7. 完成上级安排的其他相关工作。
职位要求:
1. 熟悉药品包装材料、药用包材等化学类检测标准与方法者优先考虑;
2. 能熟练使用办公软件(Office);
3. 具备良好的沟通能力、责任心、团队协作意识及较强的学习能力。
工作时间:8:00-17:30
面粉研发工程师
1-1.5万元/月
食品研发1-3年本科粮食加工食品加工及制品国内院校优先配方开发
岗位职责:
1.负责面粉新产品的配方研发、工艺优化及稳定性测试,确保产品安全、营养与口感达标
2. 开展市场竞品分析与消费者需求调研,提出具有市场竞争力的研发方向和改良方案
3. 协同生产、品控、供应链等部门完成新品中试、试产及量产转化,解决落地过程中的技术问题
任职要求:
1. 粮食工程专业,相关专业背景。
2.具备相关经验
3.熟悉GB食品安全国家标准、食品添加剂使用规范及常见加工工艺
4.具备良好的实验设计能力、数据分析能力及跨部门协作意识,责任心强,注重细节
科达生物招聘质量检验员
4000-5000元/月
食品检验员1-3年大专IQCFQC食品质量管理
一、职位信息
职位名称:品控专员
工作地点:峄城区经济开发区
所属部门:质量控制部
二、职位概述
负责工厂生产全流程的质量监督与管控,确保产品满足国家法规标准及企业质量规范,保障食品生产安全,持续优化产品品质,为企业的稳定运营提供可靠的质量支持。
三、岗位职责
质量体系管理
协助搭建、优化并维护企业质量管理体系,保障体系高效运行。
编制与修订品控相关制度、作业流程及检验规范。
开展内部质量审核工作,跟踪不符合项的整改进展。
原材料检验
对进厂原材料实施全面检验,涵盖外观、规格、性能等指标。
确保原料符合食品安全规定及公司质量标准,发现不合格品及时反馈并推动处理。
建立并完善原材料检验记录与档案,实现可追溯管理。
生产过程控制
监督各生产环节操作合规性,确保执行标准作业程序。
对关键工艺参数如温度、时间、压力等进行实时监控,及时识别并纠正异常。
检查生产区域卫生情况,保证达到食品生产卫生规范要求。
成品检验
对最终产品实施全方位检测,包括感官、理化、微生物等项目。
确保成品质量达标,对不达标产品进行标识、隔离与处置。
出具成品检验报告,作为产品放行的重要依据。
质量问题处理
针对生产中出现的质量异常开展调查分析,定位根本原因。
制定切实可行的纠正与预防方案,监督执行效果,避免问题重复发生。
配合处理客户投诉,协助相关部门完成原因排查与改进措施。
供应商管理
参与供应商筛选与评估,对其质量体系进行审查。
就质量问题与供应商沟通协调,推动其提升来料质量。
建立供应商质量档案,定期实施质量绩效评价。
培训与指导
组织生产员工开展质量意识与操作规范培训,提升整体质量素养。
为生产团队提供质量技术支持,协助解决现场实际问题。
数据分析与报告
系统收集、整理质量数据,编制质量统计报表与分析报告。
定期向管理层汇报质量趋势,提出改善建议与决策参考。
四、任职要求
教育背景
食品科学与工程、生物技术、质量管理等相关专业大专及以上学历。
工作经验
具备2年以上食品行业品控岗位工作经验。
了解食品加工工艺及质量控制关键流程。
专业技能
掌握国家食品安全法律法规及相关标准,具备扎实的检测技术能力。
能熟练操作各类质量检测仪器与工具。
具备较强的数据分析与实际问题解决能力。
素质要求
责任心强,工作态度认真细致,具备良好的职业操守。
具备良好的沟通协调能力与团队协作意识。
能适应工作压力,接受必要的加班安排。
挖机司机1-2人
招聘一名挖机司机,工作地点在东营,工作内容为跟汽车钻。岗位职责包括:验收整改需跟进到底并完成闭环。遵守纪律,不得违章。班前需检查车况和防护措施,班后需将车辆停放妥当并收好物料工具。需参加班前会,明确当天的工作任务和注意事项。需与同事协作,并按要求完成交办的工作。
挖机司机
招聘大挖司机。岗位职责包括:班前会需准时参加,并理解清楚后再开始工作。需严格按照图纸和技术交底进行施工,确保作业准确到位,避免出现偏差。装车时需对准车厢,分斗均匀,确保不撒料、不偏载。
产品质检员
4000-9000元/月
食品检验员经验不限中专/中技不需要出差接受无质检经验五险一金
教育背景
大专以上学历,食品、生物、化学等相关专业
工作经验
具备1年以上食品生产检测、质量控制经验
技能要求
熟悉食品检测,监装流程,操作熟练,熟悉电脑操作,会开车
个人素质
具有强烈的责任感、思维敏捷、身心健康,具有较好的书面及口头表达能力,以及与人沟通、交流能力。个人综合能力优秀者,要求可以放宽,有专人上岗培训
工资4000-10000,五险一金,工作时间灵活,有年假,25-45 岁
生鲜品控专员
4000-6000元/月
食品检验员1年以下大专不需要出差有质检经验三班倒月休四天
工作内容:对商家来货商品进行抽检,把控来货质量,降低品质售后率
任职要求:大专及以上学历 要求有生鲜质检经验
娃哈哈饮料厂300/天(随便喝 随便拿)
6000-8000元/月
食品检验员经验不限学历不限不需要出差接受无质检经验只上夜班只上白班两班倒五险一金包吃住上六休一食品类专业
固定300元/天,干满26天月薪7800,满勤28天到手8400+
夜班另加夜班补助、高温补贴、全勤奖金,各项补贴随月薪一并发放,综合月薪稳定8000–8800!
每月准时发薪,入职干满7天可预支生活费,不压薪、不乱扣费,大厂薪资靠谱有保障,入职可缴五险一金。
工作内容
主营矿泉水、八宝粥、乳饮料生产,岗位:产品装箱、贴标签、瓶装质检、流水线辅助,多数坐班,恒温洁净车间,不用穿无尘服,手工活简单,零基础有人手把手带,不用技术不用学历。
上班班次
长白班、两班倒自由挑选,早8晚8,中间两餐休息,加班自愿,额外核算加班费。
招聘条件
17–48周岁,男女不限,身体健康,有无进厂经验均可,入职零费用、不用自费体检,当天面试当天安排住宿。
食宿福利
包吃包住,一日三餐全免费,宿舍4–6人间,空调、热水器、WIFI齐全,拎包入住即可上岗 。
简单手头活。17-46都包进。包吃包住
6000-8000元/月
食品检验员经验不限学历不限包吃住
【上海浦东川沙甜点面包食品厂】
全包吃住。17-46岁。符合要求包进当天安排住宿。面试请带好身份证原件或者身份证复印件
免费三餐+宵夜(放假休息都可用餐),荤素搭配。
免费公寓住宿,独立卫生间、空调、热水器。
符合条件包进普工,年龄 17-46 岁。
免费包吃住。
文化程度要求不高。
(无犯罪记录、无官司、无不良征信)。
,能适应两班倒,满足基本条件的包进。
注:不接收灰指甲、美甲、指甲油、手蜕皮等。
岗位:鲜食包装,烘焙生产(蛋糕、面包,包装、质检、配料、成型、烘焙等简单工作),手头活,一看就会,节奏不快。
员工待遇:
员工21元/小时,工时(300-350左右)。
综合月薪6500—7500元左右。
发薪日:每月25号发上月工资。
(!)。
食品质检(上海金山区)
6000-7000元/月
食品检验员1-3年大专农产品冷冻食品HACCPISO22000ISO9001内审员食品品控、执行标准品控
集团农牧板块旗下销售事业部业务覆盖全国,依托“生产基地+委托代加工”模式,将集团光鸡运送至各区域合作工厂,按订单实施精准分割、分装及配送。为确保产品品质标准化与食品安全可控,现面向全国公开招聘品控督导,派驻各地代工厂,全程参与品质监督与管控。
【工作地点】
全国范围(根据业务需求在本地招聘,外省暂不考虑)
重点急招区域:
1、安徽安庆潜山市
2、北京顺义区高丽营镇
3、福州闽侯县
(其他区域也可投递,公司将结合位置就近安排)
【岗位职责】
1. 原料到厂验收
1)对送达代工厂的集团光鸡实施批批抽检,查验运输车辆清洁状况、温控记录、产品外观、解冻情况及检疫合格证明等,防止不符合标准的原料进入生产环节。
2)维护原料接收记录台账,发现异常及时上报,并协同处理退换货事宜。
2. 生产过程质量监控
1)依照订单要求及工艺规范,全程跟踪代工厂的分割、去骨、切块、包装等工序,重点关注:
2)分割尺寸、部位完整度及修整达标情况
3)生产环境洁净度、人员操作合规性(如手部消毒、异物防范措施)
4)关键控制节点(温度控制、加工时长、食品添加剂使用等)执行情况
5)对不合格产品进行识别、隔离和溯源分析,提出改进方案并跟进验证整改成效。
3. 成品出库与物流核查
1)检查成品包装密封性、标签内容(名称、规格、生产日期、保质期)、金属检测记录等是否符合标准。
2)确认配送车辆卫生条件、制冷系统运行正常及装载方式规范,保障冷链全程不断链。
4. 代工企业合规监督
1)定期开展代工厂卫生审查与质量评估,形成督导报告,推动其持续优化管理。
2)配合集团完成供应商资质审核及突击检查任务。
5. 质量信息管理与追溯支持
1)填写日常、周度质量报表及追溯文档,整理分析次品率、客户投诉等相关数据。
2)参与质量问题调查,协助制定纠正预防措施并监督落地执行。
【任职要求】
1、学历:大专及以上学历,食品科学、畜牧兽医、质量检验等相关专业优先考虑。
2、经验:具备3年以上食品加工企业品质控制工作经验,其中至少1年从事禽类或生鲜类产品分割加工品控,有代工厂管理协作经验者优先。
3、专业能力:
1)掌握ISO 22000、HACCP、GMP等管理体系要求,能应用QC七大工具进行问题分析。
2)熟练操作卡尺、温度计、pH计等常用检测仪器,精通Office办公软件使用。
3)原则性强,具备独立判断能力,能够果断制止违规操作行为。
4)具备良好沟通协调能力,可有效推动代工厂落实整改要求。
5)能适应长期驻厂工作及阶段性跨区域出差(依据实际业务需要)。
投料工
6000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限
1、按照生产安排完成干粮原料的投料作业
2、身体状况良好,具备责任意识与上进态度
3、能接受轮班工作制度
4、入职即办理五险一金,享有餐费补贴、工龄津贴、年终奖金,住宿条件齐全
膨化员
6000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限
1、按照生产安排,负责调质机的操作,确保按配方完成食品生产任务
2、身体状况良好,具备责任感与积极向上的工作态度
3、能够接受轮班工作制度
4、入职即办理五险一金,享有餐费补贴、工龄津贴、年终奖金,住宿条件齐全
喷涂工
6000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限
岗位职责:
1、按照生产计划完成产品表面的喷涂操作;
2、正确使用喷涂设备,确保喷涂效果达到质量标准;
3、定期对喷涂设备进行维护与保养,保障设备稳定运行;
4、参与新产品喷涂工艺的试验与优化工作;
5、配合处理喷涂作业中遇到的技术异常问题。
任职要求:
1、有喷涂相关工作经历,了解多种喷涂工艺流程;
2、能熟练操作喷涂工具,具备设备维护经验者优先;
3、具有良好的颜色辨别能力和调色技巧;
4、做事认真细致,具备较强的责任意识和协作能力;
5、能适应生产线的工作节奏,具备一定的抗压素质。
食品检验员大专
岗位职责:
1. 负责生产过程中的原材料、半成品及成品的质量检验,依据标准作业指导书执行抽样与全检
2. 准确填写质检记录表,及时反馈异常问题并跟踪整改闭环情况
3. 协助维护检验仪器设备,定期校准与保养,确保检测数据准确可靠
4. 参与质量分析会议,提出改进建议,配合推动制程质量持续提升
5. 遵守GMP/ISO等质量管理体系要求,落实现场6S管理规范
任职要求:
1. 学历专科及以上,具备基本识图能力与数理统计常识者优先
2. 制造业质检、品控相关工作经验,熟悉QC七大手法者更佳
3. 工作细致认真,责任心强,具备良好的沟通协调与问题判断能力
4. 能适应肉制品加工车间环境,服从工作安排
食品研发主管
9000-14000元/月
食品/饮料研发3-5年本科粮食加工食品加工及制品
工作内容
1、主导金典食品坚果类产品研发管理,保障研发项目按计划推进并如期完成。
2、带领研发团队开展产品创新及技术改进,持续增强产品的市场竞争力。
3、与市场部门密切配合,依据市场需求及时优化和调整研发方向。
任职要求
1、具有农副产品或食品类研发背景,掌握相关技术要点及行业发展趋势。
2、具备良好的团队管理经验,能有效激励成员并推动团队高效运作。
3、拥有出色的沟通协调能力,可与各职能部门协同合作,确保项目顺利实施。
食品检验员
1:负责全熟车间生产的产品数据测试。
2:负责全熟车间产品质量的控制,成品质量的控制。
3:协助品控主任负责外协工厂的一些工作。
4:不合格品的控制及持续改进。
奶基底配方研发工程师
8000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年本科饮品乳制品奶茶原料乳品饮料茶饮技术研发技术支持熟悉乳制品中试设备
岗位职责:
1、标样改进:依据客户来样或市场热销产品,研发风味相似或更优的奶基底配方;
2、配方升级:优化产品配方以增强稳定性及口感表现(不限成本,聚焦产品品质);
3、中试生产:操作均质机、杀菌机、灌装机等设备,完成小批量样品制备;
4、客户技术协助:协同销售部门,适时出差至重点客户现场进行口感调试与问题处理。
任职资格:
1、本科及以上学历,食品、乳品、生物工程等相关专业背景;
2、具备1-3年乳制品、饮料、植脂末或奶茶原料研发相关工作经验;
3、熟练掌握中试设备(如均质机、杀菌机、灌装机),可独立开展标样调整与稳定性提升;
4、沟通能力良好,服务意识强,抗压性强,适应出差,具备团队合作精神。
食品开发
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年学历不限江浙沪饭店大厨经验
岗位职责:
1、主导或参与食品研发项目,确保项目按时推进并达到质量要求;
2、负责新产品配方的开发与试验,改进生产工艺以提升产品品质;
3、关注行业动态,结合市场实际需求,开展创新性产品研发工作;
任职要求:
1、具备南方菜系烹饪经验者优先考虑
2、拥有5-10年餐饮行业从业经历
4、具备良好的团队协作意识及沟通协调能力;
5、热爱食品领域,能在高强度工作环境下保持高效执行力。
乳品研究院博士(26届提前批)
2-2.1万元/月
食品/饮料研发经验不限博士食品发酵/酿造饮料食品相关专业
工作职责:
负责乳品领域科研项目的规划与执行,推进新产品开发及工艺技术改进。
开展乳品中营养成分分析、功能特性研究及产品品质提升相关工作。
参与专业技术研讨,编制科研报告并发表学术成果。
配合团队完成实验室日常运行维护及实验数据系统化整理。
任职资格:
岗位要求:
26届应届毕业生或25届未就业毕业生,博士学历,食品科学、乳品工程、生物化学等相关专业,双一流高校毕业者优先考虑。
具有扎实的科研素养与创新思维,有乳品或食品方向研究经历者优先。
掌握常规实验技能与数据处理方法,具备良好的书面表达与人际沟通能力。
热爱乳品行业,有志于在该领域长期从事科学研究工作。
食保化生产质检(食品)品质控制
4000-7000元/月
食品检验员3-5年大专QA
我们正在招聘一名经验丰富的食品检验员,负责保障公司产品的品质与安全。
工作内容:
1. 负责原料、半成品及成品的质量检测工作;
2. 运用化学、物理及微生物等方法开展各项检验分析;
3. 负责检测仪器的日常维护与校准;
4. 协助质量管理体系的建设与持续改进。
岗位要求:
1. 大专及以上学历,食品科学或相近专业背景;
2. 具备3年以上食品或饮品行业检验相关工作经验;
3. 熟知食品领域的法律法规及行业标准;
4. 具有扎实的实验操作能力与数据处理分析水平;
5. 工作细致认真,具备较强的敬业精神和责任感。
栏目概述
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