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1.核心技术管理 精通各类烤肉（尤其是泥炉烤肉）的腌制、火候把控、烤制手法，能根据肉质特性调整工艺，保证出品口感、色泽、风味的稳定性；定期研发新菜品、新口味，结合时令食材和顾客喜好优化菜单。 2.厨房团队管理 负责后厨人员的排班、分工、技能培训与考核，明确各岗位操作规范；监督员工严格执行食材加工、烤制流程，杜绝违规操作，提升团队协作效率。 3.成本与食材管控 制定食材采购标准，验收肉类、蔬菜、调料等原料的品质与新鲜度；合理管控食材损耗，优化备货量，减少浪费，控制后厨成本；定期盘点库存，确保食材先进先出。 4.卫生与安全管理 严格落实厨房卫生制度，监督厨具、操作台、烤制设备的清洁消毒；把控食品安全，规范食材储存条件，杜绝变质食材流入加工环节；定期检查燃气、电器设备，消除安全隐患。 5.出品质量把控 对每一批次烤肉成品进行抽检，确保口味、分量符合店铺标准；及时处理顾客对菜品的反馈，快速调整烤制工艺或配料比例，提升顾客满意度。 6.合规与制度执行 熟悉餐饮行业相关卫生法规，确保后厨运营符合市场监管要求；配合店长完成营销活动的菜品支持，比如拥军优惠套餐的食材配置与出品保障。 烤肉店厨师长任职要求 1.经验技能：3年以上烤肉店后厨管理经验，熟练掌握泥炉烤肉等特色烤制工艺，具备独立研发菜品的能力。 2.资质要求：持有健康证，具备食品从业人员相关资质优先。 3.能力素质：较强的统筹协调能力、成本意识和问题解决能力，能承受餐饮行业高强度工作节奏。 4.职业素养：注重细节、责任心强，具备良好的沟通能力，能有效衔接后厨与前厅工作。

整个厨房管理，包括成本核算，会出菜单，人员安排，岗位操作。

污水管网施工队长，要求有带班工作经验和驾驶货车经验，包食宿，身体健康，，要求能吃苦耐劳，能适应室外施工作业，60岁以下，身体健康。

岗位职责：1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制2. 制定标准化操作流程（SOP），监督食材验收、储存及加工规范执行3.带队培训厨师团队，提升技能水平与服务意识，营造积极协作的厨房文化4.配合门店运营需求，优化菜单结构，确保出品稳定性与创新性

广州南沙招工长/工程师

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪工作，确保出品质量稳定、口味统一 2.根据菜单和订单需求，高效完成备料、烹制和装盘流程 3.严格遵守食品安全与卫生标准，保持厨房环境整洁有序 4.协助研发新菜品，参与菜单优化与成本控制 5.配合团队完成高峰时段的出餐任务，保障顾客用餐体验 任职要求： 1.持有相关厨师资格证书，具备熟练的刀工和烹饪技巧 2.熟悉常见菜系制作流程，能独立完成指定菜品烹制 3.具备良好的卫生意识和团队协作能力，工作认真负责 4.能适应轮班及高强度工作节奏，服从厨房管理安排 5.学历不限，有餐饮行业工作经验者优先考虑

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厨师长/副厨招聘 招聘岗位： 厨师长1名 核心要求： • 精通客家菜的制作，有连锁餐饮厨房管理经验者优先 • 5年以上客家菜厨房管理经验，持健康证、厨师证 • 擅长菜品研发、成本控制、团队管理 岗位职责： • 负责厨房日常运营、出品把控、团队管理 • 研发新品，控制成本，保障食品安全 薪资福利： • 月薪8000-15000元（面议） • 包吃住、社保、带薪年假、节日福利、绩效奖金

招聘岗位：电商兼职—仓库扫退货、折衣服兼职 工作内容：负责帮忙扫退货 折衣服（偶尔包快递 职位要求：工作认真细心 手脚快 上班时间：六点左右到十点或十一点（时间灵活 工作地址：大坝社前竹围 待遇：15/小时 十天一结 .有经验更好 联系人：周小姐 手机号码：（号

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招聘：施工监理（工长）(1人)薪资：6000~8000/月岗位职责：负责家装项目施工现场全过程监管，确保施工进度，质量及安全符合设计图纸和客户要求任职要求：具备1年以上的相关工作经验，责任心强，具备良好的沟通协调和抗压能力

招聘：机工长 招聘职位：机工长 证书要求：甲一 船舶类型：散货船 薪资待遇：面议 合同时长：未填写 招聘人数：1

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