岗位描述： 1、组织开展产品需求调研，进行产品分析、策划及研发工作； 2、按时完成公司新产品方案的立项工作； 3、把控立项产品的开发节奏与成本投入； 4、负责产品成本测算，制定相关技术规范并监督落实； 5、参与并协助产品上市前调研，确保满足市场实际需求； 6、对产品上市后的质量进行跟踪管理，及时实施纠正措施，保障产品质量与交付进度（监督产品执行的质量与进度），协调研发部门与其他职能部门的协作； 7、完成领导交办的其他任务； 8、负责新产品相关资料的整理、发布与归档工作。 岗位要求： 1、具备两年以上早餐类、快餐类产品研发工作经验； 2、市场感知敏锐，能够准确把握用户需求变化； 3、熟悉早餐各类产品及饮品所用原料的品牌、品类、使用标准和出品流程； 4、具有创新意识，洞察力突出，实践操作能力扎实。

岗位职责 1、工艺转化：将研发配方转化为可执行的工业化标准流程，完成中试及批量生产验证，确保产品口味与品质稳定。 2、标准与质量：编制生产工艺文件，明确关键控制环节与检验规范，协同推进HACCP/ISO等体系落地实施。 3、现场支持：深入生产一线，及时处理制程异常，提升设备综合效率与产品良率，减少生产损耗。 4、成本优化：联动采购与制造团队，通过配方、工艺及设备改进，实现降本增效目标。 5、数据与合规：搭建工艺数据分析系统，实现异常预警与根本原因追溯；保障标签标识及食品添加剂使用符合法规要求。

1.熟练制作各类西餐菜品，如牛排、意面、沙拉、披萨等，确保出品符合餐厅口味标准与品质要求。 2.严格把控食材新鲜度与用量，合理规划备货，减少食材浪费。 3.遵守厨房卫生规范，保持个人及操作区域清洁，定期对厨具、设备进行清洁与维护。 4.配合餐厅季节或节日主题，参与新品研发与菜单更新，提升菜品竞争力。 5.协助厨房负责人进行食材采购验收，确保食材符合餐厅品质标准。

【任职要求】 1、本科及以上学历，专业不限，食品科学与工程、食品营养与健康、饮品科学与工程等相关专业优先； 2、了解生产流程、工艺及相关行业的技术规范与法规者优先； 3、具备食品/饮品项目研发等相关经验者优先； 4、具备敏锐的市场洞察力与商业意识。 【岗位职责】 1、整合国内外食品/饮品领域资源，推动打造具有市场竞争力的爆款产品； 2、主导食品/饮品新产品的研发与设计，确保产品质量稳定可靠； 3、关注食品/饮品市场趋势，洞察消费者需求，持续优化现有产品线； 4、协同相关部门高效配合，保障研发成果落地转化，并提供专业技术支持。

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岗位职责： 1、主导新产品的开发及现有产品的优化升级，确保产品契合市场发展方向与用户实际需求； 2、带领跨职能团队，协同研发、生产、品控等相关部门，推进产品从创意构思到量产上市的全流程落地； 3、开展市场洞察，评估竞品动态，整合消费者意见，为产品改进和迭代提供有力的数据依据； 4、把控产品测试环节，确保各项安全指标与品质标准符合公司规范要求。 任职要求： 2、具备至少3年卤味食品领域研发工作经验，有成功推出上市产品经验者优先考虑； 3、了解食品加工工艺及质量管理体系，具有较强的创新意识与实践能力； 4、出色的团队管理与项目统筹能力，能高效推动项目按计划执行。

我们是乐口乐饮品生产厂家，专注于饮料浓浆、果酱、鲜榨饮品、冻果汁等高品质饮品的研发与生产。 服务对象：餐饮、水吧、烘焙等行业客户。 岗位待遇 基础底薪+绩效奖金 关乎你实际收益的几点： 1、身处朝阳产业，自有生产基地，具备长期稳定的发展前景；（尤为关键） 2、每月10日（遇节假日顺延）准时发放薪资，绝不拖欠工资；（极为重要） 3、收入上不封顶，能力越强，回报越高，真正体现多劳多得； 岗位职责 1. 结合公司发展目标，拟定研发部门工作规划； 2. 负责研发项目的立项，推动具有专利技术的核心产品开发； 3. 制定研发经费预算，合理控制投入成本； 4. 具备创新思维，能够开展多元化产品开发； 5. 精准对接市场需求，针对不同客户类型及区域特点研发特色新品，持续收集市场反馈并优化升级； 6. 推动研发成果落地，提升产品市场占有率。 岗位要求 1、需具备3年以上同行业或相近领域饮品工厂研发工作经验，有连锁饮品品牌相关背景者优先； 2、年龄在30周岁以下； 3、本科及以上学历，专业对口者优先，掌握发酵果蔬汁技术者优先； 4、过往业绩表现优异，具备团队管理经验者优先考虑。 只要你有实力、有追求、勤勉务实，诚邀加入我们！

工作职责: 熟悉复合型调味料、蘸料、酱料等产品的研发及生产工艺 1. 负责公司新产品的配方设计、试验验证与研发落地，打造具备市场竞争力的产品； 2. 开展市场竞品分析与行业优质产品整合，拟定并执行研发部门年度规划，带领团队按时高效达成既定目标； 3. 持续改进现有产品配方、口感及加工工艺，提升产品品质，优化生产成本，建立生产工艺规范，并监督标准实施情况； 4. 协同生产与品质控制部门，参与质量问题的排查与处理，提出预防措施及持续改进建议； 5. 推动研发体系合规建设，落实国家相关技术标准与规范，编制企业产品标准和工艺文件，完善研发管理制度； 6. 负责研发团队管理与能力建设，建立技术人员激励机制，组织实施培训，培养核心技术骨干。 任职资格: 1. 本科及以上学历，具备3-5年同类产品研发经验者优先考虑 2. 熟悉产品开发流程与质量管理体系，了解市场需求动态及行业流行趋势

公司介绍: 千喜鹤集团成立于1993年，是集“团餐服务、中央厨房运营、供应链管理、商业连锁、管理咨询、餐饮创业平台、粮油贸易、肉制品加工”为一体的大型股份制企业。千喜鹤是中国乡村振兴领军企业，是中国团餐领军企业，是中国人民解放军饮食社会化保障龙头企业，是北京2008年奥运会冷鲜猪肉及猪肉制品独家供应商，是北京2022年冬奥会餐饮服务商，是国内唯一一家完成“双奥”保障的餐饮食品企业，是中国名牌产品生产企业。2024年位居中国民营企业500强第229名，中国服务业民营企业100强第52名，解决就业排中国民营企业第13名。 岗位职责： 1、整合国内外饮品/食品领域资源，推动打造具有市场竞争力的爆款产品； 2、参与饮品/食品新产品的开发与方案设计，确保品质稳定可靠； 3、关注饮品/食品行业市场变化，洞察用户需求，持续改进和优化现有产品线； 4、协同相关部门推进研发成果落地转化，并在过程中提供专业技术支持； 5、筛选符合条件的代工生产方，主导合同签署并跟进后续生产全流程管理。 任职要求： 1、硕士研究生及以上学历； 2、具备项目管理或运营管理相关经验者优先考虑； 3、拥有饮品/食品类研发项目经历者优先录用； 4、具备较强的市场敏感度与商业判断能力。 岗位福利： 1、五险一金+完善的薪酬体系+不定时调薪+员工聚餐+节日福利+生日福利 2、完善的培训体系+一对一导师帮带+开放的晋升渠道 3、学业补助

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岗位需求：方便面生产技术顾问，要求大专及以上学历，食品相关专业，5年以上康师傅、统一、白象等大厂方便面生产技术经验，专注制面、油炸、调味等核心工艺，能解决生产中面饼、酱料等技术问题，熟悉相关法规和设备，有良好沟通和指导能力。

岗位职责 1. 承担新产品研发与试制任务，完成日常生产配方的计算并出具生产配方文件，编制及更新原料与产品标准，及时跟踪原料和产品的检验数据并开展技术分析； 2. 开展新产品开发过程中新配方的验证工作； 3. 负责新型原料的应用测试，参与供应商资质审核相关工作； 4. 设计产品保质期测试方案，并组织实施保质期试验； 5. 落实新配方的发布与传达； 6. 管理原辅料及食品添加剂的物料编码； 7. 配合新产品研发进程，编写相关技术研发文档； 8. 协助完成配方注册所需资料的整理与撰写； 9. 核算生产用配方，签发生产配方文件； 10.负责原辅料及食品添加剂样品的入库登记、送检及检测结果追踪； 11.统筹研发部门实验设备的采购、维护、使用管理及日常运营； 12.对公司内外部产品检测数据进行解析与综合评估。 学历要求： 本科及以上学历，食品科学、营养学、生物工程、化学工程或相近专业。 工作经验： 2年及以上食品、婴幼儿营养品或药品研发经验，具备配方研发或功能成分研究背景者优先； 熟悉婴幼儿食品相关法规（如中国婴幼儿配方乳粉注册管理制度）及质量管理体系（ISO 22000/HACCP）。 技能与能力： 熟练掌握实验室仪器操作及数据分析工具； 具备良好的项目管理能力，可独立应对多任务并行的工作节奏； 具备扎实的中英文文献查阅和技术报告撰写能力，英语可作为工作语言者优先； 思维创新，逻辑清晰，关注细节，具有良好的团队合作意识。

岗位内容： 1. 负责食品新品种的研发及原材料的筛选与开发，确保产品品质的持续稳定； 2. 关注食品行业市场变化，掌握消费者偏好，对现有产品进行迭代优化； 3. 配合相关部门完善和改进生产流程，提升运营效率与产品标准； 4. 外出至各门店开展技术指导与培训工作。 任职要求： 1. 具备食品或饮料相关专业基础，不限学历与工作经验年限； 2. 拥有良好的学习意识、团队合作精神及任务落实能力； 3. 善于观察分析问题，重视个人能力积累与专业能力进阶。

岗位职责： 1、主导西式酱料新产品的开发，进行配方调试及现有产品优化，解决风味呈现与稳定性相关的技术难题。 2、开展酱料在不同应用场景中的适配性研究，为餐饮连锁、快餐品牌、预制菜企业等提供定制化应用方案与技术支撑。 3、制定标准化生产工艺流程与品质控制规范，配合完成实验室小试、中试放大及工业化生产落地。 4、响应客户需求与市场反馈，制作测试样品并提供现场技术服务，助力产品顺利导入终端市场。 5、关注行业前沿动态与相关法规更新，系统整理研发过程资料，完善项目文档与技术归档工作。 任职要求： 1、具备麦肯体系厨房运营经验者优先考虑； 2、具有3-5年及以上西餐厅后厨工作经验，精通西餐烹饪流程及西式酱料的实际应用场景； 3、学习能力强，富有创新意识，工作态度认真细致，具备良好的沟通能力和团队协作精神。

1. 负责中式类产品的研发与创新； 2. 现有产品的改进与性能提升； 3. 对接客户并跟进需求沟通； 4. 开展市场调研，积极提出新品开发构想； 5. 协助制定公司产品发展战略； 6. 严格执行试验数据及相关资料的保密管理

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1、整合全球食品/饮品领域资源，推动打造具有市场竞争力的热销产品； 2、主导食品/饮品新产品的开发与设计，确保产品品质的持续稳定； 3、关注食品/饮品行业发展趋势，洞察用户需求变化，持续改进现有产品线； 4、协同相关部门高效配合，保障研发成果落地转化，并提供必要的技术支撑。