产品研发 数据收集 物料应用

招聘要求：******，2人，本科及以上学历，学习能力突出，食品、酿酒、微生物或生物工程等相关专业优先考虑，具备良好的语言表达能力，擅长沟通与演讲。 岗位职责：承担半成品酒的初步勾调任务，开展白酒品评与基础酒质量评定，协助完成基础酒的组合与预处理，配合进行半成品酒的微调及过滤工作。 薪资待遇：月工资4000元，可申请大学生就业补贴每月1500元，合计月收入5500元。每周工作六天，休息一天，入职即办理五险。

根据客户需求，对公司产品进行实验，调整工艺

产品研发数据收集物料应用

岗位职责： 1.负责饮品类产品的开发工作，涵盖口味创新与配方优化等方面。 2.开展市场信息调研，掌握消费者偏好及行业发展趋势，为产品开发提供数据依据。 3.承担原材料的应用研究任务，保障研发过程中原料的高效使用及新品的质量稳定性。 任职要求： 1.具备扎实的产品开发能力与创新意识。 2.熟练掌握数据采集与分析方法，能准确识别市场变化动向。 3.熟悉原材料特性及其应用，具备在研发中合理运用物料的实际经验。

岗位职责： 1.主导饮品类产品的开发工作，涵盖口味创新、配方优化等方面。 2.开展市场信息调研，掌握消费者偏好与行业趋势，为产品设计提供数据依据。 3.负责原材料的应用探索，保障研发过程中原料的高效使用及新品品质达标。 任职要求： 1.具有扎实的产品研发能力与创新意识。 2.熟悉数据采集与分析流程，能精准捕捉市场变化。 3.了解原材料特性并具备实际应用经验，可在研发中科学调配物料。

招聘要求：******，2人，本科及以上学历，具备较强的学习能力，食品、酿酒、微生物或生物工程等相关专业优先考虑，表达清晰，善于沟通与演讲展示 岗位职责：承担半成品酒的初级勾调任务，开展白酒品评与基础酒质量评定，配合完成基础酒的组合及预处理工作，协助进行半成品酒的微调与过滤操作 薪资待遇：月工资4000元，可申请大学生就业补贴每月1500元，合计月收入5500元。上六休一，入职即办理五险缴纳

岗位职责: 1.承担水产饲料配方的研发与改进工作 2.保障饲料配比的科学合理及实际应用效果 3.参与饲料生产过程中的成本管控与品质管理 任职要求: 1.掌握水产饲料领域的专业知识与技术能力 2.能够自主开展饲料配方的开发与调整任务 3.具备较强的协作意识和沟通协调能力

1.跟踪并调控各项工艺运行参数； 2.负责酿造设备的日常巡检与维护保养； 3.掌握啤酒酿造的基础理论，能根据原料特性合理制定工艺方案； 4.熟悉酿造系统设备及其常规操作流程； 5.掌握酵母扩培的技术原理及实操要点； 6.了解啤酒CIP清洗机制及过滤环节的技术标准； 7.熟知啤酒生产中常见有害菌及潜在污染源的特征，落实卫生管控措施； 8.严格执行啤酒酿造相关的操作规范、工艺标准及卫生管理制度； 9.具备问题识别与处理能力，能快速应对酿造过程中的异常情况。 专业要求： 食品工程、轻工技术、生物发酵、啤酒酿造等相关专业 福利待遇： 1.提供具有市场竞争力的薪资水平。 2.入职当月即办理五险缴纳。 3.享受法定节假日、婚假、产假、陪产假等各类带薪假期。 4.公司设立多元化培训体系，支持员工技能成长与发展。

1.跟踪并记录各工艺环节的关键参数； 2.负责酿造设备的日常运行管理及维护保养； 3.掌握啤酒酿造的基础理论，能根据原料特性合理制定工艺方案； 4.熟悉酿造设备结构及其常规操作流程； 5.掌握酵母扩培的原理及相关实际操作； 6.了解啤酒CIP清洗原理及过滤工序的基本技术要求； 7.知晓啤酒生产中常见有害菌及潜在污染源的类型与特性，落实卫生管控措施； 8.严格执行啤酒酿造相关的操作规范、工艺标准及卫生管理制度； 9.具备问题识别能力，能快速发现并处理酿造过程中的异常情况。 专业要求： 食品工程、轻工技术、生物发酵、啤酒酿造等相关专业 福利待遇： 1.提供具有市场竞争力的薪资水平。 2.入职即办理五险。 3.享受法定节假日、婚假、产假、陪产假等各类带薪假期。 4.公司提供多元化技能培训机会，支持员工职业发展。

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1、根据公司的检验程序与标准，负责直播样品的质量检验，保证质检时效与准确性； 2、负责直播商品的抽买，送检，并对违约进行处理； 3、负责质检数据的登记、归档与维护； 4、完成领导安排的其他事项； 任职要求： 1、全日制大专以上，食品相关专业优先； 2、有较强的观察力与判断力，能及时发现问题，并反馈问题； 3、学习能力强，具有一定的责任感； 4、熟练操作office、Excel等办公软件 单休，九点到六点，但是跟播需要根据直播时间定，如有需要下班后需要远程办公。 可以接受应届生，不是应届生需要1-2年样品品控经验，经验丰富薪资可谈 五险一金，按最低标准缴纳，薪资，薪资范围6-8，薪资构成是底薪加绩效，具体面聊

年龄：45岁以下 要求：有食品行业相关经验，品质检验相关经验 工作内容：在生产车间品质巡检，做好细节的处理，品质的把控，杜绝不良品等工作。 工资：面议； 联系电话：//

1.高中及以上学历，食品科学、农产品质量安全等相关专业优先； 2.持有食品安全管理员培训合格证书，有农产品快检资格证者优先； 3.具备一年及以上农贸市场、生鲜商超食安管理经验，熟悉《食品安全法》《农产品质量安全法》等法规； 4.能独立操作快检设备，熟练使用办公软件，了解食安追溯系统基础操作； 5.具备较强的现场排查、沟通协调能力，原则性强，能适应应急值守； 6.身体健康，持有有效健康证明，无传染性疾病； 7.能适应早市作息（凌晨5-6点到岗）。

岗位职责: 1.主要工作是完成每一天的农残检测； 2.负责食品样品的收集、登记及初步处理，检验原材料的质量，确保其符合相关标准和要求； 3维护检测实验室设备，确保其正常运行； 4.记录检测结果，编制检测报告，确保数据准确无误； 5.完成领导交代的工作。 任职要求: 1.专科及以上学历； 2.从事食材配送行业食品检测工作一年以上； 3.具有人社网可查的食品检测员等相关证书的优先。 薪资福利： 1.月薪5K-6K，具体根据个人能力和经验面议； 2.上班时间凌晨4：00-11：00，弹性上班，月休4天； 3.入职保险+团建+健康体检+节日礼品+等； 4.有食堂，提供宿舍； 5.工作地址：广州市番禺区大龙街傍东村兴江路8号。

现场品控 年龄22 - 35岁大专及以上北京市从业人员健康证明1、大专以上学历，食品科学与工程专业；2、1年以上现场质量控制工作经验；3、年龄范围：22岁以上；4、适应弹性工作；5、接受优秀应届生。1、对现场生产过程的产品质量（半成品指标、感官鉴定、标签标识、包装外观等）进行管控，对不合格品进行处置和原因分析；2、监督检查产品加工过程中的操作及生产工艺记录的填写情况；3、监督检查车间环境卫生、设备使用、工器具的清洗消毒和车间操作人员的卫生消毒；4、监督检查车间领用的原辅材料、包装材料的质量和使用情况。 薪资福利:工作时间：8小时 - 11小时有休假面议五险公积金有食堂有住宿节日礼品工资范围：5000 - 7000元 招工人数:2名 工作地址:北京市怀柔区庙城镇高各庄村336号

岗位职责： 1负责检索并传达相关法律法规，确保产品研发与生产流程符合国家规范； 2熟悉并跟进国内外啤酒行业的技术发展动态，搜集新型原料、先进工艺及产品创新方向； 3对接业务需求部门，与客户深入交流，准确把握需求，并将其转化为产品概念方案； 4主导啤酒新产品的研发任务，涵盖配方设计、小规模酿造试验及生产工艺优化等工作； 5承担新品研发过程中所需原辅材料、酵母菌种的选型与验证工作； 6统筹研发项目的实施进度，保障各阶段按计划推进，包括厂内小试、中试、试产及首单量产； 7汇总整理新产品与新工艺相关的技术文档、检测结果、理化指标及产品特性说明等资料； 8负责试验项目的技术资料信息化管理、年度研发预算编制与工作总结； 9编制年度科技发展计划及中长期技术战略规划； 10落实科技创新项目的总结归档、材料整理及申报事宜； 任职要求： 1、酿酒或相关专业背景 2、本科及以上学历，年龄*****，具备2年以上啤酒酿造、质量控制或研发相关工作经验； 3、具有精酿啤酒配方设计、开发及生产经历者优先，有精酿啤酒厂建设与运营管理经验者优先； 4、曾参与啤酒赛事并获奖，或持有酿酒师、品酒师、侍酒师资格证书者优先。

工作职责: 1、负责运动类及营养食品的产品研发，推动产品从市场调研到落地实施的全流程衔接； 2、基于用户需求开展产品定位、测试验证及迭代优化； 3、输出完整的产品开发方案； 4、日常与供应商沟通协作，推进产品方案的执行、进度跟踪、效果评估及信息反馈； 5、配合完成包装设计制定及质量管控等相关工作； 6、处理合作过程中出现的突发问题； 7、完成上级交办的其他工作任务； 任职资格: 1、本科及以上学历，食品相关专业优先，具备运动健身背景者优先考虑； 2、具备较强的沟通谈判能力与分析判断力，性格开朗，富有耐心； 3、思维创新，拥有良好的市场敏感度和独特的产品审美视角； 4、工作严谨细致，责任心强，反应迅速，重视职业素养，能适应短期出差，抗压能力强；

1、负责食品样本的采集、测试和分析，确保食品质量符合标准。 2．维护和校准实验室设备，保证设备正常运行。 3、记录详细的化验数据，确保数据的准确性和可靠性。 4、对食品样本进行微生物检测，确保产品安全。 5、及时出具化验报告，对报告结果负责。 6、完成领导交代的其他工作。

（包吃住） 【岗位职责】 1、精通产品配方，具备独立研发新产品的能力； 2、开展市场调研，洞察行业趋势、竞品动态及用户需求，为新品开发提供决策支持； 3、跟踪生产流程，确保产品质量达标，持续优化成本结构与生产效能； 4、统筹产品全生命周期管理，主导产品的上市、迭代及淘汰策略； 5、汇总各部门意见，结合销售数据、市场反应与成本分析，评估产品表现，提出优化方案并规划后续研发方向。 【任职要求】 1.大专及以上学历，食品科学、烘焙技术或相关专业优先考虑； 2.拥有2年以上烘焙类产品研发工作经验； 3.熟悉烘焙制作工艺及原辅料特性，掌握食品安全与质量规范； 4.具备系统的产品开发与项目管理知识； 5.具备较强的市场敏感度与数据分析能力，能精准捕捉市场需求； 6、对烘焙产品研发充满热情。 【丰厚福利】 1、六险一金：包含五险、公积金及额外意外险； 2、节日礼品：妇女节、儿童节、端午、中秋、春节等节日均发放专属礼品； 3、生日及入职周年福利：每月举办集体生日会，赠送生日礼物，入职纪念日享特别礼品； 4、新员工入职后享受免费带薪培训+总部集中培训，由专业导师指导快速融入工作； 5、定期组织团队聚餐，丰富团建活动乐趣不断； 6、每日下午茶供应零食水果，尽情享用，吃胖不算工伤哦。

岗位职责： 1.协助工厂建立健全乳制品（液态奶、奶粉等）在生产、质量、研发及设备等方面的管理体系，参与制定与审核相关标准操作流程（SOP）； 2.支持工厂提升生产效能，保障产品质量稳定： 2.1确保生产工艺100%落实执行； 2.2实现原料、中间品、成品及包材等各项检测指标全面达标； 2.3按时按规完成生产及检测设备的维护与保养工作； 3.协同推进工厂重点项目的实施与落地； 4.协助开展技术骨干的培训与培养，助力构建可持续发展的技术人才梯队； 5.参与乳制品市场动向调研，支持新产品开发，并将液态奶、奶粉新配方顺利转化为可规模化生产的工艺方案。 任职要求： 1.全日制统招本科及以上学历，食品、药品、乳品等相关专业背景，985、211高校毕业生优先考虑；持有中级食品工程师职称者优先；具备三年以上乳制品生产与研发复合型工作经验者优先； 2.具备食品、药品或乳制品领域生产质量管理经验，熟悉生产设备及质量检测仪器的操作与管理； 3.熟知食品、药品及乳制品相关的国家法规与行业标准，具备良好的团队组织与管理能力； 4.能够适应长期驻厂工作，工作态度严谨，抗压能力强。

工作职责： 1.负责公司新建水果果汁加工厂的工艺设计与技术开发（具备NFC果汁、浓缩果汁及果酱加工经验者优先） 2.熟悉茶饮行业对果汁原料的处理方式与市场需求，主导相关新产品的研发工作 3.掌握果汁加工过程中添加剂、酶制剂等成分的应用工艺 4.在冷冻食品领域具备一定的技术储备与实践经验 5.持续优化生产流程，提升现有产品的品质稳定性 6.配合生产部门对原料水果的种类、品种及产地进行筛选与优化 7.协同应用研发工程师推进公司产品在茶饮场景中的实际应用开发 职位要求： 1.食品相关专业本科及以上学历，性别不限 2.在水果果汁生产企业从事研发或技术岗位两年以上，具备扎实的实操经验 3.工作态度严谨，注重协作，执行力强，具有较强的实际应用转化能力 4.具备现场管理经验及团队管理能力 5.工作地点为安徽或上海，能适应频繁出差

岗位职责： 1.统筹管理调理类食品研发中心的日常运作与整体运营 2.策划并推进调理类食品的技术研发规划及创新实施方案 3.主导团队开展新产品的开发、在售产品升级及生产工艺优化工作 4.整合跨部门资源，保障研发项目高效推进并实现产业化落地 任职要求： 1.具有调理类食品或相关领域研发管理背景，掌握行业技术发展动态 2.拥有食品科学、营养学或相近专业学习经历，硕士及以上学位者优先 3.具备出色的团队领导力、项目统筹能力及问题应对能力 4.热爱食品研发事业，富有创新思维和市场敏锐度 5.具备十年以上同类规模企业的成熟管理实践经验

有意者可致电咨询：郑先生 工作内容： 1.负责收集，登记产品的检疫票证。 2.负责针对把控工厂产品的到货品质与出货品质检查。 3.负责搭建工厂的体系文件等。 职位要求： 1.有做过HACCP认证，食品工厂优先考虑。 2.工作积极性、服从性强。 工作时间： 早上9点到晚上8点（午休2小时，晚饭1小时）

职位名称：餐饮研发主管 所属部门：品控研发部 汇报对象：研发总监 职位概述 我们正在寻找一位充满热情、富有创造力的餐饮研发专家加入我们的团队。您将参与新菜品、饮品、菜单及餐饮概念的研发、测试与标准化工作。您需要深刻理解市场趋势、顾客需求，并具备扎实的烹饪技术和食品安全知识，以驱动产品创新，提升顾客体验，同时确保产品的盈利能力、可操作性和一致性。 核心职责 1.新品研发： *基于市场调研、趋势分析、顾客反馈及公司战略，构思并开发创新的菜品、饮品、菜单组合及餐饮概念。 *负责从概念构思、配方设计、工艺测试到最终产品定型、成本核算的完整研发流程。 *探索和应用新食材、新技术、新烹饪方法。 2.产品优化与标准化： *对现有菜单产品进行持续评估和优化，提升口味、品质、呈现效果或成本效益。 *制定详细、精确的标准化配方（Recipe）、操作流程（SOP）及制作标准（包括份量、温度、时间、摆盘等）。 *确保所有研发成果具备高度的可复制性和规模化生产能力（适用于中央厨房或连锁门店）。 3.成本控制与盈利性分析： *精确核算菜品成本（BOMCost），进行成本分析，并提出成本优化方案（如替代食材、工艺改进）。 *确保研发产品符合公司的成本目标和利润预期。 4.菜单工程与规划： *参与菜单结构设计、菜品搭配、季节性菜单更新及特色菜单策划。 *分析菜品销售数据（MenuEngineering），为菜单决策提供数据支持。 5.技术转移与培训： *将研发成果（配方、SOP）清晰准确地传递给生产厨房、中央厨房或各门店。 *为厨师团队、生产人员提供新菜品制作的技术指导和培训，确保产品标准落地。 6.质量与食品安全： *在研发过程中严格遵守食品安全法规（HACCP原则）和公司质量体系要求。 *评估并确保所使用食材的安全性、合规性（如过敏原、添加剂）。 *参与制定新产品的食品安全风险评估和控制措施。 7.供应商与原材料管理： *参与新食材、调味品、设备的寻找、评估、测试和筛选。 *与采购部门紧密合作，确保研发所需原料的供应稳定性和质量。 8.市场调研与趋势洞察： *持续关注国内外餐饮潮流、消费者口味偏好、竞品动态及食材科技发展。 *将市场洞察有效转化为研发灵感和产品策略。 9.跨部门协作： *与市场营销、运营、采购、供应链、财务、品控等部门紧密合作，确保研发项目顺利推进和上市。 任职要求 1.教育背景： *餐饮管理、食品科学、烹饪工艺与营养、酒店管理等相关专业大专或以上学历优先。 *持有相关烹饪资格证书（如厨师证）是显著优势。 2.工作经验： *10年以上餐饮行业工作经验，其中3年以上专注于菜品研发、菜单开发或厨务创新工作。 *具备连锁餐饮、酒店、中央厨房或大型食品企业研发背景者优先。 3.核心技能： *扎实的烹饪技术功底：精通各类烹饪技法（中餐、韩餐、西餐等，），对食材特性、调味搭配有深刻理解。 *创新能力：具备敏锐的市场嗅觉和出色的创意构思能力，能将想法转化为受欢迎的产品。 *标准化能力：精通配方制定、SOP编写，对细节要求严格。 *成本意识：熟练掌握菜品成本核算方法，具备成本优化思维。 *数据分析能力：能运用销售数据、市场数据指导研发决策。 *食品安全知识：深刻理解并能在工作中应用食品安全和卫生规范（HACCP,GMP等）。 *沟通与协调能力：出色的跨部门沟通、协调和表达能力，能有效进行培训和指导。 *项目管理能力：能独立或带领团队管理研发项目，按时按质完成目标。 4.软性素质： *对餐饮行业充满热情，追求卓越。 *积极主动，责任心强，抗压能力强。 *学习能力强，乐于接受新事物和挑战。 *良好的团队合作精神。 5.其他要求： *熟练使用办公软件（Word,Excel,PowerPoint）。 *能适应经常出差（如供应商考察、门店支持）。 *具备良好的味觉、嗅觉和视觉判断力。

一、职位信息 职位名称：品控专员 工作地点：峄城区经济开发区 所属部门：质量控制部 二、职位概述 负责工厂生产全流程的质量监督与管控，确保产品满足国家法规标准及企业质量规范，保障食品生产安全，持续优化产品品质，为企业的稳定运营提供可靠的质量支持。 三、岗位职责 质量体系管理 协助搭建、优化并维护企业质量管理体系，保障体系高效运行。 编制与修订品控相关制度、作业流程及检验规范。 开展内部质量审核工作，跟踪不符合项的整改进展。 原材料检验 对进厂原材料实施全面检验，涵盖外观、规格、性能等指标。 确保原料符合食品安全规定及公司质量标准，发现不合格品及时反馈并推动处理。 建立并完善原材料检验记录与档案，实现可追溯管理。 生产过程控制 监督各生产环节操作合规性，确保执行标准作业程序。 对关键工艺参数如温度、时间、压力等进行实时监控，及时识别并纠正异常。 检查生产区域卫生情况，保证达到食品生产卫生规范要求。 成品检验 对最终产品实施全方位检测，包括感官、理化、微生物等项目。 确保成品质量达标，对不达标产品进行标识、隔离与处置。 出具成品检验报告，作为产品放行的重要依据。 质量问题处理 针对生产中出现的质量异常开展调查分析，定位根本原因。 制定切实可行的纠正与预防方案，监督执行效果，避免问题重复发生。 配合处理客户投诉，协助相关部门完成原因排查与改进措施。 供应商管理 参与供应商筛选与评估，对其质量体系进行审查。 就质量问题与供应商沟通协调，推动其提升来料质量。 建立供应商质量档案，定期实施质量绩效评价。 培训与指导 组织生产员工开展质量意识与操作规范培训，提升整体质量素养。 为生产团队提供质量技术支持，协助解决现场实际问题。 数据分析与报告 系统收集、整理质量数据，编制质量统计报表与分析报告。 定期向管理层汇报质量趋势，提出改善建议与决策参考。 四、任职要求 教育背景 食品科学与工程、生物技术、质量管理等相关专业大专及以上学历。 工作经验 具备2年以上食品行业品控岗位工作经验。 了解食品加工工艺及质量控制关键流程。 专业技能 掌握国家食品安全法律法规及相关标准，具备扎实的检测技术能力。 能熟练操作各类质量检测仪器与工具。 具备较强的数据分析与实际问题解决能力。 素质要求 责任心强，工作态度认真细致，具备良好的职业操守。 具备良好的沟通协调能力与团队协作意识。 能适应工作压力，接受必要的加班安排。