
食品研发1-3年本科
职位名称:食品研发工程师(饮料/凝胶糖果/水蜜丸/膏滋方向)
汇报对象:研发主管/技术部负责人
工作地点:[驻马店]
招聘人数:1-2人
工作性质:全职
核心品类:饮料(如草本饮料、功能饮料等)、凝胶糖果、传统水蜜丸、中式膏滋
二、岗位职责
产品研发全流程推进:负责饮料、凝胶糖果、水蜜丸、膏滋的新品研发,从市场需求调研、配方设计(如饮料的口感调配、膏滋的原料配伍、水蜜丸的辅料选择)到样品试制,确保产品符合“风味/功效/形态”预设目标。
配方与工艺优化:针对现有产品进行迭代升级,比如调整饮料的稳定性(解决分层、沉淀问题)、优化凝胶糖果的成型性与硬度、改进水蜜丸的崩解时限、提升膏滋的浓缩效率与保质期,同时控制原料成本,平衡品质与性价比。
合规与标准化落地:严格遵循食品相关法规(如GB2760食品添加剂使用标准、药食同源原料目录),确保四类产品的配方、工艺符合国家食品安全要求;编制研发文档(配方表、工艺流程图、试产报告),推动技术标准化,支持生产线批量生产。
跨部门协作与问题解决:对接采购部确认原料可用性(如膏滋所需中药材、饮料所需功能性原料),配合生产部解决试产/量产中的技术问题(如凝胶糖果粘模、水蜜丸大小不均),同步市场部提供产品研发相关的技术支持(如成分功效说明)。
三、任职要求
学历与经验:本科及以上学历,食品科学与工程、食品研发、生物技术等相关专业;2年及以上食品研发经验,优先具备饮料、凝胶糖果、水蜜丸、膏滋中1-2类产品的研发经验,能独立完成小试、中试优先。
专业技能:掌握食品研发基础理论与实验方法,熟悉四类产品的核心工艺(如饮料的均质/杀菌、凝胶糖果的熬糖/浇注、水蜜丸的制丸/干燥、膏滋的提取/浓缩);能操作基础研发设备(如搅拌机、制丸机、质构仪),会使用Excel等工具整理研发数据。
法规与认知:了解国家食品安全法规及食品原料相关标准,能规避配方合规风险;对食品风味、口感、形态有把控能力,能结合消费需求调整产品特性(如开发低糖饮料、软糯型凝胶糖果)。
软能力:具备较强的责任心与执行力,能承受项目进度压力;良好的沟通协调能力,可高效对接多部门;有创新思维,能关注行业新品趋势(如功能性饮料、健康型凝胶糖果)并转化为研发方向。
四、岗位福利
专业成长:提供食品行业法规培训、四类产品专项研发技能提升机会,可接触药食同源原料、功能性成分等特色研发领域;
资源支持:配备专属研发实验室与设备,提供行业前沿原料数据库,助力高效研发;
其他福利:五险一金、研发项目奖金、带薪年假、包食宿、节日福利等]
面包烘焙研发师
8千-1万/月
食品/饮料研发3-5年大专配方研发面包烘焙研发新品全链路研发食品安全管控甜品技术支持
工作职责:
1. 负责面包烘焙类新产品的全流程研发,包括配方设计、工艺参数调优及小试生产,确保产品风味与品质的一致性。
2. 深入分析烘焙市场消费趋势与竞品策略,结合商超目标客群需求,提出具有差异化的创新产品方案,提升产品竞争力。
3. 协同供应链部门开展成本评估与生产工艺匹配,推动研发成果从实验阶段顺利过渡至规模化生产,保障落地效率与经济效益。
4. 建立并完善烘焙产品的质量规范与品控机制,严格管理原料合规及生产环节中的食品安全隐患。
任职要求:
1. 大专及以上学历,具备3年以上工厂化烘焙工作经验者优先,掌握扎实的烘焙理论知识。
2. 拥有3年以上面包研发实战经验,熟悉面团发酵控制、烘烤技术及原辅料特性,了解食品添加剂的合法使用要求。
3. 熟悉烘焙产品感官评定与理化检测方法,可独立完成配方优化与产品升级。
4. 具备较强的市场敏感度,能及时捕捉消费者口味偏好变化,并转化为可行的产品开发方向。
食品质量控制专员
4-5千/月
食品检验员1-3年中专/中技不需要出差食品经验有质检经验
注:有兴趣请直接加头像中微联系,直聘已过期无法回复,可留下联系方式,非诚勿扰,谢谢!需有食品行业两年以上经验。
1. 负责原材料、辅助材料、半成品及成品的检测、留样工作,完善相关记录并建立管理台账;针对客户反馈的产品质量问题,开展原因排查并出具专业答复。
2. 负责对接外部监管单位(如消防、应急、食药监等)的检查与来访接待工作。
任职要求:食品相关专业背景,工作积极主动,性格开朗善于沟通,具备较强的应变能力,富有责任感与执行力,具备团队管理经验和组织协调能力,能适应高强度工作节奏。
行业经验:须为食品专业毕业,具有食品行业品质控制或质量检验工作经验者优先考虑。请微聊。
食品厂品控员
3-5千/月
食品检验员1-3年大专
【岗位职责】
1. 查验原材料、包材感官、生产日期、资质、保质期,不合格禁止入库,做好验收记录。
2. 全程巡查配料、加工、烘烤、灌装、包装、杀菌等工序,管控温度、时间、卫生操作规范。
3. 检查车间消杀、人员穿戴、洗手消毒、工器具、地面环境、蚊虫防鼠、交叉感染情况。
4. 负责半成品/成品的抽检工作。
5. 发现变质、异物、超标、瑕疵品,立即叫停生产,隔离标识,上报并追踪整改。
6. 填写台账:包括来料记录、巡检记录、消杀记录、检验报告、不合格台账等。
7. 进行成品出厂前检验,合格签字放行,不合格禁止出货。
【岗位要求】
1. 大专学历以上,食品专业。
2. 1年以上相关工作经验。
3. 会简单化验,看得懂检验标准。
4. 熟练使用办公软件,对数据敏感。
5. 细心严谨,原则性强,责任心强。
6. 身体健康,无传染性疾病,有健康证。
7. 了解食品安全、食品卫生、添加剂管控者优先。
质量管理保险社保包住包吃1-2人全职有质量管理经验
浙江汽配工厂招聘1,QC科长一名,年龄45岁以下,从事现场质量管理工作经验3年以上,负责生产过程的质量现场管理,产品质量的预防和改进;薪资12000-15000,购买5险,包吃住。2,项目工程师多名,年龄45岁以下,从事项目管理经验2年以上,熟悉产品注塑喷涂镭雕组装工艺,薪资8000-11000,购买5险,包吃住。地址:浙江平湖,联系:
技术专员
9千-1.2万/月
食品/饮料研发3-5年硕士
岗位职责:
1.参与水产类产品的规划构思、配方开发与优化,以及产品内部培训与跨部门协作沟通;
2.负责原料与成品标准的管理,监督饲料生产流程,确保产品质量稳定可控;
3.参与行业市场动态的信息采集、整理分析及调研工作
任职要求:
1.水产养殖或相关专业背景,全日制硕士及以上学历;本科为211或985院校者优先;
2.具备3年以上水产饲料研发及配方设计经验,有北方淡水鱼类配方实操经历者更受青睐;
3.专业知识扎实,能够熟练开展中英文文献查阅与技术文档撰写;
4.逻辑思维清晰,具备较强的沟通协调能力与自主学习能力,熟练操作常用办公软件
茶饮研发师-技术实践
1.5-2.5万/月
食品/饮料研发5-10年大专现调饮品制定SOP饮料果汁应用研发配方开发市场调研
主要职责:
1、结合市场趋势开展公司产品(饮品原物料:果汁、果酱、固体饮料、小料、茶等)的研发工作,提前规划适用于月度、季度及各类节庆场景的新品方案;
2、依据客户实际需求进行产品研发,设计适配不同餐饮客户的饮品菜单,并提供后续操作培训与技术支持;
3、持续开展市场调研,掌握行业新品动态,结合市场反馈优化现有饮品配方,提出具有前瞻性的新产品创意;
4、制定饮品制作标准化流程,形成SOP文件并组织实施内部培训,确保操作规范统一。
任职需求:
1、具备2年以上饮品调制相关经验,熟悉常用饮品原料的特性和应用;
2、热爱饮品领域,对饮品研发与口味调试保持高度热情;
3、有品牌项目协作经历者优先考虑;
4、具备较强的创新思维、学习能力和沟通协调能力;
5、工作踏实肯干,积极进取,责任心强,具备良好的服务意识和团队合作精神。
公司福利
1、享有带薪年假;
2、员工可享产品内购优惠,免费品尝公司各类饮品;
3、节日及日常关怀福利:每月员工生日会、生日礼品、节日慰问(三八节、端午节、中秋节、元旦)、年终福利、不定期惊喜福利等;
4、多样化的团队建设活动:部门聚餐、体育竞技、户外拓展、茶话会、年度联欢盛典(含抽奖环节)等;
5、设立年度优秀员工评选表彰机制;
6、完善的晋升体系:公司提供明确的晋升路径,涵盖职位晋升、专业技能提升、成果转化等多种发展通道;
7、支持广禧内部扶持计划及公益行动;
8、依法缴纳当地五险一金,提供住房补贴、餐饮补贴;
9、搭建企业内部学院平台,通过内外部培训等多种形式助力员工能力成长;
10、拥有舒适的工作环境和充满活力的团队氛围。
质检工程师
5-6千/月
质量管理社保1-2人月结全职不需要出差
负责公司产品的质量保障工作,参与制定检验计划、跟踪/执行测试用例、报告和跟踪缺陷,确保产品达到预期的质量标准和用户需求。
具体职责:
1、根据公司产品特点参与公司质量管理体系的搭建与完善;
2、参与公司外购件的来料检验,按照检验要求提交不合格品整改通知单;
3、辅助产品SOP与工序流程卡的编写,对专检工序进行检验,并对其他环节进行巡检/抽检;
4、对成品进行全检,向项目经理和开发团队汇报质量状况,评估当前版本的质量风险,为项目决策提供数据支持;
5、对测试过程和结果进行总结分析,定期编写测试报告,根据项目需要编写归零报告。
任职要求:
1.大专及以上学历,船舶与海洋工程、机械工程、电子电气工程、自动化、水下机器人等相关专业优先;
2.具备1年以上质检工程师相关工作经验,水下机器人、海洋装备或相关精密机电产品的质检经验优先;
3.能看懂基础工程图纸,会使用万用表、卡尺等常用测试工具;
4.核心素质:极致严谨,注重细节与强烈的责任心和原则性;
5.有ISO 9001等质量管理体系内审员资格,或熟悉海洋工程行业标准者优先。
备注:每天7小时,无夜班及倒班
质检岗
5-7千/月
食品检验员1-3年大专不需要出差有质检经验包吃住双休食品类专业食品经验
任职要求:大专及以上学历\食品、粮食、化学、农产品检测相关专业优先;原则上具备1年以上相关工作经验,熟练掌握粮油储藏及质检的理论知识;具备良好的沟通组织能力,团队意识,诚实敬业,工作积极主动,有较强责任心;有粮油质量检测相关经验者优先;具备专业技术职称者优先。
工作地点:青白江区
工作时间: 早上9点-下午5点 双休 如遇加班有调休
薪资待遇:6-12万元/年,购买五险一金,提供食宿,有班车
食品检验员
4-6千/月
食品检验员经验不限大专不需要出差接受无质检经验只上夜班五险包吃住月休四天食品类专业食品经验
岗位职责:
1.负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物等常规项目检验工作
2. 严格按照国家标准和企业检验规程开展检测,确保数据真实准确
3.规范填写检验记录,及时出具检验报告并反馈异常结果
4.维护保养检验仪器设备,参与实验室日常管理与5S执行
5.配合完成质量体系内审、外审及监管部门检查相关工作
任职要求:
1. 熟悉食品安全相关法律法规及GB标准,具备基础检验理论知识
2.能独立操作常用检验仪器(如pH计、天平、灭菌锅、微生物培养设备等)
3. 工作细致严谨,责任心强,具备良好的数据记录与分析能力
4. 有食品检验、质量检测等相关工作经验者优先
5. 具备中专/技校及以上学历,食品、化学、生物等相关专业背景
现场品控
4-6千/月
食品检验员1年以下大专有质检经验两班倒
【食品厂现场品控】
1、对生产过程实施监控;
2、对生产工艺执行的正确性负责;
3、对成品实施监督;
4、对原奶进行监控;
5、对生产人员与环境卫生进行监控;
6、做好领导交办的其他事项。
岗位要求:
1、熟悉乳品产品加工工艺,熟悉乳制品的检测方式及方法
2、有食品相关工作经验优先,具有良好的沟通能力,做事仔细认真
3、大专及以上学历,食品安全与工程、食品质量与安全、生物工程等专业优先
4、身体健康,适应食品生产工作、接受上夜班。
工作时间:8:00—19:00,19:00-8:00,两白班两夜班两休息。
薪酬:综合4-6K,试用期3个月薪酬比正式员工少20%(试用期也购买五险一金),法定节假日轮休,工作正常3倍工资,包吃住(不额外扣款)。
食品检验员
6-7千/月
食品检验员1-3年学历不限不需要出差有质检经验两班倒包吃住上六休一食品经验
新飞路蛋糕厂品控员
工作内容:必须有食品厂,品控工作经验
要求:
学历:不限。
年龄:20-35
工资:25/时,,一天8个小时左右,两班倒,需配合加班
福利:免费提供4-6人间宿舍(水电费均摊),免费提供工作午餐。
注意️:入职需要有健康
商保:
地址:上海松江区新飞路961号1幢3层
伟家招聘质量检验员
3-5千/月
食品检验员经验不限大专食品质量管理
工作内容
1.负责食品质量控制,涵盖原材料检验、生产流程、装配及检测等各环节;
2.及时识别生产过程中存在的异常情况,并迅速上报处理;
3.承担质量管理与测试技术相关的具体执行任务;
4.具备整理和编制报表文件的能力。
任职要求
1.身体健康,符合岗位作业要求;
2.工作认真负责,具备吃苦耐劳的职业精神;
3.有相关工作经历者优先录用。
品质主管
7-8千/月
质量管理1-2人月结全职有质量管理经验
岗位职责:
• 负责车间来料、制程、成品全流程品质管控与检验管理
• 处理品质异常,推动改善,降低不良率
• 管理质检团队,落实检验标准,出具品质报表
• 配合客户验厂及客诉处理
任职要求:
• 2年以上五金/金属制品行业品质管理经验
• 熟悉检验流程与工具,能独立处理品质问题
• 责任心强,原则性强,有团队管理能力
薪资待遇:
面议
现场质检员
4-6千/月
食品检验员1-3年大专调味品食品添加剂
岗位职责:
1、依据QC工程图开展车间卫生及关键控制点的巡查工作
2、对生产现场出现的异常状况进行识别判断,提出解决方案并跟进处理进展
3、负责计量设备的校验与校准工作
4、执行每日产品感官评价任务
5、按照规范要求完成当日产品留样操作
6、配合完成上级安排的临时性工作事项
任职要求:
1、食品类或相关专业背景,具备专业检验资格证书
2、具有1-3年食品行业相关工作经验
3、形象端正、积极进取、具备较强的学习能力和抗压能力
食品研发助理
3-4千/月
食品/饮料研发经验不限大专食品添加剂/香料食品加工及制品
【岗位职责】
1. 参与食品新产品研发及现有产品改良,完成配方设计与工艺优化。
2. 根据市场需求和产品定位,进行样品制作、风味调试与技术验证。
3. 编写产品配方、生产工艺流程及相关技术标准文件。
4. 协同生产、品控等部门推进产品从研发到量产的落地执行。
5. 跟踪食品原料特性,评估其在产品中的应用效果与稳定性。
【岗位要求】
1. 具备良好的沟通能力和团队协作意识,能高效配合跨部门工作。
2. 动手能力强,熟悉食品加工流程,能够独立完成实验打样。
3. 对食品口感、质地、风味有基本辨识能力,注重产品细节。
4. 工作认真负责,具备较强的执行力和问题解决能力。
5. 具备较强的学习意愿,能适应研发工作的迭代与变化。
6. 接受应届毕业生,但是整体条件优秀者。
食品研发主管
1.5-2万/月
食品/饮料研发3-5年本科
岗位职责:
1.负责产品研发工作,开展技术调研,组织研发执行,推动成果落地与优化,管理技术文档及专利申报,控制研发成本,带领团队并协同内部资源;
2.结合公司战略与产品布局,明确项目方向并制定具体实施方案;
3.主导项目执行过程,跟踪进度节点,确保项目按期交付;
4.推动研发成果在生产环节的应用,支持产品质量提升。
任职要求:
1.具备扎实的食品科学基础知识,了解食品添加剂与调味料的特性;
2.掌握食品开发流程及相关项目管理方法;
3.熟悉快消类食品的生产工艺、设备应用及操作规范;
4.能熟练操作研发相关仪器,并具备培训能力;
5.熟悉项目管理各阶段流程,可高效组织项目的策划、执行、监督与总结;
6.具有较强的沟通协调能力、组织能力和执行力;
7.本科及以上学历,有3年以上产品开发经验者优先。
测试
5-6千/月
质量管理1-2人
岗位职责:
1. 按照生产计划完成指定工序的操作与装配任务
2. 严格遵守设备操作规程及安全生产规范
3. 对所负责工位的产品质量进行自检,确保符合标准
4. 协助班组长完成日常5S整理与现场维护
5. 及时反馈生产异常,配合问题分析与改进
任职要求:
1. 学历不限,能识字算数,适应流水线作业节奏
2. 身体健康,无传染性疾病,能接受倒班安排
3. 工作认真负责,具备基本的动手能力和协作意识
4. 无犯罪记录,服从管理,遵守企业规章制度
5. 有制造业普工经验者优先,应届生亦可培养
质量管理/测试工程师
1.5-2万/月
质量管理1-2人全职英语可以用于工作语言
岗位职责:
1、负责公司精铸、砂铸产品的全流程质量管控,确保产品良品率达成月度、年度目标。
2、排查并消除生产过程中的安全隐患,确保达成公司工伤控制目标。
3、负责组织客诉、客退、总结分析,并组织内部改善。
4、按公司战略目标,组织完成新产品开发,协助市场开发增加订单量。达成公司年度销售目标。
基本条件:
1、本科及以上,机械、材料、电气、模具、机电一体化等相关专业
2、3 年以上精铸、砂铸行业品质管理经验,有 100 人以上生产车间管理经验优先
3、具备零部件 / 整机制备行业经验,熟悉铸造工艺者优先
关键技能:
1、熟练使用 UG 或 SolidWorks 进行三维图纸绘制与解读
2、能独立设计产品工艺路线及质量控制方案
3、具备良好的英语能力,可进行流利的书面与口语沟通
4、为人友善,具备优秀的跨部门沟通能力及员工培训能力
研发人员
4-8千/月
食品/饮料研发经验不限本科方便食品研发肉制品研发
1)达成新产品开发的各项既定目标;
2)负责客户需求相关样品的打样与制作;
3)结合客户意见及市场反应开展产品技术改进与优化;
4)督导生产部门依照标准工艺流程实施生产作业。
粉面品类资深研发
1-1.5万/月
食品/饮料研发3-5年高中粉面类食品研发成本控制配方开发食品加工及制品
我司专注于调味品的研发、生产与销售,同时涉足餐饮连锁品牌的孵化运营,旗下涵盖欢喜冒菜、螺鲜乡螺蛳粉、川东滋味调味料等多个知名品牌,现拥有10余家线上店铺,餐饮直营及加盟门店超100家。公司正处于快速发展阶段,持续拓展食品、电商与餐饮领域业务,各项目盈利表现优异,组织规模快速扩张,晋升空间广阔,诚邀各界英才加入。
【岗位职责】
1. 依据品牌定位,制定螺蛳粉、冒菜调味等餐饮类产品的研发方案并推进落地实施
2. 明确新产品研发方向与长期发展规划,主导新口味、新菜品及特色小吃的创新开发
3. 对现有产品配方、生产工艺等环节进行技术优化与迭代升级
4. 开展产品研发相关的市场调研工作,分析消费趋势,持续改进产品,打造兼具口感、视觉与市场适配度的爆款
5. 配合编制产品制作标准手册及相关培训资料,确保门店准确掌握操作流程
6. 跟踪新品上市后的销售数据与客户反馈,收集意见并推动产品持续完善
7. 按时完成公司下达的各项研发项目目标与任务指标
8. 完成上级交办的其他临时性工作
【任职资格】
1、******,高中及以上学历,食品科学、烹饪工艺等相关专业者优先考虑
2、具备3年以上食品或餐饮行业工作经验,熟悉粉类、面食、米饭类菜品及口味研发,有连锁小吃研发背景者更佳
3、具有较强的产品创新能力,能独立负责新品的整体规划与开发流程
4、性格积极开朗,逻辑清晰,表达顺畅,具备良好的沟通协作意识和团队精神
5、善于持续提出产品优化建议,能有效控制研发成本并优化出品标准化流程
6、具备基础电脑操作技能,可熟练使用办公软件完成表格制作与技术文档编写
【福利待遇】
1、工作时间:上午九点至下午六点,周末实行大小轮休,法定节假日正常休假
2、社保缴纳:依法办理医疗保险、工伤保险、生育保险等社会保障项目
3、生日关怀:当月享生日红包、蛋糕配送及专属祝福
4、额外福利:节日礼品派送、每日丰富下午茶、每月电影票报销、加班期间餐费补贴、夜间加班打车费用报销
5、定期组织月度、季度团建活动及聚餐,主管常备奶茶水果投喂,不少同事入职后体重稳步上升,幸福肥实锤
6、不定期开展职业技能、职场沟通、心理学、营销学等内外部培训课程,实现收入与能力双增长
7、员工购买公司产品(调味料)或在直营门店消费,均可享受专属内部优惠价
8、部分福利活动实景图可在我司主页查看哦!
食品品控经理
1-1.5万/月
食品检验员5-10年本科
【岗位职责】
1. 负责食品生产全过程的品质控制与监督;
2. 制定并执行品控标准和检验流程;
3. 组织对原材料、半成品及成品的质量检测;
4. 监督生产现场卫生与操作规范符合食品安全要求;
5. 协调处理质量问题并推动持续改进。
【岗位要求】
1. 具备良好的食品安全与质量管理意识;
2. 工作认真负责,具备较强的执行力和责任心;
3. 能够独立开展品控工作并有效沟通协调;
4. 熟悉食品相关法规和标准者优先;
5. 具备团队协作精神,适应生产环境工作节奏。
2.5次元测量主管
7-8千/月
质量管理社保1-2人月结全职
1、负责塑胶件及五金产品FAI全尺寸测量
2、负责产品首件尺寸测量
3、负责与客户测试方法的对标
4、相关行业工作经验
5、会使用2.5次元测量常用器材。
6、沟通能力强,吃苦耐劳。
7、接受应届毕业生。
8、入职购买五险一金
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供玉树食品质量与安全专业招聘信息在线招聘信息,主要招聘玉树食品检验员相关人才。作为食品检验员工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品检验员的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。