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食品与饮品研发
9000-14000元/月
食品/饮料研发1-3年本科及以上
工作职责: 1.负责公司新建水果果汁加工厂的生产流程设计及技术开发(具备NFC果汁、浓缩果汁及果酱加工经验者优先) 2.熟悉商超与茶饮行业对果汁原料的处理方式及市场需求,主导新产品研发工作 3.掌握果汁加工过程中添加剂、酶制剂等成分的应用工艺 4.具备冷冻食品相关技术研发与实践经验 5.持续改进生产工艺,提升现有产品的品质稳定性 6.配合生产团队优化水果原料的品类、品种及产地选择 职位要求: 1.食品相关专业本科及以上学历,性别不限 2.在水果果汁生产企业具有一年以上研发或技术实操经验 3.工作细致,具备良好的团队协作精神和项目执行能力 4.具备实际管理经验及团队带领能力 5.工作地点为安徽或上海,能适应频繁出差
食品/饮料研发3-5年本科及以上乳及乳制品特种食品保健食品制定SOP食品相关专业配方开发食品加工及制品
岗位职责: 1.协助工厂建立健全乳制品(液态奶、奶粉等)在生产、质量、研发及设备等方面的管理体系,参与制定与审核相关标准操作流程(SOP); 2.支持工厂提升生产效能,保障产品质量稳定: 2.1确保生产工艺100%落实执行; 2.2实现原料、中间品、成品及包材等各项检测指标全面达标; 2.3按时按规完成生产及检测设备的维护与保养工作; 3.协同推进工厂重点项目的实施与落地; 4.协助开展技术骨干的培训与培养,助力构建可持续发展的技术人才梯队; 5.参与乳制品市场动向调研,支持新产品开发,并将液态奶、奶粉新配方顺利转化为可规模化生产的工艺方案。 任职要求: 1.全日制统招本科及以上学历,食品、药品、乳品等相关专业背景,985、211高校毕业生优先考虑;持有中级食品工程师职称者优先;具备三年以上乳制品生产与研发复合型工作经验者优先; 2.具备食品、药品或乳制品领域生产质量管理经验,熟悉生产设备及质量检测仪器的操作与管理; 3.熟知食品、药品及乳制品相关的国家法规与行业标准,具备良好的团队组织与管理能力; 4.能够适应长期驻厂工作,工作态度严谨,抗压能力强。
软糖研发生产专员
3000-4000元/月
食品/饮料研发经验不限大专及以上
1. 精准落实配方工艺 · 按照组长下达的配方及工艺要求,独立完成软糖实验小样的熬制、混合、浇注、脱模等完整流程操作。 · 严格把控原料称重、温度调节、pH值、水分活度等核心参数,并做好记录,保障样品与设计配方高度一致。 2. 设备与工具维护 · 熟练使用软糖实验所需的各类设备及工具。 · 负责实验设备的日常清洁、校正及基础保养工作。 3. 数据记录与异常上报 · 完整记录每批次样品的工艺参数及观察结果(如质构特性、透明度、风味表现等),并提交规范化的实验报告给组长。 · 遇到制作过程中的异常问题(包括样品制备中出现的各种状况),及时向上反馈。 4. 协助研发改进 · 根据研发人员或组长指令,对调整后的配方进行重复试验,协助验证工艺的稳定性与可操作性。
食品质量控制专员
5000-8000元/月
食品检验员1-3年大专及以上DQE经验(研发)不需要出差PQE经验(制程)FQCISO9001经验有质量管理经验食品/饮料/烟酒经验
岗位职责: 1. 负责对原材料实施严格的质量检验,确保辅料符合质量验收标准。 2. 依据生产工艺流程,对各生产环节进行全过程质量监控,保障生产合规运行。 3. 对最终产品开展全面质量检查,涵盖外观、包装及内在品质等关键指标。 4. 负责品控体系相关文件的起草、更新与管理,包括质量手册、程序文件、作业指导书等,确保文件有效、准确且完整。 5. 建立并维护质量记录档案系统,如原料检测记录、生产过程监督记录、成品检验数据等,便于质量追溯与审核查验。 6. 完成上级交办的其他相关工作任务。 任职要求: 1. 本科及以上学历,具备2年以上肉类加工行业质量管理或品控岗位工作经验。 2. 持有质量检测岗位所需的资格证书。 3. 掌握系统的专业知识,熟悉国家食品安全相关的法律法规及行业标准。 4. 熟悉并能熟练操作各类肉类产品的质量检验技术与方法。 5. 工作认真负责,具有较强的责任意识;具备良好的沟通能力和团队协作精神。
食品研发专员
4000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年本科及以上食品相关专业
1. 依据公司整体战略方向及年度经营目标,拟定年度产品开发规划并组织实施。 2. 结合现有产品线,与市场部门保持密切沟通,跟进产品市场表现与需求动态。 3. 根据市场反馈信息,快速优化产品设计方案,修正缺陷因素,提升产品市场适配性与竞争优势,积极引入国内外先进技术和创新成果。 4. 组织开展产品设计评审工作,主导技术验证与确认流程。 5. 编制、审核及归档工艺文件、工艺技术方案和标准样件相关资料。 6. 搜集整理新产品开发相关的前沿理念、先进技术、新型工艺及材料信息。 7. 主导新产品从样品试制、小试、中试、稳定性测试到工艺优化直至量产落地的全过程技术指导。 8. 负责研发项目的可行性分析与决策支持,统筹试样准备工作,编写研发试验报告。 9. 搭建并维护公司技术研发数据库,保障技术资料的系统化管理。 10. 推进科研技术团队的组建与能力提升,强化团队专业水平。
食品质量检验员
6000-7000元/月
食品检验员1-3年大专及以上不需要出差上六休一接受无质检经验两班倒五险
岗位职责: 1、负责生产现场的产品卫生与质量管控,涵盖人员、设备设施、物料、车间环境、操作规范及工艺流程等方面。 2、监督关键质量控制点的执行情况,确保符合标准要求。 3、及时反馈并记录生产过程中出现的异常状况及质量问题,开展初步分析并跟进处理,协助车间实施改进措施。 4、持续跟进和优化各车间的产品生产工艺流程。 5、执行成品与半成品的质量检验工作。 6、定期组织生产员工开展卫生知识相关培训。 7、积极配合上级领导完成其他临时交办的工作任务。 任职要求: 1、食品类或相关专业,大专及以上学历; 2、具备良好的沟通表达能力,工作态度端正,责任心强,能适应高强度作业,具有团队协作意识; 上班时间:12小时两班倒
食品/饮料研发1-3年大专及以上保健品
[岗位职责] 负责大健康领域相关产品开发,涵盖成人情绪管理、睡眠改善,儿童情绪调节与注意力提升,压力缓解,胃肠道功能调理及益生菌类产品 1、依据品牌定位与风格,结合市场实际需求,协助完成产品立项所需资料的整理与收集; 2、追踪国内外行业新品动态与发展趋势,开展竞品分析,推动现有产品迭代或新品种研发; 3、参与内料、包装材料等选型测试与最终确认,跟进开发各阶段进度,保障项目按计划推进; 4、协同OEM生产方及运营、设计等相关团队,确保开发过程中信息高效传递与执行落地; 5、具备独立的产品思维与洞察力,能结合业务现状提出切实可行的产品开发建议; 6、编写产品说明书、操作指南等相关技术文档。
软糖研发生产专员
4000-5000元/月
食品/饮料研发经验不限本科及以上
核心职责 1. 精准执行配方工艺 · 按照组长下达的配方及工艺要求,独立完成软糖实验小样的熬制、混合、浇注、脱模等全环节操作。 · 严格把控原料称重、温度控制、pH值、水分活度等关键指标并做好记录,保障样品与设计配方高度一致。 2. 设备与工具管理 · 熟练使用软糖实验所需各类设备及工具。 · 负责实验设备的日常清洁、校正及基础保养工作。 3. 数据记录与问题反馈 · 完整记录每批次样品的工艺参数及观察结果(如质构特性、透明度、风味表现等),并提交标准化实验报告给组长。 · 遇到制作过程中的异常情况(如样品成型问题、性状偏差等)需及时上报。 4. 协助研发优化 · 根据研发人员或组长安排,对调整后的配方进行重复验证试验,评估工艺稳定性与可操作性。 薪酬与晋升 · 发展路径: o 纵向晋升:资深技师 → 配方组长 o 横向发展:可转向量产工艺管理、QC质检等相关岗位
酿酒师学徒
5000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上食品食品加工酿酒师缴纳社保周末单休工作餐免费月结工资品酒师销售五险
1.配合酿酒师完成米酒的研发及酿造相关工作。 2.负责米酒生产所需物料的采购与准备。 3.具备研发基础,能够参与各类米酒产品的开发。 4.具备基本的品鉴能力,能对米酒口感进行评估。
食品研发助理
5000-6000元/月
食品/饮料研发经验不限大专及以上肉类配方开发食品加工及制品
任职要求: 1. 食品类、生物类、化学类等相关专业,大专及以上学历; 2. 能够吃苦耐劳,工作态度认真,具备较强的责任意识、学习能力、理解能力和创新思维; 3. 对食品行业有热情,品行端正,作风踏实; 4. 性别不限,能积极配合并执行上级的工作安排; 岗位职责: 5. 熟练掌握常用办公软件操作(如EXCEL、WORD、PPT等); 6. 主要负责协助实验室实验工作,BOM的建立与维护,包材信息核对,成本核算,工艺文件编制等相关事务。 岗位福利: 7. 工作时间:每天8小时,每月休息6-7天; 8. 薪资待遇:试用期3个月,月薪5000-5500元,转正后6000元/月,另享工龄工资及年终奖金; 9. 员工福利:入职即享有以下待遇: ① 提供食宿; ② 生日礼金发放; ③ 每月领取生活用品; ④ 春节探亲可报销往返路费; ⑤ 缴纳五险。 唐:***********
安徽宿州年后初八开工一个多月活。钢结构安装需要有登高证才可以350九个小时管吃。看清楚再打
350元/天
钢结构15-30天包吃完工结算
年后初八开工一个多月活。钢结构安装需要有登高证才可以350九个小时管吃。看清楚再打电话
宿州
2月20日 21:34拨打电话
安徽宿州招裁剪一名,学徒拉布
裁剪工1-2人
招裁剪一名,学徒 拉布
宿州
2月20日 21:23拨打电话
长白班操作工用品厂啤酒厂普工贴标签包吃交通补助社保加班补贴五险一金包住20人以上月结
新年赶订单大量招聘!立即投递!在线咨询! 【工价320一天,免费包吃住,人走账清】 请直接点击【立即投递】人事客服24小时在线回复! ①:小时工:30/小时,随走随结,入职7天可预支 ②:月薪保底8500+免费吃住+福利奖金+工价持续上涨!! ③:班次:长白班居多,个别人员需倒班,倒班人员补贴30/晚,可根据自身意愿选择班次 ④:招聘要求:16-45周岁,学历不限,经验不限,早报名早赚钱 ⑤:每月10号准时发放薪资,直发,纯工价 小时工:30/小时,月薪保底8500-9000!!!随走随结,入职7天就可以预支。 小时工:30/小时,月薪保底8500-9000!!!随走随结,入职7天就可以预支。 小时工:30/小时,月薪保底8500-9000!!!随走随结,入职7天就可以预支。 【工作岗位】 啤酒厂普工/操作工:贴标签,检验,搬运,包装产品等简单的工作内容 【福利待遇】 (1)保险:公司为员工缴纳五险(养老、医疗、失业、工伤、生育) (2)设施:公司生活区设有网吧、超市、美发厅、洗衣房、健身房、球场免费娱乐; (3)娱乐:公司不定期为员工组织聚餐、旅游、多种文艺活动、大型抽奖活动等。 (4)节假:享受节假日、婚假、丧假、产假、带薪年假15天 (5)年假:过年过节(带薪休假)每次发放不等的 (6)生日:生日福利:生日当天可领取200-400元大红包! 【衣食住行】 (1)衣:上班不需要穿无尘服 (2)食:公司免费提供工早中晚3餐,二荤二素;另提供面食、水果等提供挑选 (3)住:公司免费提供住宿,4-6人/间,设施包含空调、独立卫浴、橱柜等,床上用品厂区发放。若员工自己在外租房每人每月补贴500元且有厂车接送 (4)行:上下班有厂车接送,公司每周提供班车到购物中心 (5)工作地址:涉及工作城市南京 请直接点击下方【立即投递】咨询详谈报名! 请直接点击下方【立即投递】咨询详谈报名! 请直接点击下方【立即投递】咨询详谈报名!
安徽宿州烧烤店招聘烧菜师傅1位简单几个菜
烧菜1-2人
宿州烧烤店招聘烧菜师傅1位简单几个菜
宿州
2月20日 21:12拨打电话
操作机台长白班车间玩具厂普工贴标签包吃五险一金包住日结
郑重承诺:真实招工。入职无任何费用真实可靠300-320/天包吃包住,可长期可短期,包吃包住,人走账清。 【薪资待遇】 1、小时工待遇:30元每小时,一天工作10小时300一天 厂区全额缴纳五险一金,全勤奖500,岗位津贴500-800,工龄奖200-1000综合薪资:9000-9800,年底13薪,年综合新资10万+ 2、工作时间:上6休1,每个星期6天,每天10小时,除外都按劳动法算加班时间(上6休1,加班自愿)加班费:平时加班1.5倍;周末2倍;节假日3倍。国家法定节假日正常放假,带薪年假15天。 3、招聘岗位: SMT,扫描,生产,组装,操作机台,质检,品检,包装,贴签,看小型全自动机器等等岗位 【福利待遇】 1、厂区恒温车间冬暖夏凉,车间可以带手机,上厕所不管控,有专门抽烟区,有超市,网咖,图书馆,篮球场,银行,健身房等基础设施齐全。 2、住宿:包吃包住,宿舍4-6人间,独立卫生间,空调热水器,洗衣机,wifi等。 4、伙食:厂牌刷卡就餐,有粤菜,川菜,湘菜,北方面点供员工自由选择,吃饱为止。 5、公司一年有四次晋升机会,可通过内部考试晋升。 6、长白班,坐岗,岗位比较多,有经验者可以自由选择岗位。 7、夫妻工可以凭借结婚证免费申请夫妻房。 8、外宿补贴每人500一个月。 【招聘要求】 1、年龄:16周岁---55周岁(男女不限)不限学历,不限经验,新手有老员工带教。 2、无不良嗜好,可以接受厂区安排。 3、经验不限、学历不限。 4、要求本人身份证,临时身份证也可 工作地点:江苏苏州
包装工车间食品厂
【莱阳食品厂诚聘记账、工人、品管】 工厂位于龙旺庄驻地凤凰山对面,现招聘: 1、记账填表人员 50以下,主要做车间产量数量记录。 2、车间生产、包装工人,58以下,身体健康。 活多,简单可调整,恒温车间,烧烤车间 管吃住,可交保险,休3天班,月薪4800-10000元 3、品质管理员 管理岗位,主要做好车间生产的质量管理。有工作经验优先,无经验可培训,有一定的电脑基础,只要长期工。 交保险,月薪4800-6000元 ☎() ~3.22
烟台 莱阳市
2月20日 21:25拨打电话
食品厂质检员
6000-7000元/月
食品检验员学历不限接受无质检经验只上白班五险上六休一
岗位职责: 1.负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物等常规检验工作,严格执行国家及行业检验标准 2.规范填写检验记录与报告,确保数据真实、准确、可追溯,及时反馈异常结果 3.协助开展食品安全风险评估与质量改进项目,提出合理化建议 任职要求: 1.学历不限,食品科学、生物技术、化学、药学等相关专业优先 2.有食品检验相关经验者优先,无经验者可提供带教培训 3.熟悉GB 4789、GB5009等食品安全国家标准,具备基础实验操作能力 4. 工作细致严谨,责任心强,具备良好的沟通协作意识和学习能力 5.持有食品检验员职业资格证书或化验员证者优先
食品厂质检员
6000-8000元/月
食品检验员学历不限接受无质检经验两班倒五险上六休一
岗位职责: 1.负责生产过程中原材料、半成品及成品的外观、尺寸、性能等质量检验工作,如实填写检验记录表 2.依据检验标准和作业指导书执行首检、巡检、终检,及时发现并反馈质量问题 3. 对不合格品进行标识、隔离、记录,并协助分析原因,推动整改闭环 4. 维护保养检测设备与量具,确保其精度与有效性,定期参与校准核查 5.配合质量体系运行,参与内部审核、客户验货及质量改进项目 任职要求: 1.学历不限,具备基本读写能力及简单计算能力,能看懂图纸和工艺要求 2.无经验要求,有制造业质检、包装、装配等相关经验者优先 3.工作细致认真,责任心强,具备良好的沟通意识和团队协作精神 4.能适应站立作业及基础体力劳动,服从工作安排,执行力强
食品质检员
5000-6000元/月
食品检验员经验不限学历不限不需要出差接受无质检经验只上白班两班倒五险包吃住包吃上六休一月休四天
岗位职责: 1. 负责对生产用原料、半成品的品质检查; 2. 工作简单,易学易懂,不用培训,老员工手把手带,有无经验均可; 3. 不穿无尘服,还你穿衣自由。任职要求: 1. 男女不限,年龄18—45岁; 2. 身体健康,能吃苦耐劳,踏实肯干。 薪资福利: 1. 月薪5500—7000左右,每个月15号发工资;3月入职有奖励补贴 2. 免费住宿、WiFi免费、洗衣机各类设施齐全。自有食堂,免费吃饭。任职要求: 1. 男女不限,年龄18—45岁; 2. 身体健康,能吃苦耐劳,踏实肯干。
食品检验员
5000-6000元/月
食品检验员1-3年大专及以上
岗位职责: 1.主要工作是完成每一天的农残检测; 2.负责食品样品的收集、登记及初步处理,检验原材料的质量,确保其符合相关标准和要求; 3维护检测实验室设备,确保其正常运行; 4.记录检测结果,编制检测报告,确保数据准确无误; 5.完成领导交代的工作。 任职要求: 1.专科及以上学历; 2.从事食材配送行业食品检测工作一年以上; 3.具有人社网可查的食品检测员等相关证书的优先。 薪资福利: 1.月薪5K-6K,具体根据个人能力和经验面议; 2.上班时间凌晨4:00-11:00,弹性上班,月休4天; 3.入职保险+团建+健康体检+节日礼品+等; 4.有食堂,提供宿舍; 5.工作地址:广州市番禺区大龙街傍东村兴江路8号。
食品研发
5000-8000元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上烘培类配方开发原材料评估采购食品加工及制品安全性测试
岗位职责: 1. 承担食品类产品的研发任务,保障产品品质并推动持续创新; 2. 参与配方的开发、实验验证及优化升级,增强产品市场竞争力; 3. 协同团队推进研发项目,确保各环节高效衔接与落地。 任职要求: 1. 热爱食品领域,具有相关产品研发实践经验; 2. 具备较强的协作意识,能与团队成员保持良好沟通配合; 3. 拥有创新意识,能在研发过程中提出新颖构想与有效对策。
生产调度员
3000-5000元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上食品加工及制品
主要负责与生产部门对接,安排生产计划,并跟进进度确保按时完成。 需具备三年以上相关生产计划岗位工作经验。 年龄要求:18-40周岁
储备干部
3000-5000元/月
食品/饮料研发经验不限大专及以上烘培类食品相关专业食品加工及制品
1、欢迎大专及以上学历,机械自动化、食品等相关专业应届及往届毕业生报名 2、主要负责生产系统的相关工作
食品/饮料研发3-5年大专及以上乳及乳制品食品发酵/酿造制定SOP成本控制烘培类配方开发稳定性评估安全性测试食品加工及制品
(包吃住) 【岗位职责】 1、精通产品配方,具备独立研发新产品的能力; 2、开展市场调研,洞察行业趋势、竞品动态及用户需求,为新品开发提供决策支持; 3、跟踪生产流程,确保产品质量达标,持续优化成本结构与生产效能; 4、统筹产品全生命周期管理,主导产品的上市、迭代及淘汰策略; 5、汇总各部门意见,结合销售数据、市场反应与成本分析,评估产品表现,提出优化方案并规划后续研发方向。 【任职要求】 1.大专及以上学历,食品科学、烘焙技术或相关专业优先考虑; 2.拥有2年以上烘焙类产品研发工作经验; 3.熟悉烘焙制作工艺及原辅料特性,掌握食品安全与质量规范; 4.具备系统的产品开发与项目管理知识; 5.具备较强的市场敏感度与数据分析能力,能精准捕捉市场需求; 6、对烘焙产品研发充满热情。 【丰厚福利】 1、六险一金:包含五险、公积金及额外意外险; 2、节日礼品:妇女节、儿童节、端午、中秋、春节等节日均发放专属礼品; 3、生日及入职周年福利:每月举办集体生日会,赠送生日礼物,入职纪念日享特别礼品; 4、新员工入职后享受免费带薪培训+总部集中培训,由专业导师指导快速融入工作; 5、定期组织团队聚餐,丰富团建活动乐趣不断; 6、每日下午茶供应零食水果,尽情享用,吃胖不算工伤哦。
食品/饮料研发3-5年本科及以上营养师证熟悉GB2760-2014制定SOP成本控制食品相关专业配方开发水产品类中级职称及以上食品加工及制品
水产品预制菜研发工程师岗位职责: 基于市场需求与公司发展战略,研发美味、安全、稳定且具备市场竞争力的水产品预制菜(即烹、即热、即食类食品),并实现从实验室研发到工厂规模化生产的顺利落地。 一、新品开发与创新 1.市场调研与趋势分析:系统掌握国内外水产品预制菜市场动态、消费偏好及竞品情况,挖掘潜在产品方向(如地域特色菜肴、流行口味、健康营养概念等)。 2.产品概念设计:结合调研成果,提出新产品创意与整体构想,涵盖产品形态(整鱼、鱼片、鱼糜制品等)、风味类型(中式、西式、东南亚风味等)、烹饪方式(油炸、清蒸、烧烤、火锅适用等)以及核心卖点。 3.配方研究与设计: ·制定主料、辅料、调味成分及食品添加剂的具体配比方案。 ·进行风味调配,协调咸、甜、鲜、香、辣等味型平衡。 4.工艺研究与开发: ·设计并优化生产工艺流程,包括前处理(清洗、切割、腌制、上浆、裹粉)、热加工(蒸煮、油炸、烧烤、烟熏)、冷却、速冻、包装等关键环节。 ·解决加工中常见的质构问题,如鱼肉松散、口感干硬、复热后质地变差、裹粉脱落等现象。 二、产品标准化与生产转化 1.制定技术标准:编制完整的技术文件,包括: ·产品标准书:明确原辅料要求、成品感官、理化及微生物指标。 ·原辅料验收标准:针对关键原料(如特定品种鱼类、虾类)建立质量控制规范。 ·工艺操作规程(SOP):细化生产各环节的关键参数(时间、温度、速度、投料比例等),指导实际生产。 2.小试与中试实施:完成实验室小样开发后,主导工厂中试放大,解决放大过程中出现的质量波动、工艺适配和设备匹配问题。 3.成本核算与控制:在研发初期开展成本评估,通过配方与工艺优化,在保障品质的基础上降低制造成本,提升产品盈利水平。 三、品质维护与持续优化 1.保质期验证:通过加速老化试验与长期储存测试,确定产品货架期,并分析储存期间可能出现的品质变化(如脂肪氧化、汁液流失、风味衰减等)。 2.口感与品质改进:跟踪现有产品市场表现,收集反馈信息,持续优化配方与加工工艺,提升食用体验。 3.技术难题攻关:应对生产与储运过程中的具体技术挑战,如冰晶控制、色泽稳定性、风味保留、抗冻裂性能等。 四、跨部门协同合作 1.与采购团队协作:参与新原料评估,筛选合格供应商,确保原料供应稳定且具备成本优势。 2.与生产团队协作:指导新品试产过程,培训一线人员,确保工艺准确执行。 3.与品控团队协作:共同制定原料、半成品及成品的质量检验标准与检测方法。 4.与市场销售团队协作:提供技术支持与产品亮点提炼,参与推广策略的制定与执行。 任职资格与所需技能: ·教育背景:本科及以上学历,食品科学与工程、水产品加工与贮藏、海洋化学、生物工程等相关专业。 ·经验要求: ·具备食品研发工作经验,有水产品加工或预制菜开发经历者优先考虑。 ·熟悉餐饮端或零售端水产品消费特点。 ·专业知识与技能: ·掌握水产品原料特性:了解不同鱼类的组织结构、季节变化、加工适应性及保鲜方法。 ·精通食品加工原理:熟悉腌制、凝胶形成、乳化、调味、热处理、冷冻保存等核心技术。 ·擅长食品调香调味:具备敏锐的感官辨别能力,善于进行复合风味设计。 ·熟知食品安全法规:掌握GB2760(食品添加剂使用标准)、SB/T等相关国家及行业标准。 ·实验操作能力:能熟练使用各类实验仪器与设备。 ·个人素质: ·具备强烈创新意识与美食感知力:热爱饮食文化,乐于探索并创造美味产品。 ·动手能力强,问题解决能力突出:能够将厨房灵感转化为可工业化复制的生产方案。 ·科学严谨:重视实验数据记录与分析,确保研发过程可追溯、可验证。 ·沟通协调与项目推动力强:能有效联动多部门推进项目进展。 ·抗压能力强:能适应高强度工作节奏,面对研发反复与时间压力保持高效输出。
食品检验员
主要负责聚葡萄糖产品的检测、化验。 1、理化检测:能够会分光光度计、原子吸收、液相等实验室检测设备。 2、微生物检测,能够熟练操作菌落总数、大肠菌群、霉菌等检测,能够设计基础的检测方案。 3、工厂日常的抽检,采样,制作相应的检测报告。
食品研发专员
4000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年本科及以上食品药品相关专业
1. 依据公司整体战略方向及年度经营目标,拟定年度产品开发规划并组织实施。 2. 结合公司现有产品线,与市场部门保持密切沟通,跟进产品市场表现与需求动态。 3. 根据市场反馈信息,及时优化产品设计方案,修正设计缺陷,提升产品市场适应性与竞争优势,积极引入国内外先进技术和产品,推动持续创新。 4. 组织开展产品设计评审、技术验证及相关确认工作。 5. 主导工艺文件、工艺技术规范及标准样件的编制、审核与归档管理。 6. 跟踪收集新产品开发相关的前沿理念、先进技术、新工艺及新材料信息。 7. 指导新产品从样品制作、小试、中试、稳定性测试,到工艺优化及最终量产落地的全过程。 8. 负责研发项目的可行性论证与决策支持,组织试样准备,编写研发试验报告。 9. 负责公司技术资料库的搭建与日常维护。 10. 负责技术研发团队的组建与能力提升。
在线质量检测员
4000-5000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上烘培类食品加工及制品
要求:具备食品质检相关工作经验或食品行业从业背景, 年龄:18-45周岁, 需配合车间生产安排,能接受适度加班
烘焙研发主管
1.1-1.8万元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上营养师证短保面包食品发酵/酿造仟吉巴莉甜甜烘培类食品相关专业配方开发原材料评估采购食品安全管理员证食品加工及制品
【岗位职责】 1、精通产品配方体系,具备独立完成新品研发的能力; 2、开展市场调研工作,洞察行业趋势、竞品动态及用户需求,为产品创新提供决策支持; 3、全程跟进生产流程,保障产品质量达标,持续优化成本结构与生产效能; 4、统筹产品全生命周期管理,主导产品上市、迭代及淘汰等关键节点决策; 5、汇总各部门意见,结合销售数据、市场反应与成本分析,评估产品表现,提出优化方案并规划后续研发方向。 【任职要求】 1. 大专及以上学历,食品科学、烘焙技术或相关专业优先考虑; 2. 拥有3年以上烘焙类产品研发工作经验; 3. 熟悉烘焙制作工艺及原料特性,掌握食品安全与质量管控标准; 4. 具备系统的产品开发与项目管理知识; 5. 具备较强的市场研判与数据处理能力,能精准捕捉市场需求变化; 6、对烘焙产品研发充满热情。 【丰厚福利】 1、六险一金:包含五险、公积金及意外险; 2、节日礼品:妇女节、儿童节、端午节、中秋节、春节等节日均发放专属礼品; 3、生日及入职周年关怀:每月举办集体生日会,赠送生日礼物,入职周年享特别纪念礼; 4、新人入职即享免费带薪岗前培训+总部集中培训,由专业导师指导快速融入岗位; 5、定期组织团队聚餐,丰富团建活动不断档; 6、办公室下午茶供应充足,零食水果任选,吃胖不算工伤哦。
食品/饮料研发经验不限大专及以上工艺保健食品
一、核心职责 产品研发与工艺设计 1、开展保健食品的配方研发、剂型选择及小试/中试阶段的工艺探索,确保产品具备预期功效并满足安全规范要求 2、编制生产操作规程(如SOP)及相关技术规范,协助生产团队实现试产落地及规模化生产转化 质量控制与标准制定 1、构建产品功效成分的检测方案,完成方法验证并确立质量指标,整理注册申报材料(如配方依据、工艺说明、稳定性研究数据) 2、跟踪生产环节中的关键工艺参数,及时处理技术异常,保障产品符合相关法规要求
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