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烘焙产品开发师
8000-13000元/月
食品/饮料研发1-3年大专食品发酵/酿造粮食加工制定SOP成本控制烘培类食品
岗位职责: 1.主导年度新产品研发规划的制定与实施; 2.构建差异化产品体系(例如健康烘焙系列:低GI、零反式脂肪酸、清洁标签类产品); 3.编制产品标准化操作流程(实现从试验阶段到批量生产的工艺参数转化,确保成品率达标); 4.输出竞品分析报告,为产品策略提供数据支持。 任职要求: 1.食品相关专业,大专及以上学历,具备大型生产型企业产品研发背景,思维敏捷、富有创新意识。 2.实操能力突出,熟悉各类烘焙原材料特性及应用。 3.能独立完成新产品的配方设计与工艺开发,并建立标准文件,跟进新品上市后的品质表现。 4.具备成本控制观念,可精准核算产品成本,有效减少生产损耗。 5.能独立应对生产现场的技术难题及量产导入问题,同时为其他部门提供技术指导与培训支持。 6.拥有良好的职业操守,诚实守信、待人友善、正直可靠、性格沉稳坚韧,认同企业文化和价值观,工作认真负责,具备高度的敬业精神和团队协作能力。
产品研发总监
2-4万元/月
食品/饮料研发5-10年本科食品发酵/酿造烘培类配方开发食品加工及制品制糖及糖制品
职位描述 1、深入了解烘焙产品的特性与搭配方式,具备独立开发新品的能力,并能制定标准化操作流程文件; 2、精通新品研发与生产中的关键环节及成本控制,持续优化产品品质,有效降低运营支出; 3、负责已审批新产品的落地推广,确保生产团队掌握制作要点,收集现场反馈并持续改进; 4、能够系统收集与分析新产品相关信息,关注餐饮行业发展趋势,及时掌握研发相关的政策法规动态; 5、具备优秀的沟通表达、观察能力、判断力以及组织协调能力; 6、熟悉面包与糕点制作工艺,在创新中注重对新原料、新技法、新工具、新技术的评估与应用推广。 任职要求: 1、具备3年以上餐饮行业产品研发经理工作经验;薪资可面议; 2、热爱饮食文化,嗅觉敏锐,能快速捕捉餐饮市场的实际需求; 3、了解各地饮食偏好,能基于市场份额数据进行分析,推动产品优化以契合主流消费群体; 4、具备独立完成新品研发的能力; 5、拥有较强的市场洞察力。
三亚吉阳区大东海音乐餐厅招聘:服务员:6名西餐厨师:若干名工资待遇面议,详情电话联系
西餐6-10人
大东海音乐餐厅招聘: 服务员:6名 西餐厨师:若干名 工资待遇面议,详情电话联系
高级研发经理
1.5-3万元/月
食品/饮料研发5-10年大专糖果/糕点研发饮品研发食品质量管理生产质量管理烘焙产品,供应链产品
岗位职责: 1、负责对产品的外观、口感等方面进行测评,并提出改进优化建议; 2、参与新产品上市前的测试评估,协助开展工艺与配方的调整工作; 3、在新品转量产过程中,提供提升生产效率及保障产品质量的支持; 4、针对生产设备的选型与应用,提出可行性建议。 任职资格: 食品相关专业大专及以上学历; 五年以上大中型食品企业产品技术、研发或质量管理岗位工作经验; 具备烘焙行业从业背景者优先考虑; 具备良好的沟通能力,熟练掌握常用办公软件。
饮品研发主管
8000-12000元/月
食品/饮料研发3-5年大专茶及茶制品营养师证粮食加工饮料食品相关专业配方开发食品加工及制品
1、新品开发:积极创新,研发契合企业战略方向的新品,助力企业成长并响应市场变化需求。 2、产品升级:对现有饮品配方进行持续优化与改进,提升整体品质表现; 3、质量管控:掌握饮品原料特性,熟悉其风味特征及关键品质控制环节,能独立完成原料品质管理;针对客户反馈的质量问题,可迅速定位原因并提出有效应对方案; 4、文档整理:制定饮品制作标准流程文件,推动跨部门协作与信息同步。 任职要求: 1、热爱茶饮行业,具备行业见解与创新思维。 2、具备3年以上奶茶产品研发经验,有独立主导产品设计并成功推出市场的案例; 3、具备较强的抗压能力、创新能力以及良好的沟通协调技巧; 4、大专以上学历,茶学、食品科学等相关专业者优先考虑。
饮品研发主管
8000-12000元/月
食品/饮料研发3-5年大专茶及茶制品营养师证粮食加工饮料食品相关专业配方开发食品加工及制品
1、新品开发:积极创新,研发契合企业战略方向的新品,助力企业成长并响应市场变化。 2、产品升级:对现有饮品进行持续优化与改进,提升整体品质表现; 3、质量管控:掌握饮品原料特性,熟悉其风味特征及关键质控环节,能独立完成原料品质管理;针对客户反馈的质量问题,可迅速分析根源并提出有效解决方案; 4、文档管理:制定饮品制作标准流程文件,推动跨部门协作与信息同步。 任职要求: 1、热爱茶饮行业,具备行业洞察与创意构思能力。 2、三年以上奶茶产品研发经验,具备独立完成产品设计并成功推向市场的案例; 3、具备较强的抗压能力、创新思维以及良好的沟通协调技巧; 4、大专及以上学历,茶学、食品科学等相关专业者优先考虑。
西餐厨师岗
9000-10000元/月
西餐3-5人全职鹿回头风景区
岗位职责: 1. 严格按照西餐餐品标准,独立完成各类西餐餐品的制作、摆盘及出品,确保餐品口味、颜值、卫生符合要求,保证出品稳定性; 2. 负责食材的预处理、加工及储存,精准把控食材用量,减少食材浪费,严格遵守食材卫生标准,杜绝变质食材使用; 3. 熟悉西餐烹饪技巧,能根据季节变化或门店需求,配合店长优化餐品,提升餐品竞争力; 4. 保持厨房卫生,定期清理厨具、操作台及储物区域,遵守厨房安全操作规程,防范安全隐患; 5. 服从店长及厨房管理安排,配合团队完成高峰期出餐任务,主动配合服务员对接客户特殊餐品需求(如忌口、口味调整); 6. 定期检查厨房食材库存,及时上报食材短缺情况,协助对接供应商确认食材品质。 岗位要求: 有西餐从业经验,懂摆盘与食材把控,能独立完成餐品制作,服从管理。
西餐厨师/帮厨
5000-7000元/月
西餐1-2人月结全职
岗位职责: 1.负责西餐菜品的研发与制作,确保出品质量稳定、口味纯正 2.严格按照标准菜谱操作,控制食材用量和成本,提升出餐效率 3.负责厨房区域的卫生管理与设备维护,确保符合食品安全规范 4.协助主厨优化菜单结构,结合季节与市场需求推出创新菜品 5.遵守厨房工作流程,配合团队完成日常备餐及高峰时段出餐任务 任职要求: 1.具备西餐烹饪相关经验,熟悉法餐、意餐等主流菜系制作流程 2.持有健康证,热爱烹饪事业,工作认真负责,注重细节与卫生 3.具备良好的团队协作能力,能适应快节奏的厨房工作环境 4.学历不限,接受夜班及节假日工作安排,稳定性强 5.有星级酒店、连锁西餐厅工作经验者优先考虑
西餐厨师
4000-5000元/月
西餐1-2人月结全职
岗位职责: 1. 负责西餐菜品的研发、制作与出品,确保口味、摆盘及品质稳定 2. 严格执行食品安全与厨房卫生标准,做好食材验收、储存与加工管理 3. 配合主厨完成菜单更新、成本控制及日常备料工作 4. 协同前厅团队响应顾客反馈,持续优化用餐体验 5. 遵守操作规范,保障厨房作业安全与高效运转 任职要求: 1. 热爱西餐烹饪,具备扎实的刀工、火候及酱汁调制功底 2. 熟悉常见西餐菜系(如法式、意式、美式)制作流程与风味特点 3. 具备良好的团队协作意识与抗压能力,服从工作安排 4. 持有健康证,无不良从业记录 5. 有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先
海南澄迈招小工/杂工50岁以下,吊车挂钩.搬木头洗车
4000-5000元/月
小工长期包住包吃1-2人月结个人
澄迈县招小工/杂工50岁以下,吊车挂钩.搬木头洗车
澄迈
6月2日 19:02拨打电话
海南澄迈招25吨吊车司机干散活,工资9000元/月包吃住,工作地址:老城开发区
9000元/月
吊车司机1-2人月结
招25吨吊车司机干散活,工资9000元/月包吃住,工作地址:海南省澄迈县老城开发区
澄迈
6月2日 19:02拨打电话
海南澄迈186套窗台石师傅现款
400-500元/天
窗台石1-2人
澄迈县 186套窗台石 师傅 现款
澄迈
6月2日 18:50拨打电话
海南澄迈招电焊、建筑木工
电焊建筑木工
澄迈县招电焊、建筑木工
澄迈
6月2日 18:46拨打电话
生产水泥制工
5000-6000元/月
普工包吃包住1-2人月结
招1名水泥制品生产工,做过相关工作优先。要求:干的了重活,脏活!没做过的不要来应聘。包吃包住,每个月3号准时发工资,不欠工资。试用期5天200元/天,试用期过后230元一天。动手能力强,能独立干活,后续酌情可加工资。喝酒没节制的人不招!!!招满即关!要求30岁以上。只招一名。
预制菜研发
1.4-1.5万元/月
食品研发5-10年大专
岗位职责: 1. 负责预制菜新品的研发、试制与口味优化,确保产品符合市场需求与食品安全标准 2. 独立完成菜品工艺流程设计、标准化作业指导书(SOP)编写及成本核算 3. 跟踪预制菜市场趋势,结合消费场景开展创新研发(如即热、即食、减脂类等方向) 4. 配合生产部门完成小批量测试、中试及量产转化,解决工艺落地问题 5. 参与供应商食材选型评估,把控原料品质与稳定性 任职要求: 1. 具备厨师从业背景,熟悉中式烹饪技法及食品加工原理 2. 有预制菜、中央厨房或连锁餐饮研发经验者优先 3. 具备基础食品科学知识,了解HACCP、SC等生产规范 4. 动手能力强,能独立完成从研发到出品的全流程操作 5. 责任心强,具备良好的跨部门沟通与协作能力
食品研发1-3年本科粮食加工乳及乳制品蔬菜类食品加工及制品食品添加剂/香料食品发酵/酿造国内院校优先营养师证食品安全管理员证食品相关专业熟悉GB2760-2014安全性测试稳定性评估配方开发保健食品饮料
岗位职责: 1. 负责食品发酵工艺的开发与优化 2. 参与食品保鲜技术的研究与应用 3. 菌种的筛选与维护 4. 质量与安全控制 任职要求: 1. 食品科学与工程、发酵工程、生物工程、微生物学等相关专业本科及以上学历。 2. 食品发酵或保鲜领域工作经验者优先。 3. 熟悉发酵工艺原理及常见设备(如发酵罐、灭菌锅),掌握微生物检测技术(如菌落总数、致病菌检测)。 4.善于沟通、按时完成上级交给的工作,拥有良好的团队合作精神,能迅速融入团队。
食品/饮料研发5-10年大专肉制品调味品食品添加剂技术研发配方研发
岗位内容: 1. 主导食品/饮料类新产品从策划、研发到推广的全流程,拓展市场销售渠道; 2. 策划并落地行业营销方案,统筹协调各类市场活动的执行与推进; 3. 持续收集消费者意见、市场动态及竞品信息,整合内外部资源优化产品线,增强品牌影响力。 任职要求: 1. 大专及以上学历,具备5年以上相关行业从业经历; 2. 具有较强的市场洞察力、创新思维与战略规划能力,擅长营销策略制定; 3. 具备优秀的沟通协调与组织管理能力,重视团队协作并以结果为导向。
食品/饮料研发3-5年本科调味品食品添加剂肉制品技术研发配方研发
岗位内容: 1. 主导食品/饮料类新产品的开发工作,涵盖配方设计、工艺流程制定及原材料选型等环节; 2. 协助生产现场技术问题的排查与解决,为制造环节提供专业支持; 3. 关注国内外食品/饮料行业前沿动态与市场趋势,持续推动产品创新与迭代优化。 任职要求: 1. 本科及以上学历,食品科学、化学、营养学或相关专业背景,具备3年以上食品/饮料研发工作经验; 2. 熟悉新产品开发流程及质量管控规范,具有良好的沟通协调能力和决策判断力; 3. 具备较强的逻辑分析能力,能独立开展产品开发相关的研究与问题解决工作。
调味品研发工程师
1.5-2.5万元/月
食品/饮料研发5-10年学历不限技术研发配方研发调味品
一、岗位描述1、主导公司酱料类调味品的研发创新及技术优化升级; 2、全面负责产品研发流程,涵盖配方开发、样品制作、中试验证至规模化生产落地; 3、统筹研发团队协作,高效联动相关部门,推进客户定制化项目需求的实现; 二、岗位职责 1、依照研发规划执行新产品的开发或现有产品改良任务; 2、具备扎实的食品应用经验,精通汤料、酱料类产品工艺流程、配方设计与风味调制,能独立完成仿样工作; 3、严格按照产品开发流程,组织并落实从立项到落地全过程的技术协调与实施; 4、配合收集与新产品相关的技术标准与规范,参与关键环节的技术交底,并跟进执行情况; 三、任职资格 1、食品类相关专业背景,具有餐饮用酱料研发从业经历; 2、在汤底料、酱料、骨汤料、粉料等调味品领域拥有5-10年研发实战经验; 3、工作高效,作风严谨,重视细节管理; 4、具备优良的职业素养与团队责任感; 职位福利:五险一金、包吃包住、带团队、绩效奖金、出差补贴、多次晋升机会;
本店是小店招学习工就行
3000-4000元/月
厨师餐补1-2人月结全职
本店是小店招聘一般厨师就行
海南澄迈招聘信息:炒菜师傅1名(工资5500-6000)月休两天,包吃包住地址:老城软件园
5500-6000元/月
烧菜包住包吃1-2人月结
招聘信息:炒菜师傅1名(工资5500-6000)月休两天,包吃包住地址:老城软件园联系电话:
澄迈
5月28日 07:12拨打电话
海南澄迈招聘信息:炒菜师傅1名(工资5500-6000)月休两天,包吃包住地址:老城软件园
5500-6000元/月
烧菜包住包吃1-2人月结
招聘信息:炒菜师傅1名(工资5500-6000)月休两天,包吃包住地址:老城软件园联系电话:
澄迈
5月30日 08:34拨打电话
做外卖为主的厨师
3000-4000元/月
厨师餐补1-2人月结全职
本店做外卖为主,有工作经验的就可以了
烧菜包住包吃1-2人月结
招聘信息: 炒菜师傅1名(工资5500-6000) 月休两天,包吃包住 地址:老城软件园 联系电话:
澄迈
5月26日 08:02拨打电话
厨师
4000-5000元/月
厨师餐补1-2人月结全职
招聘厨师
面包烘焙研发师
8000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年大专配方研发面包烘焙研发新品全链路研发食品安全管控甜品技术支持
工作职责: 1. 负责面包烘焙类新产品的全流程研发,包括配方设计、工艺参数调优及小试生产,确保产品风味与品质的一致性。 2. 深入分析烘焙市场消费趋势与竞品策略,结合商超目标客群需求,提出具有差异化的创新产品方案,提升产品竞争力。 3. 协同供应链部门开展成本评估与生产工艺匹配,推动研发成果从实验阶段顺利过渡至规模化生产,保障落地效率与经济效益。 4. 建立并完善烘焙产品的质量规范与品控机制,严格管理原料合规及生产环节中的食品安全隐患。 任职要求: 1. 大专及以上学历,具备3年以上工厂化烘焙工作经验者优先,掌握扎实的烘焙理论知识。 2. 拥有3年以上面包研发实战经验,熟悉面团发酵控制、烘烤技术及原辅料特性,了解食品添加剂的合法使用要求。 3. 熟悉烘焙产品感官评定与理化检测方法,可独立完成配方优化与产品升级。 4. 具备较强的市场敏感度,能及时捕捉消费者口味偏好变化,并转化为可行的产品开发方向。
餐饮技术开发
9000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年大专配方研发
一、岗位职责1. 负责新产品的研发工作,结合市场变化、客户需求及季节特点,开发标准化菜肴、半成品、预制菜、调理食品等系列产品。 2. 制定产品标准化配方、工艺流程文件及操作规程,明确主辅料、调味品使用量及具体加工步骤。 3. 组织并实施小规模试验、中试验证及量产转化,跟踪生产线试产过程,解决口感、出品率与品质稳定性问题。 4. 开展成本分析与核算,优化配方结构与原材料使用,在确保产品品质的基础上降低食材与加工成本。 5. 推动现有产品升级改进,提升风味、外观、保质期、出品率及复热表现等关键指标。 6. 协同品质部门建立产品质量标准、验收规范与感官评价体系,参与原料选型及供应商技术评估。 7. 编写研发总结报告、产品说明文档及相关技术资料,归档管理配方数据与研发记录。 8. 配合生产、采购、销售团队推进产品落地实施,提供培训与技术支持,处理现场工艺难题。 9. 持续关注行业发展趋势、竞品信息以及新型原料、设备和工艺技术,增强产品市场竞争力。 二、任职要求 1. 学历专业:食品科学与工程、烹饪工艺、食品营养等相关专业优先;中专或大专以上学历。 2. 工作经验:具备中央厨房、预制菜、团餐服务、速冻食品或连锁餐饮企业研发工作经验者优先。 三、专业能力: 1. 熟悉菜品研发、调味技术、卤制、熟化、速冻、保鲜、杀菌等核心加工工艺。 2. 可独立完成配方设计、SOP编制、成本测算及中试到量产的全流程推进。 3. 掌握食品理化特性、感官评价与保质期管理基础知识,了解食品安全管理体系如HACCP者优先。 四、技能素质: 1. 熟练操作常用办公软件,具备较强的文档整理与数据记录能力。 2. 综合素质:动手实践能力强,工作细致严谨,责任心强,能适应生产车间试产及现场调试工作环境。
西餐厨师
4000-5000元/月
西餐1-2人月结全职
岗位职责: 1. 负责西餐菜品的研发、制作与出品,确保口味、摆盘及品质符合标准 2. 严格执行食品安全与卫生操作规范,保持厨房环境整洁有序 3. 根据营业需求合理备料,控制食材损耗,保障成本合理 4. 配合餐厅运营节奏,高效完成高峰时段出餐任务 5. 协助厨师长进行人员带教、流程优化及日常厨房管理 任职要求: 1. 热爱西餐烹饪,具备扎实的西式热菜、冷菜、酱汁及基础烘焙功底 2. 熟悉常见西餐食材特性与处理方法,了解主流菜系(如法餐、意餐)工艺 3. 工作认真负责,具备良好的抗压能力与团队协作意识 4. 持有健康证,无不良从业记录 5. 有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先
高级研发经理
1.5-3万元/月
食品/饮料研发5-10年大专糖果/糕点研发饮品研发食品质量管理生产质量管理烘焙产品,供应链产品
岗位职责: 1、负责对产品的外观、口感等方面进行品评,提出改进方案以优化产品品质; 2、参与新产品上市前的测试评估,协助开展工艺与配方的优化调整; 3、在新品转量产阶段,提供提升生产效率及保障质量稳定的相关支持; 4、针对产品生产设备的选型与应用,提出可行性改进建议。 任职资格: 食品相关专业大专及以上学历; 五年以上大中型食品企业从事产品技术、研发或质量管理工作经验; 具备烘焙行业从业背景者优先考虑; 具备良好的沟通能力,熟练掌握常用办公软件。
西餐厨师
6000-7000元/月
西餐3-5人月结全职
过年有三倍工资
栏目概述
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鱼泡直聘为工人提供澄迈县日餐研发员招聘在线招聘信息,主要招聘澄迈日料厨师相关人才。作为日料厨师工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解日料厨师的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。
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成高社发[2019]12号
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