食品质量监督，卫生监督，化验，记录等工作

具备品控管理经验，有意向在食品研发方向长期发展

岗位职责 依托药食同源理念，系统挖掘中药材与常见食材的功能属性，研发兼具养生价值与口感体验的新型茶饮配方，紧跟消费潮流与用户需求，确保产品具备良好的市场适应性与竞争优势。 全面负责产品从概念设计、实验开发到批量生产的全过程管理，涵盖工艺改进、品质监控等核心环节，推动研发成果高效转化为上市产品。 严格遵循国家食品安全法规及相关政策要求，在研发各阶段规范原料选择与加工流程，确保所有产品符合法律法规，安全可控。 构建系统的原材料信息库，对供应商提供的原料进行专业评估与感官品鉴，完善供应链选材机制，平衡成本与品质，保障产品一致性。 持续跟踪茶饮市场动态，收集消费者反馈与竞品情报，开展深度分析并形成报告，为产品优化及新品种规划提供数据支持，同步编制标准化生产工艺流程文件（SOP）等技术文档。 任职要求 食品科学、中药学、营养学、药学或相关专业大专及以上学历，具备扎实的专业理论基础。 3 年以上茶饮、健康食品或相关行业研发工作经验，有成熟产品落地经验者优先，熟悉 SC 认证等相关行业标准。 熟练掌握80种以上药食同源类食材特性，能准确识别食材配伍禁忌，并灵活运用其功能特点完成配方创新。 拥有丰富的感官评价体系建设经验，擅长风味调配与创新，对茶饮口感变化具有敏锐感知力和独到理解。 熟悉当前消费趋势，尤其了解Z世代消费行为偏好，善于将传统养生理念与现代潮流元素结合，打造受年轻群体欢迎的产品。 具备优秀的团队协作意识、沟通能力和执行能力，可与多部门协同推进项目顺利实施。

主要工作内容: 1. 负责中式糕点新品的开发及在售产品的配方与工艺优化 2. 融合市场趋势与传统技艺，研发兼具创新性与市场竞争力的中式糕点 3. 保障产品符合食品安全规范，并满足成本管控的相关要求 任职要求: 1. 熟悉中式糕点的文化背景及经典制作手法，对各类中式点心有系统了解 2. 掌握中式糕点常用原料的特性、加工原理及相关工艺流程 3. 具备较强的配方设计能力，能依据产品方向和市场需求独立完成研发任务 4. 工作认真细致，具备良好的职业操守和责任意识 5. 若专业能力突出、经验优秀、综合素质强且与企业需求匹配，学历条件可适当放宽

工作职责: 1.负责速冻类肉制品的研发与优化，主导新产品从配方设计、小试验证、中试放大到工业化生产的全流程推进。 2.精通肉制品加工流程，掌握核心工艺控制要点与技术参数。 3.深入分析原辅材料性能，开展肉制品的应用研究及实际效果评价。 4.针对生产过程中出现的关键技术难题，提出切实可行的解决方案，保障产品质量稳定。 5.参与产品工艺标准的制定与持续改进，确保产品品质的一致性与可重复性。 任职资格: 1.学历专业：大专及以上学历，食品科学与工程、农产品加工、肉类科学等相关专业背景。 2.工作经验：具有5年以上肉制品研发工作经验，熟悉高温、低温及速冻调制类肉制品生产工艺。 3.专业技能： （1）熟练掌握肉制品加工理论，能够独立完成产品配方开发与工艺方案设计。 （2）了解肉制品行业相关法规与质量标准，掌握食品添加剂在产品中的合规应用。 （3）能熟练使用肉品研发所需实验仪器与设备。 （4）综合素质：踏实肯干，作风严谨，具备较强的分析判断能力、团队管理经验及跨部门协同沟通能力。

职位名称: 高级食品研发工程师（果脯/果干/酱腌菜方向） 核心职责: - 主导果脯、果干及酱腌菜类产品的配方设计、加工工艺开发与持续优化。 - 精通糖渍、盐渍、干燥技术（热风、真空、冷冻）及发酵工艺（如乳酸发酵）的原理与过程控制。 - 攻克生产过程中关键技术瓶颈，包括褐变控制、返砂、流糖、质地保脆、防腐保鲜及风味保持等难题。 - 掌握果蔬原料特性及相关辅料（糖、盐、食品添加剂等）的应用规律与供应情况。 - 熟知食品安全法规、国家相关标准（如GB/T 10782蜜饯通则、酱腌菜类产品标准）及行业发展趋势。 - （可选）具备从实验室小试、中试放大至工业化生产的全流程转化能力。 - （可选）具备工艺设备选型与产线工艺布局的初步设计能力。 任职要求: - 学历背景：硕士及以上优先，特别优秀的本科亦可考虑；专业方向为食品科学、农产品加工、发酵工程等相关领域。 - 工作经验：3-5年及以上果脯、果干或酱腌菜品类研发经验，需提供成功上市或量产的产品开发案例。 - 核心能力：熟练掌握糖渍、盐渍、干燥及发酵工艺技术，具备关键质量问题的分析与解决能力，拥有感官评价经验及扎实的实验操作技能。 - 加分项：了解HACCP或ISO22000体系，有传统工艺改进经历，熟悉地方特色食品，具备出口产品开发经验，或具有一定项目统筹管理能力。 公司亮点: 专注果蔬深加工领域，重视技术创新与研发投入，配备先进研发实验室及中试生产线；尊重传统工艺并推动现代化升级；产品市场认可度高，技术团队专业扎实，提供有利于技术人才成长的职业发展通道。 薪资范围: 8000-15000

本公司是集研发、生产、销售于一体的肥料企业，主营各类菌肥、水溶肥、叶面肥。 岗位职责： 1. 承担肥料产品的研发任务，保障产品品质并推动技术创新 2. 参与产品试验及优化过程，持续提高产品使用效果 3. 协同团队成员，共同推进项目按计划实施 任职要求： 1. 具备较强的沟通能力，能高效协调项目相关事务 2. 可独立开展工作，对执行细节具有良好的掌控力 3. 富有团队协作意识，能在集体环境中快速融入并发挥作用

1、负责料理包、冷链餐食及中央厨房集体加工类产品的研发与创新； 2、具备多年中央厨房从业经验者优先，熟悉成本核算流程； 3、主导公司菜品的研发与试制，确保出品质量与口感稳定，及时解决新品开发过程中的技术难题，保障新菜品按时上线，推进新产品从研发到落地的全流程； 4、结合企业生产工艺与产品技术要求，制定合理的生产流程，针对不同品类优化现有配方、工艺及成本结构，持续引入新工艺、新技术，实现降本增效，不断完善工艺规范，提升生产效能； 5、统筹新菜品开发的时间规划，依据公司整体战略，定期组织并实施菜品的研发任务，确保项目按期完成； 6、负责新菜品的成本核算、售价制定及毛利率管控，合理规划原材料使用，确保成本可控； 7、协助监督从原料采购到成品制作各环节的质量状况，定期检查原料品质，防范变质或缺货风险，严控原料准入标准； 8、关注餐饮行业趋势与市场变化，及时获取与产品开发相关的信息动态； 9、了解食品安全法规，能够建立合规的产品标准，并指导产品知识传递、包装设计及推广支持工作； 10、负责中央厨房新品类菜品的开发，开展市场调研，将多样化菜式转化为可标准化生产的成品，具备规模化量产条件； 备注：诚聘技能人才，提供给敢拼敢想敢做的优秀人才，薪资可面议

工作职责: 1.负责开展面粉等关键原材的分析与选型，构建面粉质量数据库及应用规范体系。 2.探索面粉性能与成品质量之间的内在关系，聚焦解决实际应用中的技术难点。 3.参与配方设计与加工工艺改进，通过试验手段提升现有产品品质，并支撑新产品研发的技术需求。 4.识别并处理生产环节中涉及面粉相关的各类技术问题。 5.编写实验记录与研究结论，推动科研成果向可落地的生产工艺转化。 任职资格: 1.学历专业：硕士及以上学历，食品科学与工程、粮食工程、农产品加工等相关专业背景。 2.知识背景：掌握系统的食品化学与谷物科学理论，了解面粉核心组分（如面筋、淀粉）的功能特性。 3.实践能力：具备良好的实验操作技能和实验方案设计能力，能将理论应用于实际问题解决。 4.综合素质：踏实肯干，作风细致，具有强烈的责任意识及优秀的团队合作能力。 5.具有面制食品相关研究或从业经历者优先录用。

主要职责： 1.新产品与新技术研发：负责灵芝等食药用菌及药食同源原料的新产品开发，包括但不限于普通功能食品、保健食品、特殊膳食用食品等。负责从产品概念、配方设计、工艺研究到中试验证的完整研发流程。探索和应用新型提取、分离、纯化及制剂技术（如酶工程、发酵工程、纳米包裹等），以提升产品品质和功效。跟踪国内外相关领域的最新科研动态和技术趋势，为公司的技术决策提供前瞻性建议。 2.功能活性与机理研究：独立设计并开展针对灵芝等新产品的体外（细胞模型）和体内（动物实验）功能活性评价研究。深入研究产品的功效机理，重点聚焦在免疫调节、抗肿瘤、抗氧化、调节血糖血脂、神经保护等方向。负责建立和完善产品功能评价的模型与方法学，构建公司的核心技术壁垒。对研发产品进行系统的安全性、稳定性及功效性评价。 3.核心技术突破与技术支持：为现有产品的技术改进和品质提升提供实验数据和解决方案。为公司的市场、销售及注册部门提供必要的专业技术支持，包括技术资料撰写、科学答疑等。 4.知识产权与项目管理：负责撰写相关技术的发明专利、科研论文等，构建和保护公司的知识产权。参与或负责政府科研项目、产学研合作项目的申报、执行与验收工作。确保研发项目按计划推进，有效管理实验数据，并撰写规范的研究报告和技术文件。 任职要求： 1、学历与专业：博士学历（学位），微生物学、药理学、中药学、食品科学与工程、生物工程、生物化学与分子生物学等相关专业。 2、经验与技能：具备扎实的功能食品、天然产物或药物研发理论基础和实践经验，有灵芝或食药用菌研究背景者优先。熟练掌握细胞培养、动物实验、分子生物学、免疫学等相关实验技能。熟悉食品/保健食品研发的相关法规、政策和申报流程者优先。具备优秀的文献检索、数据分析及科研论文撰写能力。以第一作者在相关领域发表过高水平SCI论文者优先。 3、素质要求：具备强烈的创新意识、严谨的科学态度和独立解决问题的能力。具有良好的团队协作精神、沟通表达能力和项目管理能力。 对食药用菌与大健康产业有浓厚兴趣和热情。

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质检员 本科学历，食品类、化学类、检验类相关专业优先。 薪资福利:4500-5000元/月，购买社保，13薪，包一餐。 招工人数:1名 工作地址:崇州世纪大道1207号

1、根据公司的检验程序与标准，负责直播样品的质量检验，保证质检时效与准确性； 2、负责直播商品的抽买，送检，并对违约进行处理； 3、负责质检数据的登记、归档与维护； 4、完成领导安排的其他事项； 任职要求： 1、全日制大专以上，食品相关专业优先； 2、有较强的观察力与判断力，能及时发现问题，并反馈问题； 3、学习能力强，具有一定的责任感； 4、熟练操作office、Excel等办公软件 单休，九点到六点，但是跟播需要根据直播时间定，如有需要下班后需要远程办公。 可以接受应届生，不是应届生需要1-2年样品品控经验，经验丰富薪资可谈

1.高中及以上学历，食品科学、农产品质量安全等相关专业优先； 2.持有食品安全管理员培训合格证书，有农产品快检资格证者优先； 3.具备一年及以上农贸市场、生鲜商超食安管理经验，熟悉《食品安全法》《农产品质量安全法》等法规； 4.能独立操作快检设备，熟练使用办公软件，了解食安追溯系统基础操作； 5.具备较强的现场排查、沟通协调能力，原则性强，能适应应急值守； 6.身体健康，持有有效健康证明，无传染性疾病； 7.能适应早市作息（凌晨5-6点到岗）。

岗位职责: 1.主要工作是完成每一天的农残检测； 2.负责食品样品的收集、登记及初步处理，检验原材料的质量，确保其符合相关标准和要求； 3维护检测实验室设备，确保其正常运行； 4.记录检测结果，编制检测报告，确保数据准确无误； 5.完成领导交代的工作。 任职要求: 1.专科及以上学历； 2.从事食材配送行业食品检测工作一年以上； 3.具有人社网可查的食品检测员等相关证书的优先。 薪资福利： 1.月薪5K-6K，具体根据个人能力和经验面议； 2.上班时间凌晨4：00-11：00，弹性上班，月休4天； 3.入职保险+团建+健康体检+节日礼品+等； 4.有食堂，提供宿舍； 5.工作地址：广州市番禺区大龙街傍东村兴江路8号。

1. 工作内容 -负责原料、半成品、成品的微生物、理化指标检测与数据分析，记录检测结果； -监督生产、加工、储存等环节的卫生与安全标准执行情况； -协助审核产品标签、配料表的合规性，参与供应商资质审核与现场检查； -整理检测档案，配合完成食品安全相关培训与宣导工作。 2. 任职要求 -食品、中药相关专业，全日制大专及以上学历毕业生(学信网可查，有毕业证）； -了解食品检测基础流程，具备严谨细致的工作态度； -能适应实验室检测及现场巡查工作，有良好的沟通能力。 3. 薪资福利 -试用期薪资：3200元/月； -转正后薪资：4000-5000元/月 -工作时间：8:30-17:30，单休。

岗位职责：负责猪肉类产品的研发工作，具备深入研究能力，能够推动产品力的创新与提升 任职要求： 1、具备系统化思维：善于从全局角度出发，在经营导向下深入钻研，实现产品力的突破； 2、自我驱动力强：追求持续进步与个人成长，不断精进专业能力； 3、抗压能力强，作风踏实，注重实效，执行力强 岗位经验： 1、食品类相关专业背景； 2、具有成功的产品或项目开发经历者优先

配方师主要工作内容 （1）配方设计与优化：依据黄羽肉鸡各生长阶段的生理特点及营养需要，科学制定安全、高效的饲料配方；结合产品品质要求与养殖成本控制目标，持续调整并优化配方结构，提高养殖经济效益； （2）原料评估与高效利用：跟踪原料市场价格波动，分析其营养价值与使用效益，制定合理的原料选用策略，降低配方综合成本；积极拓展新型饲料原料的应用； （3）生产协同与质量管控：与养殖场保持密切沟通，根据实际养殖情况对配方进行动态微调；联动生产部门，落实饲料生产全过程的质量控制措施； （4）参与技术研发工作：配合营养总监推进年度研发项目实施，提供技术支持与数据反馈； （5）技术支持与培训：为养殖户提供专业的饲养与营养指导；定期开展内部技术培训，提升团队专业能力。 兼任饲料品控员： 1、负责原料质量把关，确保所有投入生产的原料全部符合合格标准； 2、制定并推动执行产品生产工艺规范，保证各项工艺参数全面达标； 3、保障产品质量与安全，确保安全指标全部合格，质量指标达成既定管理目标； 4、监督饲料配方在生产过程中100%准确执行； 5、汇总、统计和分析原料及成品的质量与安全检测数据，形成分析报告； 6、联合生产部门共同排查养殖过程中出现的问题，针对涉及饲料营养的部分，协助总监制定解决方案，并推动实施与后续跟踪。

1. 负责产品的技术开发与工艺支持工作； 2. 需具备食品相关专业或技术类岗位1年以上工作经验。

QC岗位职责 1. 依据国家标准、行业标准及公司内控标准，对原辅料、半成品、成品进行抽样检验，及时出具准确的检验报告。 2. 负责检验设备、仪器的日常校准、维护与保养，确保检验工作的准确性和规范性。 3. 严格记录检验数据，建立检验台账，妥善保管检验原始记录和报告，保证数据可追溯。 4. 对检验过程中发现的不合格品进行标识、隔离，并及时上报给上级领导，跟踪不合格品的处理流程。 5. 参与生产现场的质量巡检，监督生产工序的合规性，及时发现并反馈生产过程中的质量隐患。 6. 配合研发部门开展新产品的质量检验工作，协助制定新产品的质量标准和检验方法。 QC任职要求 一、基本要求 1. 学历：大专及以上学历，食品科学与工程、食品安全、生物工程等相关专业优先。 2. 经验：1-2年以上食品行业质检工作经验，熟悉食品检验流程和方法者优先。 3. 资质：了解《食品安全法》等相关法律法规，掌握食品理化、微生物等常规检验技能，持有食品检验员资格证书者优先。 二、能力要求 1. 具备扎实的食品检验专业知识，能熟练操作天平、酸度计、微生物培养箱等常用检验设备。 2. 工作严谨细致、责任心强，具备良好的数据分析能力，能准确判断检验结果。 3. 具备较强的沟通能力，能与生产、采购等部门有效对接，反馈质量问题。 4. 熟练使用办公软件，能规范填写检验记录和报告，具备基本的文档整理能力。

任职要求：（无法接受倒班者请勿投递） 1.本科及以上学历，食品、生物、化学等相关专业优先。 2.具备良好的学习能力和创新意识。 3.擅于沟通交流，性格积极乐观，乐于团队协作。 4.能够适应两班倒工作安排。 岗位职责： 1.执行生产流程中的质量监控任务。 2.按照规范要求开展巡检作业。 3.遇异常情况及时反馈并上报处理。 4.完成上级交办的其他工作任务。 岗位福利： 1.五险一金 2.带薪年休假 3.提供免费住宿（环境优良，配备独立卫浴） 4.享受三餐补贴 5.节日礼品发放 6.组织节日主题活动

工作内容 1.负责食品品质控制，涵盖生产、装配及检验等各环节； 2.及时识别生产流程中的异常情况并进行反馈； 3.确保产品品质达到公司规定标准。 任职要求 1.身体健康状况良好； 2.工作认真负责，具备较强的责任意识； 3.具备食品品控相关工作经验者优先。

一、岗位职责： 1、负责采购物资（肉类、调料类）到货后的现场感官检验，及时记录异常情况，并协同工厂完成问题处理； 2、协助开展样品检测工作，完成定品信息登记，并编制相应规格文件； 3、配合供应链团队应对产品质量相关客户投诉，联动工厂推进问题解决； 4、承担对门店员工或加盟商的食品安全知识及检测操作培训任务。 二、任职要求： 1、年龄25-36岁，大专及以上学历，食品安全、质量检测等相关专业优先； 2、有1年以上餐饮行业、生产工厂质检或现场品质管控工作经验者优先； 3、掌握《食品安全法》等法规标准要求，熟悉常用快速检测设备操作； 4、责任心强，能承受较高强度的工作节奏； 5、关注细节，对食品气味异常、腐败变质等情况具备敏锐辨识能力； 6、具备良好沟通能力，可有效推动跨部门协作与问题整改。 三、薪酬福利： 1、周末实行大小休制度，入职即缴纳社保，门店作业期间提供员工用餐； 2、享有公司旗下餐饮品牌各门店内部员工专属折扣权益； 四、工作地点： 姜胖胖烤肉成都印象城直营店及公司总部

食品研发工程师 岗位职责： 1.负责坚果酱、果酱、调味酱等产品的配方设计、工艺改进及量产落地 2.结合市场反馈开展新口味研发，聚焦低糖、功能化、地域风味等特色产品创新 3.关注食品科技前沿，探索超级食物、代糖技术等新型原料的实际应用 4.组织产品感官测评，建立风味评价体系与品质稳定性控制机制 5.配合完成产品注册备案、生产规范制定及相关技术资料归档 6.与供应链团队协同推进原材料选型及成本效益优化 任职要求： 1.食品科学、食品工程、生物工程等相关专业本科以上学历 2.3年以上酱料类食品研发工作经验，掌握乳化技术、胶体体系及热加工工艺 3.具备良好的风味辨别能力与创意开发意识，有成功推出市售产品者优先 4.熟悉HACCP和ISO22000管理体系，了解食品添加剂法规及标签合规标准 5.能熟练使用质构仪、水分活度仪等常规检测仪器 6.具备良好的沟通协调能力，可兼顾实验室研发与工厂生产现场工作 加分项： 拥有授权专利或在专业期刊发表过研究成果 了解CleanLabel理念及天然防腐技术方案 取得感官分析相关专业培训认证 具备海外研发经历或国际原料合作资源 我们提供： 参与产品从创意到上市的全流程机会 具行业竞争力的薪酬待遇及项目激励奖金 定期组织原料原产地考察与食品展会交流活动

一、岗位职责​​ ​​原料研发与创新：负责奶茶核心原料（如果酱、茶基底、小料等）的配方开发与工艺优化，结合市场趋势研发符合健康需求的新产品 ​​全流程项目管理：从原料筛选、实验室测试到中试生产，全程跟进产品开发，制定标准操作流程（SOP）及成本控制方案 ​​供应链协同：对接原料供应商，评估新原料性能，协助采购团队优化成本，确保原料质量稳定 ​​技术支持与培训：为生产部门提供技术指导，解决工艺难题，并参与制定原料质量标准和培训材料 ​​二、任职要求​​ ​​经验与学历： 1.3年以上茶饮原料工厂或大型食品企业研发经验，熟悉奶茶原料特性及生产工艺 2.大专及以上学历，食品科学、茶学等相关专业优先 专业能力： 1.熟练掌握饮料原料（如果汁、乳制品、食品添加剂）的应用与配伍性，能独立完成产品稳定性测试 2.具备敏锐的味觉嗅觉，熟悉茶饮市场流行趋势，有爆款原料研发案例者优先 综合素质： 具备创新思维、数据分析能力和团队协作精神，能适应短期出差至合作工厂 工作地址：广东省茂名市信宜市钱排镇现代农业产业园广东天宜冷链物流有限公司

永辉招聘品控岗位 一、工岗位职责 1.根据标准完成生鲜商品的检验（涉及品类蔬菜、肉禽蛋、预包装食品等）；对质检的商品进行QMS数据的录入及抽检异常的处理； 二、岗位要求 1.学习能力及适应能力强，能够快速掌握品控标准 2.高中、中专及以上，35岁以下 三、工作时间 12:00-21:00 月休4天