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食品/饮料研发3-5年学历不限肉类油脂加工制定SOP成本控制配方开发原材料评估采购食品加工及制品安全性测试
1.-专业能力: 1)擅长面食及各类小吃产品研发,能结合品牌定位、市场趋势与顾客意见持续改进菜品并推出新品,具备将研发或优化的餐品实现制作标准量化、出品流程规范化的能力,并制定相应的成本核算卡; 2)具备产品工业化实践经验,可在保障风味不变的基础上,指导并协同工厂完成产品的规模化生产; 3)熟知成都地区餐饮行业动态,掌握品类发展脉络,对核心技术环节具有独立见解; 4)具备基础办公软件操作技能,可熟练使用Excel、Word、PPT等工具,协助运营部门完成各餐品的产品资料编制; 2-培训能力:能够将所辖产品线的制作工艺、出品规范、储存方法等内容有效传达并培训至各门店相关责任人; 3-学习能力:具备自主学习意识,能持续提升专业知识与实操技能,积极配合公司培养计划,保持主动进取的学习状态; 4-执行能力:执行力强,能高效落实各项工作任务,确保职责范围内事务完整落地; 5-人员要求:8年以上相关工作经验,年龄30~45周岁,身体健康,无重大疾病史,工作责任心强,富有事业心,具备良好的抗压素质;
食品/饮料研发3-5年大专及以上火锅底料研发复合调味料研发配发开发食品添加剂/香料
岗位职责: 1、独立负责定制所项目的全流程管理,配合研发总监推进定制产品的开发与实施; 2、对接销售中心提出的定制化产品开发需求(涵盖各类复合调味料,如火锅底料、川式复合调味料、清汤锅底、调味粉等); 3、主导产品配方设计、工艺流程制定及产品规格书等相关技术文档的撰写与更新。 任职要求: 1、具有3年以上复合调味品或火锅底料研发工作经验; 2、近3年内有独立带领3人以上研发团队的经验; 3、精通复合调味料的调配工艺与技术要点; 4、具备一定产品应用实操经验,能够高效进行跨部门业务沟通; 5、性格正直诚信,责任心强,执行力高,工作认真细致、有耐心; 6、大专及以上学历。
嘉禾招质检员
4000-5000元/月
食品检验员经验不限大专及以上不需要出差食品质量管理体系标准食品经验只上白班有质检经验两班倒月休四天五险
1.具备食品或蔬菜检测相关经验者优先,熟悉检测设备操作者更佳。 2.遵纪守法,品行良好,具备良好的职业道德和正确的价值观。 3.工作积极主动,责任心强,能够按时保质完成上级交办的各项任务。
食品研发工程师
6000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上肉类调料研发乳制品研发肉制品研发成本控制食品相关专业油脂研发配方开发食品添加剂/香料食品安全管理员证食品加工及制品安全性测试
一、编写《可行性研究报告》,完成《新技术开发表》填写工作,并呈报公司领导审批,依据公司现有设备规划新产品生产工艺,明确研发重点与技术难点,制定新产品的检验标准、检测方法及相关实施手段。 二、针对新产品工艺中的关键技术难点开展实验,验证并持续优化实验方案,提出所需工装夹具及需采购的设备、仪器明细清单。 三、确认项目所需原材料种类与规格,完成供应商的筛选与认定工作。 四、组织实施全流程联动试制实验,持续改进生产工艺与制造流程。 五、负责前期生产过程的跟进,指导并监督各环节生产操作,及时处理生产过程中出现的技术问题。 六、产品进入稳定阶段后,移交完整的工艺技术文件,协助并指导生产相关人员顺利开展批量生产。 七、在新技术研发周期内,建立和完善质量相关记录体系。 八、主导生产成本控制工作,推动降低制造成本,提升产品盈利水平。 九、持续提升生产工艺水平、产品质量稳定性,降低废品率。 十、制定主要物料消耗定额,合理控制低值易耗品使用量。 十一、通过多种信息渠道和技术途径,搜集新产品、新技术的相关资料与行业动态。 十二、跟踪新产品市场应用情况,开展数据分析与市场趋势预判。 十三、结合公司整体发展战略及生产实际需求,选择具备较高可行性的新产品方向,提出立项建议。 十四、参与客户反馈质量问题的原因分析及相关沟通协调工作。 十五、完成上级安排的其他工作任务及公司制度规定的相关职责。
食品检验员5-10年本科及以上
工作职责: 1.独立承担品牌质量保证相关工作 2.负责CFB旗下品牌(BE、大金玡居等)门店食品安全检查及供应商资质审核 3.针对门店出现的质量问题或质量事故,开展跟踪调查与妥善处理 4.熟悉食品领域相关法规,负责合规性文件的审查与落实 5.参与新产品测试环节,实施全程跟踪与过程管控 6.及时汇总各类质量检测报告,完成数据录入、资料归档、统计整理及分析工作 7.对接政府监管部门,保持良好沟通与协作关系 任职要求: 1.食品类相关专业本科及以上学历,具备连锁餐饮或食品行业品控经验者优先 2.具备团队管理经历,英语水平良好 3.能够接受短期出差,具备较强的抗压能力 4.拥有优秀的沟通技巧、团队协作意识及执行能力
食品公司质检员
4000-7000元/月
食品检验员大专及以上有质检经验只上白班五险上六休一食品类专业食品经验
工作内容: 1.对原料、半成品和成品进行质量检验; 2.使用各种检测方法进行化学、物理和微生物检测; 3.维护和校准检测设备; 4.参与质量体系的建立和维护。
蛋糕新品研发
1.2-1.7万元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上制定SOP烘培类食品相关专业配方开发食品加工及制品
岗位职责: 1. 承担蛋糕类产品的开发任务,保障产品品质并推动创新升级 2. 协同团队成员完成蛋糕产品的制作与测试工作 3. 持续优化配方及生产工艺,增强产品市场竞争力 任职要求: 1. 具备优秀的沟通能力与协作意识 2. 热爱蛋糕类产品,具备较强的学习意愿和进步动力 3. 工作认真负责,能按时推进研发工作并确保出品质量
食品研发专员
8000-12000元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上化工工程师证肉类冷食食品相关专业配方开发水产品类蔬菜类安全性测试熟悉GB2760-2014制定SOP饮料食品添加剂/香料食品安全管理员证食品加工及制品
食品/饮料研发 X 运用营养学等专业知识,研究食品饮料原材料特性,创新产品配方,并优化食品饮料生产、加工、储存及运输工艺的技术人员。 工作内容 1. 开展新型食品、饮料产品的研发工作,结合市场趋势与消费者需求,调整和升级现有产品配方 2. 推进食品饮料生产工艺的标准化,编制标准操作流程(SOP),协助食品质量管理体系的实施与维护 3. 组织并执行产品小试、中试试验,跟踪生产落地过程,完成相关数据采集与分析
产品研发总监
2-4万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上食品发酵/酿造烘培类配方开发食品加工及制品制糖及糖制品
职位描述 1、深入了解烘焙产品的特性与搭配方式,具备独立开发新品的能力,并能制定标准化操作流程文件; 2、精通新品研发与生产中的关键环节及成本控制,持续优化产品品质,有效降低运营支出; 3、负责已审批新产品的落地推广,确保生产团队掌握制作要点,收集现场反馈并持续改进; 4、能够系统收集与分析新产品相关信息,关注餐饮行业发展趋势,及时掌握研发相关的政策法规动态; 5、具备优秀的沟通表达、观察能力、判断力以及组织协调能力; 6、熟悉面包与糕点制作工艺,在创新中注重对新原料、新技法、新工具、新技术的评估与应用推广。 任职要求: 1、具备3年以上餐饮行业产品研发经理工作经验;薪资可面议; 2、热爱饮食文化,嗅觉敏锐,能快速捕捉餐饮市场的实际需求; 3、了解各地饮食偏好,能基于市场份额数据进行分析,推动产品优化以契合主流消费群体; 4、具备独立完成新品研发的能力; 5、拥有较强的市场洞察力。
食品检验员1-3年大专及以上五险一金食品经验上六休一需要出差只上白班有质检经验
任职要求: 1、大专及以上学历,性别不限; 2、食品、物流或相关专业优先; 3、具备1-3年质量管控相关工作经验; 岗位职责: 1、负责代采及自有产品入库前的净含量核查、包装完整性检查、解冻情况确认及检验报告收集等工作; 2、对代采及自有产品在分拣和发货前进行数量与质量的抽样检验; 3、执行冷库产品先进先出管理,检查库内温度及冷链运行状况; 4、处理物流相关客户投诉,开展信息核实与调查反馈;(入职初期需前往都江堰工厂学习一周)
嵌入式软件工程师3-5年本科及以上
參與系統與軟件需求、硬體設計文件及程式碼審查; 負責軟體模組的規劃與設計,並召集相關人員進行評估確認; 依據設計規格完成軟體功能開發,確保符合產品需求; 負責軟體缺陷修復及產品後續優化與迭代維護; 協同團隊內電子、機械、測試工程師共同推進項目進展。 任職資格: 全日制本科及以上學歷,計算機、自動化或相關專業背景; 具備3年以上嵌入式系統開發經驗,有傳感器類產品開發經歷者優先考慮; 熟練掌握C/C++語言,具備從零搭建驅動程式與業務邏輯代碼的能力; 至少精通一種MCU平台,對常用外設資源(如ADC/DAC/GPIO/UART/SPI/I2C)有深入理解並具實際應用經驗; 具備設備調試經驗,熟悉MQTT協議、藍牙/WiFi通訊問題排查,了解遠端OTA更新機制與上位機軟體開發技術; 學習能力強,邏輯思維清晰,工作積極主動,具備鑽研精神與良好團隊意識; 具備良好的跨部門溝通協作能力,能與電子與軟體工程師高效配合完成任務。
机械结构工程师3-5年本科及以上
負責傳感器微型結構的建模、優化設計、公差評估及技術文件撰寫; 主導樣機試製、測試驗證與數據回饋迭代,持續提升傳感器性能表現; 推動模具開發與試模作業,確保零部件加工精度與品質穩定; 監控量產組裝流程,排除結構異常,保障產品長期可靠性。 任職要求: 統招本科以上學歷,機械、精密儀器或相關專業背景; 具備3年以上精密機械結構設計經驗,有實際量產落地項目經驗; 掌握材料力學、彈性力學與有限元分析理論,熟練操作至少一款仿真工具; 具備觸覺傳感器、力傳感器、壓力傳感器或其他MEMS類傳感器研發背景者優先考慮; 具備良好跨部門協調能力與團隊合作意識,能與光學、電子、算法及軟件工程師高效配合。
运维工程师3-5年本科及以上
崗位職責: 1、負責IDC機房伺服器的故障處理與系統安裝調試作業。 2、執行IDC機房各類設備的搬遷及上下架相關操作。 3、負責IDC機房網路設備的異常排查與更換作業。 4、按時處理工單,並依規定回報處理進度予相關人員(如組長、發單人等)。 5、依照標準進行機房巡檢,記錄溫濕度等環境監控數據。 6、遇突發事件時,依客戶規範進行通報與應變處理。 7、執行主管交付之任務,並配合支援其他部門所需協作事項。 8、每日完成運維記錄,並依要求將資料登錄至電子檔中。 崗位要求: 1、熟悉IDC機房各項操作流程,具備2-3年IDCIT運維或網路運維實務經驗。 2、了解IDC機房網路結構,具備伺服器硬體維護、系統安裝及故障排除能力。 3、具備良好抗壓性,能適應高壓工作環境;責任心強,工作積極主動;具備溝通能力與團隊合作意識。 4、精通粵語及普通話。 工作地點:荃灣or柴灣根據項目需求調動 工作時間:5*8
电子工程师3-5年本科及以上单片机开发PCB设计EMC测试
負責智能硬件設備的電子方案規劃、元器件選型、BOM表製作及與供應商技術對接; 承擔智能硬件電路原理圖設計、PCB佈局布線,執行板級測試、電氣性能驗證與優化; 主導電源與信號走線設計,綜合考量EMC規範與電氣安全要求; 解決開發各階段的技術問題,保障項目按時高質推進並順利落地。 職位要求: 電子工程、自動化等相關專業本科及以上學歷,具備3年以上硬件設計經驗; 掌握模擬與數字電路設計基礎,熟悉常用電子元件的應用與選型方法; 熟識USB、RS485、CAN、I2C、SPI、TCP/IP等常見通信接口與協議規範; 曾主導或深度參與傳感器、智能硬件類產品開發,具備量產化成功案例; 具備良好溝通協作能力,邏輯思維清晰,善於學習總結,工作積極主動,能適應一定壓力下的研發節奏。
运维工程师10年以上本科及以上电子/电气/自动化相关专业运维经验IDC机房运维
职位职责: 1.统筹日常运维管理工作,涵盖设备维护、安全管控、环境卫生、变更管理流程、采购执行、财务及预算相关事宜; 2.主导数据中心的扩展、升级、维护作业以及新客户进场等相关项目实施; 3.与外部供应商保持常态化沟通,监督服务执行质量,协调应对突发状况及临时性工作需求; 4.跟踪行业法规与标准动态,确保机房运营持续符合合规要求; 5.负责技术文档管理、问题响应处理、绩效考核及行政事务协调; 6.编制各类客户运营管理报告,制定并维护4P操作规范(SOP、MOP、EOP、SCP),规划关键运行活动(如断电演练“Pull-the-Plug”测试)、应急响应预案、灾难恢复方案及业务连续性策略; 7.担任事件管理负责人,统筹所有突发事件处置,并完成事故分析与报告撰写; 8.推动安全管理体系和绩效评估机制落地,保障服务品质与系统稳定性满足客户需求; 9.定期巡检各功能区域,监控运行指标达成情况,及时识别并上报基础设施潜在风险。 职位要求: 1.持有设施管理、机械电气工程或建筑服务工程等相关专业本科学历; 2.具备不少于10年相关领域工作经验,其中至少8年专注于数据中心运维或电信行业背景; 3.精通关键基础设施设备运作,包括冷水机组/冷却塔、机房专用空调(CRAC)、不间断电源(UPS)、静态转换开关(STS)、发电机组(Genset)等; 4.熟练使用MicrosoftWord、Excel、PowerPoint等办公应用工具; 5.具备良好的中英文读写与口语表达能力,可使用粤语进行顺畅交流; 6.擅长商务洽谈,具备出色的沟通协作能力; 7.面对复杂情境能迅速把握问题核心,提出有效且具创新性的解决思路; 8.在高压环境下仍能保持理性判断,灵活调整应对策略以适应变化需求。
食品检验员
5000-6000元/月
食品检验员1-3年大专及以上
岗位职责: 1.主要工作是完成每一天的农残检测; 2.负责食品样品的收集、登记及初步处理,检验原材料的质量,确保其符合相关标准和要求; 3维护检测实验室设备,确保其正常运行; 4.记录检测结果,编制检测报告,确保数据准确无误; 5.完成领导交代的工作。 任职要求: 1.专科及以上学历; 2.从事食材配送行业食品检测工作一年以上; 3.具有人社网可查的食品检测员等相关证书的优先。 薪资福利: 1.月薪5K-6K,具体根据个人能力和经验面议; 2.上班时间凌晨4:00-11:00,弹性上班,月休4天; 3.入职保险+团建+健康体检+节日礼品+等; 4.有食堂,提供宿舍; 5.工作地址:广州市番禺区大龙街傍东村兴江路8号。
柚香谷诚聘质检员
6000-7000元/月
食品检验员1-3年本科及以上
岗位职责: 1、开展成品与原材料的微生物检验工作; 2、执行产品感官评价检测任务; 3、负责检测仪器设备的日常管理,落实设备维护计划,确保仪器运行状态满足实验需求,降低故障发生率; 4、对检验数据进行整理分析并及时汇报,确保检测结果及报告的准确、真实和时效; 5、规范填写所检产品的检验与复检记录,并对结果的正确性承担责任; 6、贯彻落实工厂及各职能部门发布的文件要求及相关工作任务; 7、完成上级安排的其他临时性工作。 任职资格: 1、本科及以上学历,食品检测类相关专业; 2、具有食品饮料行业工作经验,掌握产品质量检验基本流程; 3、具备检验所需的基础理论知识,能熟练操作微生物检测项目; 4、熟练运用Word、Excel等常用办公软件; 5、责任心强,具备良好的团队协作能力,能适应较高强度的工作节奏; 6、该岗位需前往浙江省常山工厂进行为期2个月的培训学习。
食品检验员经验不限本科及以上不需要出差食品经验有质检经验两班倒五险
岗位职责: 1、协助开展本单位从业人员的食品安全培训工作,定期组织学习活动,增强商户安全意识并落实安全管理规范; 2、按期对街区餐饮商户进行食品安全及操作规范的检查与巡查,监督整改进展,并及时向主管反馈处理情况; 3、配合部门完成食品留样管理、安全制度记录资料的整理收集,以及陕食安平台风险管控信息的填报工作。 岗位要求: 1、学历要求:食品科学、食品质量与安全等相关专业本科及以上学历; 2、工作经验:具备1-3年相关领域工作经验,优秀应届毕业生亦可考虑。 原标题:《食品安全员》
食品检验员1-3年大专及以上不需要出差有质检经验必须做过品控质检,未做过勿扰,谢谢月休四天五险
岗位职责: 1. 负责到货蔬菜的收货检验,确保所有来货符合公司规定的质量标准; 2. 执行农产品农药残留检测,保障产品符合国家相关法规要求; 3. 对加工完成的成品进行质量验收,确保产品品质达到市场及客户标准。 任职要求: 1. 具有良好的职业操守,工作态度严谨、积极负责; 2. 熟悉常用检测仪器和设备的操作与使用; 3. 了解蔬菜加工的基本流程,具备较强的质量控制判断能力。
食品检验员1-3年大专及以上不需要出差有质检经验两班倒五险一金上六休一食品类专业食品经验
食品现场品控专员2名6000-8000元/月 大专及以上学历食品相关专业 工作内容:负责指导生产过程的品质控制工作,督导生产现场人员作业标准化,规范化,配合各工序操作员严把质量关。及时发现并追踪解决生产过程中出现的质量问题。组织对车间的生产安全,食品安全等的相关培训
茶饮新品研发
1.5-2.5万元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上制定SOP茶饮研发饮料
岗位职责: 1、KA客户产品研发能力:主导公司KA客户茶饮新产品的研发规划与落地执行,具备独立完成产品创新及开发的能力 2、市场调研与需求分析:结合竞品洞察与行业发展趋势,深入分析目标消费者的口味偏好与使用痛点,输出市场研究结论,持续关注茶饮领域新技术、新原料及流行风味,为新品研发提供数据支持与方向指引 3、跨部门协作:联动研发、业务等相关团队,推进产品标准化建设,确保口感一致性与品质稳定性,优化成本控制方案,建立并完善标准作业流程 4、客户服务意识:拥有产品推广实践经验,具备优秀的沟通协调能力、应变能力和团队协作精神,兼具市场研判与行业洞察能力,工作责任心强 任职要求: 1、5年以上茶饮行业饮品研发工作经验; 2、以结果为导向,逻辑清晰,职责明确,具备较强的定量与定性分析能力; 3、善于梳理解决方案,能够准确理解并系统化整理流程与运作机制; 4、热爱茶饮行业,了解行业发展方向,具备良好的团队合作意识,思维缜密 公司福利: 1、享有带薪年休假; 2、公司产品可享内部优惠价,免费品尝公司各类优质饮品; 3、节日/日常福利发放:月度员工生日Party、生日礼物、节日礼品(三八节、端午节、中秋节、元旦)、年终福利、日常不定期福利等; 4、丰富多样的团队活动:部门聚餐、体育运动竞赛、户外拓展活动、茶话会、年欢盛典(抽奖活动)等; 5、年度优秀表彰评优机制; 6、晋升机制:公司设定清晰的晋升路径与通道,包含不限于职位晋升、专项技能晋升、工作成果转化晋升等; 7、广禧内部扶持委员会或公益活动会; 8、缴纳本地五险一金,提供餐补; 9、搭建公司内部学院:通过多类型学习方式提升个人综合和专业能力,包含内训或外训; 10、良好的工作环境,朝气蓬勃的团队氛围
食品与饮品研发
9000-14000元/月
食品/饮料研发1-3年本科及以上
工作职责: 1.负责公司新建水果果汁加工厂的生产流程设计及技术开发(具备NFC果汁、浓缩果汁及果酱加工经验者优先) 2.熟悉商超与茶饮行业对果汁原料的处理方式及市场需求,主导新产品研发工作 3.掌握果汁加工过程中添加剂、酶制剂等成分的应用工艺 4.具备冷冻食品相关技术研发与实践经验 5.持续改进生产工艺,提升现有产品的品质稳定性 6.配合生产团队优化水果原料的品类、品种及产地选择 职位要求: 1.食品相关专业本科及以上学历,性别不限 2.在水果果汁生产企业具有一年以上研发或技术实操经验 3.工作细致,具备良好的团队协作精神和项目执行能力 4.具备实际管理经验及团队带领能力 5.工作地点为安徽或上海,能适应频繁出差
食品检验/质检
4000-6000元/月
食品检验员1年以下大专及以上
大专以上食品或化学专业学历。从事食品行业检验或有实验室检验分析经验者优 先。待遇面谈。
家装产品研发
1-1.5万元/月
食品/饮料研发1-3年本科及以上五险一金带薪假期现场办公周末双休家装独立完成效果图良好的方案沟通能力整屋家具套餐研发室内设计
1、全面负责公司产品研发的日常运营与统筹管理; 2、开展市场调研工作,跟踪行业变化,推进家装产品专项研究;负责家装领域相关信息的搜集、归类与研判,分析产品发展走向,掌握行业趋势及政策动向; 3、针对市场需求及竞争格局进行系统性深度分析,快速制定相应的产品应对策略; 4、主导用户需求研究,深入挖掘用户痛点;持续关注产品运行状态及用户体验反馈; 5、统筹公司产品整体研发规划,制定核心产品线发展战略并推动落地,实施全生命周期管理;(如设计符合市场需求的家装套餐类产品); 第1页 6、完成产品需求输出,协同技术开发、材料供应、设计、市场及推广等团队,推进产品功能实现,并对产品各项运营数据承担管理责任; 7、监控已上线产品的运营表现,开展数据分析并形成报告,为公司产品战略提供决策支持,提出具体优化建议并牵头实施产品迭代; 8、推动新产品在内部的推广应用,组织员工培训学习,持续提升产品应用广度与深度; 9、完成上级交办的其他工作任务。
食品研发专员
6000-11000元/月
食品/饮料研发1-3年本科及以上乳及乳制品食品发酵/酿造制定SOP烘培类食品相关专业配方开发食品添加剂/香料稳定性评估食品加工及制品
收入稳定且具备成长潜力,未来三年薪资有望实现翻倍增长! 一家专注食品设备研发制造的高新技术企业(12年行业深耕,细分领域领先者)诚邀英才加盟,共谋发展 深耕调味品机械应用领域十余载,我们已成长为行业标杆,凭借专业实力与良好口碑赢得市场认可。当前公司进入快速发展阶段,现面向社会广纳贤才,诚邀经验丰富、富有责任心的您加入,共同开拓更广阔的事业版图! 我们提供: ①明确的职业晋升路径,成长空间广阔; ②富有竞争力的薪酬体系,成果共享,价值清晰可见; ③积极进取的团队环境,让你感受“选对平台、同行对人”的安心与归属; ④12年如一日坚持准时发放薪资,从未拖欠、从未延迟; 公司业绩持续向好,行业发展前景广阔,正是加入的黄金时机。若您希望在稳健前行的企业中实现个人价值,渴望与务实高效的团队并肩作战,这里就是你的舞台! 岗位职责: 1.负责酱料类产品的研发工作,保障产品品质并推动创新突破 2.参与配方的设计与优化,增强产品市场竞争力 3.协同团队推进研发项目,确保各环节高效衔接 任职要求: 1.熟悉食品原材料特性及国家相关法规标准 2.掌握香辛料、酱料及食材的基本属性 3.了解调味品研发技术及生产工艺流程,知晓国内外调味料行业动态与发展走向 4.具备敏锐的感官辨别能力,能准确识别并优选香气特征 5.拥有良好的协作意识,可与团队成员协同推进项目进展 6.学习能力强,能持续吸收新知识并有效应用于实际工作 备注:单休,本科及以上学历,优秀应届生亦可考虑!
食品质量检验员
4000-5000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上烘培类原材料评估采购化学相关专业食品加工及制品安全性测试
1. 负责公司产品从原材料到最终成品的全流程质量管理与监督,严格执行既定的质量标准及检验规程; 2. 对生产各环节实施全程质量监控,细致核对生产相关记录,如原料投入、工艺流程等关键信息,确保产出产品满足企业规范及客户要求; 3. 针对发现的质量问题进行判定与分析,提出改进措施,并跟进后续整改落实情况。
技术专员
9000-12000元/月
食品/饮料研发3-5年硕士及以上
岗位职责: 1.参与水产类产品的规划构思、配方开发与优化,以及产品内部培训与跨部门协作沟通; 2.负责原料与成品标准的管理,监督饲料生产流程,确保产品质量稳定可控; 3.参与行业市场动态的信息采集、整理分析及调研工作 任职要求: 1.水产养殖或相关专业背景,全日制硕士及以上学历;本科为211或985院校者优先; 2.具备3年以上水产饲料研发及配方设计经验,有北方淡水鱼类配方实操经历者更受青睐; 3.专业知识扎实,能够熟练开展中英文文献查阅与技术文档撰写; 4.逻辑思维清晰,具备较强的沟通协调能力与自主学习能力,熟练操作常用办公软件
食品研发主管
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上
研发部经理 一、本部门岗位职责: 1、依据公司业务发展方向,牵头制定并落实年度/季度新产品开发规划(NPD)及现有产品改良计划(EOP)。 2、参与核心产品战略定位,从技术角度为产品线布局提供专业建议与支持。 3、对接客户与合作伙伴的技术需求,完成初步方案设计,指导研发人员完善配方并实现产品落地。 4、建立产品技术标准与新项目试验验证流程,编制并归档相关技术文档与明细资料。 5、统筹管理新产品从小试、中试到工业化批量生产的全周期研发工作,兼顾质量管控、成本控制与技术保障。 6、根据开发目标制定研发实施计划,参与各阶段项目评审,协同各部门完成试产、转产及量产过程中的技术支持与问题处理。 8、主导产品配方的研发、实验测试、迭代优化及最终定型,确保风味、口感、稳定性与安全性满足设定要求。 9、搭建并持续更新企业核心技术资源库,涵盖原料属性数据库、配方体系、工艺参数等关键信息。 10、探索新型食材、香辛料应用及先进加工技术,增强产品独特性与市场竞争力。 11、负责研发团队的组织建设、人才培养、绩效考核与激励机制,提升团队技术水平与创新动力;合理分配任务,指导成员攻克技术难点,培育核心技术力量。 12、制定详尽研发项目进度表,明确时间节点与资源配置(人力、预算、设备),保障项目高效推进并如期交付。 二、跨部门协作 1、与生产部密切配合:推动实验室成果向稳定工业化生产的转化,编制标准化作业流程(SOP)和关键工艺参数。 2、与质量部(QA/QC)协同联动:共同制定和优化产品企业标准、质量规格文件(Specification),确保符合国家食品安全法规及内部品控要求。 3、与采购部协作开展工作:参与原料供应商评估与筛选,提供技术指标支持,协助完成关键原材料选型与替代,助力降低原料采购成本。 三、成本控制与合规管理 1、在保障产品品质与口感的基础上,通过配方调整、工艺升级和原料替换等方式,持续推进降本增效。 2、确保所有研发活动及配方设计严格遵循国家及地方食品安全法律法规要求。 3、为生产与销售体系提供专业技术支持,解决生产环节的技术障碍、产品质量异常及客户反馈中的技术疑问。 任职要求: 1、食品科学、食品工程、生物工程、应用化学等相关专业,本科及以上学历。 2、具备5-8年调味品或食品行业研发工作经验,其中至少3年团队管理或重大项目管理经历。 3、掌握食品化学、食品工艺学、食品微生物学专业知识,熟悉各类调味基料的性能与应用场景。 4、了解食品大规模生产工艺流程及相关生产设备。 5、具备复杂技术问题的创新解决能力,良好的沟通协调技巧,富有领导力和团队协作意识,能有效带领团队达成目标。 薪资待遇:五险,薪资面议 工作时间:早8晚5,周休1天 工作地址:苏家屯区沙河街道东大房身村
中级开发工程师
7000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年本科及以上饮料研发饮料食品相关专业配方开发化学相关专业
岗位职责: 1、开展国内外饮料市场、产品特点及技术发展方向的调研与分析工作; 2、根据冰峰品牌定位、特色及实际需求,优化现有产品的品质与生产工艺; 3、主导新产品开发,包括配方设计、工艺规划及相关技术维护,并推动持续改进; 4、组织实施试生产研究及样品制备,开展产品稳定性测试与验证; 5、建立并完善原料、成品的质量标准,制定工艺规范及生产过程控制相关文件; 6、针对生产线出现的产品质量问题进行诊断分析,并提出改善措施; 7、积极拓展与科研机构及产业链上下游企业的协作关系; 8、协助完成产品相关的专利申请及科研项目申报工作; 9、完成上级安排的其他工作任务。 任职要求: 1、食品相关专业本科及以上学历; 2、掌握饮料研发流程、配方技术、生产工艺及原辅料应用特性,了解行业相关法规标准; 3、具备系统的饮料研发理论基础和较强的实践操作能力; 4、具有饮料研发领域实际工作经验; 5、工作认真细致,追求卓越,具备良好的团队意识、沟通协调能力、抗压能力与创新思维。
食品研发工程师
4000-6000元/月
食品/饮料研发1年以下大专及以上熟悉GB2760-2014制定SOP食品研发成本控制
岗位职责: 1、根据项目需求开展新产品(水饺、汤圆)的研发工作; 2、依据市场需求及行业发展趋势,优化现有产品配方,提升工艺水平并进行品类延伸; 3、参与生产现场的技术指导与工艺支持; 4、负责技术资料及相关记录的撰写与归档; 5、配合部门成员完成相关产品的开发任务; 岗位要求: 1、具备专科及以上学历,食品工程、冷冻冷藏技术、营养学等相关专业背景; 2、有两年以上食品行业产品研发经验者优先考虑; 3、熟练掌握食品研发相关的理论知识与实操技能; 4、具备良好的职业操守和心理承受能力。
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