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食品/饮料研发1-3年大专食品发酵/酿造粮食加工制定SOP配方开发原材料评估采购稳定性评估食品加工及制品安全性测试
岗位职责: 1. 参与米面类制品、调理食品及馅料类产品的创新研发,确保新品满足市场需求并达到品质要求; 2. 负责在售产品的配方优化与工艺改进,增强产品市场竞争力; 3. 开展市场调研工作,整合行业动态与消费者意见,为研发策略提供依据; 4. 配合完成产品配方设计及生产流程制定,保障生产效率与出品质量。 任职要求: 1. 热爱食品研发工作,具有食品科学或食品工程等相关专业背景; 2. 了解米面制品、调理品及馅料的加工工艺,具备相关研发经历者优先考虑; 3. 具备扎实的实验规划能力与数据处理能力,可独立推进研发项目; 4. 富有创新思维,能持续输出新产品构想及优化建议; 5. 具备良好的协作意识,能够与多部门人员高效沟通配合。 岗位福利:薪酬结构:基本工资+绩效工资+五险等其他福利(食、宿补贴)
菜品研发师
1-1.5万/月
食品/饮料研发10年以上中专/中技肉类粮食加工研发师成本控制食品相关专业配方开发原材料评估采购安全性测试蔬菜类社保禽蛋类包吃制定SOP食品加工及制品
快餐为主 【岗位职责】 1. 负责新菜品的创意研发、口味调试及标准化配方制定; 2. 优化现有菜品结构,提升出品质量与成本控制能力; 3. 跟踪餐饮市场趋势,定期推出符合品牌定位的创新产品; 4. 制作SOP流程,需具备简单实用的WPS操作技能; 5. 具备良好的团队合作能力,能与团队成员有效沟通。 【岗位要求】 1. 对烹饪和菜品研发充满热情,有丰富的相关工作经验(没经验勿扰); 2. 具备敏锐的市场洞察力,拥有创新思维,能够提出新的菜品研发思路; 3. 拥有扎实的烹饪功底或食品科学背景,能完成从概念到落地的研发流程; 4. 具备良好的团队协作精神,能与运营、采购等部门高效配合推进项目。 【福利待遇】 1. 底薪1万元起,另享项目利润分红; 2. 交五险,包吃有宿舍可提供,每月15日发薪; 3. 工作时间为9:30上班,实行月休4天的调休制。
食品/饮料研发1-3年高中
岗位描述: 1. 掌握炸酱制作所需辅料的种类、品质要求及使用方法,按生产配方精准称量并备齐各类辅料,确保投料准确无误; 2. 负责炸酱的熬制操作,包括温度调控、持续搅拌等环节,保障炸酱口感与品质稳定,熬制过程中须均匀翻动,依据设定的温度与时间参数及时调整; 3. 对完成熬制的杂酱进行质量检验,确保达到出品标准,必要时通过试味、分析等方式判断风味,并依标准进行适当调整; 4. 完整记录熬制过程中的关键工艺参数及质检结果,定期向上级汇报生产进度及异常情况; 5. 每班次前后须对作业区域、工具器具进行全面清洁与消毒,维持卫生达标;同时负责熬制设备的日常维护、清洁与保养,确保设备正常运转,发现故障立即报修; 6. 严格执行食品安全卫生规范,保持个人及作业环境整洁卫生; 7. 根据生产排程和订单要求,提前领取并准备所需原料与辅料,确保原材料新鲜、干净、符合使用标准。
擅长酱料研发,爆款产品开发,会调香
8千-1万/月
食品研发
除了自身专业技能外,还要能抗压,
食品研发师
1-1.5万/月
食品/饮料研发3-5年大专营养师证肉类制定SOP食品相关专业配方开发水产品类食品加工及制品
【岗位职责】 1. 参与食品新产品研发的全过程,包括需求分析、配方设计、工艺测试及样品制作; 2. 开展市场调研,收集消费者偏好与行业趋势信息,支持产品概念的形成与优化; 3. 负责产品试制与口感调试,记录并整理实验数据和研发成果; 4. 参与产品上市后的迭代优化,配合进行质量跟踪与技术改进。 【岗位要求】 1. 具备食品科学、食品工程或相关领域的基础知识,了解常见食品加工流程; 2. 对食品研发有浓厚兴趣,具备一定的创新思维和实践能力; 3. 具备良好的执行力和团队协作意识,能高效完成研发任务; 4. 工作认真细致,有责任心,能够独立或在指导下完成实验与文档工作。
饮品研发
5-7千/月
食品/饮料研发1-3年学历不限配方开发食品加工及制品
【岗位职责】 1. 负责新式茶饮、甜品饮品的配方研发、口味调试与创新优化,符合市场趋势与品牌定位。 2. 独立完成产品从概念到落地的全过程,包括原料选配、成本测算、标准制定及技术培训支持。 【岗位要求】 1. 具备3年以上茶饮品牌(如书亦烧仙草、喜茶、奈雪、蜜雪冰城等)岗位经验。 2. 熟悉茶饮/甜品制作全流程,能独立完成饮品调配、风味融合及口感优化,具备扎实的实操能力。 【福利待遇】 单休,工作时间10:00-20:00,包餐。
蛋糕研发师
6-8千/月
食品/饮料研发1-3年大专
【岗位职责】 1. 负责常温、蛋糕、糕点等烘焙新产品的研发与创新,主导新产品从概念到量产的全过程。 2. 深入研究常温烘焙产品的核心技术,持续跟踪市场趋势、竞品动态及消费者需求,提出具有前瞻性和市场竞争力的产品开发提案。 3. 负责产品感官评价体系的建立与执行,确保产品风味、口感、外观达到最佳状态。 4. 负责现有常温烘焙产品的工艺优化升级,持续提升品质、降低成本、改善生产效率。 5. 负责新产品及改进产品的技术转移,确保产品符合食品安全标准及企业品质要求;确保生产工艺的稳定性和可复制性,指导生产部门顺利量产。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历,男女不限,食品科学与工程等相关专业。 2. 具备5年以上烘焙食品行业研发经验,且有常保烘焙产品(蛋糕)的研发经验。 3. 懂各类基础烘焙原材料特性,能够独立完成产品的研发、打样,研发产品需能适配工业化生产;敢于创新,拥抱创新,思维不固化。 4. 熟悉食品研发流程及质量控制体系,熟悉国家食品安全相关法律法规及标准,具备较强的技术分析能力。
食品/饮料研发10年以上本科粮食加工成本控制配方开发食品加工及制品
工作职责: 1、主导商务餐、净菜、轻食三大品类的产品开发、配方实施、成本控制、品质保障及产品更新,支持餐厅/团餐/商务餐等业务渠道的产品竞争力与盈利目标 2、统筹商务套餐、净菜、轻食等全系列产品的研发与落地 3、控制原材料成本、毛利率及出成率,持续优化配方构成 4、保障餐厅及中央厨房出品的一致性、口味稳定性及安全合规性 5、严格遵守食品安全相关法规,落实全流程安全管控
食品/饮料研发经验不限本科乳及乳制品食品发酵/酿造粮食加工油脂加工英语可作为工作语言食品添加剂/香料食品加工及制品
一、工作职责 1. 负责对接专家学者,组织稿件的同行评议流程,保障评审工作按时推进; 2. 对稿件进行排版与技术处理,确保格式规范并支持高效发表; 3. 与期刊主编、编委会成员、作者及审稿专家保持顺畅沟通,推动期刊有序运行和稿件顺利刊发; 4. 跟踪学科领域最新研究动态,协助责任编辑实现期刊发展规划目标。 二、职位要求 1. 硕士或博士学历优先,特别优秀的本科毕业生亦可酌情考虑; 2. 食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全、葡萄与葡萄酒工程、农产品加工及贮藏工程、乳品工程、微生物学、水产养殖学、动物科学、食品工程、发酵工程、生物工程、食品生物技术等相关专业背景; 3. 通过大学英语六级考试; 4. 熟练掌握Office办公软件操作; 5. 具备较强的学习能力,能胜任高强度的职业化培训安排,包括参加培训讲座及接受一对一导师指导。 三、薪资福利 1. 薪酬待遇:本科学历月基本薪资8k起,硕士学历11k起,博士学历20-28k; 2. 基础福利:六险一金,带薪年假,年度体检,节日福利,团队活动经费,茶歇与晚餐供应等; 3. 进阶福利:父母关怀福利,子女关怀福利,团队激励奖金,培训补贴,岗位津贴; 4. 职业发展:配备导师指导,提供技能提升培训、管理能力培养,优秀员工有机会参与海外交流与外派工作。
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7-9千/月
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【工厂#小时工】 工价28元/小时,280元一天 【月薪保底8000】(打卡满15天可预支2000元) 【福利待遇】 【1】 入职满月报销 【2】免费提供#一日三餐。 【3】 外宿补贴500一个月1人。 【4】 离职提前七天告知,人走账清 【5】 免费住宿4-6人间空调洗衣机独立卫生间。 【6】 公司正常为员工缴纳五险一金商业保险 【7】 工资每个月10号准时发放(节假日提前发放)不拖欠不压工资! 【8】 介绍一个人有额外#2000的推荐奖金 【薪资福利】 ·综合工资保底8000元/月 ·小时工28元/小时,280元/天,离职随走随结。 ·包吃住, ·缴纳五险一金,宿舍有空调、卫浴、无线网,提供夫妻房。 ·公司设有超市、网吧、洗衣房等生活设施。 【岗位职责】 ·包装,仓管等 *贴标签,QC,品保,巡检,物料员,普工, *坐着干活,不穿无尘服 需入职的员工,请点击下方(立即沟通)在线咨询,零费用入职!面试当天安排住宿,第二天即可报道上班! 1、订单多,工资280/天! 2、不强制休息,月月发全勤,多劳多得 3、月综合收入到手保底8000+元! 4、,当天入职,不扣不压,收入稳定人走账清 5、包吃包住,入职缴纳社保 6,入职签合同,工资有保障 一、【薪资构架】 1.月收入:保底8000 现在是旺季加班比较多,工作在苏州招聘正式工一小时工(自由选择) 纯工价280元一天!!! 纯工价280元一天!!! 纯工价280元一天!!!
包装工加班补贴包住包吃餐补高温补贴20人以上月结
厂区赶订单,为保证生产进度,现批量招聘员工。 当天办理入职入住,入职无费用 【薪资待遇] 1,280一天。保底薪资8000每月(工资不压不扣) 2,包吃包住 二,【福利待遇] 1,厂区统-提供食宿吃住条件非常好 2,签合同当天安排宿舍 3,公寓式住宿4-6人间(独立卫生间,阳台空调洗衣 机 主要生产:手机配件,电脑配件。不无穿尘服作工轻松。岗位坐着上班,当天安排住宿,无金押,住宿空调热水器齐全,主要负责产品的/组装、测试、检验、包装、封箱、扫码、贴标签。 招聘的岗位很多 仓管 品保 质检 物料 打包 印刷 操作工岗位 新厂产线订单充足,转正可安排四人间全新宿舍,公寓式宿舍,设施齐全 【一】薪资待遇: 小时工:28元/小时--280/天(入职人到厂门口后在接你进,无任何套路) 小时工:28元/小时--280/天(入职人到厂门口后在接你进,无任何套路) 小时工:28元/小时--280/天(入职人到厂门口后在接你进,无任何套路) 1、28元/小时----280/天----全勤月薪保底7000-8000 2、由于现在是旺季.加班比较多. 3、加班自由;只要你愿意加班;每月可以上280一332个工时,自愿选择 4、小时工:辞工只需提前7天,小时工可以选择短期或者长期做。 【四】包吃包住: 1、公司提供免费住宿,标准4-6人间(独立卫生间、数字电视、空调、洗衣机、WIFI等)仅收取超出额度水电费宿友均摊。 2、入职当天工厂提供饭卡,不用自己充钱吃饭!免费提供1日3餐()4菜1汤、米饭、馒头吃饱为止,另有水饺、拉面、砂锅、油饼、面包、鸡蛋、水果等.. 3、厂区生活区设施有:网吧、篮球场,足球场,医务室、餐厅、超市、各种商业小吃、休闲娱乐等设施..节假日都举行大型活动(相亲赛跑球赛小型演唱会跳舞联欢..) 公司人性化管理可以调换岗位,(可预支工资)-投递简历过多,不能一一查看,有意者请(直接致电)或(点右上角微聊小头像)直接咨询详谈报名 【六】待遇福利 (1)保险:公司为员工缴纳五险(养老、医疗、失业、工伤、生育) (2)设施:公司生活区设有网吧、超市、美发厅、洗衣房、健身房、球场免费娱乐; (3)娱乐:公司不定期为员工组织聚餐、旅游、多种文艺活动、大型抽奖活动等。 (4)节假:享受节假日、婚假、丧假、产假、带薪年假15天 (5)出行:上下班有厂车接送,外地来我司工作的人员,工作地点在苏州工作,公司每周提供班车到购物中心 (6)年假:过年过节(带薪休假)每次发放800-1500不等的超市购物卡 (7)生日:生日福利:生日当天可领取200-400元大红包!
外线辅助工(买五险)看清楚再联系
5-8千/月
小工长期社保包住包吃11-20人月结劳务
年龄60岁以下,吃苦耐劳,听安排,磨洋工混日子的勿扰!
恩施 恩施
11月8日 12:34拨打电话
油炸食开发和应用
7-8千/月
食品研发1-3年本科油炸食品的开发
能够熟悉裹浆裹粉在产品上应用
食品研发1-3年大专饮料
岗位职责 1. 负责养生饮品、秋冬热饮、甜品新品研发、调试验方与产品升级。 2. 优化产品工艺,解决出水、发酸、口感不稳、不耐储存、复热效果差等问题。 3. 调研竞品,结合季节迭代老品,打造市场爆款。 任职要求 1. 甜品饮品行业5年以上,研发岗位实操3年以上。 2. 30周岁以下。 3. 熟悉原料,会成本管控,了解食品安全规范,配方合规。 4. 做事严谨,有市场思维,研发产品适合面向市场销售。
食品研发
调酒研发经理 薪资:5500-8000元 其他:奖金、月休4天、包吃住 一、岗位职责: 1. 负责清吧全品类酒水产品研发,主导鸡尾酒、无酒精饮品、特调等产品创作,把控风味呈现、颜值设计、成本核算与出品稳定性,打造门店特色酒单。 2. 负责定期优化升级酒水菜单,制定标准化配方与SOP操作流程,确保产品可复制、高品质、高毛利。 3、负责门店出品质量监督与规范管理,及时纠正不标准操作,持续提升出品稳定性与整体运营效率。 二、任职要求 1.专业能力 - 行业经验3年以后,具备至少2年以上酒吧/清吧产品研发经验,有成熟原创酒单作品优先。 2.有较强的学习能力、创新能力、抗压能力。有持续研发热情、责任心强,执行力强,做培训、盯标准。
肉制品研发&食品配料研发
4-5千/月
食品研发
大专以上学历 食品类专业 从业经验2~5年以上 男女不限 能吃苦耐劳 稳定踏实研发岗位工作
食品研发1-3年学历不限
岗位职责 1.围绕水产原料、半成品开展深加工开发,通过工艺改造提升产品附加值,开发调理水产、腌制、调味、预处理半成品类产品。 2.开展新品配方、加工工艺研发,完成样品打样、感官评估,确定腌制、调味、保水、锁鲜等工艺参数。 3.输出工艺 SOP、半成品质量标准;跟进小试、中试,对接生产部完成量产落地,解决试产过程工艺难题。 4.优化现有水产半成品工艺,改善产品品相、口感,降低加工损耗,控制生产成本。 5.调研市场同类水产半成品,对标竞品,制定产品升级方向。 6.负责产品标签、配料、营养信息合规,配合第三方送检,建立产品质量标准。 7.归档配方、工艺、检测等研发档案,做好资料保密。 8.配合采购、品控评估原料特性,挖掘普通原料深加工增值方案。 任职要求 1.食品相关专业,有水产半成品、调理水产、生鲜深加工研发经验优先。 2.熟悉水产预处理、调味腌制、保水保鲜工艺,掌握水产原料特性。 3.熟悉食品添加剂使用规范、食品安全法规,了解标签合规要求。 4.可独立完成打样调试,编写工艺文件与产品标准。 5.动手能力强,善于对接生产车间,实现研发方案落地量产。 6.工作严谨细心,具备成本意识、保密意识。
做饭阿姨
200-300元/天
厨师1-2人日结
岗位职责: 1.负责日常菜品的烹饪制作,确保色、香、味、形符合标准 2. 严格执行食品安全与卫生操作规范,保障厨房环境整洁有序 3. 根据菜单需求备料、配菜,合理控制食材损耗与成本 4.参与新菜品研发与口味优化,配合餐厅运营需求调整出品 5.遵守工作纪律,服从厨房管理安排,协助完成临时性餐饮任务 任职要求: 1.热爱餐饮行业,有责任心和团队协作意识 2.具备基本刀工、火候掌控及常见菜系制作能力 3.身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病 4.吃苦耐劳,能适应快节奏、高强度厨房工作环境 5. 有相关工作经验者优先,学历不限
厨子
4-5千/月
厨师包吃1-2人月结全职
会炒家常菜就行
边锅
6-7千/月
厨师包住包吃保险1-2人月结全职服从安排,有团队精神!
年后招边锅师傅—位,要求不高(有基本功即可)每个师傅只有几个菜,有专人教带。
上什1-2人月结全职
招聘岗位:家常菜小炒师傅一名(男女不限) 企业名称:老丁家家常菜 岗位要求:家常菜小炒 薪资待遇:6000 联系电话: 微信号: 公司地址:恩施市桔园街州社会保险局院内(老丁家家常菜)
边锅
6-7千/月
厨师包住包吃保险1-2人月结全职服从安排,有团队精神
要求不高,有基本功就可以,每个师傅只有几个菜,有人教带
招烧腊快餐中工
2-4千/月
上什包吃1-2人月结全职
刀手,快餐,炒粉
后厨厨师
4-6千/月
中餐包吃1-2人月结
一、岗位名称 后厨厨师 二、任职基本要求 1. 年龄40-55岁,身体健康,无传染病,持有效健康证 2. 拥有3年以上农家菜馆、土菜馆实操炒菜经验,熟悉本地口味 3. 做事勤快踏实,责任心强,服从后厨排班与工作安排 4. 讲究卫生习惯,爱惜厨具食材,遵守门店后厨规章制度 5. 心态好,团队配合度高,不无故旷工、迟到早退 三、技能专业要求 1. 精通恩施本地家常菜、特色土菜 2. 熟练掌握切配、火候把控、调味配色,出品口味稳定一致 3. 懂得食材合理备货、储存保鲜,减少食材浪费损耗 4. 能独立负责灶台出品,日常可配合完成备菜、收尾清洁工作 5. 了解基础后厨安全规范,用火用气操作规范 四、岗位职责 1. 按照菜品标准制作餐食,保证口感、品相、份量达标 2. 每日验收食材,把控食材新鲜度,杜绝变质食材上桌 3. 维护灶台、厨具、后厨区域卫生,每日做好清洁消杀 4. 配合前厅客流节奏出餐,把控出餐速度,避免客人久等 5. 节约水电燃气、调料食材,控制后厨运营成本 6. 协助盘点库存,按需申领后厨物料 五、薪资与福利 1. 薪资面议,根据厨艺水平核定,按月准时发放 2. 月休合理排班,表现优异另有绩效奖励 六、联系方式 门店:萍萍小院 联系电话: 萍萍 地址:可直接导航搜索 萍萍小院
食品研发主管
1.3-2.6万/月
食品/饮料研发3-5年大专熟悉GB2760-2014执行力强食品发酵/酿造制定SOP成本控制配方开发稳定性评估安全性测试
发酵乳制品,发酵乳饮料,奶酪制品 岗位职责: 1. 主导食品类新品的开发工作,涵盖发酵乳制品、奶酪等相关品类。 2. 开展市场前端调研,掌握消费者偏好及行业动态,为产品开发策略提供依据。 3. 协同研发团队推进项目进度,保障各环节高效衔接与执行。 4. 严格把控研发阶段的质量规范,确保产品满足国家法规及品质标准。 5. 对接供应商与生产单位,推动研发成果向规模化生产的顺利转化。 任职要求: 1. 具备扎实的市场洞察力及产品开发专业能力。 2. 能独立主导研发项目运作,同时具备良好的协作意识。 3. 熟悉食品科学技术,了解食品加工工艺及质量管理体系。 4. 拥有较强的创新思维,可提出切实可行的新品开发构想。
食品/饮料研发1-3年本科乳及乳制品果类粮食加工食品发酵/酿造食品相关专业配方开发食品加工及制品
1、协同研发开展新批次酒曲到货后的小试验证及批量应用跟踪 2、协同研发推进不同酒曲配比的长期优化试验,并开展多供应商酒曲配方对比以提升风味表现 3、协同研发落实发酵工艺改进方案的测试与实施跟进 4、协同研发对生产过程中涉及的工艺参数及配方问题进行验证与闭环处理 5、协同研发完成米酒清汁及原坛发酵工艺的试验与效果确认 6、协同研发完成新品开发及产品迭代过程中的应急打样测试任务 7、负责生产环节中产品工艺执行情况的检查与稽核 8、协助研发完成其他相关工作(如体系内审、外部审核、客户验厂等支持)
食品/饮料研发5-10年大专会烘烤包吃住不招学徒自主研发新品原料供应商5年以上蛋糕/裱花经验有蛋糕/裱花经验无销售性质
【岗位职责】 1. 负责常温、蛋糕、糕点等烘焙新产品的研发与创新,主导新产品从概念到量产的全过程。 2. 深入研究常温烘焙产品的核心技术,持续跟踪市场趋势、竞品动态及消费者需求,提出具有前瞻性和市场竞争力的产品开发提案。 3. 负责产品感官评价体系的建立与执行,确保产品风味、口感、外观达到最佳状态。 4. 负责现有常温烘焙产品的工艺优化升级,持续提升品质、降低成本、改善生产效率。 5. 负责新产品及改进产品的技术转移,确保产品符合食品安全标准及企业品质要求;确保生产工艺的稳定性和可复制性,指导生产部门顺利量产。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历,男女不限,食品科学与工程等相关专业。 2. 具备5年以上烘焙食品行业研发经验,且有常保烘焙产品(蛋糕)的研发经验。 3. 懂各类基础烘焙原材料特性,能够独立完成产品的研发、打样,研发产品需能适配工业化生产;敢于创新,拥抱创新,思维不固化。 4. 熟悉食品研发流程及质量控制体系,熟悉国家食品安全相关法律法规及标准,具备较强的技术分析能力。
食品/饮料研发5-10年博士
【岗位职责】 1. 独立负责原料、调味料等样品中挥发性及非挥发性风味物质的定性与定量分析。 2. 精通使用、维护GC-MS、LC-MS/MS等仪器,并熟悉HS、SPME、GC-O等相关辅助技术,负责上述仪器日常维护及优化开发。 3. 处理和分析复杂的质谱数据,并与感官评价结果进行关联,解读关键风味活性化合物。 4. 撰写技术报告与研究论文,为产品研发提供可执行的洞察与建议。 5. 针对新型风味或复杂样品,开发并验证新的样品前处理与分析方法。 6. 与感官评价、产品开发、工艺工程及质量控制团队紧密协作,提供分析支持,解决技术难题。 【岗位要求】 1. 拥有分析化学、食品科学、风味化学、天然产物化学或相关领域的博士学位;具备扎实的风味化学专业知识及优秀的科学思维和独立解决问题的能力。 2. 5年以上独立操作GC-MS/LC-MS的实践经验,熟悉原理、维护与故障排除。精通质谱数据分析(解卷积、检索、定量),熟悉统计软件者优先。 3. 出色的中英文沟通与团队协作能力,具备项目管理和领导潜质。 4. 优先考虑有食品、香精香料或相关行业研发经验,熟悉感官评价原理及感官-仪器数据关联分析,且在高水平学术期刊上发表过相关研究论文者。 5. 致力于公司的共同目标,在日常工作中展现李锦记酱料的价值观与领导力。
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成高社发[2019]12号
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