乡镇酒店差一配菜带冷菜、工资面议，电联

岗位职责 1. 负责凉菜、卤味、凉拌菜、开胃小菜、刺身等菜品的制作、装盘与出品。 2. 严格按照配方、标准分量和操作流程制作，保证口味、品相稳定。 3. 负责冷菜间卫生清洁、工具消毒、食材保鲜，遵守食品卫生规范。 4. 负责原料验收、粗加工、腌制、卤制、泡制、改刀、摆盘。 5. 控制成本，减少浪费，合理预估用量，防止食材变质。 6. 配合前厅出餐节奏，保证出菜速度与秩序。 7. 负责冷菜间设备维护保养，发现问题及时上报。 8. 协助研发新凉菜、改进口味与造型，提升菜品竞争力。 任职要求 1. 有3年以上冷菜/凉菜工作经验，熟悉各类凉菜、卤味制作工艺。 2. 掌握刀工、摆盘、卤制、腌制等技能，刀工工整、造型美观。 3. 熟悉食品安全操作规范，持有健康证，了解餐饮卫生要求。 4. 工作认真细致，能吃苦耐劳，适应餐饮倒班/加班节奏。 5. 有责任心，注重出品质量、卫生与效率。 6. 有酒店、社会餐饮、连锁餐饮经验者优先；有管理经验可应聘冷菜主管。

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招聘冷菜厨师，提供五险一金及食宿。薪资为每月6000至10000元。岗位职责包括：负责酒店冷菜的制作与出品，确保菜品质量符合标准；按照食谱和操作规范完成冷菜切配、装盘及冷藏保存工作；维护冷菜区域的卫生与设备清洁，确保食品安全；协助团队完成食材采购清单的制定与库存管理。任职要求包括：品行端正，无不良记录，具备良好的学习能力；身高165厘米及以上；中专及以上学历，具备1年以上酒店冷菜工作经验。

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招聘冷菜代班师傅一名。工作地点位于省盐城市文港路附近。岗位主要负责冷菜出品、食材预处理及厨房日常协助工作。要求有相关冷菜操作经验，能独立完成出品任务，工作认真负责，服从安排，具备良好的卫生意识与团队协作精神。薪资待遇面议。有意者请添加联系方式，备注“冷菜师傅应聘”。

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招聘厨师，要求会炒饭，提供食宿。薪资为5000至8000元每月。岗位职责是负责炒饭制作并提供良好的服务。任职要求包括有炒饭及炒菜经验，熟悉基本烹饪技术。底薪为3500元，外加全勤奖，具体工资面议。

招聘油炸工。薪资为4500元/月。岗位职责包括负责食品油炸工作，确保产品质量符合标准，以及按照操作流程进行油炸作业，保证食品安全与卫生。任职要求为做事勤快，责任心强。

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