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酱卤产品研发师
5000-10000元/月
食品/饮料研发5-10年学历不限肉制品调味品配方研发休闲食品
1、具备5年以上酱卤熟食工业化生产经历,熟练掌握酱卤类产品稳定化生产工艺,有盐焗鸡研发背景者优先考虑; 2、在猪、牛、鸡、鸭等肉类及副产物的休闲食品化开发方面具备一定研发实力; 3、了解各类食品添加剂的功能及其相关理论知识; 4、能熟练操作基础办公电脑软件。
食品技术体系
4000-5000元/月
食品/饮料研发经验不限本科食品安全管理体系
岗位职能: 根据技术研发中心的工作规划,协助部门总经理构建并优化深加工原辅料标准化体系,开展包装物合规性审核,承担供应商引入材料的审查,以及知识产权的申报与维护等相关工作,为中心目标的实现提供有力支持与服务。 岗位责任: 1、承担技术研发中心标准化管理事务,组织原辅包标准及产品企业标准的制定与修订 2、负责产品包装信息传递表的编制与包装版面的审核工作 3、负责技术研发中心发明专利、实用新型专利及外观设计专利等知识产权的申请与日常维护 4、负责供应商引入相关资料的审核,并完成引进通知单的下发流程 5、负责深加工分公司产品条码的分配、系统维护及条码证书的续展办理 6、负责深加工分公司产品工艺文件的发布与归档管理 7、负责事业部月度资料的整理编写及相关总结报告的提交 岗位要求: 统招本科学历,食品科学或相关专业背景
食品研发技术助理
4000-6000元/月
食品/饮料研发经验不限本科配方研发功能食品保健食品
1、依照标准流程开展实验工作,准确、完整、规范地记录实验过程与现象,并在实验结束后及时整理和分析相关数据; 2、熟练掌握各类实验仪器的操作技能,承担实验室设备的日常维护管理职责,确保仪器正常运转,发现问题及时上报维修,保障实验工作有序进行; 3、具备常规检测设备的操作能力; 4、负责研发所需原料及实验耗材的申领与库存管理工作; 5、完成上级交办的其他工作任务,并积极配合相关部门的协作事宜。
食品/饮料研发3-5年本科饮料配方开发食品添加剂/香料原材料评估采购稳定性评估食品加工及制品
工作职责: 1、聚焦运动与营养食品类产品的研发,推动产品从市场调研到落地实施的全流程衔接; 2、基于用户需求开展产品定位、测试验证及迭代优化; 3、负责产品开发方案的设计与输出; 4、日常与供应商沟通协作,确保产品方案顺利执行,并进行过程跟踪、效果评估与信息反馈; 5、配合推进包装设计及质量管控等相关环节工作; 6、及时应对并处理合作过程中出现的各类突发问题; 7、完成上级安排的其他相关工作任务; 任职资格: 1、本科及以上学历,食品相关专业优先考虑,具备运动健身背景者更佳; 2、拥有较强的沟通谈判能力与分析判断力,性格开朗且富有耐心; 3、思维活跃,具备创新意识,对市场趋势敏感,具有独特的产品审美与洞察; 4、工作严谨细致,责任心强,反应迅速,重视职业素养,能适应短期出差,抗压能力强;
科研专员(J10289)
8000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年硕士营养师证食品相关专业科研
工作职责: 1、负责公司与各大高校科研项目的对接、推进及实施落地 2、负责科研类文档的管理,包括项目全流程中各类文件的归档与整理 3、承担科研文章的撰写工作,协调媒体资源进行内容传播 4、支持公司营销相关的事务性工作 5、协助推动科研成果的实际转化与应用 任职资格: 1、硕士及以上学历,食品、营养相关专业背景 2、具备1年以上科研项目或营销支持工作经验,有运动营养食品、大健康领域经验者优先,具备电商行业经历者优先 3、具备扎实的文字表达能力,有实际文章撰写经验 4、性格开朗,沟通能力出色,工作条理清晰,具备较强的组织与协调能力
食品/饮料研发3-5年大专肉制品配方研发技术研发
注意:该岗位驻地在株洲 一、任职要求 1、大专及以上学历,具备酱卤肉制品(酱板鸭/酱牛肉/卤鸡爪/卤猪蹄/酱卤鸭货等)研发专业知识,熟悉香辛料搭配及卤汤熬制原理; 2、具有3 - 5年及以上酱卤食品/肉制品研发经验,有大中型肉制品或卤味连锁企业研发工作经验者优先,能独立主导酱卤产品从研发到量产的全流程; 3、掌握酱卤肉制品配方设计与工艺改进技术,精通湘式风味者优先,可根据需求快速调整产品口感与风味; 4、具备市场洞察力,能够把握行业动向、消费者偏好及竞品情况,并将市场需求转化为研发策略; 5、具备成本控制意识,在研发过程中兼顾产品质量与经济性,通过配方和工艺优化减少生产损耗; 6、具备较强的分析与解决问题能力,能及时排查并解决酱卤产品在研发、生产、储存过程中出现的风味、口感及品质问题; 7、富有创新意识,善于运用新工艺、新原料推动酱卤类产品升级迭代,适应食品行业的快速发展变化。 二、岗位职责 1、主导酱卤类新产品的开发工作,包括配方制定、工艺调试、样品试制及风味持续优化; 2、改进现有产品生产工艺,提升产品一致性、口感表现及货架期,同时降低制造成本; 3、全程跟进研发试验,准确记录实验数据并进行分析总结,输出标准化研发文档与工艺规程; 4、协同生产团队推进新品投产落地,协助解决中试及批量生产中的关键技术问题; 5、关注行业前沿技术与消费趋势,开展竞品分析,提出切实可行的产品创新建议。
餐饮产品经理
1-1.1万元/月
食品研发学历不限
岗位职责:1.负责餐饮门店的新产品的配方研发(主要是火锅类产品,包括火锅底料、工艺优化及稳定性测试,确保产品安全、营养与口感达标 2. 开展市场竞品分析与消费者需求调研,结合趋势提出创新性研发方向与改良方案 3.协同生产、品控、供应链等部门完成小试、中试及量产转化,解决试产过程中的技术问题4. 编制产品研发文档、工艺规程及BOM清单,配合完成SC认证、标签审核等合规性工作 5. 持续跟踪食品法规、添加剂标准及新技术动态,保障研发活动合法合规、科学前沿 任职要求: 1.食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程或相关专业背景,学历不限2. 具备火锅,串串底料和产品研发相关经验,熟悉卤味休闲食品等至少一类品类者优先3. 熟悉GB 7718、GB 2760等国家食品安全标准,具备实验室操作及数据分析能力 4.具备良好的跨部门沟通协作意识,责任心强,注重细节与食品安全底线 5. 对食品行业有热情,具备创新思维与快速学习能力,能适应阶段性项目攻坚节奏
食品/饮料研发10年以上大专餐调西式调味
岗位职责: 1、结合市场动态与企业发展规划,拟定年度新产品开发方案,并统筹安排各项目负责人按节点推进实施; 2、负责西式酱料产品年度任务的拆解、项目进程跟踪,调配相关资源,保障研发项目如期落地; 3、主导并协助解决西式酱料生产工艺优化、配方迭代等问题,推动研发成果的实际应用,提升团队整体技术水平;对产品成本进行核算,依据市场需求实施有效的成本管控; 4、开展新品研发、竞品复刻、配方设计及说明书、成分表编制,并面向客户进行产品推介与演示; 5、根据产品研发需求,熟悉掌握相关食品法规标准,确保产品合规合法; 6、执行上级安排的其他工作任务。 任职要求: 1、大专及以上学历,性别不限; 2、具备10年以上西式酱料(酱类、粉类、汁类)研发工作经验,有大型调味品企业研发背景者优先,如宝立、味好美、丘比、基快富、凯爱瑞、联合利华、百利、英联马利、璞真、立高等,曾服务麦肯体系者更佳; 3、具有较强的西式酱料独立开发能力、实验规划能力及团队管理经验; 4、工作踏实进取、思维创新活跃、作风细致严谨,具备良好的沟通协作能力。
食品/饮料研发3-5年本科产品开发运动营养品健康食品功能食品食品相关专业
专员/主管/经理均招聘,职级与薪资可面议,欢迎投递简历 一.岗位职责 1.市场可行性研究: (1)系统开展用户人群画像、需求及痛点的深入调研 (2)熟练掌握抖音、天猫、私域、小红书等主流线上渠道的竞品分析方法 (3)结合用户特征、市场需求及竞争格局,输出具备市场竞争力且满足用户实际需求的产品定位与解决方案 (4)持续关注食品类目及保健品行业的最新发展趋势 2.供应链验证与产品落地执行 (1)将产品构想转化为具体研发需求,涵盖配方设计、包装形式、视觉呈现、执行标准制定及商标类别确认等环节 (2)组织样品用户测试,完成定样、包装设计确认及成本核算,评估产品方案在供应链端的可实施性 (3)主导或协助新品开发及老品优化的全流程供应链推进。包括供应商资质初审、样品确认、包装与视觉定稿、卖点提炼、标签合规审核、69码与防伪码设置、商标注册申请、产品资料整理、OEM生产跟进、验收入库及产品打磨闭环 二.任职资格 (1)本科及以上学历,食品、医药等相关专业优先,具备2年以上运动营养或大健康领域产品开发经验 (2)具备成功打造爆款产品的实践经验或强烈的新品孵化意愿 (3)掌握用户调研的有效方法并有实操经验 (4)熟悉主流竞品分析框架与执行方式 (5)了解食品及保健品相关基础法律法规要求
食品研发助理
6000-7000元/月
食品/饮料研发1-3年硕士食品添加剂/香料食品加工及制品
一、岗位职责 1、参与新产品配方的初步试验,记录实验过程数据及产品感官评定结果。 2、参与生产工艺改进工作,协助处理生产中的技术问题,并跟进优化成效。 3、协助开展原材料筛选与评估,参与制定原材料质量标准,并监控来料品质。 4、负责研发文档的整理与归档,配合完成研发报告的编写工作。 5、完成上级安排的其他临时任务。 二、岗位要求 1、食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业,硕士及以上学历。 2、具备1年以上相关领域工作经验。 3、掌握食品加工基本原理,具有基础实验操作能力,熟练运用办公软件。 4、工作态度端正,细致严谨,具备良好的学习能力和团队合作意识。 三、福利待遇: 五险一金、绩效奖金、周末双休、节假日福利等。 有行业经验者薪资可面议~
工地学徒工
临澧县展业钢化玻璃有限公司招聘门窗学徒2名。要求初中及以上学历,能吃苦,肯学习,做事认真。公司包教包会,有责任心、长期稳定者优先。综合月薪3000-4000元。工作地点在青山电站附近。联系电话为罗女士。
常德 临澧县
6月23日 19:54拨打电话
小工1-2人月结
招聘杂工2名。要求初中及以上学历,身体健康,工作仔细认真负责任,服从管理。综合月薪4000-4500元。工作地点为临澧县新安镇。联系电话为刘女士。
常德 临澧县
6月23日 19:54拨打电话
机械维修工1-2人月结
招聘机修岗位人员1名,要求大专及以上学历,具备10年以上工矿企业工作经验,勤奋好学,做事认真负责,持有电工证者优先。综合月薪为5000-6000元。工作地点位于临澧县高新技术产业开发区。联系电话为陈女士。
常德
6月23日 19:54拨打电话
常德鼎城区招二保焊/气焊
260-300元/天
气保焊二保焊5-14天1-2人完工结算点工技术好吃苦耐劳
常德市鼎城区招二保焊/气焊
常德 鼎城区
6月23日 19:45拨打电话
湖南常德柏林北区找改水工一名有意者请联系电话
水工1-2人
柏林北区找改水工一名有意者请联系电话
常德
6月23日 19:40拨打电话
食品研发经验不限大专食品加工及制品原材料评估采购配方开发
岗位要求: 1.大学专科及以上学历; 2.食品科学与工程、农产品加工、生物工程等相关专业优先; 3.持有食品检验员(农产品食品检验员)、食品安全管理师、食品工程师等食品行业相关职业技能等级证书优先; 4.了解高原农牧产品特性,具备食品加工企业研发管理经验者优先; 5.具备较强的文字撰写与口头表达能力,可独立完成研发方案、技术报告的编制,责任心强,具备扎实的动手实践与现场实操能力; 6.熟悉食品加工工艺与食品安全标准,具备带队研发新品的能力,有较强的团队管理与创新能力,能推动研发成果落地生产。 7.薪资待遇1万/月左右。 岗位职责: 1.制定公司产品研发规划,围绕阿坝州牦牛、青稞、非遗等资源开发具有地方文化属性及国际、国内市场高识别度的精深加工产品; 2.根据农文旅融合需要及市场竞品,带领团队开展工艺研发、产品文化塑造,优化牦牛肉干、豆制品等产品的加工流程,增加文化内函,提升文化品味; 3.对接市场营销部门,根据市场需求迭代产品,开发节日礼盒、创新特色产品; 4.管理研发数据与专利,申报食品加工相关技术专利,保障研发成果转化。 招聘人数:1人
食品研发1-3年本科粮食加工乳及乳制品蔬菜类食品加工及制品食品添加剂/香料食品发酵/酿造国内院校优先营养师证食品安全管理员证食品相关专业熟悉GB2760-2014安全性测试稳定性评估配方开发保健食品饮料
公司简介:研发中心设在深圳(深圳成都双总部),在日本有研发团队和生产工厂,主要从事环境污水处理、食品发酵与保鲜、微生物研究及产品生产出口 base地: 深圳 / 成都 薪酬:条件优秀者面议 岗位职责: 1. 负责食品发酵工艺的开发与优化 2. 参与食品保鲜技术的研究与应用 3. 菌种的筛选与维护 4. 质量与安全控制 任职要求: 1. 食品科学与工程、发酵工程、生物工程、微生物学等相关专业本科及以上学历。 2. 食品发酵或保鲜领域工作经验者优先。 3. 熟悉发酵工艺原理及常见设备(如发酵罐、灭菌锅),掌握微生物检测技术(如菌落总数、致病菌检测)。 4.善于沟通、按时完成上级交给的工作,拥有良好的团队合作精神,能迅速融入团队。
茶饮咖啡应用研发
9000-10000元/月
食品研发1-3年大专饮料冷食茶及茶制品
岗位职责: 1、配合公司完成主推产品客户应用提案需求。 2、结合康普茶原液应用产品库累积 3、结合日常需求应用研发相关辅助类原料索样管理。 4、独立完成日常SOP、BMO等表格与PPT编写。 5、独立完成相关行业竞品上新报告以及行业品牌上新报告分析。 6、配合自媒体伙伴完成线上自媒体传播品牌应用配方拍摄呈现工作。 7、协助品牌打样原料推进工作。 任职要求: 1、对AI使用有基础认知,且能利用AI作为辅助工具提升工作效者优先。 2、具备1-3年B端或C端品牌应用研发经验,善于使用各类应用框架。 3、对产品应用搭配呈现方式有审美积累者优先。 4、对相关冷冻鲜果汁、酸奶、发酵类有应用经验者优先。 5、能独立完成原料测试、应用研发、成本核算、同时拥有向客户独立提案落地能力者优先。 6、了解自媒体且能独立完成发布内容。 7、大专及以上学历、食品与科学相关专业。 8、具备良好的品德、具备一定的创意思维逻辑、具备团队协作能力、拥有一定抗压能力者优先。 岗位福利: 1、节假日正常休息、如遇特殊情况需要加班(极其少)。 2、带薪年假。 3、定期旅游。 4、早九晚六 5、自由安排工作。
食品研发助理
4000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年大专调味品
岗位职责: 1. 协助工程师开展调味品配方的实验操作及过程记录 2. 参与产品中试流程,配合完成样品制备与性能检测 3. 汇总整理实验数据,协助编制研发相关技术文档 任职要求: 1. 具备良好的沟通能力,能按时完成交办的任务 2. 有较强的团队意识,能够快速适应团队协作环境 3. 学习能力强,善于在工作中优化和提升方法效率 上班时间:8:00-12:00 13:30-18:00 岗位福利:缴纳社保+提供住宿+午餐
食品研发专员
6000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年大专配方研发技术研发工艺优化合规研发感官评价
工作职责 1. 承担新产品配方的开发及工艺方案设计,涵盖原料筛选、配比优化及小试/中试阶段的验证工作。 2. 关注食品领域技术发展动态与市场消费趋势,依据企业战略方向推进具有差异化的创新产品开发。 3. 对在售产品进行配方改良与制程优化,持续提升产品质量并有效控制生产成本。 4. 完整记录研发过程中的实验数据并开展分析,编制规范的技术资料、工艺文件及作业指导标准。 5. 协同生产团队解决产品放大生产过程中的技术难点,保障研发成果稳定转化为量产产品。 任职要求 1. 大专及以上学历,食品科学与工程、食品营养与健康等相关专业背景。 2. 具有食品研发实践经验,熟悉常用食品原料性能、加工工艺及品质管控要求。 3. 熟悉食品感官评定流程,能够独立组织口感、风味及产品稳定性相关测试工作。 4. 熟知国家食品相关法规标准(如GB 2760、GB 7718),确保产品研发符合合规性规定。 5. 具备扎实的实验规划能力与数据处理能力,可高效推动研发项目按期执行。
食品研发助理
6000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年硕士肉制品调味品食品添加剂技术研发配方研发
一、岗位职责 1、参与新产品配方的初步试验,规范记录实验过程数据及产品感官测评结果。 2、参与生产工艺改进工作,协助处理生产中的技术难题,并跟进优化成效。 3、配合开展原材料筛选与评估,参与制定原材料质量标准,并监控其质量稳定性。 4、负责研发相关资料的整理归档,协助完成研发报告的编写工作。 5、完成上级安排的其他临时工作任务。 二、岗位要求 1、食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业,硕士及以上学历。 2、具备1年以上相关领域工作经验。 3、掌握食品加工基础理论,具有基本实验操作能力,熟练运用办公软件。 4、工作态度端正,细致严谨,具备良好的学习能力和团队合作意识。 三、福利待遇: 五险一金、绩效奖金、周末双休、节假日福利等。 有行业经验者薪资可面议~
乳化工
4000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年大专
岗位职责: 1、负责乳制品及关联产品的配方开发与生产工艺改进; 2、参与新产品试验方案的设计与实施,确保产品达到质量规范要求; 3、跟踪生产过程中乳化环节的运行状况,保障工艺稳定性与一致性; 4、与团队协同配合,处理生产中的技术难题,提高产品质量与生产效能。 任职要求: 1、具备独立操作能力,后期需掌握复杂工艺流程,拥有系统的乳化技术知识,熟悉乳品生产相关的法规与行业标准; 2、能够熟练使用食品科学与工程方向的实验仪器及检测分析手段; 3、具备良好的沟通能力和团队协作意识,可独立推进项目执行; 4、热爱乳品行业,具有较强的创新思维与实际问题应对能力。
食品研发主管
1.5-2万元/月
食品/饮料研发5-10年大专
岗位职责: 1、结合市场调研、行业趋势及企业战略方向,制定产品研发的短期目标与中长期发展规划,明确新产品开发的时间节点与推进节奏; 2、主导产品配方设计、工艺技术研究、新品试验验证、中试落地指导及生产现场技术支持,持续跟踪食品科技前沿动态,推动新技术、新工艺、新原料的应用,并对现有产品进行迭代优化; 3、完善研发过程中的质量管理体系与食品安全管控机制,强化原材料、半成品及成品的质量检测与过程控制,制定各环节的质量标准与操作规程; 4、科学规划并执行研发预算,分析评估食材采购、生产加工等各项成本支出,通过配方优化和工艺改进等方式有效降低研发与制造成本; 5、建立高效的跨部门协作机制,与市场、销售、生产等团队保持紧密沟通,及时掌握业务需求与反馈信息; 6、规范撰写研发全流程的技术文档,健全研发资料归档体系,定期复盘研发实践与技术成果,构建系统化的数据知识储备。 任职要求: 1、年龄26-40岁,全日制大专及以上学历,餐饮管理、食品工艺、食品科学与工程等相关专业背景; 2、五年以上在餐饮、快消品或预制菜领域从事生产、品质管理、产品研发等相关工作经验,具备三年以上肉制品类从0到1项目研发团队管理经历; 3、曾主导过年销售额超5000万元规模食品企业的核心产品研发工作并担任研发负责人职务。
食品/饮料研发3-5年学历不限调味品
岗位职责: 1、主导西式酱料新产品的开发,进行配方调试及现有产品优化,解决风味呈现与稳定性相关的技术难题。 2、开展酱料在不同应用场景中的适配性研究,为餐饮连锁、快餐品牌、预制菜企业等提供定制化应用方案与技术支撑。 3、制定标准化生产工艺流程与品质控制规范,配合完成实验室小试、中试放大及工业化生产落地。 4、响应客户需求与市场反馈,制作测试样品并提供现场技术服务,助力产品顺利导入终端市场。 5、关注行业前沿动态与相关法规更新,系统整理研发过程资料,完善项目文档与技术归档工作。 任职要求: 1、具备麦肯体系厨房运营经验者优先考虑; 2、具有3-5年及以上西餐厅后厨工作经验,精通西餐烹饪流程及西式酱料的实际应用场景; 3、学习能力强,富有创新意识,工作态度认真细致,具备良好的沟通能力和团队协作精神。
食品/饮料研发3-5年本科产品开发运动营养品健康食品功能食品食品相关专业
专员/主管/经理都招,职级薪资可谈,欢迎投递简历 一.岗位内容 1. 市场可行性分析: (1)系统开展人群画像、用户需求及痛点的深入调研 (2)熟练开展抖音/天猫/私域/小红书等线上渠道的竞品分析 (3)结合用户画像与需求、市场竞争格局,输出具备竞争力且契合市场需求的产品定位与解决方案 (4)掌握食品类目及保健品领域的行业发展趋势 2. 供应链论证与对接及产品落地 (1)将产品方案转化为研发需求,涵盖配方设计、包装形式、视觉呈现、执行标准制定、商标类别确认等环节 (2)组织样品用户测试,完成定样、包装及成本核算,验证产品方案在供应链端的可行性 (3)主导或协助新品开发及老品优化的全链路供应链执行。包含供应商资质初审、样品确认、包装与视觉定稿、卖点梳理、标签合规审核、69码与防伪码设置、商标注册、产品资料整理、OEM生产跟进、验收入库及产品打磨全过程 二.任职要求 (1)本科及以上学历,食品、医药相关专业优先,具备2年以上运动营养食品或大健康类产品开发经验者优先 (2)具备成功打造爆品的经验或强烈的新品孵化意愿 (3)掌握用户调研的常用方法与实施流程 (4)熟悉主流竞品分析工具与分析逻辑 (5)了解食品及保健品领域基本法规要求
食品/饮料研发5-10年大专肉类制定SOP成本控制食品相关专业配方开发食品加工及制品
岗位职责: 1、结合市场调研、行业趋势及企业战略方向,制定产品研发的短期目标与中长期发展路径,明确新产品开发的时间节点与推进节奏; 2、主导产品配方设计、工艺技术研究、新品试验验证、中试过程指导及生产现场工艺支持,持续跟踪食品科技前沿动态,引进创新技术、先进工艺与新型食材,推动现有产品迭代升级; 3、完善研发环节的质量管控体系与食品安全管理机制,强化对原料、半成品及成品的检验控制,制定各阶段质量标准与操作规程; 4、科学规划研发预算分配,分析评估食材采购、生产加工等各项成本支出,通过配方优化与工艺改进有效降低研发与制造成本; 5、搭建高效的项目协作沟通机制,与市场、销售、生产等职能部门保持紧密联动,及时掌握业务端需求与反馈信息; 6、规范撰写研发过程中各类技术文件,健全研发资料归档体系,定期复盘研发实践与技术成果,构建系统化、数据化的知识管理体系。 任职要求: 1、年龄26岁-40岁,全日制大专及以上学历,餐饮管理、食品工艺、食品科学与工程等相关专业背景; 2、五年以上在餐饮、快消品或预制菜领域从事生产、品质控制、产品研发等相关工作经历,具备三年以上肉制品从0到1项目研发管理经验; 3、曾主导年销售额超5000万元规模食品企业的研发管理工作,具有研发团队管理实绩。
食品研发工程师
6000-12000元/月
食品/饮料研发经验不限本科休闲食品宠物食品方便食品
【岗位职责】 1、新品调研开发:分析高附加值食品领域的发展动向、市场需求及行业难点,明确10类重点产品方向 2、铝箔应用研发:探索铝箔包装在高附加值食品中的功能优势与应用潜力,提出可行的包装解决方案,推动下游需求落地 3、疑难问题解决:协同整合食品产业链资源,提供工艺技术支撑,协助食品与包装企业实现技术转化与问题攻关 【任职要求】 1、本科及以上学历,食品科学与工程相关专业 2、热衷研发工作,掌握各类食品特性、加工流程及食品安全规范,熟悉食品研发全流程,具备独立承担项目的能力 3、具备创新意识,逻辑清晰,表达能力强,拥有良好的市场洞察与分析能力
食品研发助手
4000-5000元/月
食品/饮料研发经验不限高中食品加工及制品
岗位职责: 1、协助公司基础研发部门完成样品领取、产品试制、配比操作及实验室日常清洁等事务; 2、负责实验室原材料与样品的整理与管理工作; 3、完成与岗位相关的其他工作任务。 任职要求: 1、具备高中或同等及以上学历; 2、具备良好的理解能力,能积极配合工作调度; 3、具有较强的学习能力; 4、具备高效的执行能力。
食品/饮料研发3-5年大专肉制品配方研发技术研发
注意:该岗位驻地在株洲 一、任职要求 1、大专及以上学历,具备酱卤肉制品(酱板鸭/酱牛肉/卤鸡爪/卤猪蹄/酱卤鸭货等)研发相关专业知识,熟悉香辛料搭配及卤汤熬制原理; 2、具有3 - 5年及以上酱卤食品或肉制品研发工作经验,有大中型肉制品企业或卤味连锁品牌研发背景者优先,能独立主导酱卤产品从研发到量产的全过程; 3、熟练掌握酱卤肉制品的配方设计与工艺优化方法,熟悉湘式风味者优先,可根据需求高效调整产品口感与风味; 4、具备市场洞察力,能够把握行业动向、消费者偏好及竞品动态,并将市场需求转化为研发策略; 5、具备成本控制意识,在研发过程中兼顾产品质量与生产成本,通过配方与工艺改进减少损耗; 6、具备较强的分析与解决问题能力,可及时排查并解决研发、生产及储存环节中的风味、口感及品质异常; 7、富有创新意识,善于运用新工艺、新原料推动酱卤类产品的迭代升级,适应食品行业的快速发展变化。 二、岗位职责 1、主导酱卤类新产品的开发工作,包括配方制定、工艺验证、样品试制及风味持续优化; 2、改进现有产品的加工工艺,提升产品一致性、口感表现及货架期,同时降低制造成本; 3、全程跟进研发试验,准确记录实验数据并进行分析归纳,输出标准化的研发文档与工艺规程; 4、协同生产团队推进新产品规模化生产,协助解决量产过程中的关键技术问题; 5、持续关注行业技术发展与消费趋势,开展竞品分析,提出切实可行的产品创新建议。
食品开发工程师
6000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年本科肉制品
注意:岗位驻地为株洲 一、岗位职责: 1、主导新产品配方的研发、工艺方案设计及持续优化,完成实验室小试、中试验证及向量产阶段的技术转化。 2、关注并调研食品领域前沿技术、新型原料与最新法规动态,积极推动其在产品中的实际应用。 3、负责研发全流程中各类技术文档、工艺规范、标准操作流程(SOP)的撰写与归档工作。 4、配合生产现场,协助处理工艺实施、技术执行和产品质量异常问题,提供专业技术支持。 5、联动质量、生产、市场等相关部门,协同推进新产品的上市落地及在售产品的迭代升级。 二、任职要求: 1、本科及以上学历,食品科学、食品工程、生物工程、应用化学等相关专业背景。 2、具有2年以上食品行业研发工作经验,掌握常见食品加工工艺,了解原辅料应用特性及相关法规标准。 3、熟练使用常规食品检测设备,掌握基本检测方法,具备扎实的实验设计能力和数据解读能力。 4、富有创新思维,实践能力强,善于分析和解决技术问题,具备良好的团队合作意识。 5、工作认真负责,条理分明,沟通表达顺畅,具备一定的项目统筹与推进能力。
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鱼泡直聘为工人提供常德食品研发招聘信息在线招聘信息,主要招聘常德食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。
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