1、具备5年以上酱卤熟食工业化生产经历，熟练掌握酱卤类产品稳定化生产工艺，有盐焗鸡研发背景者优先考虑； 2、在猪、牛、鸡、鸭等肉类及副产物的休闲食品化开发方面具备一定研发实力； 3、了解各类食品添加剂的功能及其相关理论知识； 4、能熟练操作基础办公电脑软件。

岗位职能： 根据技术研发中心的工作规划，协助部门总经理构建并优化深加工原辅料标准化体系，开展包装物合规性审核，承担供应商引入材料的审查，以及知识产权的申报与维护等相关工作，为中心目标的实现提供有力支持与服务。 岗位责任： 1、承担技术研发中心标准化管理事务，组织原辅包标准及产品企业标准的制定与修订 2、负责产品包装信息传递表的编制与包装版面的审核工作 3、负责技术研发中心发明专利、实用新型专利及外观设计专利等知识产权的申请与日常维护 4、负责供应商引入相关资料的审核，并完成引进通知单的下发流程 5、负责深加工分公司产品条码的分配、系统维护及条码证书的续展办理 6、负责深加工分公司产品工艺文件的发布与归档管理 7、负责事业部月度资料的整理编写及相关总结报告的提交 岗位要求： 统招本科学历，食品科学或相关专业背景

1、依照标准流程开展实验工作，准确、完整、规范地记录实验过程与现象，并在实验结束后及时整理和分析相关数据； 2、熟练掌握各类实验仪器的操作技能，承担实验室设备的日常维护管理职责，确保仪器正常运转，发现问题及时上报维修，保障实验工作有序进行； 3、具备常规检测设备的操作能力； 4、负责研发所需原料及实验耗材的申领与库存管理工作； 5、完成上级交办的其他工作任务，并积极配合相关部门的协作事宜。

岗位职责：1.负责餐饮门店的新产品的配方研发（主要是火锅类产品，包括火锅底料、工艺优化及稳定性测试，确保产品安全、营养与口感达标 2. 开展市场竞品分析与消费者需求调研，结合趋势提出创新性研发方向与改良方案 3.协同生产、品控、供应链等部门完成小试、中试及量产转化，解决试产过程中的技术问题4. 编制产品研发文档、工艺规程及BOM清单，配合完成SC认证、标签审核等合规性工作 5. 持续跟踪食品法规、添加剂标准及新技术动态，保障研发活动合法合规、科学前沿 任职要求： 1.食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程或相关专业背景，学历不限2. 具备火锅，串串底料和产品研发相关经验，熟悉卤味休闲食品等至少一类品类者优先3. 熟悉GB 7718、GB 2760等国家食品安全标准，具备实验室操作及数据分析能力 4.具备良好的跨部门沟通协作意识，责任心强，注重细节与食品安全底线 5. 对食品行业有热情，具备创新思维与快速学习能力，能适应阶段性项目攻坚节奏

专员/主管/经理都招，职级薪资可谈，欢迎投递简历 一．岗位内容 1. 市场可行性分析： （1）系统开展人群画像、用户需求及痛点的深入调研 （2）熟练开展抖音/天猫/私域/小红书等线上渠道的竞品分析 （3）结合用户画像与需求、市场竞争格局，输出具备竞争力且契合市场需求的产品定位与解决方案 （4）掌握食品类目及保健品领域的行业发展趋势 2. 供应链论证与对接及产品落地 （1）将产品方案转化为研发需求，涵盖配方设计、包装形式、视觉呈现、执行标准制定、商标类别确认等环节 （2）组织样品用户测试，完成定样、包装及成本核算，验证产品方案在供应链端的可行性 （3）主导或协助新品开发及老品优化的全链路供应链执行。包含供应商资质初审、样品确认、包装与视觉定稿、卖点梳理、标签合规审核、69码与防伪码设置、商标注册、产品资料整理、OEM生产跟进、验收入库及产品打磨全过程 二．任职要求 （1）本科及以上学历，食品、医药相关专业优先，具备2年以上运动营养食品或大健康类产品开发经验者优先 （2）具备成功打造爆品的经验或强烈的新品孵化意愿 （3）掌握用户调研的常用方法与实施流程 （4）熟悉主流竞品分析工具与分析逻辑 （5）了解食品及保健品领域基本法规要求

注意：岗位驻地为株洲 一、岗位职责： 1、主导新产品配方的研发、工艺方案设计及持续优化，完成实验室小试、中试验证及向量产阶段的技术转化。 2、关注并调研食品领域前沿技术、新型原料与最新法规动态，积极推动其在产品中的实际应用。 3、负责研发全流程中各类技术文档、工艺规范、标准操作流程（SOP）的撰写与归档工作。 4、配合生产现场，协助处理工艺实施、技术执行和产品质量异常问题，提供专业技术支持。 5、联动质量、生产、市场等相关部门，协同推进新产品的上市落地及在售产品的迭代升级。 二、任职要求： 1、本科及以上学历，食品科学、食品工程、生物工程、应用化学等相关专业背景。 2、具有2年以上食品行业研发工作经验，掌握常见食品加工工艺，了解原辅料应用特性及相关法规标准。 3、熟练使用常规食品检测设备，掌握基本检测方法，具备扎实的实验设计能力和数据解读能力。 4、富有创新思维，实践能力强，善于分析和解决技术问题，具备良好的团队合作意识。 5、工作认真负责，条理分明，沟通表达顺畅，具备一定的项目统筹与推进能力。

岗位职责： 1、结合市场调研、行业趋势及企业战略方向，制定产品研发的短期目标与中长期发展路径，明确新产品开发的时间节点与推进节奏； 2、主导产品配方设计、工艺技术研究、新品试验验证、中试过程指导及生产现场工艺支持，持续跟踪食品科技前沿动态，引进创新技术、先进工艺与新型食材，推动现有产品迭代升级； 3、完善研发环节的质量管控体系与食品安全管理机制，强化对原料、半成品及成品的检验控制，制定各阶段质量标准与操作规程； 4、科学规划研发预算分配，分析评估食材采购、生产加工等各项成本支出，通过配方优化与工艺改进有效降低研发与制造成本； 5、搭建高效的项目协作沟通机制，与市场、销售、生产等职能部门保持紧密联动，及时掌握业务端需求与反馈信息； 6、规范撰写研发过程中各类技术文件，健全研发资料归档体系，定期复盘研发实践与技术成果，构建系统化、数据化的知识管理体系。 任职要求： 1、年龄26岁-40岁，全日制大专及以上学历，餐饮管理、食品工艺、食品科学与工程等相关专业背景； 2、五年以上在餐饮、快消品或预制菜领域从事生产、品质控制、产品研发等相关工作经历，具备三年以上肉制品从0到1项目研发管理经验； 3、曾主导年销售额超5000万元规模食品企业的研发管理工作，具有研发团队管理实绩。

岗位职责: 1、独立负责定制所项目的运营管理，配合研发总监推进定制类产品的开发与实施； 2、对接销售中心提出的定制化产品开发需求（涵盖各类复合调味料，如火锅底料、川味复合调料、清汤类锅底、调味粉等）； 3、主导产品配方设计、工艺流程制定及产品规格书等相关技术文档的撰写与更新。 任职要求: 1、具有3年以上复合调味品或火锅底料研发工作经验； 2、近三年内有独立带领3人以上研发团队的经历； 3、精通复合调味料的调配工艺与技术要点； 4、具备一定产品应用实操经验，沟通协调能力强，能高效对接业务需求； 5、性格踏实稳重，品行良好，执行力高，工作认真细致、有耐心； 6、大专及以上学历。

岗位职责： 1、主导西式酱料新产品的开发，进行配方调试及现有产品优化，解决风味呈现与稳定性相关的技术难题。 2、开展酱料在不同应用场景中的适配性研究，为餐饮连锁、快餐品牌、预制菜企业等提供定制化应用方案与技术支撑。 3、制定标准化生产工艺流程与品质控制规范，配合完成实验室小试、中试放大及工业化生产落地。 4、响应客户需求与市场反馈，制作测试样品并提供现场技术服务，助力产品顺利导入终端市场。 5、关注行业前沿动态与相关法规更新，系统整理研发过程资料，完善项目文档与技术归档工作。 任职要求： 1、具备麦肯体系厨房运营经验者优先考虑； 2、具有3-5年及以上西餐厅后厨工作经验，精通西餐烹饪流程及西式酱料的实际应用场景； 3、学习能力强，富有创新意识，工作态度认真细致，具备良好的沟通能力和团队协作精神。

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岗位要求： 1.大学专科及以上学历； 2.食品科学与工程、农产品加工、生物工程等相关专业优先； 3.持有食品检验员（农产品食品检验员）、食品安全管理师、食品工程师等食品行业相关职业技能等级证书优先； 4.了解高原农牧产品特性，具备食品加工企业研发管理经验者优先； 5.具备较强的文字撰写与口头表达能力，可独立完成研发方案、技术报告的编制，责任心强，具备扎实的动手实践与现场实操能力； 6.熟悉食品加工工艺与食品安全标准，具备带队研发新品的能力，有较强的团队管理与创新能力，能推动研发成果落地生产。 7.薪资待遇1万/月左右。 岗位职责： 1.制定公司产品研发规划，围绕阿坝州牦牛、青稞、非遗等资源开发具有地方文化属性及国际、国内市场高识别度的精深加工产品； 2.根据农文旅融合需要及市场竞品，带领团队开展工艺研发、产品文化塑造，优化牦牛肉干、豆制品等产品的加工流程，增加文化内函，提升文化品味； 3.对接市场营销部门，根据市场需求迭代产品，开发节日礼盒、创新特色产品； 4.管理研发数据与专利，申报食品加工相关技术专利，保障研发成果转化。 招聘人数：1人

公司简介：研发中心设在深圳（深圳成都双总部），在日本有研发团队和生产工厂，主要从事环境污水处理、食品发酵与保鲜、微生物研究及产品生产出口 base地： 深圳 / 成都 薪酬：条件优秀者面议 岗位职责: 1. 负责食品发酵工艺的开发与优化 2. 参与食品保鲜技术的研究与应用 3. 菌种的筛选与维护 4. 质量与安全控制 任职要求： 1. 食品科学与工程、发酵工程、生物工程、微生物学等相关专业本科及以上学历。 2. 食品发酵或保鲜领域工作经验者优先。 3. 熟悉发酵工艺原理及常见设备（如发酵罐、灭菌锅），掌握微生物检测技术（如菌落总数、致病菌检测）。 4.善于沟通、按时完成上级交给的工作，拥有良好的团队合作精神，能迅速融入团队。

岗位职责： 1、配合公司完成主推产品客户应用提案需求。 2、结合康普茶原液应用产品库累积 3、结合日常需求应用研发相关辅助类原料索样管理。 4、独立完成日常SOP、BMO等表格与PPT编写。 5、独立完成相关行业竞品上新报告以及行业品牌上新报告分析。 6、配合自媒体伙伴完成线上自媒体传播品牌应用配方拍摄呈现工作。 7、协助品牌打样原料推进工作。 任职要求： 1、对AI使用有基础认知，且能利用AI作为辅助工具提升工作效者优先。 2、具备1-3年B端或C端品牌应用研发经验，善于使用各类应用框架。 3、对产品应用搭配呈现方式有审美积累者优先。 4、对相关冷冻鲜果汁、酸奶、发酵类有应用经验者优先。 5、能独立完成原料测试、应用研发、成本核算、同时拥有向客户独立提案落地能力者优先。 6、了解自媒体且能独立完成发布内容。 7、大专及以上学历、食品与科学相关专业。 8、具备良好的品德、具备一定的创意思维逻辑、具备团队协作能力、拥有一定抗压能力者优先。 岗位福利： 1、节假日正常休息、如遇特殊情况需要加班（极其少）。 2、带薪年假。 3、定期旅游。 4、早九晚六 5、自由安排工作。

岗位职责: 1. 协助工程师开展调味品配方的实验操作及过程记录 2. 参与产品中试流程，配合完成样品制备与性能检测 3. 汇总整理实验数据，协助编制研发相关技术文档 任职要求： 1. 具备良好的沟通能力，能按时完成交办的任务 2. 有较强的团队意识，能够快速适应团队协作环境 3. 学习能力强，善于在工作中优化和提升方法效率 上班时间：8：00-12：00 13：30-18：00 岗位福利：缴纳社保+提供住宿+午餐

工作职责 1. 承担新产品配方的开发及工艺方案设计，涵盖原料筛选、配比优化及小试/中试阶段的验证工作。 2. 关注食品领域技术发展动态与市场消费趋势，依据企业战略方向推进具有差异化的创新产品开发。 3. 对在售产品进行配方改良与制程优化，持续提升产品质量并有效控制生产成本。 4. 完整记录研发过程中的实验数据并开展分析，编制规范的技术资料、工艺文件及作业指导标准。 5. 协同生产团队解决产品放大生产过程中的技术难点，保障研发成果稳定转化为量产产品。 任职要求 1. 大专及以上学历，食品科学与工程、食品营养与健康等相关专业背景。 2. 具有食品研发实践经验，熟悉常用食品原料性能、加工工艺及品质管控要求。 3. 熟悉食品感官评定流程，能够独立组织口感、风味及产品稳定性相关测试工作。 4. 熟知国家食品相关法规标准（如GB 2760、GB 7718），确保产品研发符合合规性规定。 5. 具备扎实的实验规划能力与数据处理能力，可高效推动研发项目按期执行。

要求精通鱼糜制品、肉制品、禽类制品原料特性，具备独立完成新品配方设计、小试与中试的能力，擅长风味调配可编制完整的研发技术文件，包括产品配方卡、工艺操作规程（SOP）、原料验收标准、成品质量指标及试产报告。本科及以上学历，有过休闲食品3年以上工作经验。

湖南老字号龙头食品企业“口口香”诚邀英才加入，期待在休闲食品领域有抱负、有经验的优秀人才前来交流与合作； 任职要求： 1. 具备大专或本科及以上学历，食品相关专业背景； 2. 有3-5年以上休闲素食或豆制品类食品研发经验，曾在佰利旺、梭啊等豆制品企业工作者优先考虑； 3. 热爱食品研发工作，具备较强的项目统筹与团队管理能力，曾主导开发过市场反响良好的爆款产品，案例可查证； 4. 能独立应对产品研发中的技术难题，提出有效解决方案； 5. 富有创新意识，善于优化现有产品工艺与配方； 6. 适应高强度工作节奏，具备出色的沟通协调能力及团队合作素养； 岗位职责： 1. 主导新产品研发全流程，保障产品品质与创新能力； 2. 负责项目执行，推动研发进度落地，确保新品如期上市； 3. 联合团队开展市场调研，洞察消费趋势，针对性开发符合市场需求的新品； 4. 协调生产、品控等多部门协作，保障研发成果顺利转化； 5. 关注行业前沿技术与发展动向，持续优化研发体系以增强产品竞争力； 福利待遇： 1. 薪酬结构：基本工资+绩效奖金+项目提成； 2. 完善的晋升通道与扁平化管理模式； 3. 年轻活力的营销团队，营造积极融洽的工作氛围； 诚邀各界英才加盟口口香，携手共进，共赢未来。

岗位职责： 1、负责公司西式客户产品的研发、复刻及实际应用相关工作； 2、承担新产品配方与工艺的设计，参与样品制作及试产过程的跟进； 3、协助部门完成客户来访时的菜品应用展示与接待支持； 4、对接客户具体需求，并将其转化为可落地的完整解决方案； 5、配合研发团队完成其他交办的工作任务。 任职要求： 1、具有2年以上西式粉料或酱料研发相关工作经验； 2、熟悉调味品行业同类产品发展现状，具备一定的创新意识与能力； 3、能够适应出差安排，拥有较强的产品开发、复制及应用实践能力； 4、具备较强的进取心，能适应高强度的工作节奏与压力。

岗位职责： 1. 负责肠类产品配方设计及生产工艺改进，推动新产品开发与落地 2. 主导产品口感优化专项工作 3. 关注食品领域市场动态，按季度提交竞品调研分析报告 4. 统筹研发各阶段流程，把控新品种开发时间进度 任职要求： 1. 食品科学或相关专业本科以上学历，具备5年以上肉制品研发工作经验 2. 熟练掌握乳化技术及风味调配工艺 3. 有主导完成并成功上市肠类产品的研发经历 4. 了解HACCP及ISO22000食品安全管理体系

岗位职责: 1. 承担鱼饵料的生产及研发相关工作 2. 保障产品品质，符合市场需求与客户期望 3. 参与产品优化升级，增强市场竞争力 任职要求： 1. 具备优秀的团队协作意识 2. 能够自主推进工作，拥有较强的责任感 3. 对鱼饵料的研发与生产有高度热情，具备五年以上独立研发经历

岗位职责： 1、协助公司基础研发部门完成样品领取、产品试制、配比操作及实验室日常清洁等事务； 2、负责实验室原材料与样品的整理与管理工作； 3、完成与岗位相关的其他工作任务。 任职要求： 1、具备高中或同等及以上学历； 2、具备良好的理解能力，能积极配合工作调度； 3、具有较强的学习能力； 4、具备高效的执行能力。

月薪区间8-10K，具体面议。 任职要求： 1、具备高中或中专及以上学历； 2、三年以上餐饮行业总厨从业经验，熟悉常用调味品的基本特性； 3、为人正直，坚持原则，工作态度积极踏实，具备良好的职业素养：科学规范、严谨细致、责任心强； 4、具有较强的敬业意识与担当精神，具备良好的协作能力与团队配合意识。 岗位职责： 1、将公司产品应用于餐饮客户场景，并推动新品在客户端的落地使用； 2、为采购公司产品的客户提供产品应用相关的技术指导与培训服务； 3、基于公司产品进行菜品创新开发及现有菜品优化升级； 4、配合研发团队完成新产品的测试与调整工作； 5、制定并完善产品应用的标准操作流程（SOP）； 6、完成上级安排的其他工作任务及部门内的临时性事务。

工作职责 1. 协助研发主管开展烘焙产品的配方试验、原料配比称重及工艺参数的记录，保障实验数据真实可靠。 2. 参与新品试制过程，配合完成口感、外形等感官评估，汇总并整理相关测试反馈。 3. 负责研发所需原材料的申领、库存盘点，以及实验设备的日常清洁和基础维护。 4. 协助归档研发资料，如配方文档、工艺规范、成本分析表等技术文件。 任职要求 1. 大专及以上学历，食品科学、烘焙技术或相近专业者优先考虑。 2. 具备基本烘焙知识，了解西点慕斯蛋糕的完整制作流程，能独立完成打胚操作；熟悉常用烘焙原料性能及设备使用方式。 3. 动手能力强，注重操作细节，能够严格遵循配方与工艺标准执行任务。 4. 态度端正，责任心强，具备良好的学习意识和团队合作能力，可胜任研发中重复性实验工作。

产品研发经理 一、岗位职责 1. 制定研发部门年度工作规划并推动执行，确保各项目标顺利实现； 2. 汇总市场部或各业务线提出的新品需求，开展信息收集与数据分析，形成调研报告，并完成新产品立项评估； 3. 主导新品小试实施，组织优化实验方案，评审小试成果，确认或终止相关样品的技术指标及工艺参数； 4. 组织技术可行性分析与中试方案设计，实施产前培训并指导中试生产过程，撰写与审定中试总结报告； 5. 编制并审核新产品相关技术文档（包括配方、吨耗、工艺流程、原辅料与成品质量标准、作业指导书、产品企标等），负责产品标签内容的技术审核； 6. 申报各级政府科技项目，参与国家、行业及地方标准的起草工作，推动科技成果认定与专利申请； 7. 推进现有产品成本优化与效率提升工作； 8. 完善研发流程管理机制与制度建设，组织实施员工绩效考核，优化部门内部运作流程及跨部门协作，保障研发质量与效率。 二、招聘要求： 1. 教育背景：硕士及以上学历，食品科学、生物工程等相关专业优先考虑； 2. 工作经验：具备5年以上食品研发或产品开发经验，有成功主导大规模销售产品开发的实例；性别不限，年龄范围28至45岁； 3. 技能与能力：精通食品研发流程、配方开发等专业知识；具备较强的沟通协调、学习应用和执行能力，具备出色的项目管理能力和市场敏锐度； 4. 职业素养：具有良好的团队合作意识，能在高强度工作环境中保持积极心态；深刻理解食品安全规范与质量体系要求，并能有效落实。 三、招聘条件： 1. 工作地点：隆回（固定办公）； 2. 薪资待遇：10000-20000元/月（可面议）； 3. 招聘人数：一人。

一、岗位职责 1、参与新产品配方的初步试验，记录实验过程数据及产品感官评定结果。 2、参与生产工艺改进工作，协助处理生产中的技术问题，并跟进优化成效。 3、协助开展原材料筛选与评估，参与制定原材料质量标准，并监控来料品质。 4、负责研发文档的整理与归档，配合完成研发报告的编写工作。 5、完成上级安排的其他临时任务。 二、岗位要求 1、食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业，硕士及以上学历。 2、具备1年以上相关领域工作经验。 3、掌握食品加工基本原理，具有基础实验操作能力，熟练运用办公软件。 4、工作态度端正，细致严谨，具备良好的学习能力和团队合作意识。 三、福利待遇： 五险一金、绩效奖金、周末双休、节假日福利等。 有行业经验者薪资可面议~

岗位职责： 1、结合市场调研结果、行业发展趋势及企业战略方向，制定产品研发的近期目标与中长期发展计划，合理规划新产品开发周期与节奏； 2、主导产品配方设计、工艺技术研究、新品试制、中试落地及生产工艺支持，持续跟踪食品科技最新进展，积极引入创新技术、先进工艺和新型原料，推动现有产品迭代优化； 3、完善研发过程中的质量管控体系与食品安全管理机制，强化对原料、半成品及成品的质量检测与过程控制，明确各环节的质量标准与操作规程； 4、科学分解研发预算指标，分析评估食材采购、生产加工等各项成本支出，通过配方优化、工艺改进等方式有效降低研发与制造成本； 5、搭建高效的项目协作机制，与市场、销售、生产等相关部门保持紧密联动，及时掌握业务需求与反馈信息； 6、规范撰写研发各阶段的技术文件，健全研发资料归档管理，定期归纳总结研发实践与技术成果，构建系统化、数据化的技术知识体系。 任职要求： 1、年龄26岁-40岁，全日制大专及以上学历，餐饮管理、食品工艺、食品科学与工程等相关专业背景； 2、五年以上在餐饮、快消品或预制菜领域从事生产、品质控制、产品研发等相关工作经历，具备三年以上肉制品类从0到1项目研发团队管理经验； 3、曾作为核心负责人主导过年销售额超5000万元食品企业的研发管理工作，具有成熟的研发团队运作经验。