奶茶店各岗位职位描述（完整版） 适用于招聘、门店制度、员工手册，清晰、专业、可直接使用 一、店长/门店负责人 1. 全面负责门店日常运营管理，完成营业额、利润、客单价等经营目标。 2. 负责员工排班、培训、考核、激励与团队氛围建设，保障人员稳定。 3. 把控产品出品标准、卫生标准、服务流程，提升顾客满意度。 4. 负责原料采购、库存管理、成本控制、设备维护与报修。 5. 处理顾客投诉、突发情况、门店安全与消防管理。 6. 执行品牌活动、营销推广，分析经营数据并提出改进方案。 7. 定期向上级汇报门店经营状况、人员情况及问题整改。 二、副店长/储备店长 1. 协助店长完成门店日常管理，店长不在时全权代理门店工作。 2. 负责现场服务、出品、卫生、秩序监督，及时纠正不规范操作。 3. 协助新员工带教、技能培训与流程熟悉。 4. 负责原料盘点、订货、损耗控制，保证物料充足。 5. 处理简单客诉，配合店长完成营销活动执行。 三、茶饮师/制作员（吧台岗） 1. 严格按照配方标准制作奶茶、果茶、小料、饮品，保证口感、颜值、分量统一。 2. 熟悉原料名称、保质期、储存方式，做到先进先出。 3. 负责吧台设备清洁、器具清洗、操作台整理与环境卫生。 4. 配合高峰期出餐，保证出品速度与品质，减少错单、漏单。 5. 遵守食品安全规范，佩戴工服、工帽、口罩，保持个人卫生。 6. 主动学习新品制作流程，按时完成新品培训。 四、收银/服务员（前厅岗） 1. 负责顾客点单、收银、核销券码、打包饮品，准确录入订单。 2. 主动推荐新品、套餐、活动，提升客单价与门店业绩。 3. 引导顾客排队、取餐、就座，维持前厅秩序。 4. 负责前厅桌面、地面、门口、卫生间的清洁与维护。 5. 热情接待顾客，及时响应需求，处理简单咨询与意见反馈。 6. 高峰期配合吧台出餐、喊号、打包，提高整体效率。 五、兼职店员/学生兼职 1. 服从门店安排，负责点单、收银、清洁、辅助制作等工作。 2. 快速熟悉基础流程，按时到岗，遵守门店规章制度。 3. 保持岗位卫生，配合团队完成高峰期服务。 4. 认真学习产品知识与服务礼仪，做到礼貌、高效、细心。 六、后厨/小料制作员（部分门店设置） 1. 负责珍珠、布丁、芋圆、冻冻等小料的煮制与备料。 2. 严格把控煮制时间、甜度、冷却流程，保证小料口感合格。 3. 负责后厨区域卫生、器具清洗、原料归类摆放。 4. 做好原料登记、保质期管理与每日备量计划。

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招聘调茶师5名。要求初中及以上学历，年龄20-30岁，热爱茶饮和咖啡行业，能吃苦耐劳。薪资为2800-3500元每月。

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招聘！招聘！ 招聘企业：贵州黎墨旅游（集团）有限公司 招聘岗位：奶茶师 薪资待遇：2500-3500 上班地址： 黎平县高屯镇桂花台茶苑 联系电话： 待遇：包吃包住，月休两天，团建节假日红包等，具体面聊 发布日期：2026年5月15日 黎平县

岗位职责： 1.负责奶茶制作、出餐及门店日常运营，确保产品口感与出品标准统一 2.热情接待顾客，熟练操作收银系统，处理点单、结账及会员服务 3.保持操作区、堂食区及设备清洁卫生，严格执行食品安全与门店6S管理规范 4. 协助物料盘点、报货及基础库存管理，及时反馈损耗与缺货情况 5.积极参与新品学习与服务培训，配合店长完成临时性运营支持工作 任职要求： 1.年满18周岁，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 2.学历不限，有餐饮/零售行业经验者优先，无经验者提供带教培训 3.性格开朗，具备良好沟通能力与服务意识，能适应轮班及节假日工作 4.工作认真负责，注重细节，具备基础学习能力与团队协作精神 5. 遵守公司制度，认同品牌文化，愿意在茶饮行业长期稳定发展

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阿里巴巴食堂招聘奶茶水吧营业员2名，。工作内容包括熟练操作水吧设备，制作鲜榨果汁、冷饮、热饮等各类饮品，确保出品质量与顾客满意度。要求有相关工作经验，精通风味调配与饮品创新，具备良好的服务意识和沟通能力，谈吐大方，性格外向，形象气质佳。工作地点位于浙江省杭州市余杭区五常街道文一西路969号阿里巴巴西溪A区。薪资待遇为5000-6000元，具体面议。

招聘茶饮师或店员，共计5人。要求形象气质佳，普通话标准，具备良好的沟通能力。能接受轮班制，工作需手脚麻利。有无经验均可，公司提供免费培训。薪资范围为每月3500元至4500元。福利包括月休4天、全勤奖、提成、节日福利及员工折扣。工作地址位于湖北省黄石市黄石港区摩尔城一楼。

招聘店员，，年龄在20至35岁之间。工作内容包括回复客人信息、前台开台、包间接待、店内日常清洁以及包间卫生（极少，另有保洁阿姨）。奶茶制作岗位零基础包教。薪资福利为综合2800-3200左右。每月休息2天。夜班工作时间为18:00至01:30，共计7.5小时。工作简单轻松，有意者请私聊或电话联系。

招聘奶茶店店员2名。有奶茶店工作经验者优先录用。底薪为2800元每月。全勤奖为200元每月，要求无迟到、无请假。餐补为200元每月。绩效为100至300元每月，考核项目包括服务、卫生、出品速度。综合月薪为3200至3600元。工作地点为华生购物中心，营业时间约为9点30分至21点30分。排班为两班倒，早班时间为9点至18点，晚班时间为12点至21点。月休2天，店长可弹性调休。福利包括员工饮品享受员工价5折，工装免费提供。提供入职培训及定期产品与服务培训。可报销。年底设有年终奖金，具体视全年业绩而定。联系电话为范先生与吴先生。

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招募勤杂工3名。工作地点位于贵州黔东南台江县臻滋味总店附近。工作内容包括辅助师傅制作面包和蛋糕等。要求具备认真负责、吃苦耐劳、服从安排的品质。薪资福利待遇为2400-3500元。

招聘主管1名。要求大专及以上学历，年龄25-35岁。需具备2-3年餐饮或酒吧管理经验，能吃苦耐劳，服从管理。薪资范围为每月4500-6500元。福利包括全勤奖和年假。

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招聘中餐店经理，餐厅面积为300平方米。工作地点位于汽车厂锦城大街。薪资面谈，每周休息三天。联系电话为，联系人为邹总。

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清真品牌丝路庄园劲松店新店开业，招聘以下人员。西北菜厨师一名，薪资9000～10000元。配菜一名，薪资7500～8000元。凉菜一名，薪资7000～8000元。拉面两名（有拉条子），薪资7500元。前厅领班一名，薪资6000～6500元。服务员，薪资5500～6000元。以上人员中，厨房岗位每月休息2天，前厅岗位每月休息3天，每天工作12个小时，提供食宿。联系人：王店长（微信同步）。