主要负责店面后厨 预备每天新鲜食材 有好的刀法 会炒点小菜（下酒菜） 本店在霞山市中心新店 牛肉火锅以及清吧两个营业项目

1.核心技术管理 精通各类烤肉（尤其是泥炉烤肉）的腌制、火候把控、烤制手法，能根据肉质特性调整工艺，保证出品口感、色泽、风味的稳定性；定期研发新菜品、新口味，结合时令食材和顾客喜好优化菜单。 2.厨房团队管理 负责后厨人员的排班、分工、技能培训与考核，明确各岗位操作规范；监督员工严格执行食材加工、烤制流程，杜绝违规操作，提升团队协作效率。 3.成本与食材管控 制定食材采购标准，验收肉类、蔬菜、调料等原料的品质与新鲜度；合理管控食材损耗，优化备货量，减少浪费，控制后厨成本；定期盘点库存，确保食材先进先出。 4.卫生与安全管理 严格落实厨房卫生制度，监督厨具、操作台、烤制设备的清洁消毒；把控食品安全，规范食材储存条件，杜绝变质食材流入加工环节；定期检查燃气、电器设备，消除安全隐患。 5.出品质量把控 对每一批次烤肉成品进行抽检，确保口味、分量符合店铺标准；及时处理顾客对菜品的反馈，快速调整烤制工艺或配料比例，提升顾客满意度。 6.合规与制度执行 熟悉餐饮行业相关卫生法规，确保后厨运营符合市场监管要求；配合店长完成营销活动的菜品支持，比如拥军优惠套餐的食材配置与出品保障。 烤肉店厨师长任职要求 1.经验技能：3年以上烤肉店后厨管理经验，熟练掌握泥炉烤肉等特色烤制工艺，具备独立研发菜品的能力。 2.资质要求：持有健康证，具备食品从业人员相关资质优先。 3.能力素质：较强的统筹协调能力、成本意识和问题解决能力，能承受餐饮行业高强度工作节奏。 4.职业素养：注重细节、责任心强，具备良好的沟通能力，能有效衔接后厨与前厅工作。

岗位职责： 1. 负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪全过程，确保出品质量与口味稳定 2. 按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成厨房成本核算工作 3. 保持操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品安全规范，落实厨房6S管理要求 4. 参与新品研发与菜单优化，配合店长完成季节性菜品调整与推广支持 5. 协助带教新入职厨师，维护团队协作氛围，保障后厨高效有序运转 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康，持有效健康证 2. 熟悉中餐（或指定菜系）烹饪技法，能独立完成常规热菜、冷菜、面点等制作 3. 具备基本食品安全知识，了解《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求 4. 吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心与团队协作精神 5. 有相关从业经验者优先，学历不限

专业做湘菜师傅，有称重快餐经验，菜品规划，成本控制

项目部办公人员吃饭15人左右

快餐炒菜 简单 速度快 要求有炒锅经验

一、主要工作职责 1.负责按照质量标准制作菜式，保证出品质量和供应快捷； 2.协助上级做好味部的冷盘、烧、烤、炸等出品工作； 3.负责做好本岗组原料及半成品的验收、保管工作，控制成本，确保毛利率； 4.正确使用本岗组水、电、气等设备设施，节能降耗，确保生产安全； 5.负责本工作区域的安全生产、食品安全及卫生清洁工作； 6.完成上级安排其他工作，必要时加班。 二、任职资格 1.学历不限，食品、烹饪等相关专业优先； 2.有2年以上烧腊工作经验； 3.了解冷菜、烧烤、挂炉、卤水等制作工艺及各种刀法的特殊要求，熟知餐饮相关的法律法规和制度； 4.具备一定的执行力和成本意识。

要求：手脚麻利，有责任心，服从安排，和谐相处。月休4天，节假日有补，包吃住，宿舍近，有空调洗衣机

本店招两名潮汕煲粥师傅，有意者电话私聊

做两餐，湘菜，家常菜。8-10个人。招聘做饭阿姨 【岗位职责】 1. 负责每日三餐烹饪，根据口味合理搭配菜品，保证餐食营养、卫生、可口 2. 做好厨房清洁，厨具、餐具清洗消毒，保持厨房整洁有序 3. 按需采购食材，控制成本，杜绝浪费 4. 完成雇主安排的其他简单家务 【任职要求】 1. 身体健康，持有健康证，无不良嗜好 2. 有家庭/单位做饭经验，厨艺好，讲究卫生 3. 做事勤快、细心、有责任心，为人踏实好沟通 4. 年龄55岁以下，有相关工作经验者优先 【工作地址，东莞市常平镇袁山贝，山水路 28号，泰山石膏板 【联系电话】

湛江市区找焊工日工，工作5天。要求有应急办的焊工证，现结。联系

烤生蚝 工作认真负责，服从安排。 薪资福利:4000元 招工人数:1名 上班时间：下午4点半-凌晨4点 工作地址:徐闻县一中附近

赤坎老街餐饮店招聘快餐煲仔师傅一名 工资详谈 有意者 请致电

因公司业务扩展需招聘以下人员： 一、物流客服多名 职位要求：具备责任心，熟练掌握电脑操作，能够熟练使用Excel进行表格处理，普通话流利，具备较强的理解能力，有相关工作经验者优先，工资面议。 二、财务1名： 岗位要求：负责公司日常财务核算、账务处理及税务申报等相关财务工作，确保财务数据准确无误且符合合规要求。任职要求：熟练操作财务软件及Office办公软件，熟悉报税流程，能够独立完成各类税务申报工作，工资面议。 三、4米2货车司机1名 工作内容：负责开车收货，并进行货物的分拣与装卸工作。要求：有责任心，能吃苦耐劳，，年龄在20 - 45岁之间，工资面议。 四、装卸工2名 工作内容：负责货物的分拣与装卸工作。要求：有责任心，能吃苦耐劳，，年龄在18 - 45岁之间，工资面议。 五、仓管1名 职位要求：具备责任心，熟悉电脑操作，工资面议。工作内容：负责处理退件、盘点库存等工作，工资面议。 联系人：曹小姐 地址：廉江市祥和路东一横巷22号（永乐居里面）

怡心大牛先生招聘炒菜阿姨，只要有家庭炒菜经验即可，，工作9个钟，月休3天，包吃两餐，待遇3200元。联系

扬州饭店招聘 厨房砧板5000-6000 砧板主管6000-7000 灶台厨师 7000-8000 长期干，有经验 包吃住月休四天 上五险 电话 同步

南阳市内一连锁店，招厨师长一名，工资7000-8000元，案子4000-5000元，联系电话

苏州新区狮山诚聘徐州菜厨师 厨师长主灶11000-12000 月休2天（包吃包住） 王 （同步）

诚聘： 厨师长一名，工资面议 炒锅二名，工资7000至8000 地址黄河六路渤海二路 联系电话牛总

诚招兼职火锅厨师长，店长500/ 1000 块钱一天 四川友麻友辣食品公司 地址：四川成都锦江区 工作周期 长期兼职 每周工期 无要求 工作时间 不限 工作时段 按单安排时间 结算方式 【技术指导】 岗位说明 上餐饮门店做技术指导，解决客户最痛点的味道不好，不稳定问题，效果立竿见影。具体详情电话咨询 联系人：周先生 联系电话：

岗位职责： 1、负责制定每周营养均衡的菜单，并根据菜单合理规划每日食材采购计划（无需亲自采购） 2、按时保质完成员工每日三餐制作（有帮厨） 3、全面负责厨房区域的清洁、消毒及卫生管理，严格执行食品安全操作规范，保持环境整洁有序 4、协助做好用餐反馈收集与菜品优化，持续提升餐饮服务满意度 任职要求： 1、学历不限，热爱餐饮工作，具备良好的职业素养和责任心 2、有3年及以上厨师相关工作经验，能独立完成家常菜制作 3、熟悉厨房卫生标准及食品安全基本要求，持有有效健康证 4、年龄限制：25-50岁，身体健康、吃苦耐劳，注重个人卫生，无不良嗜好

霞山金纺附近大排档招锅头师傅一名，工资6500，月休2天。要求对工作有责任心，有团队合作精神的师傅。上班时间下午5点到凌晨3点。联系人:吴生，电话：，因白天休息，有意者可下午五点后致电咨询。非诚勿扰！！！

能吃苦耐劳服从管理有团队精神

能吃苦耐劳对工作认真负责服从安排

赤坎京基对面夜宵档招熟手炒锅师傅一名、待遇面谈 生手勿扰！谢谢！

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品湯居 招聘 相信总会适合你 RECRUITMENT 愿您的加入给我带来新的活力 招聘岗位 砧板师傅：一名炒锅师傅：一名 联系电话： 联系人：李经理

诚聘 1、小炒师傅 1名 （6000元/月） 2、占板师傅 1名 （5000元/月） 3、烧烤师傅 1名 （5500元/月以上） 时间:下午17:00～03:00点钟，休息2天 地址:湛江开发区海滨海洋大学门口（海之源美食店） 联系电话: