
西式调味品研发主管
3.5-6万/月
食品/饮料研发10年以上大专餐调西式调味
岗位职责:
1、结合市场动态与企业发展规划,拟定年度新产品开发方案,并统筹安排各项目负责人按节点推进实施;
2、负责西式酱料产品年度任务的拆解、项目进程跟踪,调配相关资源,保障研发项目如期落地;
3、主导并协助解决西式酱料生产工艺优化、配方迭代等问题,推动研发成果的实际应用,提升团队整体技术水平;对产品成本进行核算,依据市场需求实施有效的成本管控;
4、开展新品研发、竞品复刻、配方设计及说明书、成分表编制,并面向客户进行产品推介与演示;
5、根据产品研发需求,熟悉掌握相关食品法规标准,确保产品合规合法;
6、执行上级安排的其他工作任务。
任职要求:
1、大专及以上学历,性别不限;
2、具备10年以上西式酱料(酱类、粉类、汁类)研发工作经验,有大型调味品企业研发背景者优先,如宝立、味好美、丘比、基快富、凯爱瑞、联合利华、百利、英联马利、璞真、立高等,曾服务麦肯体系者更佳;
3、具有较强的西式酱料独立开发能力、实验规划能力及团队管理经验;
4、工作踏实进取、思维创新活跃、作风细致严谨,具备良好的沟通协作能力。
食品质检员
5-9千/月
食品检验员经验不限本科不需要出差接受无质检经验只上白班五险一金上六休一食品类专业食品经验
主要工作内容为
1.分析所售卖商品可能会有哪些食品安全相关风险
2.针对可能的风险将样品送检到合作实验室检测
3.实验室出结果后根据质检标准和流程及时记录和撰写相关报告
4.做好与实验室的沟通工作
任职要求
1.有丰富的食品安全知识
2.熟悉各类型食品的国家标准
3.具备细致仔细认真的工作态度
4.具备团队合作精神,能够与部门各人员密切配合,共同提高工作效率
食品安全管理员
6-8千/月
食品检验员1-3年大专食堂食品安全
岗位职责
1、安全管理:开展食堂日常安全检查,确保食品卫生、消防设施及设备运行符合国家相关标准;监督各环节操作规程执行情况,核查从业人员健康证明、原料存储条件及加工流程,防范食品安全风险;定期开展安全知识培训,配合落实应急处置措施及预案演练。
2、文员工作:负责食堂各类文件资料归档、信息录入及日常报表编制(如采购台账、库存清单、培训安排等);协助完成行政支持工作,包括文书传递、会议纪要整理及跨部门沟通协调;完成上级交办的其他临时任务。
任职要求:
年龄25-40岁,专科及以上学历,持有安全员资格证或食品安全培训合格证者优先;
具有一年以上集体用餐单位安全管理工作经历,有餐饮行业从业背景者优先;
熟练操作Office办公软件(Word/Excel),具备基本数据统计与处理能力;
工作认真负责,细致踏实,具有较强的组织协调与团队协作意识;
能适应食堂现场工作环境,接受合理工作调配。
甜品研发经理/主管
8千-1.2万/月
食品/饮料研发3-5年学历不限冷食制定SOP成本控制饮料食品加工及制品
甜品研发负责人
1、有规划地持续推出受顾客欢迎的应季产品,独立完成甜点类及饮品的研发与制作
2、主导新产品的开发与现有产品优化,把控研发进度,并承担各门店的技术培训工作
3、制定年度甜品产品迭代方案,对计划中的各项任务进行系统部署并监督执行落地
4、具备创新思维,勇于尝试新颖搭配,创造独特味觉体验
5、具备3年以上甜品团队管理或同等岗位经验
6、精通甜品专业知识,热爱餐饮甜品事业,具有良好的团队协作精神
食品研发助理
4-5千/月
食品/饮料研发5-10年中专/中技技术研发配方研发
一、岗位职责1. 新品试制与落地:根据研发经理的工作指令、配方说明及工艺规范,承担各类食品样品的试制与调试任务,熟练掌握食材配比、加工流程、风味呈现及成品质量控制,协助推进新产品的开发、升级以及试吃评估等相关工作。
2. 研发设备日常管理:负责研发区域各类实验与生产设备的操作、清洁、保养及维护工作,定期巡检设备运行情况,及时识别异常状况并反馈处理,确保设备安全稳定运行,严格执行设备使用管理规程。
3. 资产台账管理:负责研发室固定资产、实验工具、消耗材料及原料等物资的台账登记、数据统计与日常管理,落实出入库登记和周期性盘点,保证账实一致,规范物资存储与领用流程。
4. 研发辅助工作:协助研发主管整理研发过程中的试验记录、工艺参数及技术资料,归档留存样品信息;参与配方改进、口味调优及量产可行性测试等工作;保持研发场所整洁卫生,遵守食品安全与操作规范。
5. 其他工作:完成上级安排的其他研发支持性事务及部门常规工作任务。
二、任职条件
1. 身体健康,能够胜任食品研发试制相关的日常作业要求。
2. 经验要求:具有扎实的餐饮厨师工作经验,熟悉常用食材特性、食品加工工艺及口感调控,实操能力强,有食品研发或后厨制作背景者优先考虑。
3. 能力要求:服从工作调度,能严格按照研发标准和工艺流程执行样品制作任务,执行力良好;具备基本的数据记录、台账整理和物资盘点能力,工作细致认真,责任心强。
4. 素养要求:了解食品卫生与安全管理基本要求,重视操作环境和个人卫生;熟悉厨房及研发室常用设备的操作方法,具备良好的协作意识和团队精神。
5. 其他:无不良职业记录,踏实肯干,稳定性好,愿意长期从事新产品开发与迭代相关工作。
食品品控专员
6-7千/月
食品检验员1年以下大专不需要出差ISO9000经验ISO9001经验ISO22000经验GMP经验有质量管理经验食品/饮料/烟酒经验HACCP经验
【岗位要求】
1. 具备连锁自助餐饮食品品控经验,食品质量与安全、食品工程等相关专业,大专及以上学历优先。
2. 熟悉食品安全法,观察力强,原则性强,能坚守质量底线,敢于纠正违规操作,做事细心严谨,台账记录规范可追溯。
3. 能适应每月下店检查,服从排班安排,具备基础沟通协调能力。
4. 持有有效健康证,有食品检验相关证书优先。
【岗位职责】
1. 负责食品安全、质量管控。
2. 组织开展每日食品原料检查,发现问题并及时整改。
3. 定期进行下店品控检查。
4. 负责库房定期维护工作。
【福利待遇】
包吃住
食品检验员
4-6千/月
食品检验员经验不限大专不需要出差接受无质检经验只上夜班五险包吃住月休四天食品类专业食品经验
岗位职责:
1.负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物等常规项目检验工作
2. 严格按照国家标准和企业检验规程开展检测,确保数据真实准确
3.规范填写检验记录,及时出具检验报告并反馈异常结果
4.维护保养检验仪器设备,参与实验室日常管理与5S执行
5.配合完成质量体系内审、外审及监管部门检查相关工作
任职要求:
1. 熟悉食品安全相关法律法规及GB标准,具备基础检验理论知识
2.能独立操作常用检验仪器(如pH计、天平、灭菌锅、微生物培养设备等)
3. 工作细致严谨,责任心强,具备良好的数据记录与分析能力
4. 有食品检验、质量检测等相关工作经验者优先
5. 具备中专/技校及以上学历,食品、化学、生物等相关专业背景
食品检验员经验不限中专/中技
招聘微生物检验员 2 名
工作内容:实验室微生物检测,填写整理检验记录,维护实验区域卫生。
,大专及以上学历;1 年以上制药、食品或医疗器械微生物检验实操经验;优秀应届生(有实验室实习经验)可考虑。
薪资 4200-4700 元 / 月,长白班,包吃住,实验室环境干净。
企业直招,有相关检验经验优先!
食品检验员1-3年大专不需要出差有质检经验只上白班五险月休四天食品类专业食品经验
企业简介:炎茶黄桑生物科技(清远)有限公司专注茶叶和蚕丝蛋白生物精深加工、功能性植物提取物研发、标准化食品原料生产的科技型实体企业。公司依托英德市“中国红茶之乡”核心茶产业资源,以及桑蚕基地,深耕茶叶和蚕丝低温生物提取与洁净深加工领域,集技术研发、标准化生产、成品销售、产业技术赋能于一体,是区域内茶产业转型升级、高附加值农产品精深加工的先行企业。核心福利:社保、法定节假日、加班补贴、免费工作餐
工作地址:广清经济特别合作区广德(英德)产业园顺安路10号咨询方式:涂生 简历投递:@qq.com
招聘岗位检验员(2名)•薪资:4000~7000元/月•要求:要求:20–45 周岁,身体健康,入职体检合格且无传染性疾病。中专及以上,食品检验、食品科学、生物、化学等相关专业优先。有饮料、食品厂化验 / 品控检验经验优先;熟悉饮料理化、微生物检测;应届生可培养,要求看得懂检验标准,会基础实验操作。细心严谨,原则性强,数据真实不造假;责任心强,服从排班;跟随生产线取样。了解食品生产卫生规范,有食品检验员证、内审员证优先(非硬性)
食品检验员
3-5千/月
食品检验员经验不限中专/中技不需要出差接受无质检经验只上白班包吃上六休一食品类专业
品控质检实习生 餐饮食品工厂 |食品加工 品控质检 可开实习证明
岗位基本信息
岗位名称:食品质检员(实习)
工作地点:
薪资:3800–4500 元 / 月,月结
工作类型:实习 / 全职实习
到岗时间:尽快到岗
学历要求:大专优先,中专食品相关也可
招聘人数:1 人
行业:食品
标签可以勾选:包吃住、实习证明、应届生、无经验可带、长白班
岗位简介
本公司为餐饮品牌配套食品加工厂,主要生产预制食材、卤制品 / 牛羊肉加工,现招聘质检实习生 1 名,在品控部质检员带领下,学习食品原辅料验收、过程巡检、成品抽检、留样、车间卫生管控、记录台账等工作,有人一对一带教,适合食品检测、食品营养、食品安全、质检相关专业同学积累工厂实操经验,表现优秀可转正。
岗位职责
1. 协助正式质检员完成原辅料到货验收:核对原料资质、感官检查、查验合格证、索证索票登记
2. 生产过程巡检:检查车间人员卫生、工器具消毒、生产工艺参数、环境卫生、交叉污染管控
3. 成品抽样、感官检验,按要求做好产品留样、留样登记、留样冰箱管理
4. 填写各类质检记录台账(巡检表、验收记录、留样记录、消毒记录等),保证记录真实完整
5. 车间现场卫生、虫防、仓储条件巡查,发现异常及时上报品控主管
6. 协助整理质检资料、台账归档,配合食药监检查、内部审核
7. 完成品控主管安排的其他质检辅助工作
任职要求
1. 食品检验、食品质量与安全、食品营养、生物、化工等相关专业,大专 / 中专在校生,需要实习证明的优先
2. 细心稳重,责任心强,有原则,能看懂基础文字记录,服从安排
3. 能接受工厂车间环境,遵守食品车间更衣、洗手消毒、穿戴工服等车间规范
4. 持有有效健康证(入职前办好,部分工厂可入职后限期提供)
5. 有无工厂质检经验均可,愿意学习,踏实稳定优先
我们提供
包吃,厂区食堂,房补
一对一带教,正式质检员手把手教学,快速熟悉食品厂品控全流程
正规实习协议,可开具学校要求的实习证明、实习鉴定表
基础劳保用品(工服、工帽、口罩等统一发放)
工作氛围简单,团队稳定,表现良好实习结束可优先转正
食品品控经理(储备)
8千-1.2万/月
食品检验员5-10年大专食品安全管理体系
【岗位职责】
1. 负责制定和完善公司食品安全与质量管理制度,建立公司食品安全管理评估体系;
2. 负责制定和优化部门工作流程,实现食品安全与质量管理工作的专业化、规范化、标准化;
3. 负责生产过程质量控制,对出现的质量问题进行原因分析,制定处理意见和整改措施,并监督整改效果,形成总结报告;
4. 负责公司原辅料、半成品、成品的检测和化验管理工作,以保证公司产品品质;
5. 定期收集、整理售后质量问题,汇同商务、生产对质量问题进行调查、分析,提出改善措施并跟踪效果,规避类似投诉的再次发生;
6. 负责部门组织管理工作,包括但不限于团队建设、员工赋能、绩效考核等管理工作;
7. 负责工厂验收,申办公司生产许可事宜。
【岗位要求】
1. 统招专科及以上学历,食品加工、检验、食品质量安全、生物技术等相关专业;
2. 5年以上工作经验,其中3年以上肉制品行业质量管理工作经验;
3. 熟悉质量管理体系、食品安全管理体系,熟悉食品安全法等相关法律;
4. 工作认真负责,严谨细致,有较强的分析解决问题能力;
5. 具备高度责任感及较强的抗压能力,有原则性、执行力。
福州优野蔬菜生态农业招聘质量检验员
4-5千/月
食品检验员1-3年大专不需要出差食品经验只上白班有质检经验月休四天五险
岗位职责:
1、负责有机蔬菜原材料到货后的检验与验收工作
2、负责有机蔬菜包装及生产流程中的全过程质量监督与控制
3、参与产品标准的制定、修订与更新,落实加工损耗的管理措施
4、承担对外联络工作,处理客户反馈及投诉并开展相关调查
5、协助主管完成质量风险环节的偏差纠正及整改跟进
6、负责成品出库前的质量核查、放行判定以及标签标识的规范管理
7、完成上级交办的其他工作任务
任职要求:
1、大专及以上学历,农学、食品科学与工程、化工等相关专业优先,其他专业优秀应届毕业生亦可考虑
2、了解农产品基础知识及相关行业情况
3、具备较强的学习能力,工作认真细致,责任心强,善于沟通协调,能适应一定强度的工作节奏
工作时间:8:30-18:00,超时补贴15元/小时,管吃不管住
技术专员
9千-1.2万/月
食品/饮料研发3-5年硕士
岗位职责:
1.参与水产类产品的规划构思、配方研发与优化,以及产品内部培训和跨部门协作沟通;
2.负责原料与成品标准的管理,监督饲料生产流程,确保产品质量稳定可控;
3.参与市场动态信息的采集、整理与分析研究工作
任职要求:
1.水产养殖或相关专业毕业,全日制硕士及以上学历;本科为211或985院校者优先;
2.具备3年以上水产饲料研发及配方设计经验,有北方地区淡水鱼类配方开发经历者优先;
3.专业知识扎实,能够熟练开展中英文文献检索与撰写工作;
4.具备较强的逻辑思维、沟通协调能力与自主学习能力,熟练操作常用办公软件
食品研发
3-4千/月
食品/饮料研发1-3年大专食品相关专业配方开发食品加工及制品
岗位职责:
1、承担新产品的开发与质量检测工作;
2、编写产品标准操作流程、成本核算及配方相关文档;
任职资格:
1、大专及以上学历,食品类相关专业;
2、具备一年以上工作经验,有食品研发岗位经历者优先;
3、做事严谨细致,性格温和,具备良好的沟通协调能力。
研发主管
1-1.5万/月
食品/饮料研发3-5年大专火锅底料研发复合调味料研发食品相关专业配方开发食品加
岗位职责:
1、独立负责定制所项目的全流程管理,配合研发总监推进定制化产品的开发与实施;
2、对接销售中心提出的定制化产品开发需求(涵盖各类复合调味料,如火锅底料、川式复合调味料、清汤锅底、调味粉等);
3、主导产品配方设计、工艺流程制定及产品规格书等相关技术文档的撰写与更新。
任职要求:
1、具有3年以上复合调味品或火锅底料研发工作经验;
2、近3年内有独立带领3人以上研发团队的经验;
3、精通复合调味料的调配工艺与技术要点;
4、具备一定的产品应用实践能力,能够高效进行跨部门业务沟通;
5、性格踏实稳重,品行良好,执行力高,工作认真细致且有耐心;
6、大专及以上学历。
菌肥研发专员
5-6千/月
食品/饮料研发3-5年高中
一、岗位职责
负责菌肥、生物有机肥及微生物菌剂的配方设计与工艺优化;
掌握菌种特性并能结合市场需求开展产品开发;
对接市场端,进行竞品调研与技术支撑,推动产品顺利推广实施;
跟踪生产流程,确保产品质量稳定,并协助完成肥料登记相关事务。
二、任职要求
农业资源与环境、微生物学、生物工程、植物营养等相关专业背景;
需具备菌肥企业工作经验,且有3年以上实际参与菌肥配方研发经历;
熟悉菌肥配比原则与菌种组合应用,具备成功落地产品案例;
具有一定市场洞察力,能够依据市场需求调整产品方向;
工作认真负责,具备良好的沟通协调能力。
三、薪资福利
薪资:5000元-6000元 / 月,能力突出者可面议
福利:五险、餐补
酱料研发厨师
1-1.5万/月
食品/饮料研发3-5年学历不限制定SOP成本控制餐饮研发连锁餐饮酱料研发
【岗位职责】
1. 新品研发创新:负责各类锅底酱料、万能蘸料、烤肉腌制酱料、烧烤撒料、韩式烤肉酱汁、中餐复合酱、砂锅煲、瓦煲、焖煲各类秘制酱汁的新品研发,结合市场流行口味、大众饮食偏好,定期输出全新酱料配方及成品。
2. 产品迭代优化:对现有在售火锅、烤肉、煲类酱料进行口感升级、口味微调、降本优化,解决产品味道不稳定、适配性差、受众局限等问题,持续提升产品口碑与市场适配度。
3. 标准化体系搭建:制定所有研发酱料的标准化操作手册,精准记录原料配比、熬制工艺、火候控制、时间节点、储存条件,细化量产标准,保障门店出品口味统一、稳定。
4. 试做与品鉴落地:独立完成酱料试样、调试、口感品鉴工作,联合运营、门店团队开展内部试吃、测评复盘,根据反馈快速优化配方,确保新品落地即可适配门店堂食出品。
5. 成本管控与原料适配:在保证口味品质的前提下,优化原料选型、配比结构,合理控制酱料生产成本;筛选
卤味研发技术员(入职五险一金+月休6天)
8千-1.2万/月
食品/饮料研发3-5年大专肉类制定SOP成本控制食品相关专业配方开发食品添加剂/香料水产品类食品加工及制品
【岗位职责】
1. 独立负责卤肉类、蔬果菌藻类等餐桌卤味的新产品开发,以及现有产品的风味、口感和品质改良。
2. 主导产品从实验到量产的全过程,制定标准作业流程(SOP),确保风味、口感、成本与出品率达标。
3. 负责产品风味调控、质构设计及保鲜技术应用,确保符合食品安全与质量标准。
4. 配合生产、品控、采购等部门,解决生产中的技术问题,推动产品顺利上市。
5. 跟踪市场趋势,具备创新意识,能持续推出符合消费者需求的产品。
【岗位要求】
1. 大专及以上学历,食品、烹饪等相关专业,经验丰富者可放宽学历。
2. 3年以上卤味肉制品(鸡鸭猪牛等)研发经验,有餐饮后厨或食品工厂量产经验者优先考虑。
3. 精通卤制工艺、调味配比、食品保鲜与常见添加剂合规使用,能独立完成小试、中试及工艺标准化。
4. 熟悉香精香料应用及成本控制,有包装休闲卤味研发经验或成功上市案例者更佳。
5. 具备市场敏感度、创新能力和跨部门协作能力,能编写技术文档。
食品研发助理
6-9千/月
食品/饮料研发1-3年本科
1. 协助研发经理开展研发相关工作;
2. 参与产品的开发及项目的跟进;
3. 项目研发相关过程的优化迭代;
4. 其他研发相关的事项。
【岗位要求】
1. 食品相关专业毕业;
2. 有一年以上食品公司产品或研发相关岗位工作经验;
3. 对技术研发的工作有热忱,较强的学习能力、实验动手能力、文献检索及阅读能力、数据分析能力等;
4. 有责任心有耐心及毅力。
茶饮研发经理
1.2-1.8万/月
食品研发3-5年大专饮料成本控制制定SOP稳定性评估配方开发茶及茶制品
【岗位职责】
1、根据品牌战略、产品策略与市场趋势,制定整体研发规划;
2、独立负责茶饮品(药食同源方向)、咖啡饮品的研发与测试、口味调配,收集客户反馈进行迭代调整;
3、熟悉茶饮、咖啡常用设备,熟练操作茶饮研发所需的设备、用具,负责日常管理与维护;
4、负责研发过程文件的记录、产品标准化文件,及相关产品材料、操作规范等文件的输出;
5、负责产品调配技能培训(有出差),持续完善标准化培训流程、资料;
6、熟悉前端原材料和供应商管理、新店开店及带店流程,了解门店运营基本规则、品牌加盟管理等更佳。
【任职要求】
1、大专(全日制)及以上学历,茶学、食品等相关专业为佳,具备公共营养师、健康管理师资质优先;
2、具备5年及以上新式茶饮、咖啡研制经验;
3、了解涉及饮品开发、饮品销售等全流程作业开展的相关要求;
4、对饮品研发有强烈的好奇和兴趣,具备创新创意思维,积极关注茶饮行业最新动态。
5、能够接受出差。
甜品与糖水新品研发
8-9千/月
食品/饮料研发3-5年大专茶及茶制品冷食饮料食品安全管理员证
岗位职责
1.负责甜品及糖水类产品的创新研发,涵盖市场分析、口味规划、配方开发,确保新品贴合当前市场需求与消费潮流;
根据季节更替、节日主题及顾客喜好,按时推出应季限定、主题特色新品;
2.关注国内外甜品与糖水领域的前沿动态,包括技术革新、原料应用及消费行为变化,定期整理行业资讯,为研发策略提供数据支持。
任职要求
大专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、烘焙或甜品制作相关专业者优先;
具备3—5年品牌甜品糖水研发工作经验,有独立主导新品开发项目经历者优先;
精通甜品、糖水的制作流程、配方设计逻辑及原材料特性,可独立完成产品配方研发与工艺流程制定;
具备优秀的感官鉴评能力,对口感、风味、造型具有敏锐感知,能准确识别产品问题并实施优化;
拥有较强的创新能力与市场前瞻性,能结合消费趋势与实际需求,提出切实可行的创新研发方案。
火锅品类产品研发负责人
2-3万/月
食品研发5-10年本科
岗位职责:
根据市场需求,竞品情况及自身品牌能力,制定并完善门店产品策略;
指导和协助进行新菜品研发,确保产品质量与创新;
捕捉市场动态,整合资源,打造门店特色爆款菜品;
领导和管理产品团队,确保团队目标的实现。
任职要求:
本科学历以上,拥有过餐饮行业菜品研发经验优先;
有出色的产品规划能力,主导产品线的方向和制定长期规划,并可拆分为短期可实施落地方案;
有较强的沟通能力和需求分析能力;
思维逻辑性强,表达能力好,适应能力强。
栏目概述
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