
食品品控员
3000-5000元/月
食品检验员经验不限学历不限不需要出差有质检经验只上夜班五险一金上六休一
岗位职责:
1. 负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物等常规检验工作
2. 严格按照国家标准和企业内控标准执行检验操作,确保数据准确可追溯
3. 及时填写并归档检验记录,出具检验报告,反馈异常情况
4. 参与质量体系文件维护,配合内外部质量审核工作
5. 协助开展食品安全风险监控与品控流程优化
任职要求:
1. 学历不限,食品科学、生物技术、化学、药学等相关专业优先
2. 具备食品检验相关工作经验者优先,无经验者可带教培养
3. 熟悉GB 4789、GB 5009等食品安全检验标准
4. 工作细致严谨,具备良好责任心与合规意识
5. 能适应实验室环境,具备基础仪器操作能力
食品研发主管
1-2万元/月
食品/饮料研发5-10年本科饮品功能食品休闲食品
岗位职责:
1. 制定食品研发的战略方向与年度实施计划,明确研发目标、技术路径及资源配置,确保研发活动与企业经营战略协同发展。
2. 组织并带领研发团队推进新产品开发,涵盖市场调研、产品构思、配方设计、工艺改进、样品试制与测试等环节的全过程管理,保障新品高效、高品质上市。
3. 主导现有产品的优化升级,结合客户反馈、技术创新及成本控制需求,持续改进产品配方与生产工艺,增强市场竞争力并降低制造成本。
4. 统筹研发项目执行,科学调配人力与资源,设定项目节点与关键里程碑,监控研发进度,及时解决技术瓶颈,保障项目按期完成。
5. 建立健全食品研发的技术规范、操作流程及质量管理体系,确保研发过程标准化、可追溯,产品符合国家食品安全法规及相关行业要求。
6. 负责研发团队的人才培养与日常管理,提升团队专业能力与协作效率,打造高效、创新的研发组织。
7. 加强与市场、生产、供应链等部门的协同联动,精准对接市场需求,确保研发成果具备良好的产业化可行性与成本优势。
8. 跟踪食品行业新技术、新原料、新工艺的发展趋势,开展技术交流与合作,引进先进理念,提升公司整体研发水平。
9. 完成领导安排的其他相关研发任务。
任职要求:
(一)基本要求
1. 食品科学与工程、食品质量与安全、生物技术、营养学等相关专业本科及以上学历。
2. 具备5年以上食品研发工作经验,其中至少2年团队管理经历,有休闲食品、乳制品、饮料、烘焙类或调味品品类研发背景者优先考虑。
3. 熟悉国家食品安全法律法规、行业标准及产品研发全流程,掌握系统的食品研发理论与实践技能。
4. 具备优秀的项目统筹能力、问题应对能力、团队引领能力及跨部门沟通协调能力。
5. 工作态度积极,责任心强,富有创新精神,能适应高强度工作压力。
(二)技能要求
1. 精通食品配方开发、工艺改良、感官评定及理化、微生物检测等核心研发技术。
2. 能够独立主导新产品开发项目,快速识别并解决研发过程中的关键技术难题。
3. 了解食品加工工艺与生产设备,具备将实验室成果转化为规模化生产的能力。
4. 具备较强的数据分析能力,能够依据实验数据优化配方与工艺参数。
5. 熟练操作办公软件及相关食品研发辅助工具。
烘焙研发主管
1-1.5万元/月
食品/饮料研发10年以上学历不限
岗位职责:
1、精准调整并优化产品配方,掌握原材料特性及其应用,确保产品品质与口感稳定;
2、依据产品规范制定标准化生产工艺流程;
3、提出销售定价建议并确认,主导产品质量检验标准的建立与实施;
4、负责供应商的筛选与综合评估,收集、整理并分析供应商相关信息;
任职要求:
1、熟悉烘焙产品的生产流程及质量管控标准;
2、了解烘焙行业市场发展趋势,具备不少于10年行业经验,能结合市场需求开展新品研发;
3、热爱烘焙产品研发工作,可独立完成产品品质、成本、保质期等关键指标的优化与调整;
油炸裹粉裹浆研发工程师
100-200元/时
食品/饮料研发3-5年中专/中技粮食加工食品相关专业配方开发食品加工及制品
工作周期:长期兼职
每周工期:无固定要求
工作时间:灵活安排
工作时段:自由选择
结算方式:按月结算
招聘截止时间:2026-12-16
负责油炸食品原料配方的研发工作,可接受兼职岗位,需具备相关从业经验,年龄要求30岁以上
中式糕点师
6000-8000元/月
食品/饮料研发3-5年中专/中技烘培类成本控制食品相关专业原材料评估采购稳定性评估
岗位职责:
1、负责烘焙馅料配方的验证工作,主导新产品研发及现有产品优化,独立完成样品制作、工艺参数调整、配方确定及稳定性评估全流程;
2、编制烘焙类产品生产标准作业流程(SOP),监督包装执行规范,开展保质期验证并管理仓储储存条件;
3、结合市场需求为客户提供定制化产品解决方案,提供现场技术支持、工艺调试与问题应对,参与客户培训活动,牵头技术咨询与操作示范;
4、协助开展产品摄影、短视频录制及直播环节的技术保障,参与行业展会与品鉴活动,承担产品展示讲解及核心技术亮点说明;
5、负责烘焙实训区域设备日常维护、耗材采购计划制定及5S管理落实,确保原材料账目清晰,定期检查物料有效期与存储状态;
6、完成上级安排的跨部门协同任务及相关临时专项工作;
岗位要求:
1、中专及以上学历,食品工程或西点工艺相关专业优先考虑,具备3年以上烘焙生产企业或连锁品牌技术岗位工作经验;
2、熟练掌握中式糕点、酥饼类产品的研发流程,具有成功落地案例,熟悉常用烘焙设备(如烤箱、和面机、成型线等)操作及常见故障处理;
3、了解HACCP食品安全管理体系,具备保质期测试经验及包装方案设计能力;
5、市场洞察力强,具备良好沟通技巧与客户服务意识,能接受全国范围内出差进行技术支援与现场指导;
6、有出镜拍摄短视频经历或具备烘焙教学经验者优先,持有食品安全管理员证或西式面点师职业资格证书者优先。
复合调味料研发工程师
2-2.5万元/月
食品/饮料研发5-10年大专肉类油脂加工制定SOP食品相关专业配方开发食品添加剂/香料原材料评估采购食品安全管理员证食品加工及制品
岗位职责
1、掌握食品配料相关的法律法规及食品添加剂使用限量标准;
2、负责工艺技术改进、口感调试提升及成本控制优化;
3、熟悉辅料、配料的产品特性,了解各类原料搭配后的性状变化规律;
4、主导新产品研发的试验、实施及规模化生产转化工作;
任职要求:
1、食品科学与工程等相关专业,大专及以上学历者优先;
2、具备徽菜、川菜等菜系开发经验,有预制菜产品开发背景,或拥有复合调味料、餐饮酱料研发经历者优先;
3、三年以上产品研发相关工作经验者优先;
4、熟悉质量、安全与卫生管理相关的专业知识;
5、具备良好的沟通协调能力、创新思维及分析解决问题的能力;
食品质量控制专员
1-1.1万元/月
食品检验员1-3年大专
岗位职责:
1. 负责冷冻食品的质量监督与过程管理
2. 执行产品的质量检测工作
3. 对产品质量异常情况进行分析
4. 配合开展质量问题的应对与改进
任职要求:
1. 对食品质量管理有较强兴趣
2. 具备良好的问题分析与解决能力
3. 熟悉品质控制相关工具与操作方法
4. 工作认真负责,具备抗压能力
食品技术体系
4000-5000元/月
食品/饮料研发经验不限本科食品安全管理体系
岗位职能:
根据技术研发中心的工作规划,协助部门总经理构建并优化深加工原辅料标准化体系,开展包装物合规性审核,承担供应商引入材料的审查,以及知识产权的申请与维护等相关工作,为技术研发中心目标的实现提供有力支持与服务。
岗位责任:
1、承担技术研发中心标准化管理事务,组织实施原辅包标准及产品企业标准的制定与修订
2、负责产品包装信息传递表编制及包装版面内容审核
3、负责技术研发中心发明专利、实用新型专利和外观设计专利等知识产权的申报与日常维护
4、负责供应商引入相关资料的审核,并完成引进通知单的签发工作
5、负责深加工分公司产品条码的分配、系统维护及条码证书的续期办理
6、负责深加工分公司产品工艺文件的下发与归档管理
7、负责事业部月度资料整理与总结报告的编制工作
岗位要求:
统招本科学历,食品科学或相关专业背景
食品开发
1.5-3万元/月
食品/饮料研发3-5年本科茶及茶制品乳及乳制品食品发酵/酿造烘培类饮料食品相关专业配方开发稳定性评估
1、负责乳制品(黄油油脂稀奶油)新产品研发工作,包括工艺设计、配方开发及相关技术文件的编制、管理与培训实施;
2、承担乳制品(黄油油脂稀奶油)新产品型式检验所需样品的制备任务;
3、组织并协调乳制品(黄油油脂稀奶油)新产品小试、中试各阶段实施工作,确保顺利过渡至批量生产;
4、制定乳制品(黄油油脂稀奶油)新产品的完整工艺文档,涵盖配方、工艺流程、关键参数及过程与成品控制标准;
5、负责现有乳制品(黄油油脂稀奶油)产品的持续优化,参与相关技术难题攻关,协助分析和解决生产过程中出现的质量异常;
6、收集、整理并制定与产品原料相关的技术规范与标准;
7、对乳制品(黄油油脂稀奶油)生产工艺、配方等核心技术标准进行系统化管理与执行监督;
8、开展乳制品(黄油油脂稀奶油)新产品配方与工艺的技术积累与储备工作;
任职资格:
1、本科及以上学历,食品科学或相关专业背景
2、了解市场运作、产品推广及乳品生产管理体系
3、具备良好的沟通表达能力、内部协调能力、冲突应对能力、时间规划能力,同时拥有较强的辅导他人意识、指导能力、组织协调能力、人际交往能力以及熟练的办公软件操作技能
(暂不接收应届生简历,敬请勿投)
食品研发
8000-13000元/月
食品/饮料研发3-5年高中熟悉GB2760-2014食品相关专业配方开发食品加工及制品
油炸类食品原料研发工程师,年龄30岁及以上,需具备相关领域工作经验
二保焊5-14天3-5人
招二保焊工3名。要求手艺好,焊逢成型美观。一个星期左右活,地点在建湖。工资电话沟通,非诚勿扰。联系人:钱总
力工5-14天日结
招短期临时工25-50岁,场地打杂搬抬,出差东台长白班八小时180[红包]点对点200[红包]工期7-10天结束结清工资包吃住,有人马上报名出发
盐城滨海县负责房建,厂房项目的安全,文明施工以及劳资工作要求持证上岗
7000-8000元/月
安全员月结
负责房建,厂房项目的安全,文明施工以及劳资工作
要求持证上岗
小工力工
招短期临时工20-50岁,场地打杂搬抬,出差东台长白班八小时180[红包]点对点200[红包]工期7-10天结束结清工资。
月保底9000+无人机组装+长白班+吃住免费+高温补贴全额发放
9000-10000元/月
长白班免费培训包吃有提成交通补助夜班补贴保险餐补高温补贴社保加班补贴五险五险一金包住20人以上月结
本岗位系本公司岗位,您可以直接(添加微信)详细了解
亮点:月保底8500+!吃住全包!零费用入职!入职快,面试当天安排住宿,第二天即可报道上班!
薪资待遇:
1、30/小时,320一天,月薪保底8500-9900!!!!随走随结,入职7天既可预支!
小时工:30/小时,320一天,月薪保底8580-9900!!!随走随结,入职7天既可预支!
小时工:30/小时,320一天,月薪保底8580-9900!!!随走随结,入职7天既可预支!
享受五险一金,带薪年假,年终奖金,晋升空间等福利待遇;
(一)上班时间
(1)长白班
(2)每天上8-10小时
(3)上午4小时:08:00-12:00
(4)下午4小时:13:00-17:00
(5)晚上2小时:18:00-20:00
(二)工作环境
(1)一人一张办公桌。独立岗位
(2)坐着上班;穿个人服装上班。
(3)坐着上班,做事轻松简单,无污染.
(三)伙食问题
(1)住宿免费;水电免费;伙食免费;
(2) 坐着上班;穿个人服装上班。
(3) 坐着上班,做事轻松简单,无污染.
(三)伙食问题
(1) 住宿免费;水电免费;伙食免费;
(2) 凭刷卡吃饭,自助餐形式。
(3) 有清淡粤菜食堂 + 辣味湘菜食堂.
有意者请直接(添加微信)详细了
解!!!可优先安排!!!
(4)工作地点:江苏苏州
产品质检员
4000-9000元/月
食品检验员经验不限中专/中技不需要出差接受无质检经验五险一金
教育背景
大专以上学历,食品、生物、化学等相关专业
工作经验
具备1年以上食品生产检测、质量控制经验
技能要求
熟悉食品检测,监装流程,操作熟练,熟悉电脑操作,会开车
个人素质
具有强烈的责任感、思维敏捷、身心健康,具有较好的书面及口头表达能力,以及与人沟通、交流能力。个人综合能力优秀者,要求可以放宽,有专人上岗培训
工资4000-10000,五险一金,工作时间灵活,有年假,25-45 岁
生鲜品控专员
4000-6000元/月
食品检验员1年以下大专不需要出差有质检经验三班倒月休四天
工作内容:对商家来货商品进行抽检,把控来货质量,降低品质售后率
任职要求:大专及以上学历 要求有生鲜质检经验
品质检验员
4000-6000元/月
食品检验员经验不限大专不需要出差接受无质检经验只上白班食品类专业
岗位职责:
1、负责对原料、半成品、成品进行检验,确保符合国家食品质量标准;
2、负责对退货产品进行检验,并及时出具检验结果报告;
3、严格按照检验规程和标准操作,做好检验记录;
4、协助进行生产过程中的质量监控,及时发现并反馈异常;
5、维护和保养检验仪器设备,确保其正常运转;
任职要求:
1、经验不限,应届毕业生均可,要求食品专业,或者食品行业检验经验优先;
2、能适应生产环境;
3、具备基本沟通理解能力;
4、工作认真负责,有较强的质量意识和责任心;
年龄要求: 22-30岁
语言要求: 不限
产品质检日结235/天|包吃住|工作简单不复杂
6000-7000元/月
食品检验员经验不限学历不限不需要出差接受无质检经验两班倒包吃住上六休一食品经验
一、工作内容
主要负责食品原料调理、产品复检质检、物料规整摆放。
二、工作班次
12小时白夜两班倒
三、薪资待遇
1、日结模式
白班:200元/天|夜班:200元/天
2.工龄阶梯涨薪
入职满3个月:白班225元/天、夜班235元/天
入职满6个月:白班235元/天、夜班245元/天
三、重磅福利
1、就餐福利:白班免费管2餐、夜班免费管1餐,一日三餐不用自己花钱。
2、 住宿福利:免费住宿,宿舍配备空调、暖气、全覆盖Wi-Fi。
3、 通勤福利:厂区免费班车接送,通勤省心省力。
食品研发(3R产品)
8000-13000元/月
食品研发1-3年大专禽蛋类水产品类肉类蔬菜类食品加工及制品制定SOP配方开发
1.产品规划与开发: 根据市场需求、公司战略和成本目标,主导新产品的立项、配方设计、小试、中试及工业化量产转化。
2.菜品设计与创新: 负责预制菜(包括即食、即热、即烹、即配类)的菜品口味、工艺、形态的创新与改良,具备较强的味觉敏感度和美食鉴赏能力。
3.工艺标准制定: 制定产品的标准化生产工艺流程、技术参数和作业指导书,确保产品质量的稳定性和可复制性。
4.成本控制与优化: 在保证产品质量和风味的前提下,通过原料替代、工艺优化等方式进行成本控制。
5.原材料评估与选用: 参与新原料、新包材的筛选、测试和评估工作。
6.技术文件管理: 负责产品配方、工艺文件、技术标准等核心资料的编写、归档和保密管理。
7.市场趋势研究: 密切关注餐饮市场、消费趋势和竞品动态,为产品迭代和创新提供方向。
8.跨部门协作: 与采购、生产、质量、市场等部门紧密合作,确保研发成果顺利落地并实现商业化。
饮品产品助理(山缓缓火锅)
9000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年大专茶及茶制品饮品产品助理制定SOP配方开发饮品研发饮品研发经验
岗位职责:(产品研发辅助性岗位)
1. 具备产品复刻能力,配合研发人员完成饮品配方的整理与口感调试工作;
2. 协助研发人员制定标准化饮品配方文档(SOP),包括原料种类、配比、操作流程、温度控制及适用杯型等内容;
3. 参与新品试制过程,并协助开展门店水吧员工的产品制作培训与出品质量监督;
4. 定期进行门店巡查,掌握饮品SOP执行情况,收集门店实际运营中的反馈信息;
任职要求:
1. 掌握基础饮品调制知识,熟悉茶类、咖啡、糖浆、水果、乳制品等常用原料的基本特性;
2. 动手操作能力强,能熟练运用各类饮品制作设备与工具;
3. 具备初步市场洞察力及产品认知能力;
4. 有奶茶店、咖啡馆、酒吧或餐饮后厨相关工作经验者优先录用;
5. 工作认真负责,可按时保质完成交办任务;
6. 热爱餐饮事业,具备良好的抗压素质。
早9晚6 单休
中餐厅水吧区域主管
7000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限餐厅水吧冰沙中式饮品制定SOP配方开发中式甜品
岗位职责: 宁家十职门店 会有出差
1. 统筹管理多家直营门店水吧运营工作,参与新店开业支持;
2. 落实水吧食品安全规范执行,对执行结果承担责任;
3. 指导水吧员工按标准流程操作,确保出品品质稳定可控;
4. 建立并持续优化水吧人员培训机制与体系;
5. 关注行业饮品动态,定期输出产品优化建议方案。
任职要求:
1. 具备多个茶饮店或水吧类门店的运营管理经验;
2. 具备良好协作意识,能与团队成员高效沟通配合;
3. 对市场变化具备敏锐感知力,可结合需求提出产品策略调整建议;
4. 具备较强项目推进能力,能按时完成产品研发及上线任务;
5. 抗压能力强,具备独立分析和解决实际问题的能力。
食品研发专员
5000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年大专乳及乳制品食品发酵/酿造油脂加工成本控制烘培类食品相关专业配方开发食品添加剂/香料稳定性评估食品加工及制品
潜力创新型食品设备研发制造公司(高新技术企业)【12年深耕行业,细分赛道头部企业】诚邀大才共筑未来
深耕食品调味品机械应用领域12载,我们已稳居行业前列,凭借专业实力与良好口碑夯实品牌基础。当前,公司步入快速发展新阶段,现面向社会广纳贤才,诚邀有经验、有能力、有责任心的您加入,共同开拓更广阔的发展版图!
我们提供:
①明确的职业发展路径,成长空间广阔;
②具有市场竞争力的薪酬体系,成果共享,让贡献清晰可见;
③积极进取的团队环境,助你实现“选对平台、干对事业”的职业理想;
④12年持续准时发放薪资,无拖欠、无延迟,保障稳定无忧;
目前企业业绩稳步增长,行业前景不断释放,正是投身其中的最佳时机。若您希望在一家稳健前行的企业中实现个人价值,期待与务实进取的伙伴并肩作战,那么,我们期待您的加入!
岗位职责:
1.主导酱料类产品的研发工作,保障产品品质并推动创新突破
2.参与配方的研发设计与持续优化,增强产品市场竞争力
3.协同团队协作,保障研发项目高效有序推进
任职要求:
1.掌握食品原料特性,熟知食品相关法规标准
2.熟悉香辛料、酱类产品及食材的基本属性
3.了解调味品研发技术与生产工艺,掌握国内外调味料行业动态与发展走向
4.具备敏锐的感官鉴别能力,能准确识别并优选香型特征
5.具备团队协作意识,可与成员协同推进项目执行
6.拥有较强的学习能力,能持续吸收新知识并有效应用于实际工作
备注:单休,本科以上学历,优秀应届毕业生亦可。
酱料研发工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年学历不限食品添加剂/香料食品加工及制品
任职要求:
1.大专及以上学历,食品相关专业优先。
2.具备2年以上酱类产品研发经验,熟悉各类复合调味酱的开发流程。
3.了解调香基本原理及咸味香精的基础知识。
4.熟悉调味品常用添加剂的性能及其应用方法。
5.掌握酱类产品生产加工工艺及相关设备操作。
6.具备良好的沟通能力与团队合作意识。
7.持有调香师资格证书者优先。
8.具有5年以上厨师工作经验者优先考虑。
食品品控主管(研)
8000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年大专
1、搭建并持续优化品质控制体系:针对烘焙类产品,实施对产品及供应商的有效监管,确保门店销售环节的安全合规;
2、全程把控门店产品在生产、存储、销售各环节的食品安全,提升产品品质,有效减少门店运营中的各类损耗;
3、开展质量管理培训:强化食品安全意识,掌握风险防控方法,维护企业利益;熟知相关法律法规及食品标签规范;重点保障短保质期烘焙品与生鲜类商品无任何品质异常;
4、实现客户投诉处理满意度达100%,确保产品标签信息准确率100%;
5、协助店长落实门店卫生管理、商品陈列、试吃活动等日常运营工作;
6、独立应对各类外部检查,妥善准备并完成相关迎检任务;
7、按公司要求执行工厂审核、驻厂监督,跟进产品质量与生产进度;
8、完成上级安排的其他工作任务;
任职要求:
1、大专及以上学历,食品类相关专业,具备2年以上食品行业经验,熟悉烘焙食品从原料采购标准到市场流通全过程的品质与安全管理体系建设与执行;
2、性格细致耐心,工作态度严谨,责任心强;
3、熟悉国家食品法规,具备良好的沟通协调能力与学习能力;
4、能够接受驻厂工作及出差安排
酸奶研发主管
2-2.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科
负责低温、常温酸奶产品的研发工作,主要职责包括:
1.产品研发与技术攻关
-主导酸奶类产品的配方研发、加工工艺设计及口感调优。
-探索新原料在产品中的应用,增强营养价值或功能属性。
-攻克生产过程中的技术瓶颈,保障产品在保质期内品质稳定可靠。
2.标准制定与质量控制
-建立产品所用原辅料的质量规范、配方标准、生产工艺参数及成品指标,完成营养标签中技术内容的编制。
3.成本管控与供应链协同
-综合评估配方与工艺方案,在保证品质的前提下优化成本结构,提出降本提效措施。
-通过工艺升级或配方优化提升生产线效率与产能利用率。
4.项目推进与法规合规
-统筹研发项目全流程管理,确保新产品如期上市,并完成相关注册备案(如产品执行标准备案、营养成分标签审核等)。
5.团队建设与能力提升
-组织团队协作,推动项目按时保质落地;
-负责团队成员的技术指导与经验传承。
要求:
1.基本条件
-学历与专业:本科及以上,食品科学与工程、乳品工程、营养学等相关专业背景;
-工作经验:
-具备3年以上乳制品或饮品研发经验,有成功主导并上市的产品案例;
-熟悉酸奶加工流程及核心生产设备运行原理;
-技术能力:
-精通乳制品配方开发、风味调配及产品稳定性解决方案;
-了解食品添加剂使用法规与营养强化相关规定,具备风险预判与规避能力;
-掌握货架期验证方法及加速试验设计原理。
2.创新意识:
-拥有较强创新能力和市场洞察力,能驱动技术研发实现突破。
食品研发工程师
2-3万元/月
食品/饮料研发3-5年中专/中技粮食加工食品相关专业配方开发食品加工及制品
负责油炸食品的原料配方研发工作,可接受兼职岗位,需具备相关工作经验,年龄要求30岁以上
感官研发经理
2-2.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科
乳品公司感官研发经理主要负责统筹与指导乳品感官研发团队,运用专业的感官评估手段与技术,打造契合市场需求及消费者偏好的高品质乳制品。其核心职责如下:
1、产品研发与创新
制定乳品感官研发整体策略与实施规划,结合市场动态、消费趋势及企业战略目标,明确研发重点与方向。
主导新产品感官特性的开发工作,全程参与从创意构思到产品落地的各个环节,确保产品在口感、风味、质构等方面实现预期效果。
协同市场、生产等相关职能部门,掌握市场实际需求与工艺约束条件,将消费者体验反馈转化为可量化的感官指标,保障研发成果具备市场适用性与生产可行性。
2、感官评价体系构建与运行
建立并持续优化乳品感官评价的技术方法与标准流程,确保评价结果具备科学性、精准性与可重复性。
组建并管理专职感官评价小组,承担人员培训、能力考核及日常运营,提升团队专业素养与评判一致性。
组织开展多类型感官测评活动,涵盖新品开发阶段的内部评审、消费者实测以及竞品对比分析,为产品设计与优化提供数据支撑与决策参考。
3、质量管控与提升
制定并落实产品感官质量监控方案,对原料、中间品及终产品实施周期性感官检测,及时识别并处理异常问题,保障产品感官品质的稳定性与统一性。
深入分析感官检测数据,挖掘潜在质量风险与改进空间,联合生产与质量管理部门制定整改措施,推动产品质量不断优化。
参与产品标准与技术规范的编制与修订,确保感官特性符合国家法规及企业内控要求。
4、团队建设与跨部门协作
负责感官研发团队的日常管理,包括人才引进、技能培养、绩效评定与激励机制建设,打造高效协同的专业队伍。
与研发、生产、质量、市场等相关部门建立顺畅沟通机制,确保感官研发环节与公司整体业务流程无缝对接,共同推进产品开发与上市进度。
关注行业前沿技术与发展趋势,组织团队开展技术攻关与创新实践,持续提升团队技术水平与创新能力。
任职要求:
教育背景
食品科学、食品工程、感官科学、统计学等相关专业本科及以上学历。
工作经验
具备5年以上乳制品行业研发经验,其中至少3年感官研发管理经历。
专业技能
精通乳品感官评估技术与操作流程,熟悉国家相关标准及行业规范。
具有扎实的食品科学理论基础,掌握乳品加工工艺、原辅料特性及质量控制要点。
熟练运用数据分析工具与方法,能够对感官数据进行系统分析与解读,有效支持产品开发决策。
具备突出的创新意识与产品开发能力,能独立带领团队完成新项目研发任务。
管理能力
具备良好的组织协调能力与团队协作精神,善于与各部门高效沟通、协同推进工作。
具备较强的项目规划与执行能力,能科学安排工作节奏与资源配置,保障研发项目按时高质量交付。
其他要求
对乳品市场具有敏锐感知力,熟悉消费者行为与行业动向。
具备持续学习意愿与快速适应能力,能主动吸收新技术新知识,应对行业变化与企业发展需求。
责任心强,工作严谨,具备良好的职业操守和抗压能力。
研发部门文员
4000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年本科香精香料、餐饮复合调味料
一、工作内容及职责:
协助研发团队处理日常事务性工作,确保研发项目有序推进
二、任职要求:
1、本科及以上学历,食品相关专业优先,具备一年以上相关工作经验;
2、熟练操作各类办公软件;
3、具备良好的沟通表达能力。
职位福利:
五险一金、周末双休、双人宿舍、餐补、节假日福利等
栏目概述
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