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岗位职责：1、负责处理前厅以及厨房的运作及行政事务；2、执行领导下达的各项工作任务和工作指示；3、负责制订前厅厨房的各种工作计划；4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；7、妥善处理客人对出品的投诉；8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；任职资格：1、高中以上学历，身体健康、精力充沛。2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；3、了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

1、负责西厨房的工作安排，在管理上起承上启下的作用2、合理安排员工工作任务，并对员工工作给予指导和监督。及时处理工作中的问题，直接和向上级部门反映。3、安排西厨房人员的工作排班时间表，合理分配人力，必要时安排员工加班。4、做好西厨房财产管理，检验食品质量，制定原料采购计划，确保所有原料在使用过程中没有变质或损坏等情况。5、辅助处理西厨房设备和硬件的保养等问题，确保不使用肮脏和破损的餐具、用具，训练员工按照规程操作。6、确保西厨房食品出品质量，经常检查食品味道、成色、所要求的温度及菜肴的份额。7、熟悉食品卫生法及操作安全知识，确保在食品生产过程中不使用不清洁或污染的产品。8、定期对部门的工作进行总结，对员工的表现作考核并向上级汇报。9、妥善使用西厨房内的设备，注意经常清洁保养，如发现问题及时报工程部维修。

前台1人，18～35周岁，形象好、气质佳、沟通能力强，负责客房入住、退房的制卡和登记手续，接听，维护岗位卫生等工作，有午餐补助，3500元/月，上3休1。

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酒店前台岗位要求：1．具有良好的客户服务意识，能够热情大方地接待客人；2．具备较强的沟通能力和良好的文字表达能力；3．遵守宾馆管理规定，具备高效的服务细节处理能力；4．负责接待客人，协调宾馆内外部日常事务，礼仪礼节有一定要求；5．对客户投诉和建议处理有丰富的经验6．能熟练运用酒店软件、预定系统、电话系统等；7．保持客房、前台和公共区域的清洁整洁；8．能够承受较强的工作压力，并能够有效控制工作时间；9．能够熟练使用各种办公软件。

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岗位：厨师长薪资：7000-8000元待遇：包吃包住，转正后4天公休要求：有烤鱼连锁店经验优先