射阳街上小饭店 招聘 冷菜大姐一名 联系电话

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今天下午开始找冷菜师傅，一直到正月十五结束，有时间的联系我

冷菜:负责冷菜的加工与饮料的出品 蒸灶:负责原料的备货与出品 保证出品美观稳定

岗位名称：切配小工；打荷；煲仔阿姨；冷菜小工。 岗位要求：1.手脚麻利；2.有上进心；3.岗位职责和具体工作内容等视公司要求而定。 薪资待遇：切配小工：月薪60006500元；打荷：月薪45005000元；煲仔阿姨：月薪45005000元；冷菜小工：月薪50005500元。福利待遇：包吃包住，一天3顿，每月4天休息，节假日补休。

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岗位职责： 1.根据菜单标准精心准备食材，独立完成中餐菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味统一； 2.严格执行厨房卫生规范与食品安全操作流程，保持灶台及工作区域整洁有序； 3.配合主厨安排，参与新菜品的研发与优化，提升整体出品水平； 4.与切配、打荷等岗位密切协作，保障高峰时段高效出餐； 5.完成上级交办的其他厨房相关任务，服从工作调度安排。 任职要求： 1.热爱中餐烹饪事业，具备良好的职业操守，工作认真细致、责任心强； 2.具备团队合作精神，能够与同事良好沟通、协同作业； 3.有中餐厨房实际工作经验者优先，能适应快节奏的工作环境； 4.持有健康证，遵守餐饮行业相关法律法规； 5.学历不限，经验丰富、技术扎实者可优先考虑。

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本岗位主要负责确保餐厅餐具的清洁、卫生与及时供应，并协助后厨进行基础的食材准备工作，是保障后厨高效、顺畅运营的关键环节。 一、洗碗间工作(主要职责) 1.餐具清洗： ·负责所有餐具（碗、盘、碟、杯、筷、勺等）、厨具清洗、清洗工作。 ·严格按照“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”的流程操作，确保餐具洁净无污、无水渍、无油渍。 2.区域维护： ·保持洗碗间及后厨公共区域的清洁、整齐和卫生，符合食品安全标准。 ·正确操作和维护洗碗机，定期进行简单保养和清洁。 ·及时清理垃圾。 3.物资管理： ·将清洗消毒后的餐具分类、整齐摆放到指定位置，确保前厅和后厨能方便取用。

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