
发酵技术员(J12335)
5000-10000元/月
其他食品饮料类经验不限本科设备操作发酵
岗位职责:
1、落实生产任务,确保全过程满足GMP规范要求;
2、开展工艺及设备设施的验证工作,并编写相应技术报告;
3、负责生产相关设备与设施的日常维护和保养。
任职要求:
1、本科及以上学历,生物、药学、化学、制药等相关专业背景;
2、具备较强的逻辑分析与问题解决能力;
3、具有良好的团队协作意识、责任感及职业操守。
发酵技术员(J14460)
6000-8000元/月
其他食品饮料类经验不限本科发酵生产
岗位职责:
1. 参与产品制造过程,监督工艺流程,配合开展验证工作;
2. 协助进行设备的日常清洁、维护保养及校准,参与新设备的选型、调试以及车间现场管理,确保生产运行平稳有序;
3. 参与生产记录、标准操作规程(SOP)、验证文件等资料的编制、修订与归档,保证符合GMP相关要求;
4. 协助完成部门相关文件的起草与更新;
5. 参与部门内及跨部门的沟通协作与管理工作。
任职要求:
1. 本科及以上学历,生物制药、生物工程、制药工程、药学或相关专业背景;
2. 通过大学英语四级(或具备雅思5.5及以上/托福60分及以上)同等英语水平;
3. 具备主动学习意识,拥有良好的团队协作精神及沟通协调能力。
快乐番薯
2000-3000元/月
调饮师免费培训1-2人月结全职
岗位职责:
1.熟练制作各类奶茶及饮品,确保出品质量与口感稳定
2.负责门店日常清洁、设备维护及物料整理,保持营业环境整洁有序
3. 主动接待顾客,提供热情、礼貌、耐心的服务,妥善处理顾客咨询与反馈
4.协助完成收银、点单、打包等前台工作,保障服务流程顺畅高效
5.配合店长完成库存盘点、物料申领及基础运营支持工作
任职要求:
1.年龄18-40岁,身体健康,无传染性疾病,持有效健康证
2. 品行端正,责任心强,具备良好的服务意识和团队协作精神
3.能适应轮班制及节假日工作安排,吃苦耐劳,执行力强
4. 有餐饮或零售行业经验者优先,无经验者可带薪培训
5.学历不限,热爱茶饮行业,愿意长期稳定发展
招奶茶咖啡小吃店员工,想长期发展的私聊,上升空间幅度大
3000-6000元/月
调饮师免费培训3-5人月结全职餐补免费饮料有加班费
岗位职责:
1.负责奶茶/小吃制作、出餐及门店日常运营工作
2.热情接待顾客,提供友好、高效的服务体验
3. 保持操作台、设备及店面环境整洁卫生,符合食品安全标准
4. 协助完成物料盘点、库存管理及基础账务记录
5.积极参与产品培训与服务提升,配合团队完成销售目标
任职要求:
1. 学历不限,有服务行业经验者优先
2.形象端正,性格开朗,具备良好的沟通能力和服务意识
3.吃苦耐劳,能适应轮班及节假日工作安排
4.无不良从业记录,身体健康。
5. 学习能力强,愿意长期在茶饮行业发展
泡茶师
2000-4000元/月
调饮师免费培训1-2人月结全职
岗位职责:
1.负责奶茶制作、出餐及门店日常运营,确保产品出品标准与口感一致
2.热情接待顾客,主动推荐新品,处理点单、收银及售后咨询
3.保持操作区、吧台及用餐区域整洁卫生,严格执行食品安全与消毒规范
4. 协助物料清点与基础盘点,及时反馈库存情况,配合店长完成交接班工作
5.积极参与新品培训与服务演练,持续提升专业技能与顾客满意度
任职要求:
1.年满18周岁,身体健康,无传染性疾病,能适应轮班及节假日工作安排
2.学历不限,有餐饮/零售服务经验者优先,无经验者提供带薪岗前培训
3. 性格开朗,具备良好沟通能力与团队协作意识,服务意识强
4. 工作认真负责,注重细节,能承受一定工作节奏,服从门店统一管理
店员
60-150元/天
调饮师免费培训1-2人月结兼职假期工试用期有工资
四果汤招晚班兼职!6或者7-11点!15一小时!
岗位职责:
1.负责四果汤及饮品的制作、出品与品质把控
2.保持店面整洁卫生,规范执行食材储存、器具消毒等食品安全要求
3.主动服务顾客,协助物料清点及闭店整理工作。
任职要求:
1. 学历不限,有服务行业经验者优先
2.能适应晚班工作时间,稳定性好。
3.性格开朗,具备基本沟通能力与团队协作意识
4. 认真负责,注重细节,能遵守操作规范与卫生标准
5.无不良记录,身体健康,符合食品行业从业要求
奶茶店店员
4000-5000元/月
调饮师1-2人月结全职兼职
【招聘岗位】快乐番薯奶茶店员
【上班时间】9-23点(2个班次)
【工作内容】1、学习制作公司各项饮品;2、保证门店的正常营业工作;3、维护门店的形象,保持门店的整洁;4、做事积极主动,吃苦耐劳,性格开朗外向,具有良好的团队协作能力
【备注要求】18-38周岁,身体健康,需要办理健康证
【名称地址】同安一中附近 翔安
小工打磨餐补1-2人日结
厦门市湖里区招工地小工/杂工
现场打磨钢管弯头三通等,要求熟练使用角磨机打磨钢管口,坡口机和小抛光机
时间8.30-12点,1.30-6点,8小时
工资245+15餐补共计260,日结
保洁员包吃住4000
4000-5000元/月
保洁开荒保洁长期1-2人月结全职餐厅保洁4000加包吃住
餐厅保洁,需要有酒店或者餐厅保洁经验,能吃苦耐劳且对工作认真负责的,年龄不限。具体做大堂卫生和前厅茶杯骨碟的清洁。
做豆腐师傅,东北卤水豆腐,手工干豆腐、香干。
9000-10000元/月
其他食品饮料类1-3年学历不限
晚上上班,包吃住、工作时间10小时,交金、会做东北卤水豆腐、手工干豆腐、原味香干。
烘培零食甜品创意研发厨师
8000-13000元/月
食品研发3-5年大专烘培类食品加工及制品食品相关专业配方开发
工作地点:厦门/杭州优先、全国皆可
合作形式:按单品开发计费
我们在做什么:我们是一家研发驱动的 Granola 品牌,创意型小团队,持续做风味创新,探索新潮食品的味觉边界。
你要做的事:
1、新品概念与风味共创:基于特定主题提出可落地的风味方向与配方结构;
2、配方研发与打样迭代:完成配方定型,并根据反馈快速迭代;
3、量产工艺:制定工厂生产的标准化配方与关键工艺参数;
4、工厂生产工艺调试:到厦门工厂跟进试产,完成工艺调试与生产端落地,确保批次稳定。
我们希望你具备:
1、有烘焙/零食/甜品方向的产品研发经验,动手能力强,能把创意落到可复刻配方;
2、对谷物、坚果、果干、香料与风味层次有较强把控,对食材有自己的理解;
3、有基本的量产意识:稳定性、工艺可控、食品安全及品控风险等;
4、交付靠谱:记录清晰、节点明确、可迭代改进。
应聘方式(请直接发):
1、简历/经历简介;
2、2–3 个代表作品(说明你负责的部分)。
便当研发经理
1.5-2万元/月
食品/饮料研发5-10年本科营养师证肉类粮食加工成本控制食品相关专业配方开发
岗位职责:
1、参与规划公司自有品牌鲜食工厂年度产品开发方案,主导开展新品信息的搜集、市场调研与初步筛选工作;
2、依据公司战略及客户需求,独立推进新产品研发,涵盖产品构思、配方设计、样品调试、中试验证至量产落地的全流程;
3、针对现有产品持续优化配方、改进工艺流程,并在成本控制方面实现有效提升;
4、能够独立承担产品开发项目或带领团队完成项目执行与落地;
5、协助并指导生产工厂进行菜品改良、新品种研发及工业化规模生产转化。
任职资格:
1、本科及以上学历,食品类相关专业,年龄30-45岁,具备8年以上食品研发工作经验,曾在鲜食便当爆款产品、即食餐品或各类餐饮产品研发中有成功实践案例;
2、热衷于产品研发,具备良好的味觉判断力和市场洞察力,符合大众消费趋势;
3、具备较强抗压能力,可同时协调多项工作任务并高效推进,富有创新精神和自我驱动力;
4、具有食品研发向工业化生产转化的实际经验
食品研发助理
6000-10000元/月
食品/饮料研发经验不限本科米制品技术研发配方研发
一、岗位职责:
1、主导公司新产品研发与设计工作;
2、制定并审核新产品的工艺流程、操作程序、质量控制标准及相关工艺规范;
3、参与产品品质优化,负责生产工艺升级及新品投产的技术指导;
4、组织实施产品小试、中试及试生产阶段的放大验证,确认工业化关键参数;
5、统筹资源协调,确保信息收集的及时性、有效性与准确性;
二、任职要求:
1、本科及以上学历,食品类相关专业;
2、具备独立开展食品配方研发的能力,掌握产品评估与测试方法;
3、熟知食品行业相关法规、标准及合规要求;
4、具备产品设计、生产流程规划及工艺参数设定的专业能力;
5、具备良好的沟通协作能力,敏锐的市场洞察力与创新能力;
6、有预制菜或米制品领域研发工作经验者优先,优秀应届生亦可考虑。
甜品饮品研发应用
5000-7000元/月
食品/饮料研发1-3年中专/中技茶及茶制品制定SOP饮料配方开发
1. 水吧台日常操作与样品制作
1.1 根据研发室制定的标准配方和操作流程,在水吧台完成西式甜品及饮品(如奶茶、鲜果茶、特调茶饮)的制作,重点承担研发样品、测试样品及内部品鉴样品的精准出品任务,确保每款样品在重量、配比、口感等方面符合研发标准,样品制作准确率不低于98%。
1.2 熟练使用水吧台各类设备,严格按照设备操作规程进行运行、清洁与日常检查,保障设备处于良好状态,防止因操作不当影响样品制作进度与质量。
1.3 按照研发计划执行样品批量生产任务,配合新品测试需求,日均完成10-20款不同品类的甜品/饮品样品制作,并及时将成品移交研发人员,确保研发测试工作有序推进。
2. 研发辅助与数据记录
2.1 协助研发人员开展原料预处理工作,包括茶叶称重与萃取、水果清洗与切配、甜品原料搅拌与定型等,严格控制预处理过程中的时间、温度等关键参数,保证原料状态满足后续制作要求。
2.2 如实记录样品制作各环节的关键信息,如原料投入量、操作时长、设备运行参数、成品表现等,规范填写《样品制作台账》,为研发人员评估配方可行性、优化工艺流程提供真实、可追溯的数据支持。
2.3 参与样品口感反馈工作,在研发人员指导下对成品的甜度、口感、风味等进行初步品评,客观记录体验感受,协助研发团队完善配方或调整制作工艺。
3. 合规与现场管理
3.1 严格执行食品安全相关规范,维持水吧台操作区、设备及工具的整洁卫生,定期实施消毒措施,杜绝交叉污染风险,确保样品制作环境达到食品安全要求。
3.2 负责水吧台原材料的日常管理,依据研发需求领取物料,核对保质期与规格,科学存放剩余原料,减少损耗与变质情况发生,定期向研发负责人汇报库存状况,保障原料供应连续性。
3.3 接受研发室负责人的统一调度,积极承担新品研发协助、样品展示准备等临时性工作,主动参与研发团队组织的技能培训与工艺学习,持续提升甜品茶饮制作水平,更好匹配研发工作发展需要。
产品研发工程师
1.1-1.8万元/月
食品/饮料研发5-10年本科
工作职责:
1.新品开发与创新
负责粥品及甜品的配方设计、优化与创新,根据市场变化和消费者口味偏好,研发新型粥类口味及产品品类。
关注行业动态与市场趋势,整合竞品信息,为产品开发提供策略支持。
2.工艺规划与改进
制定并完善粥品与甜品的生产工艺流程,保障生产运行的效率与稳定性。
主导新产品从实验室小试、中试到规模化生产的工艺转化,解决各阶段的技术瓶颈问题。
3.品质管理与标准建立
制定原材料与成品的质量标准、工艺文件及操作规程,确保产品品质达标。
对生产环节实施质量监督,及时识别异常并提出改善方案。
挖掘生产过程中的效率提升空间与降本机会,推动产品成本持续优化。
负责原料与成品的保质期样品采集、跟踪检测及感官评定工作。
4.项目执行与团队配合
制定研发项目的实施计划,统筹资源安排,保障项目按节点推进。
指导团队成员开展技术开发工作,提供专业支持与培训辅导。
5.市场与需求联动
参与市场调研活动,掌握消费者需求动向,为研发方向提供数据支撑。
协同销售团队,提供产品技术说明与应用支持,助力产品市场推广。
6.技术探索与产品升级
跟踪食品科技领域的前沿进展,并将其融入粥品研发实践中。
持续推进现有产品的迭代优化,增强产品质量与市场竞争优势。
7.其他工作内容
完成上级安排的其他相关工作任务。
任职资格:
1、本科及以上学历,食品科学等相关专业优先;
2、具备5年以上快消食品或饮品研发工作经验,有成功量产上市项目者优先;
3、具备良好的沟通协调能力与团队合作精神;
4、试产及大型实验需在基地办公(翔安新圩)。
便当菜品研发经理
7000-12000元/月
食品/饮料研发5-10年本科
岗位职责:
1、参与规划公司自有品牌鲜食工厂年度产品开发方案,组织推进新产品信息的搜集、市场调研与初步筛选;
2、依据公司需求及客户标准,独立主导新品研发全流程,涵盖产品构思、配方设计、样品调试、中试验证至量产落地;
3、持续优化现有产品的配方结构、生产工艺及成本控制,并推动实际落地执行;
4、能够独立承担或带领团队完成产品研发项目;
5、协助并指导生产工厂开展菜品改良与新品种开发工作。
任职资格:
1、本科及以上学历,食品类相关专业,年龄30-45岁,具备8年以上食品研发工作经验,曾主导鲜食便当爆款产品/即食餐品/多品类产品的成功研发;
2、热衷产品创新,具备良好的味觉判断力和市场洞察力,符合主流消费趋势;
3、具备较强抗压能力,可同时协调多项任务并高效推进,富有创新精神与自我突破意识。
西点研发厨师
9000-15000元/月
食品/饮料研发5-10年学历不限西式面点师证书五险一金全勤奖金工龄奖金
一、岗位职责
1、主导公司新产品的研发与配方设计;
2、负责现有产品配方的优化与升级;
3、持续改进产品配方,有效控制生产成本;
4、调研市场动态,研判行业趋势并制定研发策略。
二、任职要求:
1、具备5年以上酒店或西餐厅相关工作经验;
2、熟练掌握烘焙、西点、沙拉及三明治制作技艺;
3、具有较强的创新能力和追求卓越的工作态度;
4、熟悉各类食材特性,掌握原辅料的合理搭配与应用;
5、具备良好的沟通协作能力,乐于倾听并接纳不同意见;
6、富有创新思维,能持续推动新产品开发落地。
福建厦门集美区甜品店招聘甜品师(主做下午茶甜品蛋糕,不是外卖店)工作内容:熟练抹面、裱花,
4500-6000元/月
蛋糕师甜点师月结
福建厦门集美区甜品店招聘甜品师(主做下午茶甜品蛋糕,不是外卖店)工作内容:熟练抹面、裱花,独立完成蛋糕制作,严格把控每日出品质量;掌握打胚、按需完成次日备料;维护工作区域卫生。岗位要求:有甜品店、烘焙相关工作经验;具有一定的审美;爱干净薪资待遇:4.5k-6k/月休4天(视能力可谈)上班时间:8:30-18:30(休1小时)联系方式/:
福建厦门集美区甜品店招聘甜品师(主做下午茶甜品蛋糕,不是外卖店)工作内容:熟练抹面、裱花,
4500-6000元/月
蛋糕师甜点师月结
福建厦门集美区甜品店招聘甜品师(主做下午茶甜品蛋糕,不是外卖店)工作内容:熟练抹面、裱花,独立完成蛋糕制作,严格把控每日出品质量;掌握打胚、按需完成次日备料;维护工作区域卫生。岗位要求:有甜品店、烘焙相关工作经验;具有一定的审美;爱干净薪资待遇:4.5k-6k/月休4天(视能力可谈)上班时间:8:30-18:30(休1小时)联系方式/:
果冻研发高级工程师
1.5-2.2万元/月
食品研发5-10年本科亲水胶体果冻卡拉胶
一、岗位职责:
1、针对市场对新品开发进行申请及实施
2、对现有产品品质提升及成本降低
3、协助客户开发产品
4、以客户的上线实现产品的生产
5、研究不同胶体复配所产生增值方案
二、岗位要求:
1、本科以上学历,食品、生物、化学等相关专业;
2、5年以上果冻食品企业研发、生产经验。
3、熟悉相关亲水胶体,从事果冻生产或研发的优先。
4、完成果冻产品开发。
5、能上线完成果冻类产品技术服务。
6、有3年以上团队管理经验。
职位福利:五险一金、餐补、年底双薪
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供厦门食品饮料类人员招聘在线招聘信息,主要招聘厦门其他餐饮人员相关人才。作为其他餐饮人员工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解其他餐饮人员的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。