1.教育背景： -学历要求：大专及以上学历，食品科学与工程、生物工程、化学工程等相关专业毕业 2.工作经验： -行业经验：需具备1年以上（3至5年为佳）食品添加剂研发相关工作经验，熟悉食品添加剂的研发流程、生产工艺及市场应用情况。具有在食品生产企业、食品添加剂公司或相关科研单位从业经历者优先考虑。 -项目经验：拥有成功主导或参与食品添加剂研发项目的经验，能独立完成项目的规划、执行与管理，涵盖配方研发、工艺优化、小规模试验、中试放大及试生产全过程的跟进工作。 3.专业技能： -研发能力： -熟悉食品添加剂的作用机理、理化特性及其实际应用场景，能够结合市场需求和客户反馈开展新产品开发或现有产品配方与工艺的升级优化。 -具备扎实的实验设计与实操能力，可熟练操作各类常规实验仪器设备，如分析天平、分光光度计、高效液相色谱仪等，用于食品添加剂性能评估与安全性检测分析。 -知识储备： -掌握食品添加剂领域相关的国家法规与标准体系，例如《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760），确保研发成果合法合规。 -了解食品加工技术及生产流程相关知识，有助于推动添加剂在实际生产中的有效集成与应用。 -问题解决能力：在研发过程中能及时识别并处理技术难题，如产品稳定性不足、功能表现不佳等问题，并提出切实可行的技术改进方案。 4.个人素质： -创新能力：具备较强的创新思维，关注行业前沿动态与技术演进趋势，持续推动高竞争力新产品的研发落地。 -团队协作意识：善于与研发团队、生产部门及销售团队保持良好沟通与协同，共同推进项目实施与产品市场化进程。 -责任心与职业素养：工作严谨细致，责任心强，能承受一定工作压力，保障研发任务按时高质量完成。 -学习能力：面对食品添加剂行业的快速更新迭代，需具备较强的学习适应能力，能够迅速掌握新技术、新知识，紧跟行业发展步伐。

岗位职责： 1、监督管控生产现场的产品卫生质量，涵盖人员、设备设施、物料、车间环境、操作规范及工艺流程等方面。 2、负责对现场品质关键控制点进行巡查与监管。 3、及时反馈并记录生产过程中出现的异常情况和质量问题，开展分析并跟进处理，协助车间实施改进措施。 4、持续推进各车间产品在生产过程中的品质工艺流程优化与执行。 5、实施成品及半成品的质量检验与把关工作。 6、定期组织生产员工开展卫生、质量及现场管理相关知识的培训。 7、积极配合上级完成其他与品质管理相关的任务 任职要求： 1、食品类或相关专业背景，具备大专及以上学历者优先考虑； 2、具备良好的沟通表达能力，工作态度端正，责任心强，能适应高强度作业，具有团队协作意识； 3、无相关工作经验者可提供培养机会 上班时间： 12小时两班倒每半个月轮换一次班次

工作职责： 1.负责公司新建水果果汁加工厂的生产流程设计及技术开发（具备NFC果汁、浓缩果汁及果酱加工经验者优先） 2.熟悉商超与茶饮行业对果汁原料的需求及处理方式，主导相关新产品研发。 3.掌握果汁加工过程中添加剂、酶制剂等成分的应用工艺。 4.具备冷冻食品相关技术研发背景和技术储备。 5.持续改进生产工艺，提升现有产品的品质稳定性。 6.配合生产团队优化水果原料的品类、品种及产地选择。 职位要求： 1.食品相关专业本科及以上学历，性别不限。 2.在水果果汁生产企业具有一年以上研发或技术实操经验。 3.工作细致，善于协作，注重实效，具备较强的实际应用能力。 4.具备实际项目管理经验及团队管理能力。 5.工作地点为安徽或上海，能适应频繁出差。

要求：具备食品质检相关工作经验或食品行业从业背景， 年龄：18-45周岁， 需配合车间生产安排，能接受适度加班

水产品预制菜研发工程师岗位职责： 基于市场需求与公司发展战略，研发美味、安全、稳定且具备市场竞争力的水产品预制菜（即烹、即热、即食类食品），并实现从实验室研发到工厂规模化生产的顺利落地。 一、新品开发与创新 1.市场调研与趋势分析：系统掌握国内外水产品预制菜市场动态、消费偏好及竞品情况，挖掘潜在产品方向（如地域特色菜肴、流行口味、健康营养概念等）。 2.产品概念设计：结合调研成果，提出新产品创意与整体构想，涵盖产品形态（整鱼、鱼片、鱼糜制品等）、风味类型（中式、西式、东南亚风味等）、烹饪方式（油炸、清蒸、烧烤、火锅适用等）以及核心卖点。 3.配方研究与设计： ·制定主料、辅料、调味成分及食品添加剂的具体配比方案。 ·进行风味调配，协调咸、甜、鲜、香、辣等味型平衡。 4.工艺研究与开发： ·设计并优化生产工艺流程，包括前处理（清洗、切割、腌制、上浆、裹粉）、热加工（蒸煮、油炸、烧烤、烟熏）、冷却、速冻、包装等关键环节。 ·解决加工中常见的质构问题，如鱼肉松散、口感干硬、复热后质地变差、裹粉脱落等现象。 二、产品标准化与生产转化 1.制定技术标准：编制完整的技术文件，包括： ·产品标准书：明确原辅料要求、成品感官、理化及微生物指标。 ·原辅料验收标准：针对关键原料（如特定品种鱼类、虾类）建立质量控制规范。 ·工艺操作规程（SOP）：细化生产各环节的关键参数（时间、温度、速度、投料比例等），指导实际生产。 2.小试与中试实施：完成实验室小样开发后，主导工厂中试放大，解决放大过程中出现的质量波动、工艺适配和设备匹配问题。 3.成本核算与控制：在研发初期开展成本评估，通过配方与工艺优化，在保障品质的基础上降低制造成本，提升产品盈利水平。 三、品质维护与持续优化 1.保质期验证：通过加速老化试验与长期储存测试，确定产品货架期，并分析储存期间可能出现的品质变化（如脂肪氧化、汁液流失、风味衰减等）。 2.口感与品质改进：跟踪现有产品市场表现，收集反馈信息，持续优化配方与加工工艺，提升食用体验。 3.技术难题攻关：应对生产与储运过程中的具体技术挑战，如冰晶控制、色泽稳定性、风味保留、抗冻裂性能等。 四、跨部门协同合作 1.与采购团队协作：参与新原料评估，筛选合格供应商，确保原料供应稳定且具备成本优势。 2.与生产团队协作：指导新品试产过程，培训一线人员，确保工艺准确执行。 3.与品控团队协作：共同制定原料、半成品及成品的质量检验标准与检测方法。 4.与市场销售团队协作：提供技术支持与产品亮点提炼，参与推广策略的制定与执行。 任职资格与所需技能： ·教育背景：本科及以上学历，食品科学与工程、水产品加工与贮藏、海洋化学、生物工程等相关专业。 ·经验要求： ·具备食品研发工作经验，有水产品加工或预制菜开发经历者优先考虑。 ·熟悉餐饮端或零售端水产品消费特点。 ·专业知识与技能： ·掌握水产品原料特性：了解不同鱼类的组织结构、季节变化、加工适应性及保鲜方法。 ·精通食品加工原理：熟悉腌制、凝胶形成、乳化、调味、热处理、冷冻保存等核心技术。 ·擅长食品调香调味：具备敏锐的感官辨别能力，善于进行复合风味设计。 ·熟知食品安全法规：掌握GB2760（食品添加剂使用标准）、SB/T等相关国家及行业标准。 ·实验操作能力：能熟练使用各类实验仪器与设备。 ·个人素质： ·具备强烈创新意识与美食感知力：热爱饮食文化，乐于探索并创造美味产品。 ·动手能力强，问题解决能力突出：能够将厨房灵感转化为可工业化复制的生产方案。 ·科学严谨：重视实验数据记录与分析，确保研发过程可追溯、可验证。 ·沟通协调与项目推动力强：能有效联动多部门推进项目进展。 ·抗压能力强：能适应高强度工作节奏，面对研发反复与时间压力保持高效输出。

岗位职责： 1、负责生产现场的产品卫生与质量管控，涵盖人员、设备设施、物料、车间环境、操作规范及工艺流程等方面。 2、监督关键质量控制点的执行情况，确保符合标准要求。 3、及时反馈并记录生产过程中出现的异常状况及质量问题，开展初步分析并跟进处理，协助车间实施改进措施。 4、持续跟进和优化各车间的产品生产工艺流程。 5、执行成品与半成品的质量检验工作。 6、定期组织生产员工开展卫生知识相关培训。 7、积极配合上级领导完成其他临时交办的工作任务。 任职要求： 1、食品类或相关专业，大专及以上学历； 2、具备良好的沟通表达能力，工作态度端正，责任心强，能适应高强度作业，具有团队协作意识； 上班时间：12小时两班倒

一、岗位职责 1、负责公司质量管理体系的建立、运行维护及持续优化工作； 2、根据体系标准要求，开展质量体系规划，组织修订并完善体系相关文件； 3、统筹第二方、第三方质量体系审核的应对工作，指导审核准备工作及流程安排，及时提交整改报告并验证整改措施有效性； 4、配合客户第二方审核接待，全程参与审核过程，针对不符合项推动整改并完成效果确认； 5、定期或不定期对公司各环节体系执行情况实施稽查，发现问题及时指出，并监督责任单位整改落实情况； 6、编制年度内部审核方案，制定审核计划，协助组织内审实施，编制内审报告，并跟踪不符合项的整改与闭环验证； 二、岗位要求: 1、本科及以上学历，食品工程或相关专业背景； 2、具备2年以上相同行业、相同岗位工作经验； 3、精通ISO9001、IATF16949体系标准，掌握ISO14001、45001、QC080000等相关体系知识，熟悉质量管理七大工具及16949五大核心工具，具备扎实的文件编写能力和内外部审核实操经验； 4、熟练使用WORD、EXCEL、PPT等办公软件，能客观真实地反映问题，具备良好的沟通协调能力、较强的综合分析及语言表达能力；

主要负责聚葡萄糖产品的检测、化验。 1、理化检测：能够会分光光度计、原子吸收、液相等实验室检测设备。 2、微生物检测，能够熟练操作菌落总数、大肠菌群、霉菌等检测，能够设计基础的检测方案。 3、工厂日常的抽检，采样，制作相应的检测报告。

【岗位职责】 1、精通产品配方，具备独立研发新品的能力； 2、开展市场调研，洞察行业趋势、竞品动态及用户需求，为产品创新提供数据支持； 3、跟踪生产流程，保障产品质量达标，持续优化成本结构与生产效能； 4、统筹产品全生命周期管理，涵盖上市、迭代及淘汰等关键决策环节； 5、汇总各部门意见，结合销售表现、市场反应与成本分析，评估产品成效，提出优化方案并规划后续研发路径。 【任职要求】 1.大专及以上学历，食品科学、烘焙技术或相关专业优先考虑； 2.拥有3年以上烘焙类产品研发工作经验； 3.熟悉烘焙工艺及原料特性，掌握食品安全与质量管控标准； 4.具备系统的产品开发与项目管理知识体系； 5.具备较强的市场研判与数据解析能力，能精准捕捉市场需求变化； 6、对烘焙产品研发充满热情。 【丰厚福利】 1、六险一金：含五险、公积金及意外险； 2、节日礼品：妇女节、儿童节、端午、中秋、春节等节日均有专属礼遇； 3、生日及入职周年关怀：每月组织集体生日会，发放生日礼物，周年纪念享特别礼品； 4、新人入职即享免费带薪培训+总部集中学习，由资深导师带教快速融入； 5、定期组织团队聚餐，丰富团建活动精彩不断； 6、下午茶供应丰富零食水果，快乐工作，吃胖不背锅。

具备多年双螺杆膨化机操作经验，精通油炸等相关工艺技术

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招聘兼职 洗碗 工作时间： 16:30-21:00 年龄18-50岁 男女不限有经验者优先 地点:美伦山庄 每小时15元，当天结算 联系电话

岗位职责： 1.负责检测准备工作，确保检测流程顺利开展。 2.精准执行样品检测工作，保证检测结果的准确性。 3.严格把控质量控制工作，维护检测工作的质量标准。 4.切实做好安全环保工作，营造良好的工作环境。 5.及时完成领导安排的其他工作任务。 任职要求： 1.大专及以上学历，具备食品检测相关经验者优先。 2.拥有良好的责任心与团队合作精神，保障工作高效进行。 3.能够适应夜间工作环境，维持稳定的工作效率。 4.对后勤工作有一定了解与经验，熟悉相关业务流程。 该岗位福利优厚，提供工作餐、社保五险，还有免费培训、晋升空间、生日福利、节日福利等。在这里，你将凭借专业技能与团队协作，在食品检测领域发光发热，收获满满的职业成就感。加入我们，开启精彩的职业篇章！

1、学历：大专及以上学历，食品科学与工程、农产品加工与质量检测、食品安全等相关专业优先； 2、经验：1-3年生鲜行业品控相关工作经验，熟悉生鲜产品特性及质量判断标准，应届生有相关实习经验者也可考虑； 3、技能：了解《食品安全法》等相关法律法规，掌握基本的生鲜产品检测方法（如农残快速检测、水分检测等），能熟练使用温湿度计、水分仪等基础检测工具； 4、素质：具备较强的责任心与细心度，对生鲜产品质量敏感，有良好的沟通协调能力及问题解决能力，能适应仓库加班和夜班工作。 工资6000-8000，做六休一，试用期1个月，缴纳5险1金，工作地点：嘉定。

饮料生产厂急招生产现场检验工多名，有意者请联系。

长白班、管住宿 食品检测 工作内容：食品采样辅助工1、拆快递，按照政府把快递区分开； 2、把检样备样配对，冷藏冷冻样品放冰箱，客服下好了打标签贴样，贴样要区分怎么分样品（给微生物几包，给制样几包） 要求：男女、18-45 电脑略懂：初中学历， 上班时间：8-12小时 做六休一、工作轻松 管住不包吃，公司提供微波炉加热 工资待遇：20元/小时160-240/天，工作轻松、能学到检测专业知识。 [红包]可以预知工资 上班地址:宝山区长江路 报名电话：

要求：年龄在20—40岁，高中及以上学历，做事要灵活， 薪资待遇：240一天（）不包吃住，工作比较轻松，环境好，冬暖夏凉，上岗前要去上海培训一个星期（不收任何费用）培训期间，包住，每天30元饭补，培训好正式上岗考勤，上岗之前要办健康证。

1、负责公司内部及生产车间设备的故障排查与维修工作。 2、协助各主管完成设备的日常维护、巡检及检修任务，确保设备稳定运转。 3、年龄45周岁以下，具备三年以上食品行业设备维修相关工作经验。

1、根据公司安排，试吃指定的新品或优化产品样品； 2、通过感官体验（味觉、嗅觉、口感、视觉），客观且细致地感受产品的各项特征。 3、准确、清晰地撰写试吃反馈报告，详述对产品在味道、口感、香气、外观、包装等方面的实际感受、偏好程度以及具体改进建议。 岗位要求： 1、具备厨师背景或餐饮行业经验，长期热爱美食者优先考虑。 2、对食物有浓厚兴趣，具备敏锐的味觉感知能力。 3、拥有良好的书面表达与文字描述能力。

岗位职责： 1.协助工厂建立健全乳制品（液态奶、奶粉等）在生产、质量、研发、设备等方面的管理体系，组织制定及审核相关标准操作流程（SOP）； 2.协助提升工厂生产效能，保障产品质量稳定： 2.1确保生产工艺100%落实执行； 2.2实现原料、中间品、成品及包装材料等各项检测指标全面达标； 2.3按时按规完成生产及检测设备的维护与保养工作； 3.协助推进工厂重点项目的实施与落地； 4.协助开展技术骨干的培训与培养，推动技术人才梯队的优化建设； 5.协助开展乳制品市场分析，参与新产品开发，实现液态奶/奶粉新配方向规模化生产工艺的转化。 任职要求： 1.全日制统招本科及以上学历，食品、药品、乳品等相关专业背景，985、211高校毕业生优先；具备中级食品工程师职称者优先；具有三年以上乳制品生产与研发复合工作经验者优先； 2.具备食品、药品或乳制品领域的生产与质量管理实践经验，熟悉相关生产设备及质量检测仪器； 3.熟知食品、药品或乳制品行业相关的国家法规与行业标准，具备良好的团队管理能力； 4.能够适应长期驻厂工作，工作作风严谨，抗压能力强。

1、负责食品生产流程的改进与执行，保障生产环节满足质量规范要求； 2、参与新产品研发过程，完成工艺方案设计与验证工作，推动新品高效上线； 3、跟踪生产过程中的核心控制指标，确保产品品质持续稳定； 4、及时处理生产中遇到的技术难题，提升产线运行效率与产品质量水平。 岗位要求： 1、本科及以上学历，食品科学、生物工程等相关专业背景； 2、具备3-5年食品或饮料行业工艺实施经验，熟悉食品加工技术要点； 3、掌握食品生产各环节工艺特性，可独立开展工艺设计与优化任务； 4、具备较强的沟通协作能力及团队意识，能适应一定强度的工作节奏。

岗位职责： 1、协助食品研发团队开展新产品的开发工作，参与研发方案的规划与制定； 2、参与市场信息调研，搜集并整理食品行业动态，为产品创新提供数据支持； 3、协同团队完成配方设计、样品试制及各项测试，确保产品达到质量要求； 4、与原材料供应商保持沟通，确认原料满足研发标准，并关注供应环节的稳定性； 5、参与产品上市前的安全评估工作，以及生产工艺相关文档的编制。 任职要求： 1、本科及以上学历，食品科学与工程或相近专业，欢迎热爱食品研发的应届毕业生应聘； 2、具备良好的表达能力与协作意识，能与团队成员高效配合； 3、学习能力强，富有创新思维，能够迅速适应并掌握新技能； 4、对食品领域有强烈兴趣，乐于面对挑战，工作踏实有担当； 5、具备食品行业实习或相关实践经验者优先录用。

职位描述 1.协助开展市场调研与产品开发，参与方案策划及文案撰写工作； 2.负责回应客户在技术层面的相关咨询与问题解答； 3.承担所在区域审核项目的运营支持职责（包括沟通、协调与组织），并跟进项目实施进度； 4.配合区域认证审核技术主管推进项目研发与质量管控相关工作； 5.参与公司品牌宣传、媒体推广等各类市场活动的统筹与执行； 职位要求： 1.具备本科及以上学历，硕士优先； 2.不限专业背景，食品、农产类相关专业优先，文科类专业亦欢迎； 3.熟练掌握Office、Excel、PPT等常用办公软件； 4.善于分析思考，文字表达能力强，具备良好的文案整合与组织协调能力； 5.文笔出色，可独立完成宣传材料的撰写任务； 6.英语水平：通过大学英语四级者优先； 7.核心素质：思维敏捷，富有创新意识，学习能力强，责任心强，具备团队协作精神和优良的沟通技巧，工作认真细致，能适应一定工作压力，具有高度职业责任感

要求：身体健康，年龄28-40岁，具备5年以上烤肠、肉肠、速冻调理肉制品及酱卤肉制品研发技术经验，并取得相应成果，熟悉食品生产工艺流程，掌握系统的食品科学专业知识以及相关原辅材料基础理论。有在行业重点企业从事同类岗位工作经验者优先考虑。 特别提醒：公司严格规定，产品生产过程中严禁使用母猪肉、鸡脖皮、骨肉泥等原料。请结合自身技术研发背景评估适配性。

（包吃住） 【岗位职责】 1、精通产品配方，具备独立研发新产品的能力； 2、开展市场调研，洞察行业趋势、竞品动态及用户需求，为新品开发提供决策支持； 3、跟踪生产流程，确保产品质量达标，持续优化成本结构与生产效能； 4、统筹产品全生命周期管理，主导产品的上市、迭代及淘汰策略； 5、汇总各部门意见，结合销售数据、市场反应与成本分析，评估产品表现，提出优化方案并规划后续研发方向。 【任职要求】 1.大专及以上学历，食品科学、烘焙技术或相关专业优先考虑； 2.拥有2年以上烘焙类产品研发工作经验； 3.熟悉烘焙制作工艺及原辅料特性，掌握食品安全与质量规范； 4.具备系统的产品开发与项目管理知识； 5.具备较强的市场敏感度与数据分析能力，能精准捕捉市场需求； 6、对烘焙产品研发充满热情。 【丰厚福利】 1、六险一金：包含五险、公积金及额外意外险； 2、节日礼品：妇女节、儿童节、端午、中秋、春节等节日均发放专属礼品； 3、生日及入职周年福利：每月举办集体生日会，赠送生日礼物，入职纪念日享特别礼品； 4、新员工入职后享受免费带薪培训+总部集中培训，由专业导师指导快速融入工作； 5、定期组织团队聚餐，丰富团建活动乐趣不断； 6、每日下午茶供应零食水果，尽情享用，吃胖不算工伤哦。

1、负责料理包、冷链餐食及中央厨房集体加工类产品的研发与创新； 2、具备多年中央厨房工作经验者优先，熟悉成本核算流程； 3、主导公司菜品的研发与试制，确保口味稳定与品质达标，及时解决新品开发中的技术难题，保障新菜品按时上线，推进新产品从研发到落地的全流程； 4、结合企业生产技术与产品需求，制定合理的生产工艺，针对不同品类优化现有配方、制程及成本结构，持续引入新工艺、新方法，实现降本增效，完善工艺规范，提升生产效率； 5、制定新菜品开发的排期计划，依据公司战略部署，定期组织并完成菜品的研发任务； 6、负责新菜品的成本核算、售价设定及毛利率评估，确保原材料合理利用与成本可控； 7、协助监督从原料采购到成品出品全过程的质量控制，定期检查原料状况，杜绝变质与短缺，严控原料进货质量； 8、关注餐饮行业趋势与市场变化，及时掌握与产品开发相关的前沿信息； 9、了解食品相关法律法规，能够建立合规的产品标准，并指导产品知识输出、包装设计及推广支持工作； 10、负责中央厨房新品研发，开展市场调研，开发多样化菜系并实现标准化转化，具备量产可行性； 备注：诚聘技能人才，提供给敢拼敢想敢做的优秀人才，薪资可面议

1.负责新产品的研发工作 2.编制新产品相关的技术文档 3.具备长期食品研发领域工作经验