
研发主管(接受调岗)
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年大专火锅底料研发复合调味料研发配发开发食品添加剂/香料食
岗位职责:
1、独立负责定制所项目的全流程管理,配合研发总监推进定制产品的开发与实施;
2、对接销售中心提出的定制化产品开发需求(涵盖各类复合调味料,如火锅底料、川式复合调味料、清汤锅底、调味粉等);
3、主导产品配方设计、工艺流程制定及产品规格书等相关技术文档的撰写与更新。
任职要求:
1、具有3年以上复合调味品或火锅底料研发工作经验;
2、近3年内有独立带领3人以上研发团队的经验;
3、精通复合调味料的调配工艺与技术要点;
4、具备一定产品应用实操经验,能够高效进行跨部门业务沟通;
5、性格正直诚信,责任心强,执行力高,工作认真细致、有耐心;
6、大专及以上学历。
邵阳隆回县年龄22岁至35岁之间, ,1.食品、化学或生物专科以上学历。2.食品生产工厂3
6000-8000元/月
食品检验员大专
年龄22岁至35岁之间,
1.食品、化学或生物专科以上学历。
2.食品生产工厂3年以上质量管理经验,2年以上食品企业检验工作经验。
3.具有良好的职业道德,踏实稳重,工作细心,责任心强,有较强的沟通、协调能力,有团队协作精神。
4.熟练使用相关办公软件,具备基本的网络知识。
5.持有食品检验员证书者优先考虑。
庆丰食品招质检员
4000-5000元/月
食品检验员1-3年大专食品质量管理
岗位职责:
1、依据企业生产工艺流程,监督并核查车间各岗位人员操作规范性,确保各工序执行符合标准,产品质量满足规定要求。
2、每日开展生产车间6S管理检查,形成问题清单并制定整改方案,推动现场管理持续达标。
3、负责产品日常检验数据的收集与整理,准确填写原始检验记录,编制并提交成品出厂检验报告。
4、针对产品质量异常情况及客户反馈问题,及时响应处理,组织原因分析,提出纠正与预防措施,并跟踪实施效果。
5、负责化验室与留样间的日常清洁管理,以及检测仪器的常规维护与保养工作。
任职要求:
1、******,大专及以上学历,食品类或检验类相关专业。
2、具备1-3年食品行业现场管理或质量管控工作经验。
3、熟悉国家食品相关法律法规及行业标准。
4、能熟练操作常用办公软件,工作认真负责,具备良好的职业操守和原则性。
研发主管(接受调配)
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年大专火锅底料研发复合调味料研发配发开发食品添加剂/香料食
岗位职责:
1、独立负责定制所项目的运营管理,配合研发总监推进定制类产品的开发与实施;
2、对接销售中心提出的定制化产品开发需求(涵盖各类复合调味料,如火锅底料、川味复合调料、清汤类锅底、调味粉等);
3、主导产品配方设计、工艺流程制定及产品规格书等相关技术文档的撰写与更新。
任职要求:
1、具有3年以上复合调味品或火锅底料研发工作经验;
2、近三年内有独立带领3人以上研发团队的经历;
3、精通复合调味料的调配工艺与技术要点;
4、具备一定产品应用实操经验,沟通协调能力强,能高效对接业务需求;
5、性格踏实稳重,品行良好,执行力高,工作认真细致、有耐心;
6、大专及以上学历。
大健康食品与化学品研发专家
2-2.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科食品发酵/酿造成本控制配方开发食品加工及制品
【岗位职责】
1. 产品前期规划:协同公司各业务部门梳理需求,结合销售模式制定产品规划方案,基于当前业务情况开展市场调研,搜集竞品信息并进行系统性分析;
2. 产品开发:①负责公司在大健康食品领域内普通食品、保健食品、特膳食品等品类的产品构思及落地实施;②对接供应商完成样品筛选与试制,主导配方研发,整理产品相关资料,协调设计稿件进度,并全程跟进产品从设计到生产上市的各个环节;③产品上市后持续追踪(包括新品销量表现与市场反馈分析),协同市场及业务团队开展产品市场评估,推动产品优化与迭代升级;
3. 把握行业动态,定期收集产业前沿资讯,输出市场分析报告,紧跟消费趋势与市场需求变化,提出创新性产品概念,并对新项目进行可行性研究与论证。
【任职资格】
1. 本科及以上学历,食品科学与工程、中药学等相关专业背景;
2. 具备8年以上大健康食品领域产品研发经验;
3. 拥有国内及进出口(一般贸易/跨境)大健康类产品的开发经历者优先;
4. 具备自有品牌建设或互联网爆款产品打造思维者优先;
5. 熟知行业相关法规标准,具备较强的市场洞察力与产品定位能力。
研发工程师(J10029)
9000-14000元/月
食品/饮料研发1-3年硕士固体饮料健康食品口感运动营养食品相关专业配方开发
研发多方向在招(配方设计、法规、工艺、原料、科研等),薪资可谈,欢迎投递简历
【科研工程师】
工作职责:
1、对接并推进公司与高等院校间的科研合作项目,确保项目顺利实施
2、统筹科研资料管理,负责项目全周期内各类文件的归集与归档
3、撰写科研类文章,协调媒体传播相关事宜
4、支持公司市场推广相关的科研内容输出
5、配合推动科研成果的应用转化
任职资格:
1、硕士及以上学历,食品科学、营养学等相关专业背景
2、具备1年以上科研项目执行或市场支持经验,有运动营养、大健康产品经验者优先,具备电商背景者优先
3、具备扎实的文字表达能力,有科技类文章撰写经历
4、性格开朗,善于沟通,工作条理清晰,具备良好的组织与协调能力
【研发工程师】
工作职责:
1、主导营养健康类新品的配方开发及样品定型,完成小试、中试全流程
2、牵头新产品开发前期与供应链的协同对接,落实样品确认
3、主导新品成本测算,并与供应链完成价格核定
4、跟踪产品生产进度,确保按时入库并符合质量规范
任职资格:
1、硕士学历,具有1年左右运动营养或大健康领域研发经验;有粉剂、软糖类产品成功开发案例者优先
2、具备较强的产品信息分析能力与创新思维
3、掌握食品加工工艺知识,实验操作熟练,执行力强,具备良好的项目推进能力
管培生(研发、质控、生产方向)
5000-7000元/月
食品/饮料研发经验不限本科
【岗位职责】
1. 产品研发
配方设计:配合开展新白酒产品的配方开发,持续优化在售产品口感与品质。
原料选择:参与原材料的考察与评估工作,兼顾品质要求与成本控制。
工艺改进:协助完善酿造及生产流程,提高产品稳定性与制造效率。
2. 市场调研
趋势分析:跟踪行业动态与消费偏好变化,为产品开发提供数据支持与方向建议。
竞品分析:研究同类产品特点,挖掘差异化机会,推动产品升级与创新。
【任职要求】
学历:具备食品科学、酿酒工程或相关专业本科及以上学位。
经验:有酿酒相关实习经历或参与过科研项目者优先考虑。
技能:掌握产品研发基本流程,能独立完成实验规划与结果分析。
素质:富有创新意识,具备良好的团队合作精神和沟通协调能力。
食品研发技术员
1-1.5万元/月
食品/饮料研发经验不限中专/中技食品饮料研发化学分析材料研发食品质量管理食品加工快消品食品生产质量管理
产品研发经理
一、岗位职责
1. 制定研发部门年度工作规划并推动执行,确保各项目标顺利实现;
2. 汇总市场部或各业务线提出的新品需求,开展信息收集与数据分析,形成调研报告,并完成新产品立项评估;
3. 主导新品小试实施,组织优化实验方案,评审小试成果,确认或终止相关样品的技术指标及工艺参数;
4. 组织技术可行性分析与中试方案设计,实施产前培训并指导中试生产过程,撰写与审定中试总结报告;
5. 编制并审核新产品相关技术文档(包括配方、吨耗、工艺流程、原辅料与成品质量标准、作业指导书、产品企标等),负责产品标签内容的技术审核;
6. 申报各级政府科技项目,参与国家、行业及地方标准的起草工作,推动科技成果认定与专利申请;
7. 推进现有产品成本优化与效率提升工作;
8. 完善研发流程管理机制与制度建设,组织实施员工绩效考核,优化部门内部运作流程及跨部门协作,保障研发质量与效率。
二、招聘要求:
1. 教育背景:硕士及以上学历,食品科学、生物工程等相关专业优先考虑;
2. 工作经验:具备5年以上食品研发或产品开发经验,有成功主导大规模销售产品开发的实例;性别不限,年龄范围28至45岁;
3. 技能与能力:精通食品研发流程、配方开发等专业知识;具备较强的沟通协调、学习应用和执行能力,具备出色的项目管理能力和市场敏锐度;
4. 职业素养:具有良好的团队合作意识,能在高强度工作环境中保持积极心态;深刻理解食品安全规范与质量体系要求,并能有效落实。
三、招聘条件:
1. 工作地点:隆回(固定办公);
2. 薪资待遇:10000-20000元/月(可面议);
3. 招聘人数:一人。
食品研发主管
1.5-2万元/月
食品/饮料研发5-10年大专
岗位职责:
1、结合市场调研结果、行业发展趋势及企业战略方向,制定产品研发的阶段性目标与中长期发展路径,科学规划新产品开发周期与实施节奏;
2、主导产品配方研发、加工工艺探索、新品试制、中试落地及生产现场的技术支持,持续跟踪食品科技前沿动态,积极引入创新技术、先进工艺和新型原料,推动现有产品迭代升级;
3、搭建研发过程中的质量管控体系与食品安全管理机制,强化对原材料、在制品及成品的质量检测与过程控制,明确各环节的质量指标与标准化操作流程;
4、统筹研发预算分配,分析食材采购、生产加工等成本构成,通过配方优化、工艺改进等方式实现研发与生产环节的成本节约;
5、建立高效的跨部门协作机制,与市场、销售、生产等团队保持紧密对接,及时掌握业务端需求与反馈信息;
6、规范撰写研发全流程技术文件,完善项目文档归档,定期归纳总结研发实践成果与技术经验,构建系统化、可复用的技术资料库。
任职要求:
1、年龄26-40岁,全日制大专及以上学历,餐饮管理、食品工艺、食品科学与工程等相关专业背景;
2、具备五年以上餐饮、快消品或预制菜领域生产、品质管理、产品研发等相关工作经验,具有三年以上肉制品类从0到1项目研发管理经历;
3、曾主导年销售额超5000万元规模食品企业的研发管理工作,具备成熟的产品研发团队管理经验。
休闲食品研发工程师
8000-15000元/月
食品/饮料研发5-10年本科肉制品鱼糜制品禽类制品技术研发配方研发
岗位内容:
1、负责新产品的研发立项、配方设计、工艺方案制定,组织小试与中试,跟进试产过程,管控研发项目进度并推动落地实施。
2、制定产品技术标准,编制工艺文件,管理技术参数,推进技术改进与工艺优化,完成技术资料的整理与归档。
3、把控研发阶段的品质管理,开展感官评价与稳定性试验,确立新品质量标准,进行质量问题的技术分析与改善。
4、编制与执行研发预算,优化原料成本,制定降本配方方案,负责研发物料的申请与使用管控。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品类相关专业,具有5年以上食品行业研发管理、产品开发或技术负责人岗位经验;
2、精通食品配方研发、工艺设计及产品标准建立流程,了解食品添加剂使用规范及原辅料特性与应用;
3、熟悉《食品安全法》《食品生产通用卫生规范》等国家法律法规,掌握ISO22000、HACCP等质量管理体系,具备研发过程质量控制与产品稳定性评估能力;
4、了解食品标签标识要求、营养成分计算方法及企业标准备案等合规事项,可独立完成新品法规审核与风险评估;
5、具备成本核算与配方优化能力,能在保障产品品质的基础上降低原料成本,提升产品性价比与市场竞争力;
6、能依据公司市场战略与客户需求,独立主导新品从立项、研发、中试到转产的全流程,按时达成研发目标。
服务员
招聘啦,招聘啦,【城东】家猪油小菜 ,门店扩展,诚邀餐饮行业热爱美食的伙伴,加入我们的大家庭,共赴美味新征程!
招聘内容如下↓
门店地址:郴县路与白水路交汇处城东商业街《家猪油小菜》
招聘热线:曹店长
上什
湖南请大师傅做水豆腐、纯卤水油货,要求会做铲豆腐 做工 待遇取决能力,半桶水勿扰,电话有意者联系
温江麦满长白班面包厂包吃包住可预知工资
5000-7000元/月
食品检验员经验不限学历不限不需要出差接受无质检经验只上白班包吃住上六休一
温江麦满长白班面包厂
优势:长白班/包吃包住/大龄工/可预支工资/免费办理健康证
面试要求:
18—55岁男女不限
工作内容:生产面包蛋糕等糕点,主要岗位有包装,质检等,活路轻松简单。
工资:纯计件,多劳务多得多得,
月综合工资:4000~5200。
工作时间:中班12:00-12:00,月休四天。
吃住情况:包吃包住 ,恒温车间,包三餐宿舍4-8人间有空调、热水
面试时间:上午10点准时面试
天津永康食品厂招聘大零工
6000-7000元/月
食品检验员经验不限学历不限不需要出差接受无质检经验两班倒包吃住上六休一食品类专业
天津静海永康食品厂招聘检验员,18-53周岁,日结工资,工厂住宿管三餐,两班倒,工作内容超级简单,工作需求检验,工资170一天一结账没有任何套路,正规企业,检验产品冰淇淋脆筒,工厂恒温20度不冷不热,
食品检验员
6000-8000元/月
食品检验员1-3年学历不限食品检验不需要出差有质检经验只上白班五险一金包吃住包吃食品类专业食品经验
岗位职责
懂申报产品的出厂检测理论与实操
任职要求
有效期内健康证,1-3年经验
食品检验员大专
工作内容:
1、做好日常各食堂站点工作检查,及时给出整改意见。
2、严格遵守质监制度,开展对各站点的日常检查工作,将质监工作层层落实,监督管理规范,确保站点日常管理符合公司要求。
3、针对出现频率高的问题,研究解决办法;对有争议的问题,负责调查核实并提出处理意见。
4、在监督管理工作中,发现各站点工作中的不足,配合质监经理建立、健全站点各项规章制度,制定各项操作标准、规范与程序。
5、对质监过程中出现的重要问题和共性问题进行分析,提出合理化建议,落实纠正和预防措施,跟踪验证并存档。
6、负责问题的信息反馈,及时与相关部门沟通协商,切合实际地提出合理化建议和处理措施。
任职要求:
1、大专以上学历(或同等学历),食品安全等相关专业。
2、2年以上相关工作经历,3年以上食品安全生产督导工作经验。
3、性格外向,优秀的沟通能力及亲和力,善于发现问题,及时解决问题,
熟练掌握使用OFFICE办公软件。
食品检验员
4000-6000元/月
食品检验员1-3年大专
岗位职责:
1.主要工作是完成每一天的农残检测;
2.负责食品样品的收集、登记及初步处理,检验原材料的质量,确保其符合相关标准和要求;
3维护检测实验室设备,确保其正常运行;
4.记录检测结果,编制检测报告,确保数据准确无误;
5.完成领导交代的工作。
任职要求:
1.专科及以上学历;
2.从事食材配送行业食品检测工作一年以上;
3.具有人社网可查的食品检测员等相关证书的优先。
薪资福利:
1.月薪5K-6K,具体根据个人能力和经验面议;
2.上班时间凌晨4:00-11:00,弹性上班,月休4天;
3.入职保险+团建+健康体检+节日礼品+等;
4.有食堂,提供宿舍;
5.工作地址:广州市番禺区大龙街傍东村兴江路8号。
白象食品诚聘质检员
7000-8000元/月
食品检验员1-3年本科制程品质管理食品饮料快消品
岗位职责:
1、依据标准与规范,执行现场工艺、品质、卫生状况的检查及入库产品检验;
2、监控人员、设备、原材料、环境等环节的异常情况,并及时采取应对措施;
3、负责当班期间品质数据的收集、整理与分析;
4、跟踪专案推进成效,落实品质工作优化,提出质量改善建议;
5、开展现场员工质量意识宣导与指导,对不符合要求的操作行为可予以纠正,并提出相应处理建议;
6、实施成品抽样检测,参与异常问题的处置。
任职资格:
1、本科及以上学历(含非全日制),食品、生物、医药、化工等相关专业,具备质检相关经验者优先;
2、具备培训指导能力;能快速响应并处理现场问题;具有良好的沟通与表达技巧;
3、能适应每周单休及倒班工作安排。
产品开发专员/主管(运动营养方向)
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年本科产品开发运动营养品健康食品功能食品食品相关专业
专员/主管/经理均招聘,职级与薪资可面议,欢迎投递简历
一.岗位职责
1.市场可行性研究:
(1)系统开展用户人群画像、需求及痛点的深入调研
(2)熟练掌握抖音、天猫、私域、小红书等主流线上渠道的竞品分析方法
(3)结合用户特征、市场需求及竞争格局,输出具备市场竞争力且满足用户实际需求的产品定位与解决方案
(4)持续关注食品类目及保健品行业的最新发展趋势
2.供应链验证与产品落地执行
(1)将产品构想转化为具体研发需求,涵盖配方设计、包装形式、视觉呈现、执行标准制定及商标类别确认等环节
(2)组织样品用户测试,完成定样、包装设计确认及成本核算,评估产品方案在供应链端的可实施性
(3)主导或协助新品开发及老品优化的全流程供应链推进。包括供应商资质初审、样品确认、包装与视觉定稿、卖点提炼、标签合规审核、69码与防伪码设置、商标注册申请、产品资料整理、OEM生产跟进、验收入库及产品打磨闭环
二.任职资格
(1)本科及以上学历,食品、医药等相关专业优先,具备2年以上运动营养或大健康领域产品开发经验
(2)具备成功打造爆款产品的实践经验或强烈的新品孵化意愿
(3)掌握用户调研的有效方法并有实操经验
(4)熟悉主流竞品分析框架与执行方式
(5)了解食品及保健品相关基础法律法规要求
食品基础研发岗位
8000-16000元/月
食品/饮料研发1-3年本科调味品配方研发技术研发
岗位职责:
1、产品开发全周期管理
①开展酶解、热反应等基础实验工作,完成实验记录、样品品评及结果数据分析;
②主导小试、中试及量产阶段的工艺验证,保障产品品质稳定与生产安全;
③改进现有产品配方与生产工艺,持续提升产品质量与市场竞争力。
2、技术研究与创新
①关注食品行业技术发展趋势;
②探索新型原料的应用可能性;
③参与企业专利申请及技术规范制定工作。
3、跨部门协作
①向生产团队提供工艺优化建议,协助解决规模化生产中的技术难题;
②配合市场团队编制产品技术资料并支持消费者测试相关工作。
4、了解HACCP/ISO22000管理体系要求,具备实验设计与数据处理能力。
5、具备良好的跨部门沟通协调能力,熟练进行专利信息检索与文书撰写。
6、长期跟踪国家食品安全法规更新及消费市场需求变化。
7、负责实验室器具的日常维护及环境卫生管理。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业背景。
2、掌握食品化学、微生物学、食品工艺学等专业知识。
3、具有1-3年食品研发工作经验者优先,熟悉产品研发全流程。
4、了解食品加工工艺、生产设备及HACCP/ISO22000等质量管理体系。
5、熟悉配方开发、工艺调整及成本管控相关方法。
6、具备较强的创新意识,能结合市场需求开展新品开发或现有产品升级。
7、拥有良好感官评价能力,对风味、口感具有敏锐辨别力。
8、具备优秀的沟通协作能力,能够联动生产、品控、市场等部门推动项目落地。
酒水研发员
5000-8000元/月
食品/饮料研发经验不限本科饮品固体饮料功能饮料技术研发配方研发
岗位职责:
1. 负责白酒新产品的开发与创新,涵盖从概念构思到样品验证的全流程,保障产品高效上市。
2. 关注食品领域前沿动态,探索新型原料与先进技术,持续优化现有产品的配方及生产工艺。
3. 全程参与研发项目管理,统筹资源配置,确保项目按时推进并达成预期目标。
4. 与生产、品质、市场等相关部门协同配合,推动研发成果的有效实施与转化。
5. 完成公司交办的其他相关工作任务。
任职要求:
1. 具备良好的沟通能力,能按时保质完成上级安排的任务;
2. 拥有较强的团队意识,能够快速适应团队环境;
3. 学习能力强,善于总结并持续优化工作方式。
4. 接受应届毕业生,酿酒工程或食品类相关专业优先
西式调味品研发主管
3.5-6万元/月
食品/饮料研发10年以上大专餐调西式调味
岗位职责:
1、结合市场动态与企业发展规划,拟定年度新产品开发方案,并统筹安排各项目负责人按节点推进实施;
2、负责西式酱料产品年度任务的拆解、项目进程跟踪,调配相关资源,保障研发项目如期落地;
3、主导并协助解决西式酱料生产工艺优化、配方迭代等问题,推动研发成果的实际应用,提升团队整体技术水平;对产品成本进行核算,依据市场需求实施有效的成本管控;
4、开展新品研发、竞品复刻、配方设计及说明书、成分表编制,并面向客户进行产品推介与演示;
5、根据产品研发需求,熟悉掌握相关食品法规标准,确保产品合规合法;
6、执行上级安排的其他工作任务。
任职要求:
1、大专及以上学历,性别不限;
2、具备10年以上西式酱料(酱类、粉类、汁类)研发工作经验,有大型调味品企业研发背景者优先,如宝立、味好美、丘比、基快富、凯爱瑞、联合利华、百利、英联马利、璞真、立高等,曾服务麦肯体系者更佳;
3、具有较强的西式酱料独立开发能力、实验规划能力及团队管理经验;
4、工作踏实进取、思维创新活跃、作风细致严谨,具备良好的沟通协作能力。
五险一金研发主管
2-2.3万元/月
食品/饮料研发5-10年大专肉类制定SOP成本控制食品相关专业配方开发食品加工及制品
岗位职责:
1、结合市场调研、行业趋势及企业战略方向,制定产品研发的短期目标与中长期发展路径,明确新产品开发的时间节点与推进节奏;
2、主导产品配方设计、工艺技术研究、新品试验验证、中试过程指导及生产现场工艺支持,持续跟踪食品科技前沿动态,引进创新技术、先进工艺与新型食材,推动现有产品迭代升级;
3、完善研发环节的质量管控体系与食品安全管理机制,强化对原料、半成品及成品的检验控制,制定各阶段质量标准与操作规程;
4、科学规划研发预算分配,分析评估食材采购、生产加工等各项成本支出,通过配方优化与工艺改进有效降低研发与制造成本;
5、搭建高效的项目协作沟通机制,与市场、销售、生产等职能部门保持紧密联动,及时掌握业务端需求与反馈信息;
6、规范撰写研发过程中各类技术文件,健全研发资料归档体系,定期复盘研发实践与技术成果,构建系统化、数据化的知识管理体系。
任职要求:
1、年龄26岁-40岁,全日制大专及以上学历,餐饮管理、食品工艺、食品科学与工程等相关专业背景;
2、五年以上在餐饮、快消品或预制菜领域从事生产、品质控制、产品研发等相关工作经历,具备三年以上肉制品从0到1项目研发管理经验;
3、曾主导年销售额超5000万元规模食品企业的研发管理工作,具有研发团队管理实绩。
食品与饮品研发
7000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年本科食品相关专业配方开发
急招研发岗位,优秀者薪资可面议,诚邀正在寻找新机会的伙伴投递简历
岗位职责:
1. 负责固体饮料、压片糖果、益生菌类功能营养品、运动营养品等功能食品的配方设计与工艺研发;
2. 跟踪产品开发各阶段进展,确保项目按计划推进并落地;
3. 制定及更新原辅料质量参数与生产工艺关键控制点;
4. 主导客户新品开发全流程,涵盖OEM产品及出口类产品开发;
5. 负责团队内部研发资料、技术规程的整理与归档管理;
任职要求:
1. 食品、生物、化学、药学等相关专业背景;
2. 本科及以上学历;
3. 熟悉国内外功能食品领域相关法律法规及行业政策;
4. 掌握原料质量标准、工艺参数设定方法,具备独立出具产品配方能力;
5. 可独立开展小试、中试等产品开发环节及相关技术支持工作;
6. 熟练操作常用办公软件
五险一金研发主管
2-2.3万元/月
食品/饮料研发5-10年大专肉类制定SOP成本控制食品相关专业配方开发食品加工及制品
岗位职责:
1、结合市场调研结果、行业发展趋势及企业战略方向,制定产品研发的近期目标与中长期发展计划,合理规划新产品开发周期与节奏;
2、主导产品配方设计、工艺技术研究、新品试制、中试落地及生产工艺支持,持续跟踪食品科技最新进展,积极引入创新技术、先进工艺和新型原料,推动现有产品迭代优化;
3、完善研发过程中的质量管控体系与食品安全管理机制,强化对原料、半成品及成品的质量检测与过程控制,明确各环节的质量标准与操作规程;
4、科学分解研发预算指标,分析评估食材采购、生产加工等各项成本支出,通过配方优化、工艺改进等方式有效降低研发与制造成本;
5、搭建高效的项目协作机制,与市场、销售、生产等相关部门保持紧密联动,及时掌握业务需求与反馈信息;
6、规范撰写研发各阶段的技术文件,健全研发资料归档管理,定期归纳总结研发实践与技术成果,构建系统化、数据化的技术知识体系。
任职要求:
1、年龄26岁-40岁,全日制大专及以上学历,餐饮管理、食品工艺、食品科学与工程等相关专业背景;
2、五年以上在餐饮、快消品或预制菜领域从事生产、品质控制、产品研发等相关工作经历,具备三年以上肉制品类从0到1项目研发团队管理经验;
3、曾作为核心负责人主导过年销售额超5000万元食品企业的研发管理工作,具有成熟的研发团队运作经验。
研发主管
1.5-2万元/月
食品/饮料研发5-10年大专肉类制定SOP成本控制食品相关专业配方开发食品加工及制品
岗位职责:
1、结合市场调研结果、行业发展趋势及企业战略方向,制定产品研发的近期目标与中长期发展路径,科学规划新产品开发周期与推进节奏;
2、主导产品配方研发、加工工艺探索、新品试制、中试落地及生产技术指导,紧跟食品科技发展动态,积极引入创新技术、先进工艺和新型原料,推动现有产品迭代优化;
3、完善研发环节的质量管理体系与食品安全管控机制,强化对原料、半成品及成品的检测与过程控制,明确各阶段质量要求与操作流程;
4、统筹研发预算分配,分析评估食材采购、生产加工等成本构成,通过配方调整、工艺升级等方式有效降低研发与制造费用;
5、建立高效的跨部门协作机制,与市场、销售、生产等团队保持紧密联动,及时掌握业务端需求与反馈;
6、规范撰写研发全流程技术文件,健全研发资料归档体系,定期归纳总结项目经验与技术成果,构建系统化、可追溯的技术知识库。
任职要求:
1、年龄26-40岁,全日制大专及以上学历,餐饮管理、食品工艺、食品科学与工程等相关专业背景;
2、五年以上在餐饮、快消品或预制菜领域从事生产、品质管理、产品研发等相关工作经历,具备三年以上肉制品类从0到1项目研发管理实操经验;
3、曾担任年销售额超5000万元食品企业产品研发负责人,具有团队管理与重大项目主导经验。
辣条产品研发专员
8000-15000元/月
食品/饮料研发3-5年大专食品添加剂研发肉制品研发素食食品研发休闲食品研发调味品研发
1、大专及以上学历,年龄45周岁以下;
2、掌握辣条配制原理、原料选用、配方设计及生产工艺,熟悉产品研发流程;
3、具有较强的产品信息分析能力与技术创新能力;
4、了解香料香精、餐饮酱料领域的相关法规要求,熟悉ISO、HACCP等质量管理体系。
职位福利:五险一金、绩效奖金、周末双休,包吃包住
栏目概述
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