
速冻面点研发工程师
7000-10000元/月
食品研发3-5年本科及以上制定sop配方开发成本控制食品加工及制品
岗位职责:
1. 负责产品研发、落地、上市全生命周期,协助立项,组织小试/中试/成本测算/市场测试并推动反馈迭代;主导配方调试、工艺设计,确保产品口感、形态、保质期达标,适配工业化量产。
2. 按市场及端口需求研发新品、改良老品,确认作业指导书与配方,跟进车间导入实现工业化生产。
3. 设计工业化配方体系保稳定一致;评估OEM产线适配性,审核配方、指导中试、跟踪量产,制定工艺标准(SOP)与原料标准,解决冻裂/老化/口感差等问题,保障代加工量产稳定。
4. 测试新原料、评估供应商、建立原料质量标准;控制原料成本,协同采购筛选优质供应商,从源头保障原料稳定安全。
5. 研究面点新技术新工艺,探索冷冻/即食/半成品解决方案;优化面团调制、发酵等关键工艺参数,解决发酵、锁鲜、保鲜抗老化难题。
6. 收集速冻食品市场信息,储备新口味、新应用方案,跟踪竞品动态并提出差异化创新思路。
7. 对接客户样品需求,跟进打样-测试-确认全流程并同步反馈优化;优化老品工艺降本,挖掘引进自动化设备并跟进试验。
8. 协同生产、品控、采购推进研发落地,把控成本与食品安全合规;跟踪品牌及大型商超/仓储式超市标准,确保产品符合渠道准入要求。
任职要求:
1. 食品科学与工程、粮食工程、食品工艺等相关专业,本科及以上学历(经验丰富者可放宽)。
2. 5-10年速冻米面制品研发经验,精通发酵、速冻锁鲜工艺,擅长馅料研发者优先;适配OEM生产模式。
3. 掌握食品研发全流程,能独立解决工业化生产技术难题,了解食品添加剂合规应用;具备原料筛选、配方设计、工艺优化及中试量产转化能力。
4. 具备信息分析能力、市场洞察力与创新思维;熟悉食品安全法规及相关标准,确保产品合规。
食品研发专员
2-3万元/月
食品/饮料研发3-5年中专及以上粮食加工食品相关专业配方开发食品加工及制品
负责油炸食品原料配方的研发工作,可兼职任职,需具备相关工作经验,年龄要求30岁以上
食品检测员
5000-6000元/月
食品检验员1-3年大专及以上不需要出差包吃住食品经验包吃只上白班有质检经验月休四天食品类专业五险
负责食品产品的检验与测试工作。
负责各门店及中央厨房的食品安全巡查任务。
有现场QC工作经验者优先考虑。
私信请附上相关证书及资质文件,未提供者不予回复。
检测岗位需具备相应专业背景或资质,主要涉及微生物、水分及大肠杆菌检测,后期可能拓展其他检测项目。
不接受无经验实习人员,无实际工作经历者请勿私信。
萃取液研发工程师
6000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年本科及以上冷食饮料配方开发食品加工及制品
岗位职责
1.具备饮料或咖啡类产品的相关专业知识基础。
2.拥有独立开展饮品类产品研发的实际经验。
3.可独立承担微生物检测的全部操作流程。
4.掌握饮料类产品各环节生产工艺流程。
任职要求
1.食品相关专业全日制本科及以上学历
2.具备1-3年食品企业饮料研发工作经验,能够自主完成研发任务
产品设计师
7000-12000元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上食品发酵/酿造成本控制饮料罐头原材料评估采购食品加工及制品
岗位职责:
1、制定并分解产品上架的月度计划,跟进执行进度,确保按时完成(涵盖烘焙、面点、西点、糕点、休闲食品等品类);
2、提出产品开发方向建议,参与包装设计与规格设定,推动产品按流程顺利上架;
3、具备配方拆解能力,核实原材料成本,核算产品单价;能依据市场需求优化配方,制定合理的成本标准,并根据目标客群调整口感风味;
4、可调整产品保质期限,结合市场需要,掌握食品添加剂特性,调试出符合销售需求的保存周期;
5、提供销售定价建议并确认最终价格,主导制定产品质量检测标准;
6、开展供应商筛选与综合评估,收集、整理及分析供应商相关资料;
7、主导与供应商的报价沟通与议价谈判,有效控制采购支出,提升公司盈利水平;
8、设定产品市场销售指标,保障合理的毛利率空间;
9、组织并主持供应商相关的会议、培训等工作;
10、严格执行新品上市操作流程,动态跟踪进展并及时优化调整,确保达成销售预期
任职要求:
1、大专及以上学历,熟悉掌握食品安全法律法规
2、具备5年以上食品行业工作经验,了解烘焙类及代工渠道资源
3、具备敏锐的洞察力、逻辑分析能力、应变反应能力及独立处理问题的能力
4、良好的语言表达、沟通协调、组织管理能力,较强的学习意识与创新思维,工作责任心强
酸奶研发主管
1.5-2万元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上饮料配方开发食品添加剂/香料
酸奶研发经理
...
负责低温、常温酸奶产品的开发,主要职责如下:
1.产品研发与技术创新
-主导酸奶产品配方研发、加工工艺设计及口感调优。
-探索新原料在产品中的应用,增强营养价值或功能特性。
-攻克生产过程中的技术瓶颈,保障产品在保质期内品质稳定。
2.标准与质量管理
-建立原料质量规范、产品配方、生产工艺及成品指标体系,完成营养标签中技术内容的编制。
3.供应链与成本优化
-综合评估配方与工艺方案,兼顾成本控制与产品品质,提出降本提效策略。
-通过工艺升级或配方优化提升产线效率与产出能力。
4.项目管理与合规性
-统筹研发项目全流程,确保新产品如期上市,并落实相关备案工作(如产品标准备案、营养标签审核)。
5.体系建设
-推动团队协作管理,保障项目高质量、高效率、按时交付;
-落实对团队成员的技术指导与能力培养。
任职要求:
1.硬性条件
-学历与专业:本科及以上,食品科学与工程、乳品工程、营养学等相关专业;
-经验要求:
-3年以上乳制品或饮品研发经验,具备主导成功上市产品经历。
-熟悉酸奶生产流程及核心设备操作。
-技术能力:
-精通乳制品配方开发、风味调配及产品稳定性解决方案。
-了解食品添加剂法规与营养强化规定,具备合规风险识别能力。
-掌握货架期验证方法及加速试验设计逻辑。
2.创新能力:
-具备创新意识与市场敏感度,能驱动技术革新与产品突破。
稀奶油研发主管(工作地南京日照)
2-3万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上熟悉GB2760-2014乳及乳制品油脂加工食品相关专业配方开发食品添加剂/香料中级职称及以上食品加工及制品
岗位职责:
具备乳基底研发背景,拥有奶油油脂类研发经验
1、主导产品配方设计、工艺开发及技术标准的制定;
2、开展奶制品、烘焙原料、乳饮料等新产品的研发,推进现有产品优化,承担基础性技术研究及技术交流与支持工作;
3、参与研发相关技术规范建设,负责研发体系文件的建立与日常管理;
4、定期跟踪产品生产过程、质量表现及市场反馈情况。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品加工、食品科学或相关专业;
2、具有5年以上食品饮料行业研发经验,有成功上市产品案例者优先考虑;
3、实践操作能力强,富有创新意识,具备良好的组织协调与沟通能力;
4、专业素养扎实,能独立完成产品研发工作,掌握食品加工、检测及质量控制等相关知识,具备行业前瞻性视野。
食材质量监管员
4000-5000元/月
食品检验员经验不限大专及以上
夜班
1. 建立并优化食材质量管控体系及验收流程,确保满足国家法规与行业规范要求;
2. 管控食材出入库流程,识别并预防潜在风险;
3. 通过现场巡查与实地检查,确保菜品品质稳定达标;
4. 组织并协助现场陈列布置与工作协调。
研发主管
1.5-3万元/月
食品/饮料研发10年以上本科及以上熟悉GB2760-2014成本控制烘培类食品相关专业
岗位职责:
1.负责所辖产品领域内公司现有产品的优化迭代,并结合市场实际需求推进新产品开发;
2.主导制定产品质量规范、生产工艺流程等标准化技术文件;
3.具备工艺创新思维,能够对现有生产流程提出合理化改进方案;
4.组织开展新产品的工艺培训及新技术应用的员工指导工作;
5.针对产品批量生产过程中出现的工艺类问题进行诊断分析并推动持续改善。
任职要求:
1.熟悉面点类产品技术体系;
2.精通馅料、面皮或预制菜、火锅底料等相关品类的研发及风味优化;
3.掌握系统的食品研发理论知识,熟悉研发全流程,了解食品原料与辅料特性及其配伍原理;
4.拥有研发经理或以上岗位工作经验。
成品质检
4000-6000元/月
食品检验员大专及以上
岗位职责:
1.负责食用冰生产全过程的理化、微生物等常规项目检验,确保产品符合国家食品安全标准及企业内控要求
2. 规范填写检验原始记录与报告,保证数据真实、可追溯,及时反馈异常检测结果
3. 日常维护和校准检验仪器设备,参与实验室6S管理及质量体系相关工作
4. 配合完成产品出厂检验、型式检验及监管部门抽检任务
5.协助开展原料、包材入厂验收及生产环境监测工作
任职要求:
1.学历不限,食品科学、生物技术、化学、药学等相关专业优先
2.有食品/快消行业检验工作经验者优先,无经验者可带教培养
3.具备基础实验操作能力,责任心强,细致严谨,能适应生产型企业节奏
4.持有食品检验员职业资格证书或化验员上岗证者优先
5.工作地点为南京江宁谷里(公司总部及生产基地),接受车间一线检验工作
急招小时工320一天+包吃住人走账清+可带手机
8000-9000元/月
车间普工免费培训包吃夜班补贴保险社保包住20人以上月结
【高薪资】320元一天,月结可预支、人走账清【高福利】吃包住、提供夫妻房,外地过来320一天,每月10号准时发放厂区主要生产手机电脑屏幕、新能源汽车零配件、小型智能家用电器生产与加工1.招聘岗位:、普工、-统一培训、简单易操作、可坐着作业、无任何辐射、危险性、、住:公司提供住宿,标准六人套间(独立卫生间、空调、洗衣机2、吃:入职当天工厂提供饭卡,不用自己充钱吃饭休假:员工享受法定节假日、。婚假、丧假、产假、带新年假:进厂后有老员工带。3、因目前订单增加,特向社会高薪招聘:普工、、。四:车间环境1、车间配有:饮水机,休息间。2、车间配有中央空调(冬暖夏凉)3、都是坐着上班,不需要穿防尘服,穿的是普通工衣。4、上班气氛好,管理宽松,。当天应聘人员需带齐行李物品+身份证件,当天安排厂内住宿。六食宿(包吃包住)进厂当天,统一发饭卡,刷卡吃饭,不用自己掏钱充值。5、饭堂:有米饭、苏菜、湘菜、川菜、窗口,小食有水饺。馒头、面包、鸡蛋、吃饱为止,持厂牌即可刷卡就餐。6、提供住宿、4-6人一间,房间大,宿舍配备宽带、独立卫生间、洗澡间、空调、学习桌、热水器等用品7、报到须知:,请你直接带上(身份证)和(行李)和过来报到,工作地点在江苏常州,我们会当天安排宿舍,第2天开始上班本厂长期招聘,有问题直接来电咨询
山东青岛招聘:青岛食品股份有限公司车间质检薪资:3500-8000元/月专业要求国际贸易专
质检员
招聘:青岛食品股份有限公司车间质检
薪资:3500-8000元/月
专业要求
国际贸易专业
品检工
品控员
大专及以上学历,有工厂倒班经历,无违法乱纪、失信行为,限食品、生物类相关专业
薪资福利:7500 - 8000元
招工人数:2人
邮箱:
工作地址:都江堰市元气路1号
食品检验员大专及以上
工作内容:
1、做好日常各食堂站点工作检查,及时给出整改意见。
2、严格遵守质监制度,开展对各站点的日常检查工作,将质监工作层层落实,监督管理规范,确保站点日常管理符合公司要求。
3、针对出现频率高的问题,研究解决办法;对有争议的问题,负责调查核实并提出处理意见。
4、在监督管理工作中,发现各站点工作中的不足,配合质监经理建立、健全站点各项规章制度,制定各项操作标准、规范与程序。
5、对质监过程中出现的重要问题和共性问题进行分析,提出合理化建议,落实纠正和预防措施,跟踪验证并存档。
6、负责问题的信息反馈,及时与相关部门沟通协商,切合实际地提出合理化建议和处理措施。
任职要求:
1、大专以上学历(或同等学历),食品安全等相关专业。
2、2年以上相关工作经历,3年以上食品安全生产督导工作经验。
3、性格外向,优秀的沟通能力及亲和力,善于发现问题,及时解决问题,
熟练掌握使用OFFICE办公软件。
广汉矿泉水 质检员
5000-6000元/月
食品检验员经验不限学历不限夫妻房可坐可站无体力活不需要出差接受无质检经验两班倒包吃住月休四天
广汉食品厂包吃包住
提供夫妻房
●怡宝矿泉水质检 灯检 可坐可站 无体力活
●要求:18-52岁,男女不限
●工作时间:早八晚八 晚八早八
●工资:白班165/天 夜班192/天+全勤100元/月(26天班次)月薪5000—5800/月 工资全年稳定6万左右
●工作地址:广汉新丰镇
诚聘成都旺旺食品/理货/280一天/可预支
7000-8000元/月
食品检验员
【工作内容】: 零食 饮料 食品 包装 搬运 理货 质检
【岗位要求】:年龄16-45岁以内
【工资待遇】:免费吃住,不扣钱,260元/天,综合工资:6500-7500元.每个月5号发放工资
【上班时间】:早上8点到晚上8点,中途休息2个小时,实际工作时间10小时。
【工作环境】:干净整洁
【住宿环境】:电梯公寓,热水、开水24小时免费供应,宿舍有空调 包吃住 上6休1买社保
复合调味料研发专员
2-2.5万元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上肉类油脂加工制定SOP食品相关专业配方开发食品添加剂/香料原材料评估采购食品安全管理员证食品加工及制品
岗位职责
1、掌握食品配料相关的法律法规及食品添加剂使用标准与限量要求;
2、负责生产工艺的技术改进、产品口感的调试提升及生产成本的优化控制;
3、熟悉各类辅料、配料的产品特性,了解不同原料组合后的性能变化规律;
4、主导新产品的试验开发、实际落地及规模化生产转化工作;
任职要求:
1、食品科学、食品工程等相关专业,大专及以上学历者优先考虑;
2、具备徽菜、川菜等菜系研发经验,有预制菜产品开发背景,或拥有复合调味料、餐饮专用酱料研发经历者优先;
3、具有3年以上食品研发相关工作经验者优先;
4、熟悉食品安全、质量控制及卫生管理方面的专业知识;
5、具备较强的沟通协调能力、创新思维与问题分析能力;
食品化验员
4000-5000元/月
食品化验
1、微生物检测。
2、理化检测。
3、配方、标签审核。
4、产品企业标准制定与更新。
5、车间现场管理、产品质量监督。
6、协助仓库原料、包材验收,审核资质报告。
7、食品安全其他相关工作。
任职要求:40岁以内,,食品营养与检测、药学、生物科学、化学等相关专业,,持有检验员证和优先。
4000-5000,提供工作餐,缴纳五险,节日福利,工龄工资,8-17点,月休4天,加班有工资。
食品检验员(现场QC)
4000-5000元/月
食品检验员1-3年大专及以上有质检经验只上白班五险包吃月休四天食品类专业食品经验
负责对食品产品进行检验和测试。
负责所有门店及中央厨房的食安检查工作。
做过现场QC的优先
私信请先把您相关证书资质文件发给我,不然一律不回。
质检仓库
4000-5000元/月
食品检验员1-3年学历不限不需要出差有质检经验只上白班五险上六休一食品类专业食品经验
岗位职责:
1.负责食品原料、半成品及成品等常规检验工作,确保检测数据准确、可追溯
2.严格执行国家食品安全标准及企业内控检验规程,规范填写检验记录与报告
3. 定期维护和校准检验仪器设备,参与实验室质量管理体系运行与改进
4.配合完成产品出厂放行、客户审核及监管部门抽检相关工作
5.及时反馈检验异常情况,协助生产部门分析质量问题并提出改进建议
任职要求:
1.学历不限,食品科学等相关专业优先
2.具备食品检验相关工作经验者优先
3.熟悉GB 4789、GB 5009等食品安全国家标准,持有食品检验员职业资格证书者优先
4.工作细致严谨,具备良好责任心与团队协作意识
5. 能适应常规工作环境,服从工作安排。
双休五险一金-香氛调配师
7000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上熟悉GB2760-2014食品相关专业配方开发食品添加剂/香料化学相关专业
岗位职责:
1. 在符合国家香精、食品相关法规的前提下,通过闻香与调配技术,独立完成满足客户需求或市场趋势的香精产品开发,确保产品具备市场竞争力,并获得客户认可。
2. 根据客户具体需求,研发顺应市场潮流的新品,同时优化和升级公司现有产品线。
3. 与客户保持良好沟通,提供专业技术支持与服务,在客户合作过程中发挥积极作用,推动合作关系持续发展。
4. 准确及时录入配方信息,并核实其可操作性,确保满足后续生产环节的各项要求。
5. 联合应用部门开展感官评价工作,针对产品表现积极提出专业改进建议。
6. 协同质量部门完成原料及成品的质量评估工作。
7. 配合采购部门提供原料相关数据,协助完成供应商资质审核。
8. 作为香料安全小组成员,参与内部及外部审核工作,确保合规运行。
9. 参与研发团队的人才培养与梯队建设。
10. 负责后期配料员管理培训工作的组织实施。
任职要求:
1. 本科及以上学历,专业背景需与岗位相关。
2. 具备三年以上甜味香精调香实际工作经验。
3. 熟悉国内外香原料、香精及食品领域相关法律法规。
4. 熟练使用Office系列办公软件。
5. 具有较强的英语综合运用能力,能胜任日常听说读写。
薪资福利:
1. 提供完整的五险一金,薪资可面议
2. 实施科学的绩效考核机制,享有年终奖金及定期薪资调整
3. 拥有系统的培训体系和清晰的晋升通道
4. 节日发放礼金或礼品、生日享受礼金及庆祝活动、重大人生事件提供礼金与慰问品等;
5. 享受各类带薪假期(包括年假、婚假、丧假、病假、培训假等)
6. 定期组织多样化的团队活动(如拓展训练、旅游、聚餐、观影、KTV、年会等)
工作时间:
上午8:30至下午5:30,午休1.5小时,严格执行国家规定的双休制度及法定节假日安排。
工作地址:
南京市江宁区竹山路68号江宁万达广场B座808-811室
蛋糕研发主管
8000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年高中及以上制定SOP烘培类配方开发原材料评估采购食品加工及制品
岗位职责:
1.负责蛋糕类产品的开发与研制,保障产品品质并推动持续创新
2.协同团队推进研发项目,确保各阶段工作按期达成
3.不断优化研发相关流程,提高整体运作效率
任职要求:
1.具备良好的沟通协调能力,能高效整合团队资源
2.可独立开展工作,具备较强的项目执行与管理能力
3.热爱蛋糕研发领域,具有强烈的学习意愿与发展动力
需拥有冷冻冷藏蛋糕行业多年从业经历
具备食品工厂实际工作经验
熟练掌握SOP编写及与生产端的对接沟通
食品质量检验员
4000-5000元/月
食品检验员1-3年大专及以上食品来料检验(IQC)制程检验(IPQC)成品检验(F
1、依照工艺流程对各产品品质进行监督
2、按时完成相关记录表格的填写工作
3、主动与各部门沟通协调产品质量问题
食材质量监管员
4000-5000元/月
食品检验员经验不限大专及以上
夜班
1.建立并优化食材质量管控体系及检测流程,确保满足国家法规与行业规范要求;
2.管控食材出入库环节,识别并防范潜在风险;
3.通过现场巡查与实地检查,确保菜品品质达标;
4.组织协调并协助完成现场陈列布置工作。
研发工程师
9000-12000元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上果类饮料配方开发食品加工及制品
工作职责:
1、主导果汁及冷冻果汁类新产品的开发与创新;统筹果汁、冷冻果汁研发项目的全流程管理,涵盖冷冻果蔬汁、常温果汁/果汁茶饮品等相关品类;
2、推进果汁新产品从实验室小试到规模化生产的转化落地,编制并更新生产工艺技术文件,指导原材料验收标准与产品标准的建立,开展工艺技术培训并对生产线提供技术支持;
3、对已上市新品实施质量监控与市场表现追踪,结合反馈信息优化原料选型、配方设计及加工工艺,持续改进现有产品品质;
4、参与市场前端调研,洞察消费者偏好与行业动向,前瞻性提出新品创意方案;根据客户需求定制化开发适配的产品解决方案;
5、完成上级交办的其他相关工作任务。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品科学、食品工程或相关专业背景;
2、掌握果汁类产品所涉原料特性、配方设计、生产流程、设备应用及相关法规要求;
3、具备3年以上新式茶饮渠道果汁果酱、冷冻果汁研发经验,拥有成功量产案例;
4、熟悉UHT、HPP、NFC等果蔬汁加工工艺,精通果蔬前处理环节如清洗、榨汁、速冻等操作流程;
5、熟知饮料特别是果蔬汁类产品的研发路径,掌握果蔬深加工技术,具备良好的感官品评能力,并有实际生产车间操作经验;
6、工作认真负责,热衷研发事业,具备出色的创新意识与逻辑分析能力。
饮品研发工程师
1.3-1.8万元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上饮料 研发
岗位职责:
1、配合完成产品迭代优化及新品上线工作(涵盖感官、成本、工艺等方面)
2、掌握饮品领域产品创新动态,提供切实可行的产品研发方向与策略建议
3、根据公司与项目发展规划,开展市场评估,进行调研分析及竞品研究
4、整合、梳理并分析各类信息,撰写新老产品说明文档,协同品牌运营团队推进落地执行
5、从多角度对产品稳定性进行系统性评估
6、编写研发相关技术资料,并负责项目进度协调与跟进
任职要求:
1、本科及以上学历,食品类相关专业
2、具备食品饮料研发实践经验,熟悉实验室常用工具操作,能熟练使用UHT杀菌小试设备
3、熟练掌握常用办公软件操作
4、具备良好的味觉辨识能力,熟悉行业基本法规与标准要求
5、对食品行业市场具有敏锐洞察力和高度关注
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供盐城食品质量检验员招聘信息在线招聘信息,主要招聘盐城食品检验员相关人才。作为食品检验员工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品检验员的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。