岗位职责： 1、产品研发 ① 根据产品经理整合的食品行业动态、市场趋势、消费者偏好及竞品信息，结合自身对市场环境的理解，研判市场潜力，确立新产品开发方向。 ② 制定方案：拟定新品研发实施方案，明确目标节点、推进节奏与资源预算，并主导执行落地。 ③ 负责产品配方设计与加工工艺研究。 2、产品优化升级 持续在产品品质、生产成本及法规合规性方面开展改进工作，提升产品综合竞争力。 3、实验与验证 ① 实验实施：在实验环境中开展研发试验，完整记录实验过程与结果数据，为产品迭代提供依据。 ② 感官测评：组织或参与感官测评活动，协调专业评委及消费者样本对产品风味、质地等特性进行评估，并依据反馈优化产品。 ③ 品质检验：协同品控团队对研发成果进行质量检测，涵盖微生物、理化等指标，确保达到规定标准。 4、量产落地 ① 技术支持：为生产部门提供技术指导，协助制定作业流程、开展人员培训，保障研发成果稳定转化为量产，如向生产人员说明新产品的工艺关键点。 ② 试产跟踪：参与新品试生产过程，快速响应并解决技术异常，调整工艺参数与设备设置，确保批量产品质量与研发样品一致。 ③ 持续优化：产品上市后，收集来自生产端与市场的反馈信息，持续推进产品与工艺优化，提升品质稳定性与生产效率。 5、资料归档 ① 文件整理：系统归集研发各阶段的技术资料，包括配方文档、工艺文件、实验记录、检测报告等，确保内容齐全、准确，便于查阅与追溯。 ② 标准编制：起草企业产品标准，明确质量要求、检测方式与生产规范，为后续生产与品控提供技术依据。 任职要求： 1、大专及以上学历，具备扎实的专业理论基础； 2、具有5年以上肉制品研发经历，其中至少3年专注于酱卤类休闲食品（如鸭脖、鸭翅等），曾主导开发出市场表现突出的产品； 3、熟悉本行业产品特征、消费需求及竞争格局，有南方市场运作经验者优先考虑； 4、能统筹兼顾食品的口感、营养与成本控制，设计具备市场竞争力的配方方案，熟练操作研发所需的实验设备与工具； 5、责任心强，对研发工作与产品质量保持高度负责态度，具备良好的团队协作精神和学习能力； 具备项目主导或团队管理经验者优先。

1. 协同研发经理完成部门年度计划的制定，并细化落实个人承担的目标任务。 2. 参与现有产品升级的调研工作（涵盖消费者、经销商、销售团队及生产部门），汇总各方反馈，明确升级方向与目标，开展技术可行性分析并推动项目立项，撰写项目立项文件。 3. 制定并执行产品升级相关的实验方案。 4. 主导升级产品的实验室小试工作，制定产品标准，包括原辅材料标准、包装材料标准、设备要求及加工工艺规范。 5. 推进升级产品上市前的各项准备工作：产品标签设计、外部检测与报告获取、有效工艺标准确认、特殊辅料的采购协调。 6. 承担升级产品的成本设计、核算及新旧产品成本对比分析。 7. 组织并实施产品感官品评，持续优化直至符合消费者需求预期。 8. 整理项目结项所需资料，编写项目结项报告。 9. 完成上级交办的其他工作任务。

工作职责: 1、主导复合调味料产品的研发及实际应用落地； 2、推进新产品的开发工作，牵头完成项目立项，并依据开发规划高效执行产品开发任务； 3、协同应用团队进行产品改进、工艺优化及相关技术支持工作； 4、承担产品技术保密与配方管理工作，建立健全技术保密制度及配方管理体系。 任职资格: 1、硕士及以上学历，食品工程或相关专业背景； 2、具备高校或科研机构工作经验者优先考虑； 3、具备严谨的科学思维，扎实的研发能力与技术水平。

岗位职责：【应聘要求】 1、具备2年以上食品研发领域工作经验，持续关注并掌握食品技术及行业研究的最新动态。 2、具备研发项目预算管理能力，合理规划并保障短期与长期研发工作的顺利推进。 3、能够独立开展新产品或新工艺的研发与设计工作，具备较强的创新与执行能力。 【福利待遇】 五险、绩效奖金、加班补贴、全勤奖励、包吃住、节日福利等一应俱全；

工作职责: 1.负责速冻类肉制品的研发与优化，主导新产品从配方设计、小规模试验、中试验证到量产落地的全流程推进。 2.精通肉制品生产工艺，熟练掌握核心加工技术要点。 3.深入分析原辅材料性能，开展肉制品的应用研究及实际效果测评。 4.针对生产过程中出现的关键技术难题，提供切实可行的技术解决方案，保障产品质量稳定。 5.协同制定并持续完善产品工艺规范，确保产品品质的一致性与可控性。 任职资格: 1.学历专业：大专及以上学历，食品科学与工程、农产品加工、肉类科学等相关专业背景。 2.工作经验：具有5年以上肉制品研发工作经验，熟悉高温、低温肉制品及速冻调理肉制品的开发流程。 3.专业技能： （1）掌握肉制品加工理论体系，具备独立完成产品配方与工艺方案设计的能力。 （2）了解肉制品行业相关法规标准，熟悉食品添加剂在产品中的合规使用。 （3）能够熟练操作肉品研发所需各类实验仪器与设备。 （4）综合素质：踏实肯干，作风严谨，具备较强的分析判断能力、团队管理能力以及跨部门协作沟通能力。

主要职责 1. 新产品开发：主导猪肉、牛肉、禽肉等肉制品类别的新品研发工作，独立完成配方设计、工艺流程制定及样品试制。 2. 技术攻关与优化：针对研发及生产转化中出现的技术难题提供解决方案，持续优化现有产品配方与生产工艺，实现品质提升或成本控制目标。 3. 生产支持与转化：推动实验室研究成果向规模化生产的平稳过渡，指导生产团队执行标准化操作，协助处理量产阶段的工艺技术问题。 4. 技术文件管理：编制并维护产品标准配方、工艺规程等关键性技术文档，确保资料完整性和可追溯性。 5. 市场与成本意识：跟踪行业趋势与竞品动态，结合市场需求开展产品创新；参与成本分析，对原料选择、设备配置及包装方案提出专业意见。 任职要求 1. 学历专业：本科及以上学历，食品科学、食品工程、肉类科学或相关专业背景。 2. 工作经验：具备2年以上肉制品研发工作经验，有独立主导并成功推出上市产品的案例者优先考虑。 3. 专业知识：掌握酱卤类产品的加工技术，熟悉保水剂、增稠剂等食品添加剂在肉制品中的应用方式；了解国家食品相关法规与标准（如GB 2760）、HACCP体系及GMP规范。 4. 核心能力：具有较强的独立分析和解决问题的能力，具备严谨的科研态度；沟通协作良好，富有团队精神；关注市场变化，热衷研发创新，乐于技术钻研

工作职责: 1、主导新产品的研发及项目全过程跟进（涵盖复调、腌料、裹粉、粉料等品类）； 2、开展肉制品调味配方的开发、实验验证与优化升级； 3、独立对接市场端与客户需求，完成样品制作、送样测试及最终确认； 4、跟踪新产品投产过程，持续优化现有产品，并设计适配实际生产条件的工艺方案； 5、配合生产部门处理客户反馈问题，协助解决生产中的技术难点。 任职资格: 1、食品类相关专业背景，具备3年以上复合调味品、裹粉类产品研发经验； 2、具备良好的沟通协调能力与团队协作意识，责任心强，具备创新思维； 3、能承受一定工作压力，接受短期出差，态度积极，品行端正； 4、可独立承担产品开发任务，并推动研发成果在生产环节落地实施； 5、有腌料、裹粉或调味料领域工作经验者优先考虑。

汇报对象：总经理 岗位职责： 1、产品研发 ① 根据产品经理整合的食品行业动态、市场趋势、消费者偏好及竞品信息，结合自身对市场环境的认知，研判市场潜力，确立新产品的开发方向。 ② 制定方案：拟定新产品研发实施方案，明确目标节点、推进节奏与经费规划，并主导执行落地。 ③ 负责配方设计与加工工艺的研发工作。 2、产品优化升级 持续在产品品质、生产成本及法规合规等方面开展改进工作，提升产品综合竞争力。 3、实验与验证 ① 实验实施：在实验室环境下开展研发试验，完整记录实验过程数据与结果，为产品迭代提供依据。 ② 感官测评：组织或参与感官测评环节，协调专业人员及消费者代表对产品感官属性进行评估，并依据反馈意见优化产品。 ③ 品质检验：协同品控团队对研发成果进行质量检测，涵盖微生物、理化等指标，确保达到相关标准要求。 4、生产落地支持 ① 技术支撑：为生产部门提供技术指导，协助制定作业流程、培训操作人员，保障研发成果顺利转化为批量生产，如向产线员工说明新产品的工艺关键点。 ② 试产跟踪：参与新品试产过程，快速响应并解决技术异常，调整工艺参数与设备设置，确保量产产品与研发样品保持一致。 ③ 迭代优化：产品正式投产后，汇总来自生产端和市场的反馈信息，持续推进产品和工艺的优化，提升品质稳定性与生产效率。 5、资料归档管理 ① 文件整理：系统归集研发各阶段的技术资料，包括配方文档、工艺文件、实验记录、检测报告等，保证资料齐全、准确，便于后续查阅与追溯。 ② 标准编制：起草产品企业标准，明确质量要求、检测方式及生产规范，为生产和质量管理提供技术依据。 任职要求： 1、大专及以上学历，具备扎实的专业理论基础； 2、具有3年以上肉制品研发经验，曾主导开发出市场反响良好的畅销产品； 3、熟悉本行业产品特性、市场需求变化及竞争格局； 4、能综合考量食品风味、营养结构与成本控制，设计具备市场竞争力的配方，熟练操作研发所需实验仪器与工具； 5、责任心强，对研发质量和工作成果有高度担当，具备团队合作精神和较强的学习能力； 具备项目主导或团队管理经历者优先考虑。

岗位职责： 1.负责公司食品新产品的研发和原有产品的改良。 2.根据市场需求，制定研发计划，进行可行性分析。 3.负责食品研发过程中的实验操作、数据记录及分析。 4.与生产部门协作，确保研发成果的顺利转化和产品质量的稳定。 岗位要求： 1.食品科学与工程等相关专业，本科及以上学历。 2.具备食品研发经验，熟悉食品工艺流程和食品安全标准。 3.具有良好的创新意识和团队合作精神。 4.具备良好的沟通协调能力，能够承担一定的工作压力。 岗位待遇： 1.薪资待遇：根据应聘人员的工作经验面议。 2.工作时间10小时 3.提供工作餐 4.有五险一金

岗位职责： 1.负责面粉新产品的配方研发、工艺优化及稳定性测试，确保产品安全、营养与口感达标 2. 开展市场竞品分析与消费者需求调研，提出具有市场竞争力的研发方向和改良方案 3. 协同生产、品控、供应链等部门完成新品中试、试产及量产转化，解决落地过程中的技术问题 任职要求： 1. 粮食工程专业，相关专业背景。 2.具备相关经验 3.熟悉GB食品安全国家标准、食品添加剂使用规范及常见加工工艺 4.具备良好的实验设计能力、数据分析能力及跨部门协作意识，责任心强，注重细节

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招聘：饮品项目技术员（奶茶/果汁/饮料） 因公司新开发饮料、奶茶、果汁项目，现招聘饮品技术员1名，负责新品研发与生产工艺。 岗位职责 1. 负责奶茶、果汁、鲜果饮料的配方调试、口味优化、新品开发。 2. 按照产品标准，完成小样制作、口感测试、稳定性试验。 3. 制定生产工艺流程、操作标准，指导车间生产。 4. 把控原料品质、产品口感、卫生安全规范。 5. 配合项目推进，完成领导安排的其他技术工作。

产品研发助理/初级研发工程师 研发实践岗位：主要协助技术骨干完成产品开发中的实验执行、数据记录、样品制备等工作，在实战中积累从执行到理解的全过程经验。我们希望找到动手能力强、踏实肯干、愿意从基础做起的伙伴，在“以熟带生”的氛围中逐步成长。 岗位职责 1. 实验执行与打样 在技术骨干的指导下，完成糖水/茶饮小料的配方打样、小试实验及数据记录 按照既定方案执行原料测试、口感调试、稳定性观察等基础实验 确保实验过程规范、记录完整、样品交付及时 2. 项目支持与协作 参与应用开发项目，负责项目中具体模块的执行工作（如特定原料测试、工艺参数验证等） 协助完成竞品分析、原料信息收集等基础调研工作 配合技术骨干完成中试及生产转化的现场跟进 3. 文档整理与实验室维护 规范撰写实验记录，协助整理研发报告、工艺文件 参与实验室日常管理，包括原料领用、设备维护、5S执行等 任职要求 学历与经验 大专及以上学历，食品科学、生物工程等相关专业优先 1年相关工作经验，或优秀应届毕业生（重点考察动手能力和学习意愿） 技术基础 了解食品研发基本流程，具备基本的实验操作能力 熟悉常用办公软件，能规范记录实验数据 有茶饮、糖水、烘焙或相关食品领域实习/工作经验者优先 核心素质 动手能力强，务实肯干——愿意沉下心做实验、跟产线，不眼高手低 学习意愿强，能主动思考——在执行中多问“为什么”，逐步理解原理 执行力好，注重细节——能按时保质完成任务，不拖沓 团队协作意识好——乐于配合，沟通顺畅 职业心态 愿意在产品研发技术路径上长期积累，从基础执行做起，逐步成长 薪资福利 月薪范围：5～8K（根据能力与经验评定，具体面议） 双休、五险一金、年终奖、项目奖励、年度调薪机会、节日福利等 工作地点:广州市黄埔区碧山大街29号C2栋

1.3--5年食安员工作经验 2.有食安员高级证 3.熟悉相关法律法规 4.熟练电脑操作 5.精通日常各类检测工具或者设备 6.工作积极主动

岗位职责: 1、统筹管理现有产品线，拓展新产品方向，依据公司整体产品战略制定开发计划，并分解至月度目标推进研发落地； 2、优化选品结构并打造热销单品，主导研发产品的标准化流程建设，精准捕捉行业动向与市场窗口期，独立完成成本核算并实现有效成本控制； 3、监控电商平台产品表现，定期开展数据复盘，及时与运营、市场团队联动，基于数据分析结果推动上线产品的持续优化、迭代升级； 4、外部资源与竞争环境：评估并引入优质供应商，持续关注行业发展趋势及竞品动态； 5、负责产品上市后质量追踪，牵头协调相关部门进行问题排查、归因分析与策略调整，为后续销售策略及产品改进提供决策支持； 6、对接生产工厂，定期执行产品检测、检验及安全审查，确保符合合规性及食品相关标准要求； 7、实时掌握原材料市场价格波动与品质变化，助力提升产品质量同时降低采购成本； 任职要求: 1、大专及以上学历，需持有营养健康师证、食品安全管理师证，具备互联网食品品牌从业背景，有生鲜冷冻品类经验者优先； 2、具有同类行业大型平台同岗工作经验，具备扎实的专业素养与团队管理能力； 3、熟悉生鲜冷冻食品的消费特性、供应链体系、产品研发流程及工艺文件编制，能准确洞察市场需求并预判发展趋势； 5、具备较强的创新意识、表达能力、抗压能力、沟通协作能力及全局统筹能力； 6、责任心强，具备良好的商业保密意识。 加分项 有以下行业经验：食品/饮料/烟酒

岗位职责: 1. 负责产品应用研发工作，聚焦于预拌粉方向 2. 参与产品配方设计，保障产品质量及实际应用表现 3. 需具备5年以上相关工作经验 薪资1.2-2W，具体可面谈

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